蛋白質促降解與氨基酸代謝_第1頁
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1、會計學1蛋白質促降解與氨基酸代謝蛋白質促降解與氨基酸代謝氨氨 基基 酸酸 代代 謝謝 概概 況況氨基酸代謝庫氨基酸代謝庫其它含氮化合物其它含氮化合物(嘌呤、嘧啶等嘌呤、嘧啶等)體內合成氨基酸體內合成氨基酸 (非必需非必需aa)組織蛋白質組織蛋白質食物蛋白質食物蛋白質a a-酮酸酮酸胺類胺類氨氨酮體酮體氧化供能氧化供能糖糖尿素尿素脫氨基脫氨基脫羧基脫羧基代謝轉變代謝轉變消化吸收消化吸收合成合成分解分解谷氨酸-氨基丁酸：重要的神經介質，抑 制神經中樞； 組氨酸 組胺：有降壓、刺激胃液分泌的作用酪氨酸 酪胺：有升壓作用色氨酸 5-羥色胺：血壓升高和促進腸胃蠕動；促進睡眠；與神經興奮傳導有關，2、氨的

2、代謝轉變、氨的代謝轉變 水生動物直接排氨 鳥類、爬行動物尿酸形式排氨 脊椎動物尿素形式排氨 以上生物依次稱：排氨生物、排尿酸生物和排尿素生物。1.1.概念：概念： 氨基酸在分解過程中產生的含一個碳原子的氨基酸在分解過程中產生的含一個碳原子的基團（不包括基團（不包括COCO2 2）。）。2.2.種類：種類： 甲基（甲基（-CH-CH3 3） 亞甲基（亞甲基（-CH-CH2 2- - 甲烯基）甲烯基） 次甲次甲基基（=CH- =CH- 甲炔基）甲炔基） 甲酰基（甲?；?CHO-CHO） 亞氨甲基（亞氨甲基（-CH=NH-CH=NH）3.3.特點：特點： 不能游離存在，一般以四氫葉酸為載體參與反應不能游離存在，一般以四氫葉酸為載體參與反應章首參與參與嘌呤、嘧啶核苷酸及蛋氨酸嘌呤、嘧啶核苷酸及蛋氨酸等的合成。等的合成。將氨基酸與核苷酸代謝密切相連。將氨基酸與核苷酸代謝密切相連。一碳單位代謝障礙會影響一碳單位代謝障礙會影響DNADNA、蛋白質、蛋白質的合成的合成，引起巨幼紅細胞性貧血。，引起巨幼紅細胞性貧血。磺胺類藥及氨甲喋呤等是通過影響磺胺類藥及氨甲喋呤等是通過影響一碳單位代謝一碳單位代謝及核苷酸合成及核苷酸合成而發揮藥理作用。而發揮藥理

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