1、養(yǎng)護(hù)方案設(shè)計(jì)商品養(yǎng)護(hù)是物流的一項(xiàng)重要工作，也是倉儲作業(yè)的重要內(nèi)容。因此，在本次的實(shí)驗(yàn)中，針對每種商品的特性，做出如下的設(shè)計(jì)方案:一、在這1000平方米的倉庫中，先設(shè)計(jì)平面圖 刀具 過 書籍 過 臺式電腦 道 道 過 道伊利紅棗酸奶 過 卷心菜 過 海帶魚過 道 蘋 果 道 道2、 整體規(guī)劃溫、濕度控制1、 溫度a. 必須對倉庫提出適合商品長期安全儲存的溫度界限，即“安全溫度”。（商品養(yǎng)護(hù)的首要問題，就是采用科學(xué)的方法控制與調(diào)節(jié)溫濕度，使之適于商品的儲存，以保證商品完好無損。）b. 815是儲糧的最佳溫度，這一溫度可以防止糧食生蟲。c. 鮮魚最佳冷藏室溫度為-3d. 綠色蔬菜應(yīng)在低溫（不低于0）

2、環(huán)境存放，若溫度超過40，其所含葉綠素酶會將葉綠素與蛋白質(zhì)分開而散失，若溫度低于0，葉綠素又會因?yàn)槔鋬龆獾狡茐摹. 蘋果的儲藏溫度為-14.f. 酸奶乳制品最適宜的溫度為26.g. 黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.210之間，如果溫度過低則會喪失鮮味，嚴(yán)重的則會腐爛2、 濕度a. 空氣濕度的表示方法有：絕對濕度、飽和濕度、相對濕度等。b. 絕對濕度（e)是指在單位體積的空氣中，實(shí)際所含水蒸氣的量?？梢园疵芏葋硭?，即按每立方米空氣中實(shí)際所含水蒸氣的重量來計(jì)算，用克/立方米表示。c. 飽和濕度（E）是指在一定溫度下，單位容積空氣中所能容納的水蒸氣的量。用克/立方米表示。d. 空氣的飽和

3、濕度是隨著溫度的升高而增大。e. 相對濕度=絕對濕度/同溫度下的飽和濕度×100%（相對濕度表示空氣中的實(shí)際水蒸氣量距離飽和狀態(tài)程度，相對濕度大空氣就會愈潮濕，水分不易蒸發(fā)，反之，極易蒸發(fā)）一些常見環(huán)境溫、濕度最佳范圍：a. 居室環(huán)境：4070%RHb. 書、文物保管環(huán)境：4060%RHc. 計(jì)算機(jī)、通訊器材保管環(huán)境;4560%RH常見冷藏貨物的儲藏適宜溫度、相對濕度：幾種貨物的溫、濕度要求名稱冷藏溫度相對濕度儲藏時(shí)間冷凍溫度相對濕度儲藏時(shí)間豬肉01.28590310天-24-18859528月魚-0.54.0909512周-20-129095810月蘋果0109095150180天

4、菠菜0951008595天種類溫度相對濕度種類溫度相對濕度金屬及其制品5-3075塑料制品5-3050-70輪胎5-3545-65樹脂、油漆0-3075工具10-2550-60儀表、電器10-3070三、每種產(chǎn)品的具體養(yǎng)護(hù)1）刀具防水防潮、保持干燥，避免庫內(nèi)的溫度急劇變化，盡量避免有害氣體的影響防塵除塵搞好衛(wèi)生，文明裝卸防治機(jī)械損傷。2）酸奶酸奶一般應(yīng)該儲存在26的低溫條件下，要放于冷凍柜中儲存，在保存的過程中，酸奶的酸度會不斷提高，使其變得更酸。如果有較好的儲存條件，酸奶就不會變壞。含有活性乳酸菌的酸牛奶一般的保質(zhì)期都為兩周，所以在購買時(shí)要注意看是否為冰柜保存。買回家之后，喝不完要密封好放入

5、冰箱的冷藏柜中。3）卷心菜卷心菜適宜冷藏，尤其是春卷心菜若貯藏必需冷藏。將收獲后經(jīng)過散熱預(yù)冷并經(jīng)修整的卷心菜，裝筐或裝箱，在庫里堆碼，堆碼時(shí)留意留有空隙，以利通風(fēng)排熱。貯期控制庫溫在-10，相對濕度90%95%即可。在冷庫內(nèi)卷心菜也可以利用菜架擺放幾層，上面覆蓋塑料薄膜保濕，避免干耗。在裝筐（箱）貯時(shí)，可以在充分預(yù)冷的基礎(chǔ)上用約0.02毫米厚的薄膜包菜，或單棵菜裝薄膜袋，這樣可以減少干耗。4）海魚 EJF中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧儲存?zhèn)}庫要求：必須清潔、干燥、陰涼通風(fēng)、易散熱等，同時(shí)能防止日曬、防雨淋、防吸潮、防蟲害等。EJF中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧倉儲應(yīng)備工具：測溫

6、器材、干濕溫度計(jì)、墊板、防水防潮塑料布或苫布、抽樣釬、 抽樣盤等。EJF中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧海魚的倉儲管理EJF中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧海魚的入庫堆碼：.海魚入庫前，應(yīng)對整個(gè)倉庫進(jìn)行消毒，包括地面、墻壁及其它死角等地方。.入庫堆放時(shí)，海魚在庫房里靠墻的一側(cè)，應(yīng)離開干墻壁20cm(庫房墻壁的厚薄應(yīng)視當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r和庫房地面的吸潮程度而定)。 .地面應(yīng)有墊板與地面隔開(有條件的必須鋪上防水防潮塑料膠布或苫布)。 .垛位不宜過大或過高，一般以0-60t為宜，高度不宜超過15個(gè)海魚包裝物高。.垛位與垛位之間應(yīng)有適當(dāng)?shù)木嚯x。要考慮在垛位與垛位之間是否需要車輛的進(jìn)出。如果不

7、需要，其間距至少不低于1m以方便人員巡視和抽樣檢查。5）書籍防蟲。書籍上有時(shí)生長小蟲子，嚴(yán)重危害了書的使用壽命。防止生蟲的方法是：1、藏書的文章要清潔干燥，通風(fēng)良好；書架、墻壁或地板上都不要有裂縫；2、藏書文章的溫度應(yīng)該經(jīng)常保持在620度，濕度應(yīng)該經(jīng)常保持在50%60% 之間；3、收藏的書籍要經(jīng)常挪動一下，即使是不常用的書籍，也應(yīng)該定期翻動；4、在書架上或書柜中，可以放些包好的衛(wèi)生球。除污。書籍沾染污跡，不僅會縮短書的壽命，而且還會影響看書的效果。除污的方法是：1、除油跡。在油跡上放一張吸水紙，用熨斗輕輕地熨幾遍，便可以把油分吸盡。也可以用幾滴汽油和氧化鎂的混合劑擦除。2、除墨水跡。在染有墨水

8、跡的書頁下邊，先墊一張吸水紙，再用20%的雙氧水溶液或高錳酸鉀溶液浸污斑，然后在書頁上邊放一張吸水紙，并壓上重物，等干后墨水跡就會消失。如果用高錳鉀溶液時(shí)有褐斑，可以再用草酸或檸檬酸溶液除去。3、除霉斑。用棉花蘸上氨水，輕輕地在霉斑上擦拭，至除凈為止。4、除手指印。先用肥皂蹭去手指印，再用濕布擦去肥皂跡，最后在書頁間襯上吸水紙，把水吸干。5、除蒼蠅便跡。用棉花蘸上醋液或酒精，在蒼蠅便跡上輕輕擦試，至除凈污跡為止。6）蘋果儲存時(shí)一要注意溫度，二要注意濕度。 秋季剛選好蘋果貯存時(shí)，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環(huán)境中。冬天室溫最好在18之間，0左右最好；如果低于一2蘋果就會受凍，溫度高于8貯存時(shí)間會縮短。 貯存蘋果時(shí)最好一個(gè)個(gè)包上紙，以防水分蒸發(fā)。秋冬季空氣濕度小，長期的干燥會加快蘋果水分蒸發(fā)引起皺皮，使風(fēng)味欠佳。所以，要經(jīng)常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低溫下貯存，這樣既減少了水分蒸發(fā)，又可長期保鮮。7）臺式電腦1）、溫濕度的調(diào)節(jié)與控制臺式電腦的最佳溫濕度保管環(huán)境為45-60%RH種類溫度相對濕度%儀表、電器10-3070四、總結(jié)