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文檔簡介
1、非油業(yè)務(wù)培訓(xùn)非油業(yè)務(wù)培訓(xùn) 2目錄目錄 非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)簡介 便利店商品管理便利店商品管理 站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作 便利店商品陳列便利店商品陳列 積分商品兌換積分商品兌換3非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)定義非油業(yè)務(wù)定義l非油業(yè)務(wù)定義 非油業(yè)務(wù)是指依托加油站網(wǎng)絡(luò)和客戶資源,為客戶提供燃 油、燃?xì)庖酝獾纳唐坊蚍?wù),以滿足客戶延伸需求的商業(yè)活 動。加油站所開展的非油品主要包括便利店、汽車服務(wù)、餐 飲、住宿、加油站廣告、地磅、ATM機(jī)(自動提款機(jī))、場地 租賃等內(nèi)容。 4非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)簡介l我公司開展非油業(yè)務(wù)概況 非油業(yè)務(wù)作為一個新的利潤增長點,從08年的四月份正式納入到 公司的主營業(yè)務(wù)當(dāng)
2、中,經(jīng)過近三年的運行,截止到目前,我公司已 有28家便利店(不包含托站)正式投入運營,其中,市內(nèi)11座,鲅魚 圈經(jīng)營部7座,蓋州經(jīng)營部3座,大石橋經(jīng)營部7座。便利店站級系統(tǒng)正 式上線站25座,其中,市內(nèi)11座,鲅魚圈4座,蓋州3座,大石橋7座。 如今我們便利店銷售商品總計實現(xiàn)銷售二十大類,占總分類比重的91%91% ,竭力保證了貨品種類的多樣性及便利店初期經(jīng)營利潤的穩(wěn)定性,為 下一步擴(kuò)大多元化經(jīng)營奠定基礎(chǔ)從宏觀上保障了加油站便利店的可持 續(xù)性地壯大發(fā)展。5非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)簡介昆侖好客昆侖好客l昆侖好客標(biāo)識簡介 標(biāo)識概念闡述: 標(biāo)識色澤為紅色和黃色,取中國石油標(biāo)識基本色。標(biāo)識“昆侖好客uSm
3、ile”整體為微笑的象形,“U”是英文“You”的縮寫,Usmile 意為:我們使您微笑(We make you smile),我們共同微笑(Make us smile)。 昆侖寓意中國石油的雄厚與責(zé)任 好客寓意中國石油的熱情與好善 uSmile寓意中國石油的親和與友好 整體象征著中國石油非油業(yè)務(wù)在中國石油雄厚大氣品牌下的和諧發(fā)展。溝通從微笑開始,服務(wù)從微笑做起,用我們真誠熱情、友愛和善的微笑獲得顧客滿意的笑容。微笑,世界通用語言;微笑,中國石油服務(wù)的名片;微笑,說明一切!6目錄目錄 非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)簡介 便利店商品管理便利店商品管理 站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作 便利店商品陳列便利店商品陳列
4、 積分商品兌換積分商品兌換7便利店商品管理便利店商品管理商品種類商品種類l 中石油便利店所經(jīng)營的商品共劃分為多少類?中石油便利店所經(jīng)營的商品共劃分為多少類?J共共23大類大類J香煙香煙J包裝飲料包裝飲料J散裝飲料散裝飲料J奶類奶類J酒類酒類J糖果糖果J薯片小吃薯片小吃J家庭食品家庭食品J雪糕雪糕J餅干糕點餅干糕點J面包面包J快餐快餐J日用品日用品J清潔用品清潔用品J個人護(hù)理用品個人護(hù)理用品J藥品計生保健藥品計生保健J書刊雜志音像書刊雜志音像J辦公文體用品辦公文體用品J汽車用品汽車用品J潤滑油潤滑油J農(nóng)資農(nóng)資J其它其它J積分兌換商品積分兌換商品8便利店商品管理便利店商品管理商品進(jìn)貨商品進(jìn)貨p商品
5、進(jìn)貨管理商品進(jìn)貨管理一、各便利店應(yīng)根據(jù)各自便利店商品的庫存情況、商品銷售節(jié)奏、節(jié)假日 及季節(jié)性等因素,來確定商品的進(jìn)貨數(shù)量。(以下就市內(nèi)的訂貨方式,跟各位分享一下)二、便利店商品(香煙除外)訂購的方式分為兩種: 1、除陽光百貨以外的其余商品,各站可自行電話訂購商品。 2、陽光百貨商品訂貨以月初一次、月中一次的要貨時間為主、 飛信提示為輔的方式要貨。 三、香煙訂購方式分為兩種: 1、網(wǎng)定:市公司網(wǎng)定時間為每月月初與月中的周三。周四報送要貨計劃。(如因特殊情況網(wǎng)定沒成功的,可以第二天以電訪的形式進(jìn)行訂購。) 2、電訪:市公司電訪時間為每月月初與月中的周四。周五報送要貨計劃。9便利店商品管理便利店商
6、品管理商品進(jìn)貨商品進(jìn)貨 對于縣區(qū)的商品進(jìn)貨,提以下幾點建議: 1、縣區(qū)便利店的訂貨方式可參照市內(nèi),也可繼續(xù)按照以往的方式訂貨。前提是要與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系。 2、縣區(qū)便利店負(fù)責(zé)人在商品的進(jìn)貨量及進(jìn)貨時間上要做到時時掌握,千萬不要等到商品出現(xiàn)斷檔情況時再要貨。要合理掌握商品庫存,要貨之前打好提前量。這樣,也給供應(yīng)商組織貨源、商品配送到站留出時間。 3、各單位要定期不定時地組織便利店營業(yè)員到供應(yīng)商所在的營業(yè)廳去查看是否有新進(jìn)商品的需要或適合本單位銷售的新增商品。 10便利店商品管理便利店商品管理商品進(jìn)貨商品進(jìn)貨四、商品收貨管理四、商品收貨管理 加油站收貨要嚴(yán)格按照數(shù)質(zhì)量進(jìn)行驗收,如當(dāng)場驗收發(fā)
7、現(xiàn)數(shù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求配送人員進(jìn)行調(diào)換,過期不予與調(diào)換。收貨時應(yīng)注意以下幾點: 1、數(shù)量驗收:認(rèn)真查看商品種類、數(shù)量是否正確; 2、質(zhì)量驗收:認(rèn)真檢查是否有不良賣相商品。不良賣相商品指:凹罐;真空包裝遭破壞的商品;接近有效期的商品(即國產(chǎn)商品超過三分之二保質(zhì)期、進(jìn)口商品超過二分之一的商品,拒絕接收);商標(biāo)脫落或包裝破舊的商品;有銹蝕現(xiàn)象的商品;制造日期、有效期間成分來源標(biāo)示不清的商品。 3、對于陽光百貨的商品,各站應(yīng)與配送人員做到現(xiàn)場核對商品數(shù)量與本單商品的總計進(jìn)貨金額,以減少因雙方月末對賬帶來的麻煩。 4、煙草配送香煙時,各站一定要將配送小票的第一聯(lián)留下,以備開發(fā)票使用。11便利店商品管理
8、便利店商品管理商品銷售商品銷售p商品銷售管理商品銷售管理 便利店核算員應(yīng)每日將銷售額做到如實上報,確保當(dāng)天手工報表的銷售款與零管系統(tǒng)銷售收入一致;及時、準(zhǔn)確填制便利店銷售日報表并報送相關(guān)部門審核。除月末盤點對賬外,便利店不允許出現(xiàn)空日結(jié)現(xiàn)象。商品銷售需注意以下幾點: 1、在進(jìn)行商品銷售時一定要注意零管系統(tǒng)商品的零售價格是否與價簽及手工帳上價格一致,如出現(xiàn)不一致的現(xiàn)象,應(yīng)通知非油部及時更改價格(需寫清該商品的HOS碼及最新零售價格)。待站內(nèi)做完價格更新后再銷售該商品,千萬不要出現(xiàn)硬刷及刷錯等現(xiàn)象。 2、在商品銷售過程中如發(fā)現(xiàn)貨架有臨期、破損商品,及時做好記錄,并向站經(jīng)理及相關(guān)部門及時上報。 12
9、便利店商品管理便利店商品管理商品銷售商品銷售p商品銷售管理商品銷售管理 3、各便利店不得私自銷售“自有商品”,站內(nèi)的所有成員都有舉報監(jiān)督的權(quán)利,如上報情況屬實,對舉報者將給予相應(yīng)獎勵。 4、各便利店要嚴(yán)格按照香煙的市場零售價格去執(zhí)行,不得私自抬高或降低香煙的銷售價格,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予相應(yīng)處罰。 13便利店商品管理便利店商品管理商品退換貨商品退換貨p商品退換貨管理商品退換貨管理 1、商品一經(jīng)配送到站,各便利店一定要保持商品原樣進(jìn)行銷售,絕對不允許出現(xiàn)將商品的搭贈品或者附屬配件任意拆下銷售的現(xiàn)象。 2、非油部對于省統(tǒng)采銷售不暢、臨近保質(zhì)期的商品跟供應(yīng)商進(jìn)行退、換貨處理。各便利店一定要將商品保持原樣,
10、如發(fā)現(xiàn)商品有缺失現(xiàn)象,各站自行處理,非油部將不予與調(diào)換。 3、對于各便利店地采商品在銷售過程中,如發(fā)現(xiàn)商品的保質(zhì)期臨近(即國產(chǎn)商品超過三分之二保質(zhì)期、進(jìn)口商品超過二分之一的商品)需要調(diào)換貨的,一定要與供應(yīng)商提前溝通,本著雙方互利的原則,商品要保持原樣、完好無損,進(jìn)行商品退換貨。14便利店商品管理便利店商品管理庫存商品庫存商品p商品庫存管理商品庫存管理 1、各便利店負(fù)責(zé)人應(yīng)合理掌握商品庫存,本著先進(jìn)先出的原則,避免出現(xiàn)庫存商品額度大或者出現(xiàn)斷檔銷售的現(xiàn)象。如個別站因特殊原因造成庫存額度大的,各站之間要做到及時相互溝通,互相幫助銷售,以此達(dá)到增加銷售、降低庫存的雙贏效果。 2、庫房內(nèi)的商品應(yīng)按照商
11、品類別進(jìn)行擺放,要嚴(yán)格標(biāo)明食品區(qū)與非食品區(qū),且有明顯的界線。 3、貴重商品的出入庫應(yīng)填寫貴重商品明細(xì)賬。 4、便利店負(fù)責(zé)人要定期查看庫存商品的保質(zhì)期,如發(fā)現(xiàn)有臨近保質(zhì)期的商品應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系進(jìn)行調(diào)換。 5、根據(jù)香煙的特性,保存時要注意防潮、防蛀、避免陽光直射。各站要將香煙保存至通風(fēng)干燥處,避免長時間放置。 15便利店商品管理便利店商品管理商品盤點商品盤點p商品盤點管理商品盤點管理1、便利店負(fù)責(zé)人每月進(jìn)行便利店商品的盤點工作。2、每月盤點前要做好盤點前的準(zhǔn)備工作,在系統(tǒng)后臺將庫存結(jié)余報表導(dǎo)出,查看系統(tǒng)賬面數(shù)量,確保系統(tǒng)賬面數(shù)量與手工帳數(shù)量一致,以確保盤點對賬無差異。3、在盤點過程中,盤點人員應(yīng)
12、對便利店實物進(jìn)行逐一盤點,并檢查商品的保質(zhì)期是否到期、商品是否有損壞、是否變質(zhì)等等,做到一人檢查、一人復(fù)核,不要走過場,站經(jīng)理要做到親自檢查監(jiān)督,保證庫存實物盤點的準(zhǔn)確性,真正做到賬賬相符、賬實相符。4、盤點結(jié)束后,將盤點相關(guān)報表報送至相關(guān)部門審核簽字,如在對賬過程中發(fā)現(xiàn)盤點表有誤,應(yīng)及時糾正、及時更換,以免造成各部門盤點表數(shù)據(jù)和表樣不符;如盤點表填制正確,經(jīng)相關(guān)部門審核簽字后裝訂留存。 16便利店商品管理便利店商品管理憑證的裝訂順序憑證的裝訂順序p憑證裝訂順序憑證裝訂順序 1、從今年8月起便利店銷售表的裝訂順序改為:以進(jìn)價為依據(jù)的便利店存貨核對單進(jìn)銷存核對表盤點明細(xì)表便利店入庫單(如有發(fā)生)
13、(每天的)便利店銷售日報表(此表單上粘貼交款明細(xì)表與銀行回執(zhí)單)便利店銷售清單最后裝訂以銷價為依據(jù)的便利店存貨核對單進(jìn)銷存核對表盤點明細(xì)表。 2、 要貨計劃及驗收單的裝訂順序為:便利店要貨計劃商品驗收單(此表單上粘貼商品配送單 )。如個別站要貨計劃及驗收單的數(shù)量少,可以幾個月合起來裝訂,各站自行掌握即可。 要求:從明年1月份起,各單位按照以上裝訂順序?qū)⒈韱芜M(jìn)行裝訂,不得任意更改裝訂順序。 17目錄目錄 非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)簡介 便利店商品管理便利店商品管理 站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作 便利店商品陳列便利店商品陳列 積分商品兌換積分商品兌換18站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作前臺基本操作流程前臺基本操作流
14、程p前臺基本操作流程前臺基本操作流程一.現(xiàn)金支付使用掃碼器,對準(zhǔn)條碼的位置,按下按鈕當(dāng)頁面上出現(xiàn)該商品的信息之后(如果數(shù)量為.按頁面左側(cè)+-處,選擇個數(shù)),按總計現(xiàn)金支付二卡支付.使用掃碼器,對準(zhǔn)條碼位置,按下按鈕.當(dāng)頁面上出現(xiàn)該商品的信息之后,按總計卡支付三,手工錄入當(dāng)掃描器出現(xiàn)故障或者自編碼商品,可以通過手工錄入條形碼或HOS碼的方式進(jìn)行銷售。功能面板商品查詢商品條碼或HOS碼。出現(xiàn)該商品信息之后選擇確定總計現(xiàn)金卡銀行卡支付19站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作后臺基本操作流程后臺基本操作流程p后臺基本操作流程后臺基本操作流程 在非油品業(yè)務(wù)中,購進(jìn)、銷售、盤點(庫存)三個環(huán)節(jié)缺一不可,零管系統(tǒng)也是如
15、此。接下來,就便利店日常業(yè)務(wù)中涉及到的主要環(huán)節(jié)做以介紹。 第一部分 商品入庫 商品入庫:主要指的是貨品到站之后通過各種方式進(jìn)行后臺系統(tǒng)的數(shù)量錄入。主要可分為以下幾種情況,采購,收貨,調(diào)撥,退貨申請等。 一便利店商品采購申請 當(dāng)供應(yīng)商/配送中心將商品配送到站后,便利店核算員需登陸后臺系統(tǒng)根據(jù)商品入庫單做申請采購,待上級審批通過后進(jìn)行收貨操作。具體操作如下: 20站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作后臺基本操作流程后臺基本操作流程登陸bos系統(tǒng),在bos左側(cè)窗口的菜單中依次選擇,主菜單便利店業(yè)務(wù);找到“便利店補退貨申請”雙擊打開;在對話框中找到“新建”按鈕,根據(jù)實際情況選擇供應(yīng)為“便利店商品 供應(yīng)商”還是“便
16、利店商品配送中心”,選擇完成,點擊“確定”按鈕,在對話框中依次填寫信息文件索引號,格式:日期數(shù)字填寫完成后選擇“加入商品”添加需要申請的商品,在出現(xiàn)的頁面左側(cè)輸入商品的HOS編碼,或者商品條碼。例如:輸入70000181(王中王),會出現(xiàn)該商品的對應(yīng)信息,雙擊該商品出現(xiàn)小籃子標(biāo)志,表示已經(jīng)選擇該商品,按“選擇”,確認(rèn)數(shù)量無誤之后,單擊“審核”。(至此,完成商品的采購申請操作)21站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作后臺基本操作流程后臺基本操作流程二.系統(tǒng)商品收貨 采購申請待上級審核通過后,生成采購訂單下發(fā)至站級系統(tǒng),如站內(nèi)接收到該商品訂單,核對訂單內(nèi)商品的數(shù)量是否與入庫單商品數(shù)量一致,核對無誤后,對商品進(jìn)
17、行收貨。具體做法: 1、登陸bos系統(tǒng),在bos左側(cè)窗口的菜單中依次選擇“主菜單”“便利店業(yè)務(wù)”; 2、找到“收貨/退貨及收貨更正”雙擊打開; 3、在此界面下,點擊“新建”,根據(jù)實際情況選擇供應(yīng)為“便利店商品供應(yīng)商”還是“便利店商品配送中心”,選擇完成,點擊“確定”按鈕在對話框中依次填寫信息文件索引號,格式:日期數(shù)字 4、填寫完成后,點擊工具欄右側(cè)的“導(dǎo)入單據(jù)”按鈕,點擊完成,系統(tǒng)彈出“選擇訂貨單” 5.確認(rèn)商品數(shù)量無誤后,點擊“審核”。 (至此,完成商品的收貨操作)22站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作后臺基本操作流程后臺基本操作流程 三.系統(tǒng)商品退貨 當(dāng)采購申請出現(xiàn)錯誤需要修改的時候,便利店營業(yè)員需
18、要通過向上級申請退貨,由上級批審批之后,可以實現(xiàn)商品退貨。商品退貨申請及其接收的步驟與商品進(jìn)貨申請及其接收基本相同。 四、便利店站間調(diào)撥 當(dāng)站與站之間涉及到商品調(diào)撥業(yè)務(wù)操作時,可借助便利店站間調(diào)撥實現(xiàn)商品調(diào)撥。具體做法:上級操作人員通過HOS完成便利店站間商品調(diào)撥單,待訂單生成下發(fā)到站后, 1、先由商品調(diào)出站在“便利店業(yè)務(wù)”下找到“便利店商品調(diào)撥”雙擊打開,選擇“站間調(diào)撥出庫”,確認(rèn)商品出庫數(shù)量后,審核出庫; 2、然后由調(diào)入站在“便利店業(yè)務(wù)”下找到“便利店商品調(diào)撥”雙擊打開,選擇“站間調(diào)撥入庫”,確認(rèn)商品入庫數(shù)量后,審核入庫。23站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作后臺基本操作流程后臺基本操作流程 第二部
19、分 商品銷售(二)“商品銷售”在零管系統(tǒng)后臺中主要工作就是每天班結(jié)之后需打印的報表,以便于填寫便利店銷售日報表。一便利店銷售日報表1、登陸bos系統(tǒng),在bos左側(cè)窗口的菜單中依次選擇,主菜單查詢與報表2、找到便利店報表,雙擊打開3、找到“便利店銷售日報表”雙擊打開4、在出現(xiàn)的對話框中選擇要查詢的日期,例如:開始日期2011.11.07截至日期2011.11.07點擊“預(yù)覽”或者“打印”可找到需要查找的信息。(月末盤點時,可以通過這種方式查詢一個月的銷售情況)24站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作后臺基本操作流程后臺基本操作流程二便利店商品銷售匯總表1、登陸bos系統(tǒng),在bos左側(cè)窗口的菜單依次選擇,主菜
20、單查詢與報表2、找到便利店報表,雙擊打開3、找到“便利店商品銷售匯總表”雙擊打開4、在出現(xiàn)的對話框中選擇要查詢的日期,例如:開始日期2011.11.07截至日期2011.11.07。點擊“預(yù)覽”或者“打印”即可查詢需要的信息。25站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作后臺基本操作流程后臺基本操作流程第三部分 盤點 (三)“盤點”即每月便利店商品盤點之前,由便利店負(fù)責(zé)人提前整理好待盤點商品,準(zhǔn)備好預(yù)盤表。實地盤點時按照預(yù)盤表中的順序?qū)Ρ憷晟唐愤M(jìn)行逐一清點,在沒有差異的情況下將盤點數(shù)據(jù)錄入便利店商品盤點明細(xì)表。 在盤點過程中,盤點人員應(yīng)對便利店實物進(jìn)行逐一盤點,并檢查商品的保質(zhì)期是否到期、商品是否有損壞、是否
21、變質(zhì)等等,做到一人檢查、一人復(fù)核,保證庫存實物盤點的準(zhǔn)確性,真正做到賬賬相符、賬實相符。 26目錄目錄 非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)簡介 便利店商品管理便利店商品管理 站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作 便利店商品陳列便利店商品陳列 積分商品兌換積分商品兌換27便利店商品陳列便利店商品陳列 什么是商品陳列?定義:指一個有計劃的安排,并以產(chǎn)生銷售為目 的的商品展示。28便利店商品陳列便利店商品陳列商品陳列效果商品陳列效果豐富豐滿,整潔美觀豐富豐滿,整潔美觀 保證商品陳列的整齊清潔,并通過陳列技巧,充分展現(xiàn)店內(nèi)商品的豐富多樣,琳瑯滿目,刺激顧客的購買欲。便于尋找,一目了然便于尋找,一目了然 幫助顧客進(jìn)入便利店時迅速
22、了解店內(nèi)所經(jīng)營的商品種類,并找到想要的商品。想吸引顧客進(jìn)店,用商品陳列的標(biāo)牌指引顧客。易選易取,價目清晰易選易取,價目清晰 便與顧客輕松、便捷的選擇、比對、取看、感受商品和查看價格、促銷等商品信息。優(yōu)選搭配,促進(jìn)購買優(yōu)選搭配,促進(jìn)購買 精心設(shè)計促銷計劃,配合沖動型消費商品、高毛利商品、關(guān)聯(lián)商品的陳列,通過促進(jìn)顧客的購買,實現(xiàn)銷售和毛利。29便利店商品陳列便利店商品陳列便利店商品陳列效果便利店商品陳列效果豐富豐滿,整豐富豐滿,整潔美觀潔美觀 保證商品陳列的整齊清潔,并通過陳列技巧,充分展現(xiàn)店內(nèi)商品的豐富多樣,琳瑯滿目,刺激顧客的購買欲。30便利店商品陳列便利店商品陳列便利店商品陳列效果便利店商品
23、陳列效果便于尋找,一便于尋找,一目了然目了然 幫助顧客進(jìn)入我們便利店時迅速了解店內(nèi)所經(jīng)營的商品種類,并找到想要的商品。31便利店商品陳列便利店商品陳列便利店商品陳列效果便利店商品陳列效果易選易取,易選易取,價目清晰價目清晰 便于顧客輕松、便捷的選擇、比對、取看、感受商品和查看價格、促銷等商品信息。32便利店商品陳列便利店商品陳列便利店商品陳列效果便利店商品陳列效果優(yōu)選搭配,優(yōu)選搭配,促進(jìn)購買、促進(jìn)購買、 精心設(shè)計促銷計劃,配合沖動型消費商品、高毛利商品、關(guān)聯(lián)商品的陳列,通過促進(jìn)顧客購買,實現(xiàn)銷售和毛利。33便利店商品陳列便利店商品陳列便利店商品陳列效果便利店商品陳列效果l 必須保持在11.5米
24、高度之間,考慮到安全問題,又要整齊l 每個堆頭由同一品牌、規(guī)格的同一種商品組成l 通常放在主通道以不影響顧客視野,不妨礙顧客通行為原則l 陳列時不宜超過4種品牌l 統(tǒng)一粘貼價格標(biāo)簽,堆頭最上一層商品不能粘貼標(biāo)簽,因為要便于顧客取拿l 店外堆頭通常不做開箱處理,只供整箱購買l 所有商品正面面對顧客34便利店商品陳列便利店商品陳列陳列原則陳列原則p陳列原則陳列原則顧客安全原則顧客安全原則 商品安全:保質(zhì)期,包裝完好程度等; 購物安全:避免顧客在購物時被貨架碰傷,被商品砸傷。因此,要求貨架擺放合理,商品陳列標(biāo)準(zhǔn)。方便顧客原則方便顧客原則 易看、易選、易取、易放、易行、易購空間充分利用原則空間充分利用
25、原則 絕不浪費空間,在商品售出時及時補貨,售完時要擺放其它商品。35便利店商品陳列便利店商品陳列陳列要求陳列要求p陳列要求陳列要求若貨架較高,在上層放置有心培育的商品或推薦品在顧客最易取易看到的位置放置對我們便利店貢獻(xiàn)最大的商品貨架底層放置易碎、體積大的商品按照先進(jìn)先出的原則陳列商品不同商品之間留有大約一指距離所有商品都要清潔整齊,無論何時都要正面面向顧客盡量按照分類、分品牌進(jìn)行陳列,便與顧客快速尋找貨架豐滿、及時補貨、不留空位在對應(yīng)商品的左下方擺放清晰、正確的價格標(biāo)牌食品與非食品分開36飲料展示柜飲料展示柜便利店商品陳列便利店商品陳列37飲料展示柜飲料展示柜便利店商品陳列便利店商品陳列38目錄目錄 非油業(yè)務(wù)簡介非油業(yè)務(wù)簡介 便利店商品管理便利店商品管理 站級系統(tǒng)操作站級系統(tǒng)操作 便利店商品陳列便利店商品陳列 積分商品兌換積分商品兌換39積分商品兌換積分商品兌換u加油卡積分商品兌換工作將于12月1日在全國加油站便利店啟動。遼寧地區(qū)積分兌換商品站點共92座,其中營口地區(qū)9座,分別是: 盼盼加油站 新華路加油站 長征加油站 三花加油站 東橋加油站 大石橋第十一加油站 大石橋第八加油站 鲅魚圈院內(nèi)加油站 蓋州中心加油站u遼寧公司在68種積分兌換商品中,擇優(yōu)選擇了48種商品用于積分兌換u積分兌換商品統(tǒng)一陳列在便利店內(nèi)汽車用品區(qū)貨架上。要求陳列
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