1、整理課件 作業管理領域導論作業管理領域導論 整理課件2預見未來的作業_RFID 無線無線射頻識別射頻識別系統系統RFID(Radio Frequency identification)是針對接觸式系統的缺點而發展出來，利用射頻訊號以無線方式傳送及接收數據資料且同時使用此射頻訊號來做無線傳能，識別工作無須人工干預，可工作於各種惡劣環境。 RFID技術可識別高速運動物體並可同時識別多個標籤。整理課件3RFID原理介紹整理課件4傳統條碼 v.s RFID整理課件5RFID優點整理課件6 零售業，例如：沃爾瑪 製造業，例如：Dell電腦/汽車零件 醫療服務業，例如：老人安養中心 物流業，例如：郵政/D

2、HL 航空業 其它(荷蘭圖書館 / 生鮮農業運銷物流)RFID應用領域整理課件7 標籤成本較高 驗證機制不完備,恐有侵犯個人隱私權的疑慮 不適用金屬或液體環境 易受電磁波干擾RFID現行缺點整理課件8 對於製造流程與消費行為,可提供豐富資訊： 外包所有功能 智慧型工廠 庫存追蹤 製程機器人 貨櫃追蹤 卸貨清點 貨運途程追蹤 在地客製化 門市庫存追蹤與銷售分析 個人化建議1.門市快速結帳付款RFID提供豐富資訊整理課件9管理的基礎定義效率效率(Efficiency)是指以最少的投入，得到最大的產出“把事情做好 ” 著重於方法效能效能(Effectivieness)這些工作必須能幫助組織達成目標

3、“做對的事情 ” 著重於結果同時尋求最大化效率及效果經常會產生衝突-商店或是銀行客服櫃檯 效率-櫃臺要使用最少人力 效果-減短客戶排隊等候的時間整理課件10Systematic Approach to Org. Processes Business EducationCareer OpportunitiesCross-Functional ApplicationsOPERATIONS MANAGEMENTWhy Study Operations Management?整理課件11整理課件12作業管理_作業流程圖整理課件13在策略性決策的限制下，在策略性決策的限制下，有效率的安排物料和人力有效率

4、的安排物料和人力ISO/IEC 14674IEEE-1998Burch & Group-1993Lientz and Swanson-1976範圍較小與較短期範圍較小與較短期了解客戶需求，進而影響企業長期了解客戶需求，進而影響企業長期的有效性的有效性 公司中短期之既定條件或限制公司中短期之既定條件或限制作業性的規劃與控制作業性的規劃與控制戰術性規劃戰術性規劃策略性決策策略性決策最佳成效最佳成效管理功能內的管理決策整理課件14整理課件15典型系統輸入-轉換-輸出關係整理課件16服務是無形的過程 需要顧客介入其設備與創造服務的過程之內產品是流程的實體產出產品則通常不需顧客介入例如：麥當勞製

5、造有形的產品，過程中仍需有顧客接觸才能整個服務生產流程，亦屬服務業服務與產品間的差異整理課件17行 銷銷 售促 銷廣 告訓練作業工廠經理生產控制採 購製 造品質保證工程支援排程物料控制工具裝配製造財 務支付貨款信用基金管理基金來源資本設備圖A 製造公司工程部門維 修地勤作業飛航作業作業經理圖B 航空公司銷 售交通行政訂位系統關稅銷 售旅客銷售貨物托運促銷廣 告直銷報紙期刊廣播電視財務管理會 計現金控制財務融通外匯收益支付貨款總帳新設備設備調整通訊工程全面航線維修機場櫃臺清潔食物及飲料飛航溝通飛機調度財 務整理課件18企業以團隊的方式管理跨部門的核心流程直接面對客戶需求兩種組織作業占有組織大部份

6、之資本投資及人力作業管理在組織中的地位整理課件19每個組織都是服務業內部與外部客戶核心服務(core services)正確的產品、客製服務、準時送達、價格優勢績效指標：品質、彈性、速度與價格(生產成本)附加價值服務(value-added services)目的：外部客戶(生活或工作更便利) 內部客戶(功能的發揮更順利)整理課件20附加價值服務(value-added services)類型：資訊(Information) 產品績效、流程參數、成本問題解決(Problem solving) 品質問題銷售支援(Sales support) 促進銷售與行銷現場支援(Field support)

7、避免停工或缺貨服務作業整理課件21附加價值服務(value-added services) 兩項效益(與外部客戶相關)與競爭者區隔 服務難以模仿促進客戶與組織的關係 有利於正向關係服務作業整理課件22組織日趨扁平化掌握實際的工作細節交易成功的關鍵共享作業流程以發揮綜效(synergy)公司競爭力的基礎整合各項專案進行作業細節的改善整理課件231910年代的Frederick W. Taylor科學化管理的原則三個重要觀點以科學分析產能將分析結果應用在生產作業的管理確實遵照科學原則才能達成時間效率整理課件24年代年代原則原則工具工具觀念產生者或發想者觀念產生者或發想者1910科學管理的原則時間研

8、究和工作研究泰勒(美國)工業心理學動作研究Gilbreth夫婦(美國)移動式裝配線作業排程圖亨利福特、甘特Gantt(美國)1930品質管制抽樣調查和統計圖表Walter Shewhart, H.F. DodgeH.G.Roming(美國)霍桑研究工作抽查Elton Mayo(美國) L.H.C Tippett(英國)1940跨學門團隊以解決複雜的系統問題線性規劃之單純法作業研究群(英國) George B. Dantzig(美國)1950-60大量作業研究工具模擬、等候線理論、決策理論、數學規劃、電腦軟硬體、PERT、CPM等專案排程技巧美國和西歐1970大量的應用電腦排程、物料管理、預測、

9、專案管理、MRP電腦製造商(IBM)Orlicky和Wight (美國)服務品質與生產力服務的大量生產麥當勞作業管理的發展史整理課件25年代原則工具觀念產生者或發想者1980製造策略典範以製造為競爭武器哈佛企研所教授JIT、TQC和工廠自動化看板、防呆、CIM、FMS、CAD/CAM、robots豊田汽車的大野耐一(日本)戴明和朱蘭(美國)工程學門同步生產瓶頸分析、OPT、限制理論Eliyahu M. Goldratt(以色列)1980製造策略典範以製造為競爭武器哈佛企研所教授1990TQM美國國家品質獎、ISO9000認證系列、品質機能展開、價值及同步工程、持續改善哈佛企研所教授企業流程再造

10、革新模式豐田汽車大野耐一(日本)電子化企業網際網路戴明、朱蘭(美國)工程學門供應鏈管理SAP/R3，主從架構軟體Eliyahu M. Goldreatt2000電子商務網際網路、全球資訊系網亞馬遜書店、E-Bay、美國線上、YAHOO作業管理的發展史整理課件26JIT(Just In Time)由日本豐田公司大野耐一所提出是為一組整合性的活動目的：使用最少的庫存零件TQC(Total Quality Control)品質的建立在流程之中(品質在產品設計之初就已經建立)對自己工作品質負責人人都在做品管JIT與TQC整理課件271970晚期1980初期由哈佛商學院提出觀點： 工廠必須注重企業的核心

11、能力與製造目標間的權衡 一家工廠不可能所有的績效指標都有傑出表現設計與管理工廠以低成本、高品質、高彈性等指標協調製造策略典範(Manufacturing Strategy Paradigm)整理課件28大量標準化服務的學習標竿麥當勞3SSimplification (簡單化)Standardization (標準化)Specialization (專業化)Q, S, C, VQuality (品質)Service (服務)Cleanliness (清潔)Value (價值)服務品質與生產力整理課件29全面品質管理(Total Quality Management, TQM)1980晚期1990

12、發展出TQM透過組織整體的管理，使顧客重視的產品或服務特性，可以達到卓越的表現。美國國家品質獎 (Baldrige National Quality Award)推行品質活動國家標準組織(International Organization for Standardization)設立的ISO9000認證全面品質管理及品質認證整理課件30企業流程再造(Business Process Reengineering, BPR)1990年代提出維持企業競爭力於作業流程上找尋創新的機會革命性的改變(revolutionary changes)以新觀點檢視所有商業流程消除無附加價值的作業電腦化企業流程再造整理課件31供應鏈管理(Supply Chain Management)原物料供應商、工廠、倉儲、最終客戶資訊流、物流、服務委外(outsourcing)與大量客製化(mass customization)最佳化的企業核心活動快速回應客戶需求