1、會計學1第1頁/共43頁線粒體線粒體:細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的胞的“動力車間動力車間”（雙層膜）（雙層膜）擴大內膜擴大內膜面積！面積！第2頁/共43頁葉綠體葉綠體：是綠色植物細胞進行光合作用的主要是綠色植物細胞進行光合作用的主要場所，植物細胞的場所，植物細胞的“養料制造車間養料制造車間”和和“能量轉能量轉換器換器”。（雙層膜）（雙層膜）第3頁/共43頁線粒體線粒體葉綠體葉綠體分布分布形態形態結結構構雙雙層層膜膜外膜外膜內膜內膜基粒基粒內膜和嵴的面上有許內膜和嵴的面上有許多排列多排列 規則的帶柄的規則的帶柄的球狀小體球狀小體基質基質功能功能光合作用的場

2、所光合作用的場所呼吸作用的主要場所呼吸作用的主要場所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA含與光合作用有關的酶含與光合作用有關的酶含與呼吸作用有關含與呼吸作用有關酶酶片層膜堆疊成圓柱形，含色片層膜堆疊成圓柱形，含色素和與光反應有關的酶。素和與光反應有關的酶。是一層光滑的膜是一層光滑的膜向內折疊形成嵴向內折疊形成嵴與周圍的細胞質基質分開與周圍的細胞質基質分開扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形橢球形橢球形主要存在于植物的葉肉細胞主要存在于植物的葉肉細胞動植物細胞中動植物細胞中線粒體和葉綠體比較表線粒體和葉綠體比較表第4頁/共43頁 內質網(單層膜)是由膜連接而成的網狀結構。是細胞內

3、蛋白質合成和加工(粗面)，以及脂質合成(滑面)的“車間”。第5頁/共43頁類型類型粗面型內質網：與分泌蛋白的合成、加工粗面型內質網：與分泌蛋白的合成、加工、 運輸有關運輸有關P49 圖圖3-8滑面型內質網：脂質和糖類合成滑面型內質網：脂質和糖類合成第6頁/共43頁 高爾基體(單層膜)主要是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”和“發送站”。 與動物細胞的細胞分泌物的形成有關；與植物細胞的細胞壁形成有關。第7頁/共43頁 有附著型的、有游離型的，是生產蛋白質的機器。第8頁/共43頁第9頁/共43頁 是細胞的“消化車間”，內部含有多種消解酶，能分解衰老、損傷的細胞器、吞噬并殺死侵入細胞

4、的病毒或病菌。溶酶體第10頁/共43頁 主要存在于植物細胞中，內有細胞液。含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質。調節植物內環境，維持滲透壓，保持細胞的堅挺。第11頁/共43頁 見于動物和某些低等植物的細胞，由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍的物質組成，與細胞的有絲分裂有關。第12頁/共43頁細胞質細胞質基基 質質成分成分: :功能功能: :是活細胞進行新陳代謝的主要場所是活細胞進行新陳代謝的主要場所細胞器細胞器水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等, ,還有很多種酶還有很多種酶線粒體線粒體內質網內質網核糖體核糖體高爾基體高爾基體液泡液泡葉綠體葉綠體中心體中

5、心體溶酶體溶酶體細胞質細胞質第13頁/共43頁細細胞胞細胞膜細胞膜細胞質細胞質細胞核細胞核葉綠體葉綠體線粒體線粒體高爾基體高爾基體內質網內質網液泡液泡溶酶體溶酶體中心體中心體核糖體核糖體雙層膜雙層膜單層膜單層膜無膜無膜核膜核膜細胞膜細胞膜第14頁/共43頁第15頁/共43頁細胞膜細胞質細胞核細胞器細胞質基質內質網中心體高爾基體核糖體線粒體溶酶體動物細胞結構第16頁/共43頁細胞器細胞質基質細胞壁 細胞質細胞核細胞膜內質網液泡高爾基體核糖體線粒體溶酶體葉綠體植物細胞結構第17頁/共43頁12345678第18頁/共43頁第19頁/共43頁1、原理：、原理： 細胞器都有特定的形態細胞器都有特定的形

6、態 是專一性染線粒體的是專一性染線粒體的 染染料，可以使料，可以使 中的線粒體呈現中的線粒體呈現 色色，而細胞質接近，而細胞質接近 色。色。2、材料用具：、材料用具：葉綠體：蘚類的葉片（菠菜葉下表皮）葉綠體：蘚類的葉片（菠菜葉下表皮）線粒體：人口腔上皮細胞（能否用植物細胞代替線粒體：人口腔上皮細胞（能否用植物細胞代替？）？）健那綠染液健那綠染液活細胞活細胞活細胞活細胞藍綠藍綠無無第20頁/共43頁二.細胞器之間的協調配合資料分析分泌蛋白的合成與運輸分泌蛋白的合成與運輸 第21頁/共43頁1、分泌蛋白：、分泌蛋白：2、研究分泌蛋白合成和運輸過程的方法：、研究分泌蛋白合成和運輸過程的方法：3、分泌

7、蛋白合成和分泌的過程分泌蛋白合成和分泌的過程： 同位素標記法同位素標記法 在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質。在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質。如消化酶、抗體和一部分激素。如消化酶、抗體和一部分激素。第22頁/共43頁內質網上的核糖體內質網上的核糖體（合成蛋白質）（合成蛋白質）內質網內質網（加工（加工）囊泡囊泡高爾基體高爾基體（進一步修飾加工（進一步修飾加工）囊泡囊泡細胞膜細胞膜蛋白質分泌到細胞外蛋白質分泌到細胞外1、分泌蛋白：、分泌蛋白：2、研究分泌蛋白合成和運輸過程的方法：、研究分泌蛋白合成和運輸過程的方法：3、分泌蛋白合成和分泌的過程分泌蛋白合成和分泌的過程： 同位素標

8、記法同位素標記法 在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質。在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質。如消化酶、抗體和一部分激素。如消化酶、抗體和一部分激素。第23頁/共43頁囊泡囊泡能量能量交通樞交通樞紐紐分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白的合成和運輸第24頁/共43頁細胞器間的分工合作細胞器線粒體葉綠體內質網核糖體高爾基體溶酶體液泡中心體存在場所結構功能植物細胞、動物細胞橢球形，外膜光滑、內膜向內折疊成嵴嵴有氧呼吸的主要場所，能量供應的“動力工廠”植物細胞橢球形或球形，兩層膜，基質、基粒、酶光合作用的場所，“養料制造工廠”和”能量轉換站“植物細胞、動物細胞粗面型和滑面型，囊狀、泡狀、管狀結構

9、蛋白質合成與加工的車間，運輸蛋白質的通道植物細胞、動物細胞橢球形粒狀小體合成蛋白質的場所，為蛋白質的“裝配機器”植物細胞、動物細胞由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成蛋白質的加工、分類、包裝和轉運，與細胞分泌物和細胞壁的形成有關植物細胞、動物細胞由單層膜形成的小球體，內含多種水解酶“消化車間”，分解衰老、損傷的細胞器，防御、營養植物細胞由單層膜形成囊泡，內含細胞液調節內環境、維持滲透壓、保持細胞堅挺動物細胞由兩個互相垂直的中心粒與動物細胞的有絲分裂有關第25頁/共43頁有無膜有無膜功能功能分布分布液液 泡泡雙雙有氧呼吸有氧呼吸動、植動、植雙雙光合作用光合作用植物綠植物綠色色部分部分單單蛋白質合成、加

10、工，脂質合成蛋白質合成、加工，脂質合成動、植物動、植物 無無單單單單無無單單動：蛋白質加工、分類、包裝；動：蛋白質加工、分類、包裝；植：與植物細胞壁有關植：與植物細胞壁有關合成蛋白質合成蛋白質消化車間，分解衰老損傷的細消化車間，分解衰老損傷的細胞器，吞噬殺死侵入的病毒病菌胞器，吞噬殺死侵入的病毒病菌調節細胞內的環境調節細胞內的環境與細胞有絲分裂有關與細胞有絲分裂有關動、植動、植成熟植物成熟植物細胞細胞動、植動、植原核生物原核生物動、植動、植動、低動、低等等植物植物第26頁/共43頁高爾基體高爾基體線粒體線粒體葉綠體葉綠體核糖體核糖體溶酶體溶酶體與分泌蛋白合成和分泌有關的細胞器有與分泌蛋白合成和

11、分泌有關的細胞器有 _與分泌蛋白合成和分泌有關的細胞結構有與分泌蛋白合成和分泌有關的細胞結構有_ 核糖體、內質網、高爾基體、線粒體核糖體、內質網、高爾基體、線粒體核糖體、內質網、高爾基體、線粒體、細胞膜、細胞核核糖體、內質網、高爾基體、線粒體、細胞膜、細胞核第27頁/共43頁三.細胞的生物膜系統1.概念：各種細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。第28頁/共43頁回憶前面學過的有關細胞器的知識，想回憶前面學過的有關細胞器的知識，想一想哪些細胞器是由單層膜構成的，哪一想哪些細胞器是由單層膜構成的，哪些細胞器是由雙層膜構成的？些細胞器是由雙層膜構成的？細細胞胞細胞膜細胞膜細胞質細

12、胞質細胞核細胞核葉綠體葉綠體線粒體線粒體高爾基體高爾基體內質網內質網液泡液泡溶酶體溶酶體中心體中心體核糖體核糖體雙層膜雙層膜單層膜單層膜無膜無膜核膜核膜細胞膜細胞膜生物膜生物膜第29頁/共43頁細胞內的各種膜在結構上存在著直接或間接的聯系。細胞內的各種膜在結構上存在著直接或間接的聯系。內質網與核膜外層相連內質網與核膜外層相連內質網腔與兩層核膜之間的腔相通內質網腔與兩層核膜之間的腔相通內質網與細胞膜相連內質網與細胞膜相連第30頁/共43頁細胞內的各種膜在結構上存在著直接或間接的聯系。細胞內的各種膜在結構上存在著直接或間接的聯系。核膜外表面和內核膜外表面和內質網上均有核糖質網上均有核糖體附著體附著

13、核膜外表面和內核膜外表面和內質網上均有核糖質網上均有核糖體附著體附著第31頁/共43頁內質網以類似于內質網以類似于“出芽出芽”的形式形成具有膜的小泡的形式形成具有膜的小泡，小泡離開內質網，移動到，小泡離開內質網，移動到高爾基體與高爾基體融合，高爾基體與高爾基體融合，成為高爾基體的一部分。成為高爾基體的一部分。高爾基體又以高爾基體又以“出芽出芽”方式形成小泡，移動到細胞方式形成小泡，移動到細胞膜與細胞膜融合，成為細胞膜與細胞膜融合，成為細胞膜的一部分。膜的一部分。細胞內的生物膜在結構上具有細胞內的生物膜在結構上具有一定的連續性。一定的連續性。第32頁/共43頁二、各種生物膜在功能上的聯系二、各種

14、生物膜在功能上的聯系核糖體核糖體內質網內質網高爾基高爾基體體細胞膜細胞膜合成肽鏈合成肽鏈折疊、組裝折疊、組裝糖基化糖基化較成熟的蛋較成熟的蛋白質白質濃縮濃縮加工加工成熟蛋白質成熟蛋白質外排外排線粒體供能線粒體供能第33頁/共43頁2.功能：不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。許多重要的化學反應都在生物膜上進行，這些化學反應需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。3.與生活中的聯系：

15、透析型人工腎血液透析膜 第34頁/共43頁【分析】血紅蛋白位于細胞內，呼吸氧化酶位于細胞內【分析】血紅蛋白位于細胞內，呼吸氧化酶位于細胞內，與呼吸有關，性激素是固醇，與呼吸有關，性激素是固醇除病毒和原核生物除病毒和原核生物A第35頁/共43頁【分析】核糖體無膜，不屬生物膜系統的范圍【分析】核糖體無膜，不屬生物膜系統的范圍A【分析】線粒體和葉綠體都是雙層膜結構、相鄰的兩個細胞各具一層膜，因此共穿越【分析】線粒體和葉綠體都是雙層膜結構、相鄰的兩個細胞各具一層膜，因此共穿越6層膜。層膜。B【提高】穿過多少層磷脂分子呢？【提高】穿過多少層磷脂分子呢？第36頁/共43頁右圖是細胞亞顯微結構模式圖： （1

16、）此細胞是動物細胞還是植物細胞？ 你能說出幾個理由？ 2）在此細胞中與有絲分裂有關的細胞器是【 】 ，它含了兩個互相垂直的 。（3）能增大細胞內的膜面積，并能作為蛋白質的運輸通道的是：【 】 。（4）能合成蛋白質，被稱為蛋白質的裝配機器的細胞器是：【 】 。（5）為細胞生理活動提供所需能量的主要細胞器是：【 】 。（6）在植物細胞中與細胞壁的形成有關的細胞器是：第37頁/共43頁高爾基體內質網第38頁/共43頁葉綠體線粒體中心體第39頁/共43頁第40頁/共43頁第41頁/共43頁閱讀閱讀P51頁帕拉德對頁帕拉德對“分泌蛋白合成和運輸分泌蛋白合成和運輸”的設想、采用的科學方法和實證研究過程的設想、采用的科學方法和實證研究過程 回答下列問題回答下列問