1、.精品文檔 .幼兒園衛(wèi)生保健制度幼兒園衛(wèi)生保健制度一、生活制度 合理的生活制度是保證兒童身心健康的重 要因素，要根 據不同年齡的幼兒生理特點，合理地安排他們 一天的生活內 容，一般可按下表分配時間。各園所可根據幼兒不同年齡及季節(jié)，具體訂出一日 生 活作息制度。 要注意動靜結合， 要有充足的戶外活動時間。 對各項內容的執(zhí)行，要提出質量指標。二、嬰幼兒的飲食1、飲食管理2、嬰幼兒的伙食應有專人負責，民主管理，建立活委會園、所領導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家 長 代表，定期開會，研究伙食問題。3、伙食費要專用，精打細算，方案開支，合理使用。4、根據季節(jié)供給情況， 制定適合嬰幼兒年齡 一歲內

2、、 一至三歲、四至七歲的代量食譜，定期更換。5、準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供給主副食，不吃隔日剩飯菜。6、工作人員 指炊事員 伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵占兒童伙食.精品文檔7、保健人員要定期計算幼兒進食量、營養(yǎng)量。保證兒 童 的進食量。蛋白質投入量應占供給量的80% 以上。8、按時開飯，兒童進餐時間不應少于2030 分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。二科學喂養(yǎng)1、幼兒飲食 一歲半以后幼兒按三次飯二次點心定食譜，整托幼 兒 按四點整托幼兒睡前在加一次點心 ，食譜要適合幼兒 的 年齡，是兒童能吃到多種多樣的食物，但一日的食物定量 標 準恰當地分配到食譜中，以保證得到各種營養(yǎng)素和足夠的

3、熱 要注意調配把戲，增加幼兒進食量，科學烹調，盡 最 大努力保存營養(yǎng)素，特別要防止維生素的損失。 少吃甜食；晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主， 要 盡量吃些炒菜。 加強體弱兒飲食管理。 特殊留念：根據病兒病情做病號飯。三飲食衛(wèi)生1、要保持廚房清潔，經常清掃。2、食堂要嚴格執(zhí)行?食品衛(wèi)生法? 。廚房用具，刀、案 板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐 一 消毒假設用水煮那么需在水開后十五至二十分鐘，假設用籠屜.精品文檔蒸那么水開后至少要蒸三十分鐘 。食物要有防蠅設備。3、不買、不加工腐爛變質食物，買的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。4、搞好兒童進食衛(wèi)生， 飯前

4、工作人員及兒童都要用肥 皂、 流動水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水擦洗干凈。5、要培養(yǎng)兒童不偏食、不吃零食的良好飲食習慣。6、水果要洗凈削皮后再吃。7、炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙。三、體格鍛煉制度1、要有組織地經常開展適合嬰幼兒特點的游戲及體育活動，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每 天 做一至二次被動操和主被動操，幼兒做一至二次體操或活 動 性游戲。2、在正常天氣下，要有充足的戶外時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。3、要創(chuàng)造條件， 充分利用日光、 空氣、 水等自然因素， 有方案地鍛煉兒童體格。4、鍛煉要經常和循序漸進。運動工程

5、和運動量要適合個年齡組的特點。對個別體弱的幼兒要給以特殊照顧。四、健康檢查制度1、入園所檢查；嬰幼兒在入園所前必須進行.精品文檔 . 全身體格檢查。對有傳染 病接觸史的嬰幼兒必須做胸部 X 線 透視、肝功能等實驗室檢 查，必須經過檢疫期，無病癥方可 入園所。同時要了解 幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、 家族史和生活習慣等。園所工作人員參加工作前必須進行體檢，包括胸部X 線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查， 以及陰道毒菌、 滴蟲檢 查， 健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職。2、定期體檢制度；一歲以內嬰兒每季度體檢一次。一歲至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每 半 年測身高、體重一次 / 測量要準確并做好記錄，進行健康 分 析、評價疾病統計，及時矯治缺點。每個入托幼兒均應建 立 健康卡片或檔案。工作人員每年全面體檢一次， 發(fā)現肝炎或其他傳染病者 須 立即離職治療。待痊愈后，持縣區(qū)以上醫(yī)療保健單位 的 健康證明方可恢復工作。患慢性痢疾、化膿性皮膚病、麻 風 病、結核病、精神病等保教人員