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文檔簡介
1、開高級禮品店"的商業計劃書:商業計劃書范文原創我做的一份關于開“高級禮品店”的商業計劃書執行1. 概要 A.目的描述 高端禮品營銷項目主要立足于中 國的現實,針對大量的高端客戶群在選擇禮品時所遇到的困擾一 難以挑選到稱心如意的禮品,難以把握受禮人的心理需求。該 項目著力于解決這一現實問題,為高端客戶群進行貼心、專業的 送禮服務。該項目將經營高檔的熱銷禮品、獨特的個性化禮品、幫助顧 客調查受禮人的需求偏好、提供專業建議以及幫助顧客進行禮品 投遞等。該項目的發展將包括三個階段:第1階段:以銷售熱銷的暢銷禮品為主,開發挖掘高端核心 客戶,逐步把握住他們的消費需求。第2階段:在有著穩定的高端
2、客戶的基礎上,憑借對高端客 戶的了解,進行個性化的特色服務,搜集符合高端心理需求的新 奇特禮品等。第3階段:在成功經營的前提下,將成熟的模式復制,發展 連鎖店。在把握住一定數量高端客戶的前提下,開辦真正意義上 的會所。B、高檔禮品銷售項目描述中國是傳統的禮儀之邦,送禮文 化源遠流長。送禮本身是一門精致的學問,一定程度上反映了送禮人的文化與品味。最近幾年,中國的 經濟發展迅速,涌現出一大批新富階層。他們在日常生活與交際 中,時時需要送禮。而送什么樣的禮成了讓他們頗頭疼的一事。高檔禮品銷售項目從傳統的煙酒,到新奇、獨特的個性禮 品,全都包攬在內。本項目以滿足高端客戶的需求為己任,幫助高端客戶解決在
3、 送禮時所遇到的煩惱和困難。C. 高檔禮品銷售項目的驅動因素企業形象 高檔禮品銷售項目是專門為高端客戶解決送禮難 題的銷售型企業。她集銷售、咨詢顧問與一體。她的基礎價值觀 是促進人們之間的溝通、弘揚傳統的精致的中國禮文化。高級禮 品銷售項目的形象將通過一流的門店形象、專業、貼心的服務水 準以及管理團隊來塑造。目標市場 高檔禮品銷售項目將為有所成就的企業主、政府 官員、高級白領以及外籍人士服務。銷售預測年份 核心顧客數(人)銷售額(萬元)2021 800220020211200 310020211500 3500本項目的銷售額預測主要基于核心顧客的數 量。一般核心客戶平均每年能為企業帶來2萬元的
4、銷售收入。而 核心顧客中大約有10%的超級高端人群,估計每年大約能帶來10 萬元左右的銷售收入。在未來的營運階段,必須緊緊抓住這部分 的顧客人群。資本需求 資本需求包括:場地租賃費用、裝修費用、辦公 設備購置以及市場調查、前期市場推廣費用,同時也包括首次進 貨所需要的費用。首筆投資將由母公司注資獲得。企業描述部分2. 企業描述A.高級禮品銷售項目的目的 高級禮品銷售項目是一個集禮品銷售及送禮咨詢服務為一體的銷售型企 業。在項目實施的前期,主要銷售熱銷的煙酒茶以及部分中式保 健品。在獲得穩定的高端客戶群,并且對髙端客戶的心理能夠逐 漸準確的時候,慢慢推進專業的送禮服務,采集新奇、獨特、富 有品味
5、的個性化禮品以滿足高端客戶的需求。高端客戶在我們這里能夠獲得一流的貼心的服務,除了能夠 獲得所想要的物品之外,更加能夠享受到尊貴的服務以及文化的 熏染。這對管理人員以及銷售人員的素質是一個巨大的挑戰。但 是我們有信心去完成這事。B、短期目標和長期目標高級禮品銷售項目在第一階段將主要銷售熱銷的高檔煙酒茶 以及部分中式保健品。該階段主要以貨真價實、合算為消費契合 點,搶奪市場份額。要求無論是在服務、價格還是反應速度上, 都要比現有的對手好上10%以上。該階段大約將持續8-10個月, 主要目的在于使得我們能夠獲得良好的知名度,在常州地區能夠 站好腳跟。第二階段則是在抓住部分髙端顧客群的基礎上,做貼
6、心、專業的一對一式的服務,滿足他們的個性化需求。而這階段 的關鍵在于全方位、深入挖掘并且滿足他們的消費需求。而第三 階段則是在前期成熟經營的基礎上,進行連鎖發展或者開辦會所 等。C、行業背景高級禮品銷售項目所處的行業具有三個分支:高級煙酒茶 業、中式保健品業以及高端禮品業。高級煙酒茶業“煙酒茶業”是傳統的D、高級禮品銷售項目的獨特性產品本項目在未來運營的過程中,將著力保證產品的高檔和新奇 獨特以保證滿足高檔客戶群的需求。我們的產品將來自以下三個行業分支:煙酒茶業、中式保健 品業以及高檔禮品業。在所有的分支行業中,我們選擇的產品都 將是處于高端的。如酒的品類,將以五糧液、茅臺以及部分特供 酒為主
7、;煙的品類,則會以熊貓、中華、蘇煙和特供煙為主;而 茶則會專做某系列的高檔茶。中式保健品的產品將以蟲草、燕 窩、鹿茸等為主;髙檔禮品則著力搜尋新奇獨特的產品。所有產 品的選擇都將是高端的,而整個店堂氛圍營造也將努力保證符合 高端客戶的品味。服務零售行業中服務是非常重要的環節,在未來的門店經營中, 本項目部將在服務上狠下功夫。在貼心服務、專業服務、顧問式 服務的道路上孜孜努力,力求精益求精。我們會學習世界一流零 售企業在服務方面的先進之道一一在顧客管理以及細微服務方面 力求做到最好。我們不僅能夠提供一流的產品,更重要的是我們能夠一流的 服務。通過不斷加強管理人員以及營銷人員的素養,來保證高水 平
8、的服務水準。靈活多變的營銷策略 本項目部在未來的營運過程中,將 不斷探索合適的營銷策略,以吸引更多的顧客。種類豐富的、能 夠吸引顧客的促銷手法可以從先進者和競爭對手那邊學到。未來 門店營運時,將保證對相關信息的敏銳感知以及對一些促銷策略 的不斷學習。將會建立起完整的制度性的規章,來保證這種學習 內化成門店的一項基本習慣。市場部分3.市場 A、關于市場規模的調查研究在進行市場規模的研究分析的時候,采取的搜集相關資料,然后估 算其大概規模的方法。如通過私車擁有數目來估計高端客戶群的 數目等。常州目前的私車擁有量為14萬輛左右,其中市區私車擁 有量為6. 2萬。同時常州人口(不含漂陽、金壇及外來人口
9、)大 約為200萬左右,以10%的中產比例來計算,常州的中產人群大約 為20萬左右,這與上面通過私車擁有量來估算得到的結果大致一 致。一般情況下,一個普通的中產家庭(家庭年收入規模10萬元 左右)每年用于送禮的消費大約為7000-8000元左右;而高級中 產家庭一一官員、部分私企業主等,每年用于送禮的消費估計為2 萬左右;而部分超級富豪階層,每年用于送禮的消費可能超過10 萬。上述數據因為難以得到相關確切的資料,所以只是簡單的估 計,真正的情況需要在未來營運中不斷摸清楚。有一點是肯定 的,常州的富裕程度是足夠支撐起幾家高檔禮品店的,如果能夠 保證產品的一流獨特,門店裝修的氣氛以及貼心細致的服務
10、,同 時牢牢地利用好現有的資源關系以及不斷開發鞏固新關系,那么 未來該項目的前景是非常值得期待的。B、優勢、劣勢、機會和威脅分析本項目目前面臨的主要劣勢 是缺少品牌知名度。我們的主要機會是高端人士在送禮時日益感 受到困擾一一合適的禮品很難選擇。優勢 本項目具有如下優勢:1、理念新穎。我們不僅是賣一流的獨特的產品,更重要的是 能夠為高端客戶提供貼心的送禮咨詢服務。2、精致服務。門店運營時,將在服務方面下足功夫。通過建 立完整詳細的顧客資料、進行細致服務來獲得更多的忠誠顧客。3、產品。擁有一些獨特的渠道,可以獲取一些市場上難以獲 得的只在內部流通的特供煙酒等。4、關系資源。母公司在本地經營多年,已
11、經擁有一定數量的 良好的關系資源。在門店經營初期,必須妥善利用好這些關系。劣勢 本項目部學習其他企業成功的經驗并且吸取其他失敗 的教訓,我們具有如下劣勢:1、缺乏品牌知名度。門店運營初期,必然會因為缺乏品牌知 名度而在市場推廣方面遭遇一些困難。但這一點我們可以通過模 仿一些對手(如成熟的連鎖機構)來使自己的形象在初期便給人 高雅的感覺。2、相關行業經驗缺乏。母公司先是從事工程建設,其后再從 事生產制造。在零售行業中沒有太多的相關經驗,而且涉足的高 端零售業,必將會遇上相當多的挑戰。這一點要求管理者以及營 銷人員必須善于學習,不斷提高自身素質以及逐步建立起完善的 規章制度和激勵體系等,來保證門店
12、的不斷發展。機會我們可以妥善利用的兩大機會:1、對高端獨特禮品的需求日益增多。煙酒茶等禮品雖然仍舊 流行,隨著社會的發展,高端人群對禮品的選擇越來越要求能夠 體現出文化和品味來,要求獨特、符合受禮人的心理需求等。這 一點,我們可以多下功夫去研究流行趨勢,調查高端客戶的愛好 等。2、市場的不斷發展。社會的高速發展,使得不僅超級高端客 戶每年會花費不菲的金錢在禮品上,同時中高級白領每年也會在 禮品開銷上所費不少。威脅門店運營后可能會遇到的威脅1、專門店的競爭威脅。市場上各個行業都有成熟的專門店。 如煙酒有金葉連鎖等,酒方面有大隆匯、華致酒行、雙天洋酒 等,中式保健品方面有和禮堂、青藏人家、御源堂等
13、。這些專門 的店鋪或者經營多年,或者具有連鎖優勢。在品牌運作方面已經 先我們一步,在產品的供貨渠道方面也有著它們的優勢,而在下 游客戶資源方面,相信也業已建立起一定的穩定的客戶群。一進 入市場,我們便需要創造品牌形象,在產品、服務、價格方面都 去做勝人一籌的工作。C、目標市場本項目將主要面對以下細分市場:高級企業主、 高級白領及外籍人士、官員。高級企業主來自常州統計局的統計資料顯示,常州的私營企業數目已經 達到45000多戶,以20%的比例來估算其中經營的比較好的企業, 那么成功的企業主的數目將差不多接近萬名。再加上一些經營的 相當好的個體工商戶,常州的高級企業主階層的數目是應該超過1 萬名的
14、。這類顧客主要的送禮需求是社會交際,所送禮品的品種可能 會比較豐富,因為送禮的對象較多。從煙酒到獨特的禮品,都是 他們的選擇。高級白領 根據成功企業主的數目來估算,那么該部分人 群的規模應該在10萬人左右。這部分人群在選擇禮品時可能會較 多的考慮煙酒、中式保健品等。外籍人士和官員由于人群自身的特點以及送禮對象的特殊性,這部分人群在 選擇送禮時可能會偏好于有品味和內涵的禮品。D、市場戰略綱要高級禮品營銷項目的市場推廣戰略將主要通 過對髙端客戶進行貼心服務來進行。通過一流的服務、獨特的產 品以及其他有特色的競爭策略來贏得髙端客戶的好感,并且通過 他們來傳播公司的良好名聲,以獲得更多的客戶。為了吸引
15、更多的高端客戶,公司將會審時度勢地舉辦小型私 人聚會、小型論壇以及出版相關雜志來維系高端客戶的忠誠度。 讓高端客戶體驗到更多的價值,同時公司也能獲取更多的利益。運作部分4.運作 A、選址分析(略)B、日常運作預期的本項目的開放時間將是每周7天。未來門 店的營業時間將是從早上九點到晚上九點。門店人員將分為兩部 分,一部分在門店接待顧客;而另一部分,則依照一定的計劃, 去拜訪相關的大客戶,進行產品和門店品牌推廣等。登記并且整理的顧客資料,將是門店營業人員的一項重要任 務。在擁有完善的資料的情況下,研究顧客,進行有效的售前、 售中以及售后服務。具體的營運時間和營運方式將在門店開業一段時間之后,隨 著
16、實際情況的需要而進行調整。C、供應商本項目因為產品線較為豐富,因而可能會擁有較多 的供應商。運營時需要注意選擇良好的供應商,以保證商品的質 量。同時要注意保證商品的折扣率,使得公司的利潤率處在一個 良好的空間之內。D、庫存為了保證營運的有效、有序進行,門店必須保證有一 定的庫存。在營運的初始階段,由于對商品本身以及銷售狀況的 不了解,難以保證庫存的合理性,這一狀況將在經營持續一段時 間之后,進行改善。初期的庫存包括:香煙類香煙一開使可以保持7天左右的有效庫存。酒類酒的庫存可以隨節令略微多備一些,因為一般情況 下酒有著升值的空間。中式保健品中式保健品因為進貨渠道的問題,也可以在 初期適當地多備一
17、些貨一一保證2個月左右的有效庫存。高級禮品 適當備貨。茶葉 適當備貨期初庫存計劃種類名稱預計數量單價預計金額香煙類中華(硬)20條410元8200 元中華(軟)20條650元(平均)13000元蘇煙20條450元(平均)9000元熊貓15條800元(平均)12000元酒類52度五糧液15瓶400元6000 元39度五糧液15瓶310元4650 元53度茅臺15瓶400元6000 元五糧液年份酒各1-2瓶1800元(左右)18000元(估計)古越龍山年份酒 共20瓶左右250元(平均)5000元 紅酒 共100瓶左右100元(平均)10000元茶類待定待定待定10000元備貨計劃 中式保健品類
18、冬蟲夏草(2000條/公斤)500克140元7萬元冬蟲夏草(4000條/公斤)500克100元5萬元 冬蟲夏草包裝盒30個60元1800 元燕窩(血燕)500克70元(平均)3.5萬元燕窩(白燕)500克50元(平均)2. 5萬元燕窩(即食裝)10樽1300元(平均)1.3萬元 梅花鹿茸蠟片500克16元8000元 梅花鹿茸白粉片500克4. 5元2250 元梅花鹿茸2公斤3000元(平均)6000 元梅花鹿鞭5 600元3000元 其他中式保健品待定待定3萬元備貨計劃 高級禮品類 部分精品禮品 待定待定5萬元備貨計劃特供煙酒類部分特供煙酒待定待定5萬元備貨計劃總計 肆拾玖萬玖仟玖佰圓49.9
19、9萬元注:1、一般燕窩禮盒裝的規模有12克、15克、25克、37.5克、 50克和100克。同時還有瓶裝的即食燕窩,一般規格為200克和 350克,價格為:即食白燕200克658元即食白燕350克1128元即食血燕200克1298元即食血燕350克2218元備貨計劃中,中式保健品所用金額占的比重最大。而酒類的備貨計劃由于部分酒的批發價格暫時不知道, 像五糧液年代酒、茅臺年代酒、古越龍山年代酒等。而紅酒的價格亦沒有拿到明確的進價單。工作的下一步重心 就是尋找各個產品的供應商,了解詳細的行業情況。最后的可靠的第一次備貨金額可能需要在60萬元以上。管理部分5.管理A:管理團隊:關鍵人物 成功的企業必
20、須具有成功的管理團隊。該管理團隊需要具有完善的 行業知識,是一個很好的溝通者且善于學習、創新。關鍵人物需 要能夠示范出努力工作的精神,講求禮貌,并且能夠很好地理解 公司的服務理念。高級禮品銷售項目的發展將歷經三個階段。在這三個階段 中,隨著企業的發展,還將雇傭其他一些管理人員和員工。在第1 階段中,*先生是該企業的業主,而*和*則將負起實際的管理 責任。王勝擁有非常豐富的實戰營銷經驗,而承科善于學習,喜 歡創新性的東西和理念。兩個人都有志將該項目經營成最棒的高 級禮品銷售公司,使得公司成為高端客戶愿意光顧的場所。公司的管理團隊成員包括:業 主:*先生擁有多年從商經驗的成功企業家經理:*富有朝氣
21、、善于學習的年輕人*擁有豐富的營銷實戰經驗 業主和經理的職責 公司的 業主將在宏觀全局上對公司進行指導,并且給與公司運營初期客 戶資源關系方面的幫助。公司的經理人*和*的主要職責在如下方面:人力資源管 理、客戶關系的管理、產品、營銷、推廣、大客戶的推廣以及對 雇員的監督管理等。在運營初期,*的職責將偏重對內的管理 上,使得店鋪的氣氛和服務能夠處在一流的水平上,而*則將偏 重在對外的推廣方面。B、雇員計劃公司在營運初期,準備招聘4個全職員工。其中 三人從事銷售工作,而另外一人負責處理公司的會計事務。3名全職的營銷人員須擁有良好的素質,善于學習并且能夠較 好的理解服務的理念,具有勤奮工作的態度。3
22、名全職員工的工作 時間將如下安排:其中一名員工的工作時間將從早上八點半到下 午六點,其他兩人的工作時間則是上午八點半到下午三點,下午 三點到晚上九點輪班倒。這樣可以保證在白天的時候可以有2名 全職營銷人員在店鋪內。C、監督作為母公司下屬的子公司,公司接受來自母公司的指 導。公司的計劃、營運狀況需要定時向母公司匯報,接受母公司 的評估和指導意見。建議母公司成立專門的委員會來評估子公司的各項事務。關鍵風險部分 6.關鍵風險存在一些可能需要預先注意的潛在問題,在項目運營之前,需要將這些問題盡可能的 列舉,以便準備備選方案。物品的安全問題高級禮品門店在營運時的安全問題是需要 考慮的。在門店營運開始之前
23、以及營運初期,將進行重點的防 盜、防竊訓練。雇員們將會被告知需要時刻注意物品的安全性。 而主要的展示區也將會安裝監控程序來保證一定程度上物品的安 全性。價格風險部分產品的價格有大幅度波動的風險,如冬蟲夏草;而煙、 酒、茶葉等這些商品的價格也會在某些節令前后發生較大的波 動。因而公司在運營之后,必須時刻關注產品的行情,并且定期 整理成資料,上報母公司并且進行行情研究,以化解風險。競爭零售行業的競爭是激烈的,面對同業的價格、產品以及營銷 策略的競爭。管理團隊必須保證自己的敏銳性和創新性,通過不 斷提升自己的競爭水平來應對來自對手的影響。人才流失零售行業的人員流動性問題相當突出,而培養一名優秀的營
24、銷人員需要花費很多的精力。因而在門店運營之后,需要關注關 鍵員工的心態及動態,予以合理的輔導。保證雇員隊伍的穩定 性。產品貯存部分產品的貯存有著比較嚴格的條,營運前后,需努力學習相關產品的貯存知識,購置貯存設備,來保證產 品的質量。財務部分7.財務 A.銷售額我們依據關鍵客戶的數量來預測銷售額。預計公司營運時間將在11月份前后,我 們希望在第一個月能夠獲得50名關鍵客戶,每名顧客創造2000 元的銷售額。加上其他預估,第一個保守估計完成銷售額15萬元 左右,按照平均毛利率10%計算,第一個月毛利為1.5萬元;第二 個月我們希望關鍵顧客數目能夠達到80名,月消費額能夠達到 3000元,那么據估計
25、該月銷售額30萬,毛利率估計13%左右,那 么當月毛利4萬元左右;第三個月開始進入春節旺季,我們希望 該月關鍵客戶數目能夠達到200個,平均每個客戶創造銷售額 4500元左右,那么據估計當月銷售額90萬,毛利率按照15%估 計,那么當月毛利能夠達到13. 5萬左右。完成銷售額的關鍵是爭取到相當數量的核心顧客。這取決與 我們自身現在擁有的資源本身和我們前期推廣的成效。煙酒茶、 中式保健品以及高級禮品項目擁有著較大的市場總額。一定程度 上,上述的銷售額估計是相當保守的。B、成本主要是產品的成本,成本估算通過銷售額減毛利來計 算得出。C、費用推廣費用 推廣費用包括營銷費用、廣告制作費用 (宣傳小冊子
26、、貴賓卡、名片等):1000本宣傳冊的制作成本 (A4,157克銅板,60頁)為16000元、貴賓卡1000張制作成本為500元、名片1000張制作成本100元;每月的營銷費用預計 5000元左右,主要用于市場推廣活動(包括贈品促銷、其他形式 的廣告等);而門店月布置費用預計在300元左右。平均每月的推 廣費用大約為6683元。辦公用品 辦公用品的費用每年估計為500元。這個成本包 括紙張、文、打印機墨盒、筆。用品的費用平均分攤到整年中, 這樣每月應計42元。為了保持低成本,辦公用品應非常謹慎和保 守的使用。工資費用一般情況下,營銷人員的工資水平隨業績的增長 而增長。在開業的頭6個月,所有人員的平均工資預計為1800元 /月,總共6位員工,月總工資為10800元。租金 租金費用預計一年為15萬元,分攤到每月大約為1.25 萬元。電話 電話費用每月估計為500元,包括固定電話費用和因 業務需要所發生的移動通信費用。成本的預計來源是每天1小時 左右的話務量,每分鐘0.2元。學習資料費用 為了保證能夠獲得行業的最新資訊,培養公 司內的學習氛圍,同時也是為了突出店堂的氣氛,將每月訂閱相 關的雜志等,每月
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