1、.西葫蘆的栽培技術栽培品種2西葫蘆雜交制種31 雜交制種地選擇32 定植33 雜交操作44 授粉后管理45 采種5西葫蘆精量播種技術5栽培技術7病蟲防治9農業防治9物理防治9化學藥劑防治10西葫蘆（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花藥靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約2

2、0毫米，邊緣拱起而鈍。原產北美洲南部，中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。果實作蔬菜。栽培品種花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區普遍栽培。蔓較短，直立，分枝較少，株形緊湊，適于密植。葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節著生第一雌花，單株結瓜3-5個。瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質致密，纖維少。 無種皮西葫蘆種子無種皮，為以種子供食用的品種。植株蔓生，蔓長1.6米，第一雌花著生于第七至九節，以后隔1-3節再出現一朵雌花。瓜短

3、柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重4-5千克。 綠皮西葫蘆植株蔓長3米，粗2.2厘米。葉心臟形長蔓西葫蘆長蔓西葫蘆，深綠色，葉緣有不規則鋸齒。第一雌花著生于主蔓第四至六節。瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有棱6條。一般單瓜重2-3千克。 植物匍匐生長，莖蔓長2.5米左右，分枝性中等。葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。主蔓第九節以后開始結瓜，單株結瓜2-3個。瓜圓筒形，中部稍細。西葫蘆雜交制種1 雜交制種地選擇要選擇土壤肥沃、有機質含量高、土質疏松、前茬未種植過其他葫蘆科蔬菜的地塊集中連片種植。定植前15天，每畝施經充分腐熟的廄肥5000千克、磷酸二銨55千克、硫酸鈣50千克、50多菌靈可

4、濕性粉劑1千克，混和均勻后撒施于地面，搗碎砸細后深翻30-40厘米，耙平地面，然后起壟種植，要求壟寬在70-80厘米，壟高15-20厘米。2 定植播種后30-35天，當父本苗齡達到4葉1心時，將父本移栽到制種地中，10-15天后，母本苗齡也達到4葉1心，再定植母本。西葫蘆定植宜在上午進行，移栽前，按45厘米的株距打孔，定植深度以使土坨與壟面持平為好。栽后逐穴澆水，水要澆足，切忌大水漫灌，澆水后覆土保墑。西葫蘆可以取花粉直接授粉，父本只要在母本田的一側或在鄰近田塊單獨種植就行了。父本占母本種植面積的1/3。定植后至開花期，應注重養苗，以促進植株營養生長，這個時期水分供應要充足，并及時打掉母本側枝

5、，充分抹除母本雄花和父本雌花，以減少無謂的營養消耗及防止因串粉而發生種質混雜。另外，這一時期也是麥蚜大面積發生的時候，應特別注意防治蚜蟲，以免出現病毒病，導致植株早衰，影響種子產量和品質。3 雜交操作雜交前一天下午，選擇母本植株上還未開放的雌花，辨別時可以挑選那些瓜條發育好、花冠見黃、花苞未展開、位于植株中上部的大花蕾，用塑料繩把花冠扎住。同時，為了保證雜交種子的質量和純度，應將母本的雄花、已開放的雌花、無標記的幼瓜全部摘除。因此，人工授粉必須在開花當日上午6-9時盡早進行。人工授粉的方法是：讓雌花柱頭充分露出，不要剝掉花冠萼片，然后將雄花花冠剝去，手捏雄花輕抹雌花柱頭，使花粉均勻抹在柱頭四周

6、，并確保有足夠的花粉涂抹在柱頭上。授粉后每株選留2-3條種瓜，以集中養分，使種子充實飽滿。4 授粉后管理種瓜授粉后就進入果實膨大期，這段時間應加強肥水管理，注意防治病蟲害。當種瓜長至15厘米以上時，開始澆水追肥。一般10-15天澆1次水，結合澆水，每畝施入磷酸二銨5-10千克，同時每隔7-10天噴施1次光合微肥進行葉面施肥，以促使種子飽滿。西葫蘆病毒病主要是蚜蟲傳播，這個時期防治蚜蟲工作依然十分重要，可選用10吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液進行噴霧防治。5 采種從授粉結束到種瓜收獲一般需要40-50天。當西葫蘆種瓜表皮堅硬、顏色金黃、植株明顯衰敗時，即為種瓜充分成熟的標志。種瓜收獲后，放到陰涼通

7、風處，逐層排放好，讓其充分后熟10天左右，以提高種子的千粒重。但后熟時間不能過長，否則種子會在瓜內發芽。后熟好后，可將種瓜刨開，將帶種子的瓜瓤挖出放置在容器內，在20-30條件下，發酵16-24小時，然后進行揉搓、水洗，使種子徹底與果肉分離，沖洗干凈后，及時放在席子上曬干至含水量低于7時簸掉癟粒、小粒，即可裝袋。西葫蘆精量播種技術西葫蘆精量播種的目標是1粒種子培育1棵壯苗。生產上通常采用塑料薄膜小拱棚育苗。我國中原地區在二月下旬開始作畦建床，苗床要盡可能背風向陽、排水良好。南北向設置兩個苗床，一個播種母本一個播種父本，采用地下式建床，苗床寬1.5-2米，床面離地面10厘米深，苗床長根據栽植面積

8、而定。采用營養缽育苗，每畝要用營養缽3000-3500個。營養土的配制方法為：用6份肥沃的大田土、4份腐熟好的廄肥，每立方米營養土加入氮、磷、鉀三元復合肥1千克、30%多福可濕性粉劑150克，混勻后過篩備用。播種前2-3天，將營養土裝入塑料營養缽內八成滿，整齊地排放在育苗床上，澆透水。這樣苗床和營養土就準備好了。在西葫蘆雜交制種過程中，種農朋友們一定要使用由信譽度好的權威育種單位提供的父母本種子，而不要隨意采用不同品種來進行雜交制種。此外，還要在技術人員的指導下，嚴格遵守西葫蘆雜交制種的操作規程，才能取得比較滿意的制種結果。中原地區在4月下旬播種較為適宜，這時候氣溫穩定在15，地表10厘米土層

9、溫度穩定在12左右。同時，也要結合中、短期氣象預報來確定，以防幼苗受晚霜凍的危害。西葫蘆雜交制種，父母本種子按1：3的比例錯期播種，每畝約需母本種子300克，父本種子100克。為了使父母花期全遇，父本應比母本提前10-15天播種。播種前，根據西葫蘆父母本種子播種時間的不同，分別對它們進行浸種催芽處理。父母本種子的處理方法是一樣的，這里以母本種子為例來介紹一下：先用50多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時，以殺死種子表面的病毒和病菌。然后將種子充分洗凈，放入55的熱水中浸泡，并不斷攪拌，到水溫降至30時浸種4-5小時，淘洗干凈后撈出，用消過毒的濕毛巾包好，放到23-30的環境中催芽。等到種子有5

10、0以上"露白"時，即可播種。播種時選晴暖天氣，將種子平放，每缽播健壯的種子一粒，父母本種子只要平放入營養缽中就可以了，播種后立即用過篩的細土覆蓋，覆土要均勻，厚度只要與營養缽上口沿齊平就可以了。這樣可以防止種子帶帽出土。播種后立即澆一次透水，然后在苗床上覆蓋一層地膜，以保溫保濕。苗床上用竹竿等材料支架，嚴密覆蓋塑料薄膜，扣成小拱棚。俗話說："種是基礎，管是關鍵。"因此，把好苗期管理這一關很重要。具體來說，整個苗期需35-40天。出苗前，白天苗床溫度保持在25-28，夜間15-18；4-5天后，等50以上的種子開始"破土"時，及時揭去地

11、膜；7天后幼苗基本出齊時，開始逐漸通風降溫。定植前7天左右，撤去小拱棚，進行煉苗。這樣，我們就可以得到健壯的西葫蘆苗了。栽培技術整地施肥以有機肥為主，一般每畝施腐熟有機肥2000公斤、餅肥75公斤、復合肥40公斤、草木灰80公斤。將肥料均勻撒于地面，深翻30厘米，整平地面。 開溝整畦采用深溝高畦，地膜覆蓋栽培。一般畦寬100厘米，畦高20厘米，溝寬25-30厘米。蓋膜前應再次將畦面整平，并噴灑除草劑。蓋膜時一定要拉緊、蓋平，使地膜與畦面蓋貼緊密，膜的四周用土壓實。整地施肥作畦蓋膜后，在定植前用45%百菌清煙劑每畝1公斤熏煙，封閉大棚進行悶棚消毒7天左右。 定植一般于3月中旬定植，當秧苗在3葉1

12、心或4片葉剛展開時，苗齡在30天左右即進行定植。小型品種按株距40×40厘米雙行定植，每畝1800株左右。大型品種按株距50×50厘米雙行定植，每畝1600株左右。定植前1天將苗床澆透水，選壯苗、好苗，盡量使根部多帶土移栽，定植時應讓根系正常舒展，定植后澆搭根水，并把定植孔用細土封蓋嚴密，以后每天澆1次水，至秧苗成活。6 溫度緩苗階段不通風，提高棚溫度，促生根。白天棚溫應保持25-28，夜間18-20，晴天中午棚溫超過30時，可適當通風。緩苗后白天棚溫控制在20-25，夜間12-15，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后白天保持溫度至22-26，夜間15-18，最低不低于10，加

13、大晝夜溫差，有利于營養積累和瓜的膨大。 保果早春季節氣溫低時，必須采取人工授粉，一般在上午9時前，摘取當日開放的雄花，去掉花冠，在雌花柱頭上輕輕涂抹。或用防落素、座果靈等植物激素按使用說明操作。 肥水根據土壤墑情，適時澆水。后期缺肥時，可采取破膜每畝追施10-15公斤復合肥或噴施葉面肥。 采收西葫蘆以食用嫩瓜為主，達到商品瓜要求時進行采收，長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜，徒長的植株適當晚采瓜。長勢弱的植株應少留瓜、早采瓜。采摘時不要損傷主蔓，瓜柄盡量留在主蔓上。病蟲防治西葫蘆主要病害有白粉病、病毒病、霜霉病、灰霉病等；主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、美洲斑潛蠅。防治方法：農業防治選用抗（耐）病

14、蟲的優良西葫蘆品種。合理布局，切忌連作，加強田間管理，合理施肥，增強植株的抗病蟲能力。清理田園雜草，深翻土壤，消滅越冬病原、蟲蛹，減少病蟲源基數。物理防治利用害蟲的驅避性進行防治：懸掛黃色黍蟲板或黃色機油板誘殺蚜蟲；利用頻振式殺蟲燈和性誘劑誘殺夜蛾科害蟲的成蟲等。化學藥劑防治西葫蘆病蟲害化學藥劑防治方法表序號防治對象農藥名稱使用方法最多施用次數安全間隔期（天）1白粉病20%粉銹寧乳油50%硫磺懸浮劑75%百菌清2000倍液噴霧250倍液噴霧800倍液噴霧3337772病毒病1.5%植病靈20%病毒A可濕性粉劑5%菌毒清水劑高錳酸鉀與愛多收混合噴施600倍液噴霧500倍液噴霧200-300倍液噴霧1000倍液與6000倍液混合噴霧333377773霜霉病70%乙磷錳鋅可濕性粉劑72.2%普力克水劑40%乙磷鋁可濕性粉劑64%殺毒礬可濕粉劑500倍液噴霧800倍液噴霧200倍液噴霧400倍液噴霧3333777154灰霉病50%速克靈可濕性粉劑50%撲海因可濕性粉劑2000