1、中華沙瞅人工養殖技術中華沙瞅隸屬鯉形目，瞅科，沙瞅亞科，沙瞅屬，俗名龍針、鋼瞅。中華沙瞅屬于長江上游特有魚類，肉質細嫩、味道鮮美，營養價值和藥用價值兼備； 體態纖細，體色艷麗, 體表具美麗的斑紋，觀賞價值高、食用價值高，市場價格達 到 400400500500 元/千克，是長江中上游特產優質的名貴珍稀瞅 科魚類。近年來中華沙瞅野生資源雖急劇下降，為了恢復長 江上游中華沙瞅資源，四川省農業科學院水產研究所對長江 上游野生中華沙瞅進行了人工移養馴化，成功實現了人工養 殖技術的突破。一、中華沙瞅生物學特征1.1.形態特征中華沙瞅全長 9090180180 毫米。體長形，側扁，腹部圓。 頭小，呈錐形；

2、吻較長，側扁，其長大于眼后頭長之和；眼 小，眼間距較窄，這也是中華沙瞅與同亞科寬體沙瞅的主要 區別。2.2.生活習性中華沙瞅為營底層生活的魚類，主要分布于長江中上 游，棲息于流水環境中，在水體的中下層活動，也常見于灘 邊涸水區或大石堆間流水較緩的地方，為敞水區底棲性小型 魚類。幼魚主要食物對象為枝角類、槎足類、輪蟲類、水蚯 蚓等，成魚以水生昆蟲、底棲的無脊椎動物和江河中腐爛的 尸體為主要食物。 中華沙瞅生活在流水環境中，對光照、溶 氧和溫度比較敏感。因此只要為中華沙瞅提供適合其食性的 餌料和適宜的生活環境，就能對其進行異地養殖。3 3.生長及繁殖特點長江中上游氣候濕潤，餌料資源豐富，水溫適宜魚

3、類生 長，但中華沙瞅屬于小型魚類，生長速度較慢。中華沙瞅每 年 4 47 7 月為繁殖季節，產卵類型為1 1 年 1 1 次，繁殖高峰期在每年 5 56 6 月份。產漂流性卵，無粘性。通過人工繁殖中 華沙瞅就能避免其在自然條件下的不利因子，提高其成活率 和生長速度的同時縮短養殖周期。 二、中華沙瞅人工馴養技術1.1. 馴養條件中華沙瞅馴養池面積不宜過大， 一般在 2020200200 平方米， 但要保持一定深度，一般在1.01.02.02.0 米。放養前先將池塘中的水全部排放干凈，清除池底的污泥和雜物，放養前7 71010天用生石灰 120120 千克/畝進行消毒，除了對池底進行徹底消毒 外，

4、還必須對池壁徹底消毒。具體消毒方法是將生石灰化水 滿池潑灑，消毒后在太陽下曝曬3 35 5 天，消毒完畢后才可注水，同時應檢查馴養池的進水閘和排水閘，修補好損壞的 閘板和攔魚柵。馴養期間注意水質的變化，溶氧保持在5.05.0毫克/升以上，pHpH 在 7.07.08.5,8.5,氨氮在 0.030.03 毫克/升左右，亞 硝酸鹽為 0.010.01 毫克/升以下。通常用水庫、溪河、湖泊等地表水為好，如用自來水、深井水，則須徹底曝氣后方可使用2.2. 收集與運輸中華沙瞅野生魚收集后應立即運輸。考慮到江河野生魚 和池塘養殖魚承受能力的差別，且中華沙瞅體表粘液較豐 富，受到刺激后易在水中形成絮狀物，

5、使簸堵塞而死亡，所 以在收集運輸過程中要避免反復操作。中華沙瞅有兩根眼下 刺，且較尖銳，容易刺破塑料袋，故在運輸時最好使用塑料 桶，若運輸時間在 1 1 小時內，運輸途中可不換水；運輸時間 超過 1 1 小時，必須配備充氧裝置或者中途換水。運輸途中必須隨時注意充氧情況，避免氧氣管和氧氣頭脫落導致充氧不 足，同時注意觀察其在運輸過程中是否存在缺氧情況并及時 處理。天氣炎熱、氣溫超過 2525 C C 時，應在水中添加冰袋，將 水溫控制在 2020 C C 以下，能有效地提高運輸成活率， 降低應激 反應，運輸成活率可達 98%98%以上。到達目的地后，注意調好 水溫再放魚，在操作過程中帶水操作并注

6、意輕拿輕放，避免 魚體受到機械損傷。3.3. 飼料與投喂野生中華沙瞅下池后開始投喂餌料，以動物性飼料水蚯 蚓為主。投喂做到“四定”：一是定時，即每天投喂 2 2 次， 每天 8 8 : : 3030 和 1717 ：0000 各投喂 1 1 次；二是定質，投喂新鮮餌 料，保持飼料新鮮成分相對穩定，營養均衡；三是定即 飼料的日投喂雖為中華沙瞅總體重的 4%4%8%,8%,投喂應以傍晚的一次為主，占總投喂雖的 65%65%左右，具體的日投喂雖要 視水溫、天氣、攝食情況等靈活掌握。水溫在202025C25C 時泥瞅食欲特別旺盛，日投喂雖約為總體重5%5%8%,8%,水溫高于3030 C C 時中華沙瞅食欲減退，此時應少投喂或不投喂；四要定 點，馴養期間使用竹蔑制作餌料臺，進行固定地點投喂，使 中華沙瞅養成定點吃食的習性，便于觀察攝食情況和清掃殘 餌，以防水質惡化。4 4.馴養管理堅持每天巡塘，注意水質變化，根據水質狀況、透明度 及水位變化情況定期換水，加注新鮮江水。中華