1、第四章 第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型班級(jí) 姓名 學(xué)號(hào) 編號(hào)：12一、【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、 簡述生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容2、 舉例說明生物膜具有流動(dòng)性的特點(diǎn)3、 通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，闡述科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律二、【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容 三、【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容四、【課前預(yù)習(xí)與自主探究】 1、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)和推論：膜是由 組成的；20世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果，指出膜主要由 和 組成；1959年羅伯特森提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型：所有生物膜都由 三層結(jié)構(gòu)；1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，指出細(xì)胞膜

2、具有 ；1972年，桑格和 提出了 。 2、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容基本支架： 。其中磷脂分子 的親水性頭部 ，疏水性的尾部 。 磷脂雙分子層具有 。蛋白質(zhì)分子有的 ，有的 ，有的 。體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)的 。大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。體現(xiàn)了膜的 。特殊結(jié)構(gòu)糖蛋白位置:細(xì)胞膜的 表 組成： 和 結(jié)合形成作用：與 有關(guān)，在消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的還有 和 作用。五、【預(yù)習(xí)檢測(cè)】1、細(xì)胞膜的基本支架是（ ）A 磷脂雙分子層B 蛋白質(zhì)雙分子層 C 蛋白質(zhì)單分子層D 磷脂單分子層2、細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是（ ）A 細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動(dòng) B 具有全透性C 具有一定的流動(dòng)性 D 具有選擇

3、透過性3、白細(xì)胞能夠吞噬細(xì)菌、變形蟲能做變形運(yùn)動(dòng)，其原理是（ ）A 細(xì)胞膜的選擇透過性B 細(xì)胞膜的流動(dòng)性C 細(xì)胞的自我保護(hù)作用D 細(xì)胞的識(shí)別作用4、下列生物中，沒有細(xì)胞膜的生物是（ ）A 顫藻B 大腸桿菌C 酵母菌D 煙草花葉病毒5、下列物質(zhì)中，易通過細(xì)胞膜的是 （ ）A淀粉 B脂肪酸C蛋白質(zhì) D糖類6細(xì)胞膜脂質(zhì)雙分子層中，鑲嵌的蛋白質(zhì)分子分布在（ ）A僅在內(nèi)表面B僅在兩層之間 C僅在內(nèi)表面與外表面D兩層之間、內(nèi)表面與外表面都有7細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，是指 （ ）A整個(gè)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性 B細(xì)胞膜上的磷脂是靜止的，蛋白質(zhì)具有流動(dòng)性C細(xì)胞膜中磷脂和蛋白質(zhì)都具有流動(dòng)性 D細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)是靜止的，磷脂具

4、有流動(dòng)性六、【精講點(diǎn)撥】 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：流動(dòng)性細(xì)胞正常生命活動(dòng)的生理基礎(chǔ) 構(gòu)成生物膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的，決定了生物膜具有一定的流動(dòng)性(當(dāng)溫度降低，細(xì)胞膜的流動(dòng)性降低，甚至停止) 細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：選擇透過性例1、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（ ） 例2、下列有關(guān)膜的敘述，錯(cuò)誤的是 （ ）A細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和磷脂分子組成 B核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜在結(jié)構(gòu)上有密切聯(lián)系 C線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質(zhì)分子是相同的D細(xì)胞膜中的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子不是靜止的六、課堂檢測(cè) 1-6 C 7-8 B1、研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋?）A 細(xì)胞膜

5、具有一定流動(dòng)性 B 細(xì)胞膜是選擇透過性C 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架 D 細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子2、下列哪一種膜結(jié)構(gòu)能通過生物大分子 （ ）A 細(xì)胞膜 B 核膜 C 線粒體膜 D 葉綠體膜3、一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿過的磷脂分子層數(shù)是 （ ）A、5 B、6 C、10 D、124、細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是 （ ）A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸5、下列結(jié)構(gòu)中不含磷脂的細(xì)胞器是（ ）A、核糖體和染色體 B、線粒體和中心體 C、核糖體和中心體 D、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)6、下列有關(guān)

6、生物膜的敘述中，不正確的是（ ）A、各種生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)完全相同B、不同細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物膜之間是可以相互轉(zhuǎn)變的C、對(duì)生物膜的研究已進(jìn)入分子水平D、細(xì)胞內(nèi)的生物膜既各司其職，又相互協(xié)作，共同完成細(xì)胞的生理功能7異體器官移植手術(shù)往往很難成功，最大的障礙就是異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識(shí)別作用，這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 （ ） A細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 B細(xì)胞膜的外表面有糖被 C細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性 D細(xì)胞膜具有一定的選擇透過性8關(guān)于細(xì)胞間信息交流的敘述，不正確的是 （ ）A信號(hào)分子與靶細(xì)胞的識(shí)別與結(jié)合具有專一性B與不同激素分子結(jié)合的受體是不同C與胰島素和甲狀腺激

7、素結(jié)合的受體可能相同，也可能不同。D細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。七、課后練習(xí) 1-7 C 8（1）（2）B （3）A1、莧菜的細(xì)胞液中有一些紅色的物質(zhì)，無論用清水怎么洗，清水仍不見紅色物質(zhì)，但若把莧菜放入沸水中一燙，水立刻變成紅色。這個(gè)現(xiàn)象是因?yàn)?、結(jié)合表中數(shù)據(jù)，指出下列敘述錯(cuò)誤的是 （ ）成分線粒體膜蛋白質(zhì)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）脂類（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）外膜5248內(nèi)膜7624C.內(nèi)膜、外膜的化學(xué)組成大致相同 D.內(nèi)膜表面積大，導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量高3、一位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的厚度變小而面積增大，這是由于細(xì)胞膜的什么特性所決定的？（ ）A.是選擇透過性膜 C.具有專一性 4

8、、科學(xué)家將哺乳動(dòng)物或人的成熟紅細(xì)胞放進(jìn)蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學(xué)上稱為“血影”，那么，血影的主要成分有（ ）。A無機(jī)鹽、蛋白質(zhì) B蛋白質(zhì)、糖類 C脂肪、蛋白質(zhì) D脂質(zhì)、蛋白質(zhì)5、一般在光學(xué)顯微鏡下看不到植物細(xì)胞的細(xì)胞膜，而在下列哪種情況下，可以看到細(xì)胞膜（ ）。 A細(xì)胞進(jìn)行分裂時(shí) B發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí) C顯微鏡視野調(diào)亮?xí)r D細(xì)胞吸收水和離子時(shí)6、下圖是神經(jīng)細(xì)胞的細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，正確的是 （ ）7、科學(xué)家將細(xì)胞膜中的磷脂成分提取出來，并將它在“空氣水”界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的表面積相當(dāng)于原細(xì)胞膜表面積的兩倍。這說明磷脂分子在細(xì)胞

9、膜上的分布狀況是（ ）。A單層排列 B均勻稀疏排列 C雙層排列 D均勻緊密排列8、根據(jù)細(xì)胞膜的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析下列材料并回答有關(guān)問題：(1)1895年Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的通透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中有_。(2)1925年Gorter Grendel用丙酮提取紅細(xì)胞膜的類脂，并將它在空氣一水接面上展開時(shí)，這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來紅細(xì)胞表面積的兩倍。由此可以認(rèn)為細(xì)胞膜由_組成。(3)科學(xué)工作者用綠色和紅色熒光染料，分別標(biāo)記人和鼠的細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，然后將兩個(gè)細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞。起初，一半膜發(fā)綠

10、色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光。一段時(shí)間后，兩種顏色的熒光點(diǎn)均勻分布，如下圖所示：該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明細(xì)胞膜_，這是因?yàn)開。若在兩個(gè)細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞后，將融合細(xì)胞置于0條件下保持40分鐘，則融合細(xì)胞仍是一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光，這說明_。第四章 第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型答案8、(1)脂類分子(2)磷脂雙分子層(或兩層磷脂分子)(3)具有一定的流動(dòng)性 蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)性引起的 蛋白質(zhì)分子的活動(dòng)受溫度的影響時(shí)間科學(xué)家科學(xué)實(shí)驗(yàn)假說19世紀(jì)末歐文頓用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜膜是由脂質(zhì)組成的1925年兩位荷蘭科學(xué)家從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，