餐飲服務單位臺賬樣本8項04282_第1頁
餐飲服務單位臺賬樣本8項04282_第2頁
餐飲服務單位臺賬樣本8項04282_第3頁
已閱讀5頁，還剩11頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

附件12餐飲服務單位臺賬清單1、餐飲服務單位員工培訓記錄表 2、餐飲服務單位員工健康體檢記錄表3、餐飲服務單位食品及原料采購登記臺賬4、餐飲服務單位餐飲具消毒登記臺賬5、餐飲服務單位食品添加劑使用登記臺賬6、餐飲服務單位食品留樣登記臺賬7、餐飲服務單位餐廚廢棄物處置臺賬8、餐飲服務單位從業人員“五病”調離登記臺賬號姓名別培 訓時間培訓機 構培訓內容訓效 果是否 取得培訓 證培 訓證有 效期號姓 名1? 別體檢時 間體檢機構是否 取得健康 證健康證有效 期限有無 病史期產劭r 品規品1食品生產企業供應商索證收J量名稱生 產日期保 質期名稱地址電 話食 品許可 證營 業執 照查證 明1 物憑 證餐飲服務單位餐飲具消毒登記臺賬日期餐具品名數量（個）消毒方法消毒人驗收人消毒中心 集中消毒電子消 毒柜消毒消毒劑消毒（注明消毒劑、配比濃度）洗碗機消毒（注明溫度、時間）日期食品添加劑用途最大使用量(g/Kg)需加添加劑的食品原料(Kg)實際使用量(g)使用人餐飲服務單位食品留樣登記臺賬日期餐次留樣食品名稱留樣量留樣時間保留時間留樣人處理時間備注餐飲服務單位餐廚廢棄物處置臺賬日期廢棄物數量（公斤）收運人及電話去向與用途備注涌水廢棄油脂餐廚廢棄物收購單位:地址:電話

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論