1、廣州華夏職業學院教案授課題目第一章 室內設計與發展授課時間第5周星期i第3r節星期2、3第1、2節星期4、5第3、4節授課班級15級室內技術15班課 次第1次課教學方法講授、演示、討論、任務驅動課 時2學時授課方式理論課實踐課口討論口習題課口其他口教 具多媒體教學目的對室內設計含義的理解，以及它與建筑設計、室內裝飾裝潢設計、室內裝修設計等系統 的關系，我們將從不同的角度、不同的側重點來加以分析研究。教學重點室內設計的概念；室內裝飾、裝修和設計的區別。教學難點掌握室內設計的基本原則及要求課后作業與思考題室內設計的基本依據有哪些？教學后記廣州華夏職業學院教案點名，考勤記錄，紀律強調。（5分鐘）一、

2、新課導入（5分鐘）在人的一生里，有很長的時間生活活動于室內空間中， 因此在人們設計和倡導的室內環 境空間內，一定會直接影響到期間的生活質量、 生產活動的效率，也必然關系到人們最基本 的安全、健康、以及具有一定文化內涵環境的心理需要等等。二、新課學習（50分鐘）（一）室內設計的概念：室內設計是根據建筑物的使用性質、所處環境和相應標準，運用現代物質技術手段 和建筑美學原理，創造出功能合理、舒適美觀、滿足人們物質和精神生活需要的室內空 間環境的一門實用藝術。（二）室內裝飾、裝修和設計的區別室內裝飾或裝潢：原義是指“器物或商品外表”的“修飾”，是著重從外表的、視覺藝術的角度來探討和研究問題。室內裝修：

3、裝修一詞具有完成的含義，著重于工程技術、施工工藝和構造做法等方 面，顧名思義主要指土建工程施工完成之后，對室內各個界面、門窗、隔斷等最終的裝 修工程。三、課堂討論 （20分鐘）（一）室內設計的原則1、功能性設計原則這一原則的要求是使室內空間、裝飾裝修、物理環境、陳設綠化最大限度的滿足功 能所需，并使其與功能相和諧、統一。2、經濟性設計原則：廣義來說，就是以最小的消耗達到所需的目的。3、美觀性設計原則4、適切性設計原則適切性簡單地說，就是解決問題的設計方案與問題之間恰到好處，不牽強也不過分,四、重點難點回顧及總結 （10分鐘）室內設計是綜合的室內環境設計，它既包括視覺環境和工程技術方面的問題，也

4、包括聲、光、熱等物理環境以及氛圍、意境等心理環境和文化內涵等內容。廣州華夏職業學院教案授課題目第一章 室內設計與發展授課時間第6周星期i第3r節星期2、3第1、2節星期4、5第3、4節授課班級15級室內技術15班課 次第2次課教學方法講授、演示、討論、任務驅動課 時2學時授課方式理論課實踐課口討論口習題課口其他口教 具多媒體教學目的對室內設計含義的理解，以及東西方建筑的風格與流派，我們將從不向的角度、不問的 側重點來加以分析研究。教學重點室內設計的風格與流派概述教學難點了解室內設計的風格與流派的區別課后作業與思考題描述室內設計的風格與流派教學后記廣州華夏職業學院教案點名，考勤記錄，紀律強調。（

5、5分鐘）一、新課導入（5分鐘）室內設計的風格和流派往往是和建筑以至家具的風格和流派緊密結合；有時也以相應時期的繪畫、造型藝術，甚至文學、音樂等的風格和流派緊密結合；有時也以相應時期的繪畫、造型藝術，甚至文學、音樂等的風格和流派為其淵源和相互影響。二、新課學習（50分鐘）（一）風格與流派的含義1、風格即風度品格，體現創作中的藝術特色和個性；流派指學術、文藝方面的派 別。2、古典風格：是在室內布置、線形、色調以及家具、陳設的造型等方面，吸取傳統裝飾“形” “神” 的特征。3、近現代風格：工藝美術運動首先提出了 “美與技術結合”的原則，主張美術家從事設計，反對“純藝術” 。其 次，設計強調“師承自然

6、”、忠實于材料和適應使用目的，從而創造出了一些樸素適用 的作品。三、課堂討論 （20分鐘）（二）室內設計的流派1、高技派：高技派理論上極力宣揚機器美學和新技術的美感。2、光潔派光潔派是盛行于六、七十年代的室內設計流派。它是晚期現代主義、極少主義的演 變，因此，又被稱為極少主義派。3、超現實主義派超現實主義派是指人們在室內設計中追求并體現超現實的藝術再現。通過調動所有的設計手段，力求在有限的設計空間中出創造出所謂的無限空間”。四、重點難點回顧及總結 （10分鐘）現代主義建筑大師密斯提出的少就是多”，則成為光潔派設計師的理念在其設計中得以充分的展現。提倡在簡潔的室內空間中，運用現代的材料、現代的加

7、工技術和簡 潔抽象的形體語言傳達其時代的精神趨向。廣州華夏職業學院教案授課題目第二章住宅室內方案設計授課時間第7周星期i第3r節星期2、3第1、2節星期4、5第3、4節授課班級15級室內技術15班課 次第3次課教學方法講授、演示、討論、任務驅動課 時2學時授課方式理論課實踐課口討論口習題課口其他口教 具多媒體教學目的對居住空間設計概述的理解，以及對客廳、餐廳、衛浴、臥室、書房等居住空間設計原 理，我們將從不同的角度、不同的側重點來加以分析研究。教學重點居住空間設計理念及客廳的設計方法教學難點客廳的功能及設計方法課后作業與思考題了解居住空間設計的布局教學后記廣州華夏職業學院教案點名，考勤記錄，紀

8、律強調。（5分鐘）一、新課導入（5分鐘）居住空間設計理念包括以下幾個方面：滿足人們的基本需求、創造新的生活空間、注重人的心理感受、體現人的精神追求。二、新課學習（50分鐘）（一）客廳設計客廳設計是居住空間設計中最重要的一部分，是體現業主個人喜好與品位的集合空間，這部分的內容即有不變元素， 又有可變元素。說到可變元素指的是客廳設計當中的增量與減量。1、客廳的家具布置對面式的擺設使聊天的主人和客人之間容易產生自然而親切的氣氛，但對于在客廳設立視聽柜的空間來說，又不太合適。“L”式布置適合在小面積客廳擺設，視聽柜的布置，一般在沙發角處或陳設于沙發的面對。“U'式布置是客廳較為理想的座位擺設。

9、它既能體現出坐的功能，又能營造出更為親切而溫馨的交流氣氛。三、課堂討論 （20分鐘）2、客廳的照明（1）吊燈裝飾照明：這是以大型吊燈為中心的照明方式。吊燈的特點是引人注目，因此吊燈的風格直接影響整個客廳的風格。（2）吸頂燈裝飾照明：這種照明適用于高度較低的客廳，或者是兼有會客功能的多用途房間。（3）軌道式射燈照明：這是典型的無主燈、 無既定模式的現代流派照明，能變動地營造室內照明氣氛。（4）光檐藝術照明四、重點難點回顧及總結 （10分鐘）光檐照明是一種隱蔽照明， 它將照明與建筑結構緊密地結合起來，頂面產生漂浮的效果，形成朦朧感，營造的氣氛更為迷人。廣州華夏職業學院教案授課題目第二章住宅室內方案

10、設計授課時間第8周星期i第3r節星期2、3第1、2節星期4、5第3、4節授課班級15級室內技術15班課 次第4次課教學方法講授、演示、討論、任務驅動課 時2學時授課方式理論課實踐課口討論口習題課口其他口教 具多媒體教學目的對居住空間設計概述的理解，以及對客廳、餐廳、衛浴、臥室、書房等居住空間設計原 理，我們將從不同的角度、不同的側重點來加以分析研究。教學重點廚房及衛浴間的設計方法教學難點廚房及衛浴間的功能及設計方法課后作業與思考題了解廚房及衛浴間設計的布局教學后記廣州華夏職業學院教案點名，考勤記錄，紀律強調。（5分鐘）一、新課導入（5分鐘）廚房在人們的日常生活中占有重要的位置，一日三餐都與廚房

11、發生密切的關系。它是住宅內使用最頻繁、家務勞動最集中的地方。因此設計裝飾好廚房是創造良好的生活環境和保 持家庭生活溫馨的關鍵之一。二、新課學習（50分鐘）（一）廚房設計的布局1、字形一字型廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置，工作都在一直線上進行。 這種緊湊、有效的窄廚房設計，適合中小家庭的住房。2、L型儲存、洗滌和烹調區依次沿兩個墻面轉角展開布置，這種布局方式適用于廚房面積不大且平面形狀較為方正的空間。（二）廚房設計要點1）廚房燈光需分成兩個層次：一是對整個廚房的照明，二是對洗滌、準備、操作的照明。2）照明要兼顧識別力，廚房的燈光以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，3）在裝置廚房燈具

12、時，安置部分要盡可能地遠離爐灶，不要讓煤氣、水蒸氣直接熏染。三、課堂討論 （20分鐘）（三）衛浴間功能與布局1、家居衛生間最基本的要求是合理地布置“三大件”：洗手盆、座廁、淋浴間。2、“三大件”基本的布置方法是由低到高設置3、預留座廁的寬度不少于 0.75米，四、重點難點回顧及總結（10分鐘）1、廚房設計注意事項：忌材料不耐水；忌材料易燃；忌餐具暴露在外；忌夾縫多；忌使用馬賽克鋪地。2、衛生間設計注意事項：使用要方便、舒適；要保證安全；通風采光效果要好；裝飾風格要統一。廣州華夏職業學院教案授課題目第二章住宅室內方案設計授課時間第9周星期i第3r節星期2、3第1、2節星期4、5第3、4節授課班級

13、15級室內技術15班課 次第5次課教學方法講授、演示、討論、任務驅動課 時2學時授課方式理論課實踐課口討論口習題課口其他口教 具多媒體教學目的對居住空間設計概述的理解，以及對客廳、餐廳、衛浴、臥室、書房等居住空間設計原 理，我們將從不同的角度、不同的側重點來加以分析研究。教學重點臥室的種類及布置、書房設計原理教學難點主臥室設計要點、書房的設計注意事項課后作業與思考題了解臥室及書房的設計的布局教學后記廣州華夏職業學院教案點名，考勤記錄，紀律強調。（5分鐘）一、新課導入（5分鐘）臥室的主要功能，是滿足人們的休息睡眠，人們對此始終給予了足夠的重視。首先是臥室的面積大小應當能滿足基本的家具布局，其次要

14、對臥室的位置給予恰當的安排。二、新課學習（50分鐘）（一）臥室的種類及布置（1）主臥室高度的秘密性和安定感是主臥室布置的基本要求。（2）次臥室次臥室一般用做兒童房、青年房、老人房或客房。不同的居住者對于臥室的使用功能有著不同的設計要求。（二）書房設計原理1、書房裝修四要素：明靜雅序明一一書房的照明與采光。靜一一修身養性之必需。雅一一清新淡雅以怡情。序一一工作效率的保證。三、課堂討論 （20分鐘）2、書房的空間位置1）適當偏離活動區，如起居室、餐廳，避免干擾。2）遠離廚房、儲藏間等家務用房，以便保持清潔。3）和兒童臥室也應保持一定的距離，以避免兒童的喧鬧影響環境。四、重點難點回顧及總結（10分鐘

15、）1、主臥室設計要點：臥室的地面應具備保暖性，一般宜采用中性或暖色調，材料有地板地毯等。墻壁的裝飾宜簡單些。吊頂的形狀、色彩是臥室裝飾設計的重點之一，以簡潔、淡雅、溫馨的暖色系列為好。2、書房的設計注意事項：通風良好、考慮家具應適應人們的活動范圍并符合人體健康美學的基本要求。要根據人的活動規律、人體各部位尺寸和在使用家具時的姿勢確定書房家 具的結構、尺寸和擺放位置。廣州華夏職業學院教案授課題目第三章辦公空間室內設計授課時間第10周星期1第3r節星期2、3第1、2節星期4、5第3、4節授課班級15級室內技術15班課 次第6次課教學方法講授、演示、討論、任務驅動課 時2學時授課方式理論課實踐課口討

16、論口習題課口其他口教 具多媒體教學目的對辦公室空間設計概述的理解，以及對辦公室空間設計原理，我們將從/、同的角度、不 同的側重點來加以分析研究。教學重點辦公室空間功能劃分、辦公室空間類型教學難點會議室的設計方法課后作業與思考題了解辦公室空間設計的布局教學后記廣州華夏職業學院教案點名，考勤記錄，紀律強調。（5分鐘）一、新課導入（5分鐘）臥室的主要功能，是滿足人們的休息睡眠，人們對此始終給予了足夠的重視。首先是臥室的面積大小應當能滿足基本的家具布局，其次要對臥室的位置給予恰當的安排。二、新課學習（50分鐘）（一）辦公室空間功能劃分1、門廳設計：導向明確，交通流線簡潔通暢，避免人流交叉干擾；有良好的

17、天然采光， 較高空間造型。2、接待室設計：辦公室設計接待室時應考慮其面積不宜過大，面積應該在十幾至幾十 平方米之間，應設有洽談區和接待區。3、員工辦公室的設計：符合企業實際；符合行業特點；符合使用要求；符合工作性質。4、領導辦公室設計：平面布置應選通風、采光條件較好，方便工作的位置。面積要寬 敞，家具型號較大，辦公椅后可設裝飾柜或書柜，增加文化氣氛和豪華感。5、會議室設計：會議室的室內設計上首先要從功能出發，滿足人們視覺、聽覺及舒適 度要求。三、課堂討論 （20分鐘）（二）辦公室空間類型1、以布局形式分類1）單間式：是以部門或工作性質為單位，分別安排在不同大小和形狀的房間中。2）敞開式：是將若

18、干個部分置于一個大空間之中，而每個工作臺通常又用矮擋板分隔。2、以業務性質分類行政辦公空間；商業辦公空間；專業性辦公空間；綜合辦公空間四、重點難點回顧及總結 （10分鐘）會議室的設計方法：會議室在現代辦公室間中具有舉足輕重的地位。 在現代公務或商務活動中， 召開各種會 議是必不可少的。從某種意義上說，會議室是公司形象與實力的集中體現。 對于公司內部來 講，則是管理層之間交流的場所之一。 會議室的室內設計上首先要從功能出發， 滿足人們視 覺、聽覺及舒適度要求。廣州華夏職業學院教案授課題目第四章餐飲空間室內設計授課時間第11周星期1第3r節星期2、3第1、2節星期4、5第3、4節授課班級15級室內

19、技術15班課 次第7次課教學方法講授、演示、討論、任務驅動課 時2學時授課方式理論課實踐課口討論口習題課口其他口教 具多媒體教學目的對餐飲空間設計概述的理解，以及對餐廳空間設計原理，我們將從不同的角度、不同的 側重點來加以分析研究。教學重點餐飲功能區、制作功能區教學難點餐飲空間設計理念課后作業與思考題餐飲空間設計的布局教學后記廣州華夏職業學院教案點名，考勤記錄，紀律強調。（5分鐘）一、新課導入（5分鐘）餐飲空間是隨著餐飲業的發展而產生的一種即使用又能給顧客帶來身心愉悅的飲食場所。餐飲空間的設計強調的是一種文化，是一種人們在滿足溫飽之后的更高的精神追求。二、新課學習（50分鐘）（一）餐廳空間設計

20、餐飲空間設計 一一包括了餐廳的位置、 餐廳的店面外觀及內部空間、色彩與照明、內部陳設及裝飾布置，也包括了整個影響顧客用餐效果的整體環境和氣氛。（二）餐飲功能區：（1）門面和出入功能區：包括：外立面、招牌廣告、出入口大門、通道等。（2）接待區和候餐功能區：主要是迎接顧客到來和供客人等候、休息、候餐的區域。（3）用餐功能區：用餐功能區是餐飲空間的主要重點功能區。（4）配套功能區：配套功能區一般是指餐廳服務的配套設施。（5）服務功能區：服務功能區也是餐飲空間的主要功能區。主要是為顧客提供用餐服務和經營管理的功能。三、課堂討論 （20分鐘）（三）制作功能區：制作功能區是餐飲空間的主要重點功能區，又是整個餐廳食物出品制作的心臟。主 要設備有消毒柜、菜板臺、冰柜、點心機、抽油煙機、庫房貨架、開水器、爐具、餐車、 餐具等。四、重點難點回顧及總結（10分鐘）餐飲空間設計理念：1 .主題鮮明、突出特色2 .功能完善、協調方便3 .空間尺度合理4 .創造良好的就餐氛圍5 .注重家具的選擇廣州華夏職業學院教案授課題目第四章餐飲空間室內設計授課時間第四周星期1第3r節星期2、3第1、2節星期4、5第3、4節授課班級15級室內技術15班課 次第8次課教學方法講授、演示、討論、任務驅動課 時2學時授課方式理論課實踐課口討論口習題課口其他口教 具多媒體教學目的對餐飲空間設計概述的理