1、國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大專(zhuān)科蔬菜栽培技術(shù)2021期末試題及答案（試卷號(hào)：2710）盜傳必究一、單項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分）1. 洋蔥屬于（）。A. 變態(tài)的根B. 變態(tài)的莖C. 鱗葉D. 苞葉2. 食用部分為根的是（）。A. 馬鈴薯B. 蓮C. 蘿卜D. 孽葬3. “茄子沒(méi)脖，黃瓜露坨”的農(nóng)諺指的是（）。A. 茄子要淺栽，黃瓜要淺栽B. 茄子要深栽，黃瓜要淺栽C. 茄子要淺栽，黃瓜要深栽D. 茄子要深栽，黃瓜要深栽4. 富含維生素C的蔬菜是（）。A. 芋B. 菜豆C. 辣椒D. 老南瓜5. C02施肥技術(shù)主要應(yīng)用于（）oA. 大白菜試驗(yàn)田B. 玉米地C. 各種作物D. 可密閉的保護(hù)地栽培6. 下列蔬

2、菜生長(zhǎng)適宜溫度相對(duì)較高的是（）oA. 黃瓜B. 番茄C. 大白菜D. 韭菜7. 大蒜抽苔的前提條件是（）oA. 高溫和長(zhǎng)日照B. 低溫和長(zhǎng)日照C. 低溫和短日照D. 高溫和短日照8. 菠菜具有較強(qiáng)的（）oA. 耐熱性B. 耐寒性C. 耐旱性D. 耐酸性9. 為獲得較高的產(chǎn)量，一般要求適于生姜生長(zhǎng)的天數(shù)達(dá)到（）0A. 5080 天B. 80100 天C. 110140 天D. 150天以上10. 芽苗菜生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)周期內(nèi)一般（）oA. 不施肥，不噴農(nóng)藥B. 不施肥，噴農(nóng)藥C. 施肥，不噴農(nóng)藥D. 施肥，噴農(nóng)藥二、填空題（每空3分，共30分。選擇括號(hào)中適合的內(nèi)容，填在相應(yīng)的下劃線上）（磷鉀肥根

3、菜類(lèi) 結(jié)果期 水培 分疑單位面積株數(shù)生殖生長(zhǎng)910月假莖砂壤土）11. 大白菜一生分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)階段。12. 溫室甘藍(lán)要求在元旦和春節(jié)收獲，應(yīng)選用耐低溫弱光的早中熟品種，應(yīng)在910月播種。1 3.根菜類(lèi)蔬菜大部分為直播栽培，移栽容易破壞生長(zhǎng)點(diǎn)，形成叉根。14. 大蔥培土是軟化葉鞘和增加假莖長(zhǎng)度的有效措施。15. 茄果類(lèi)蔬菜的生育期分4個(gè)時(shí)期：發(fā)芽期、幼苗期、開(kāi)花結(jié)果期和結(jié)果期。16. 韭菜的跳根是由植株的不斷分篥引起的。17. 黃瓜單位而積產(chǎn)量是由單位面積株數(shù)單株平均果數(shù)和單果均重構(gòu)成。18. 豆類(lèi)蔬菜對(duì)氮肥的需求量較少，應(yīng)該多施磷鉀肥19. 最適于馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤是土層深厚、疏松

4、透氣、排灌方便、富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土。20. 芽菜類(lèi)多在保護(hù)地里或其他有設(shè)施的環(huán)境里生產(chǎn)，一般以水培法為主。三、筒答題（每題10分，共40分）21. 大白菜適宜的播種期需依哪些具體情況而定？答：（D氣候：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍庀箢A(yù)報(bào)，如在當(dāng)年播種期（華北為8月上中旬）的旬均溫近于或低于常 年，可以適當(dāng)早播，否則適當(dāng)晚播。（2分）（2）品種：生長(zhǎng)期長(zhǎng)的晚熟品種早播，生長(zhǎng)期短的品種晚播。（2分）（3）±壤：砂質(zhì)土壤發(fā)苗快可適當(dāng)晚播；粘重土壤發(fā)苗慢適當(dāng)早播。（2分）（4）肥力：土壤肥沃，肥料充足，大白菜生長(zhǎng)快，可適當(dāng)晚播，否則適當(dāng)早播。（2分）（5）病蟲(chóng)：歷年病蟲(chóng)嚴(yán)重的地區(qū)適當(dāng)晚播，否則可以早播。（2

5、分）22. 簡(jiǎn)述造成蘿卜糠心的主要原因。答：（1） -般生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)松軟的大型品種易糠心，而肉質(zhì)根致密的小型品種，則不易糠心。（2 分）（2）播種過(guò)早，生長(zhǎng)期過(guò)長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)面積過(guò)大則容易糠心。（2分）（3）前期氮肥施用過(guò)多，造成地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺，消耗大量養(yǎng)分則容易糠心。（2分）（4）生長(zhǎng)季節(jié)溫度高，尤其是夜溫過(guò)高，養(yǎng)分積累少則容易糠心。（1分）（5）前期土壤濕度高，后期濕度小，水肥供應(yīng)不充足則容易糠心。（1分）（6）春夏蘿卜播種過(guò)早、發(fā)生未熟抽羞及開(kāi)花時(shí)，肉質(zhì)根由于得不到充足的營(yíng)養(yǎng)和水分則容易糠心。（1分）（7）貯藏在高溫干燥的場(chǎng)所，貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)也容易糠心。（1分）23. 露地春番茄栽培時(shí)，田間管理應(yīng)切實(shí)抓好哪些技術(shù)措施？答：（1）防止烤苗、寒苗。（3分）（2）防止肥水短缺。（3分）（3）防止中后期草荒。（2分）（4）防治病蟲(chóng)害工作。（2分）24. 筒述日光溫室冬春茬黃瓜栽培技術(shù)。答：（D品種選擇。（1分）（2）