1、本文格式為word版，下載可任意編輯如何挑選葡萄的方法實用 怎么挑選葡萄 葡萄是我們日常生活中特別常見的水果。那么如何選擇葡萄呢?下面由我為大家講解下選擇葡萄的相關方法吧。 選擇葡萄的方法 1、外觀形態 葡萄產地不同，品種不同，風味、特點也不同。選購時首先留意外觀新奇，果穗大小相宜且整齊，果梗新奇堅固，果粒飽滿，大小勻稱，青籽和癟籽較少，外有白霜者品質最佳;新奇的葡萄用手輕輕提起時，果粒堅固，落籽較少。假如粒紛紛脫落，則表明不夠新奇。不新奇的葡萄果粒不整齊，有較多青籽和癟籽混雜，葡萄成熟度不足，品質差。果梗干枯、霉銹，果粉殘缺，果面潤濕，果皮呈青棕色或灰黑色，皺皮、脫粒者質次。 2、表面色澤

2、一般成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、艷麗;如玫瑰香為黑紫色，龍眼為琥珀色、紫紅色，巨峰為黑紫色，牛奶為黃白色等。 3、氣味和味道 品質好的葡萄，果漿多而濃，味甜，有香氣;品質差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，無香氣，具有明顯的酸味。選購時可試吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，由于一般狀況下，最下面一粒葡萄是最不甜的，假如該粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。 葡萄的功效 1、解除疲憊 葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內后會轉化成能量，可快速增加體力，有效地消退肉體的疲憊。因此疲憊時吃一些葡萄可以快速改善。 2、抗毒殺菌 葡萄中含有自然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的力量，常食

3、葡萄對于脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體; 3、改善過敏癥狀 防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發炎物質的運作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞集中，有較強的防癌抗癌功能; 4、抗貧血 葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素b12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血; 5、調養腸胃、利膽 葡萄含多量果酸能關心消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等; 6、利尿消腫，安胎 據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮

4、腫等病癥; 7、補益和興奮大腦神經 葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有肯定效果; 8、美容養顏 葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基損害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩年輕的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發烏黑亮麗。 葡萄籽的功效 1、清除自由基、抗年輕、增加免疫力 清除自由基，阻擋自由基對人體細胞的破壞。愛護人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。 2、愛護皮膚、美容養顏 有皮膚維他命和口服化妝品的美譽，愛護膠原蛋白，改善皮膚彈性

5、與光澤，美白、保濕、祛斑;削減皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。增加皮膚反抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病;增加皮膚抗輻射力量，阻擋紫外線侵害; 3、抗過敏 深化細胞從根本上抑制致敏因子組胺的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調整機體免疫力，徹底改善過敏體質。 4、愛護血管 愛護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等; 維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性; 降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，削減脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷; 改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治