1、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游現(xiàn)狀調(diào)研及分析以南京江心洲為例區(qū) l 囊經(jīng) i 齋使用語(yǔ)言規(guī)則上不同方面的考慮和禮貌的文化決定性及禮貌語(yǔ)境因素的影響,需要我們更多地從跨文化的角度去考慮禮貌及禮貌原則.參考文獻(xiàn):1Thomas,J.MeaninginInter&ctfon:AnIntroductiontoPr&gmaticsM.Longman,19952Leech,G.PrinciplesofPragmaticsM,Longman,19855陳融:英語(yǔ)的禮貌語(yǔ)言J.現(xiàn)代外語(yǔ)，1989.54顧日國(guó):禮貌，語(yǔ)用與文化J.外語(yǔ)教學(xué)與研究，1992.45高航:禮貌現(xiàn)象研究評(píng)介J.解放軍外語(yǔ)學(xué)

2、院，1996.26】何自然:語(yǔ)用學(xué)概論M. 湖南教育出版社，19887 .可兆雄：新編于用學(xué)概要M.上海外語(yǔ)教育出版社，2000.18賈玉新:跨文化交際學(xué)MJ.上海外語(yǔ)教學(xué)出版社，19979李瑞華:語(yǔ)用的最高準(zhǔn)則一一得體J.外國(guó)語(yǔ),1994.510劉潤(rùn)清:關(guān)于Leech的“禮貌原則”J.外語(yǔ)教學(xué)與研究，1987.211】錢(qián)厚生：禮貌語(yǔ)言研究：理論與方法J.外語(yǔ)研究，1995.412冉永平:禮貌的關(guān)聯(lián)初探_J.現(xiàn)代外語(yǔ),2002.415束定芳 :-LGeoffreyLeech 的語(yǔ)言觀和人際交際修辭理論J.外語(yǔ)研究,199014徐盞桓:禮貌原則新擬J.外語(yǔ)學(xué)刊，1992.215索振羽:語(yǔ)用學(xué)教程

3、M1. 北京大學(xué)出版社,2OOO16孫亞:心里表征與禮貌的得體性J.外語(yǔ)教學(xué)，2002.117王得杏:跨文化的語(yǔ)用問(wèn)題J.外語(yǔ)教學(xué)與研究，1990.418王建華:禮貌的相對(duì)性J.外國(guó)語(yǔ),1998.5.19吳愛(ài)珍：談Hc和LC 一一 Hall文化模式述評(píng)J.外國(guó)語(yǔ)， 1998.42O張韌:禮貌的概念及其它J.外語(yǔ)教學(xué)，1994.121 】周梅張嘯:禮貌的文化內(nèi)涵和中西會(huì)話語(yǔ)用結(jié)構(gòu)對(duì)比分析J.重慶大學(xué),2002.822莊和誠(chéng):英語(yǔ)語(yǔ)言的禮貌級(jí)別J.現(xiàn)代外語(yǔ),1987.1商場(chǎng)現(xiàn)代化2009年 12月 （下旬刊）總第 597期-農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游現(xiàn)狀調(diào)研及分析以南京江心洲為例一王偉浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院本文為

4、受2009 年浙江省旅游局科研項(xiàng)目立項(xiàng)資助.項(xiàng)目編號(hào):2009LC45 摘要 本文簡(jiǎn)單回顧了國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游,尤其是南京江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的歷程,分析了江心洲開(kāi)發(fā),發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游過(guò)程中暴露出來(lái)的行業(yè)體制,行業(yè)管理,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的問(wèn)題 ,透視了制約江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的潛在制約因素,并結(jié)合江心洲當(dāng)?shù)貐^(qū)位,資源等自然條件和當(dāng)?shù)孛袼酌耧L(fēng),市場(chǎng)觀念等社會(huì)因素提出了整體發(fā)展思路 關(guān)鍵詞 江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游現(xiàn)狀分析農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游.是以市場(chǎng)為導(dǎo)向.以區(qū)域優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ).以高新示范園區(qū)為橋梁,以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主線,融直接效益與觀賞效益,長(zhǎng)遠(yuǎn)效益與社會(huì)效益于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新體

5、系.隨著收入的增加,閑暇時(shí)間的增多,生活節(jié)奏的加快,人們希望能在原生態(tài)的農(nóng)村環(huán)境中放松自己.于是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生.,江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的興起江心洲位于南京西南長(zhǎng)江之中塊小洲,充滿了濃郁的江上人家風(fēng)俗民情和獨(dú)特的地域風(fēng)情,空氣清新,自然破壞少.依托農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有很高的可行性和廣闊的前景 .自 1998年起江心洲先后建成了千畝葡萄園.千畝蝦池,千畝蔬菜園,精品果園,千畝韭菜園等農(nóng)業(yè)園區(qū),由純農(nóng)業(yè)園區(qū)逐漸過(guò)渡成觀光型旅游景點(diǎn)并逐步完善了當(dāng)?shù)芈糜谓哟O(shè)施.1999年秋季."江心洲第一屆葡萄節(jié)"正式推出,游客量達(dá)到10多萬(wàn)人 ,農(nóng)民自己也投資興

6、建了具有農(nóng)村特色的民俗村.以農(nóng)家為單位的農(nóng)家美食一條街.2001 年江心洲第三屆葡萄節(jié)開(kāi)幕,一個(gè)月便吸引了26 萬(wàn)多人次參與旅游.此后,大批旅游項(xiàng)目紛紛興建起來(lái) .二江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀及其分析近年以來(lái)江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展呈逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)（圖1）.2004年的旅游接待量更是歷史性地突破了4O 萬(wàn) .旅游創(chuàng)收達(dá)到 800 萬(wàn)元.幾乎是1997年的 8倍 .從旅游到訪人數(shù)的增加到旅游收入的增加,江心洲憑借自身資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)初見(jiàn)成效 .市場(chǎng)容量的擴(kuò)大進(jìn)一步提升了市場(chǎng)號(hào)召力,雖然受非典 "影響.導(dǎo)致江心洲在2003年陷入旅游低谷.但這并不影響江心洲今后旅游業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展.經(jīng)

7、過(guò)短短7 年的發(fā)展.江心洲初步開(kāi)發(fā)出了具有自身特色的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,初步挖掘出了具有自身特色的城市旅游客源,初步培育出了具有自身特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游地品牌形象,形成了良好的發(fā)展勢(shì)頭.但卻不難發(fā)現(xiàn)一些內(nèi)在問(wèn)題.在這里筆者將從客源市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)模式和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)三個(gè)角度對(duì)開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀進(jìn)行闡述._<<簌摧區(qū)域經(jīng) i 齋一.= /r/v/=:'1 k ,<躲摧l ?一旅游人效（萬(wàn)人次 ）lI+旅游收入（萬(wàn)元）J圖11997年2004年江心洲旅游人數(shù)和旅游收入增長(zhǎng)曲線據(jù)江心洲旅游辦公 室提供資料）1 .客源市場(chǎng).首先,從客源結(jié)構(gòu)的角度分析,旅游目的地的客源都具有個(gè)性.從

8、年齡結(jié)構(gòu)看.江心洲客源結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)"兩頭旺 "的趨勢(shì),即青少年和老年游客占了很大比例,中年游客所占比重反而很小.全年25歲以下游客占了到訪游客的近一半（圖 2）.原因之一是江心洲接待的團(tuán)隊(duì)游客主要集中在在校學(xué)生的春,秋游團(tuán)和一些老年團(tuán)隊(duì).而散客主要集中在節(jié)假日家庭自助游群體.這一方面反映出了不同年齡層次對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的喜好不同,另一方面也反映出江心洲的客源定位具有局限性,基礎(chǔ)設(shè)施和系列服務(wù)配套設(shè)施的不完備.產(chǎn)品定位不高,將部分城市中年高收入群體排擠在客源市場(chǎng)之外.5O 歲以28%3550 歲8%2515%18%圖 22004 年江心洲客源年齡結(jié)構(gòu)圖（據(jù)筆者問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)繪制）江心洲旅

9、游客源市場(chǎng)的另一個(gè)特性就是短程游客居多.據(jù)江心洲客源與空間直線距離關(guān)系圖（圖 3）顯示分析,江心洲的客源主要集中在2O 公里以內(nèi)的區(qū)域范圍之內(nèi),隨著與目的地直線距離的增加游客的到訪量不斷減少.以江心洲與南京市中心的直線距離為8 公里計(jì),江心洲客源市場(chǎng)集中在南京市區(qū)及附近一些郊縣（如六合漂水,高淳等地）.地域市場(chǎng)的限制使得江心洲的旅游業(yè)被束縛在一個(gè)包圍圈里,無(wú)法挺進(jìn)更遠(yuǎn)更大的市場(chǎng).長(zhǎng)三角一帶城市（如上海,杭州,揚(yáng)州,蘇州）的城市化水平都很高.客源市場(chǎng)有相當(dāng)大的可挖掘性,又都與南京毗鄰,交通便利.所以.江心洲如果能憑借資源優(yōu)勢(shì)把產(chǎn)品做大,做精,做細(xì).宣傳和促銷方式積極有效,那么將大大提高市場(chǎng)占有率

10、和市場(chǎng)影響力.距離 （km）圖 3 江心洲客源與空l(shuí)e'j 直線距離關(guān)系分布圖（據(jù)筆者問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)繪制）其次.從季節(jié)性變化的角度分析,江心洲淡旺季旅游人氣的差異非常大.從圖四顯示的2004年江心洲旅游接待月流量變化曲線可以看出,江心洲一年的旅游高峰集中在七,八 ,九三個(gè)月.由于整個(gè)江心洲的旅游過(guò)分依賴葡萄作為支撐,呈現(xiàn)出淡季過(guò)淡 .旺季過(guò)旺".旅游人氣青黃不接"的現(xiàn)象 .2 產(chǎn)品開(kāi)發(fā).江心洲有自己的特色葡萄節(jié),但是沒(méi)有自己統(tǒng)品牌的葡萄,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售,經(jīng)營(yíng)與管理仍停留在小農(nóng)生產(chǎn)服務(wù)的層面上.此外旅游活動(dòng)一味停留在"吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,住農(nóng)家房 "

11、;上 ,產(chǎn)品雷同,重復(fù)較多.不能滿足游客多層次,多樣化和高品位的旅游需求.許多旅游產(chǎn)品只是在原有生產(chǎn)基礎(chǔ)上稍加改動(dòng) ,產(chǎn)品粗糙.缺乏創(chuàng)新設(shè)計(jì)和深度加工,難以讓游客感受和體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游地的特色形象.從而影響了農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的后勁 .此外.坐等上門(mén),策劃包裝不力,宣傳促銷力度不強(qiáng)等原因也使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游難以適應(yīng)目前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng).3 .經(jīng)營(yíng)模式.拿民俗街來(lái)說(shuō),江心洲各個(gè)分散的旅游園區(qū)都各自為盈,互相競(jìng)爭(zhēng).實(shí)行典型的作坊式管理.經(jīng)營(yíng)者小本投資,自負(fù)盈虧,園區(qū)之間的差異性,互補(bǔ)性不大.缺少長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展思路和整體的發(fā)展布局.農(nóng)業(yè)旅游作為一種新興的近郊旅游休閑形式 ,有其特殊發(fā)展規(guī)律和經(jīng)營(yíng)模式.對(duì)地方旅游經(jīng)營(yíng)

12、者而言,要讓農(nóng)民一家一戶在實(shí)踐中去摸索經(jīng)驗(yàn)需耗費(fèi)太大的成本,容易動(dòng)搖經(jīng)營(yíng)者的自信;對(duì)于地方政府來(lái)講,自發(fā)的,分散的,粗放的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)形式,其產(chǎn)業(yè)意義不大.三 ,江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展思路為了進(jìn)一步完善目標(biāo)市場(chǎng),挖掘內(nèi)涵產(chǎn)品.樹(shù)立江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游精品形象,筆者從宏觀角度提出有利于江心洲農(nóng)業(yè)旅游整體發(fā)展的對(duì)策和思路,概括為以下幾點(diǎn).1 .樹(shù)立鮮明的鄉(xiāng)村意象.提升江心洲旅游品牌形象.保持獨(dú)特的鄉(xiāng)土氣息和鄉(xiāng)村意象是江心洲在長(zhǎng)期立足于旅游市場(chǎng)的重要因素,包括鄉(xiāng)村景觀意象和鄉(xiāng)村文化意象.這是一項(xiàng)對(duì)城市旅游者具有巨大吸引力的無(wú)形旅游資源.鄉(xiāng)村意象強(qiáng)調(diào)的是一種整體氛圍.而這種整體氛圍的體現(xiàn),必須靠對(duì)內(nèi)營(yíng)造和

13、對(duì)外宣傳兩方面結(jié)合才能夠完成.因此.在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中 .一方面必須有意識(shí)地在鄉(xiāng)村營(yíng)造一種"可印象性"的整體氛圍,另一方面又必須通過(guò)宣傳把它推向市場(chǎng),形成鮮明的鄉(xiāng)村意象 .2 .挖掘文化內(nèi)涵.開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品.挖掘鄉(xiāng)村資源的文化內(nèi)涵個(gè)鄉(xiāng)村具有獨(dú)特的社會(huì)組織形式和家庭關(guān)系.古樸典雅的鄉(xiāng)村建筑.有著濃厚文化底蘊(yùn)的鄉(xiāng)村節(jié)慶,農(nóng)作方式,生活習(xí)慣趣聞傳說(shuō).要將江心洲這種文化內(nèi)涵挖掘出來(lái).深層次,多方位開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)適銷對(duì)路和具有鄉(xiāng)村特色的產(chǎn)品,才能增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品的吸引力.提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力.努力做到"人無(wú)我有.人有我新 ,人新我精."3 .突破舊模式,走政府主導(dǎo),行業(yè)自律,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)范化管理之路.要使江