1、"喜迎新春"答謝葡萄酒膳“葡萄酒莊客戶品鑒會策劃方 案、活動主題：從葡萄酒莊客戶品鑒會二、活動目的1.借以新春到來之際，以客戶答謝會為平臺與客戶展開良好的 溝通與了解2 通過答謝會向社會傳播i酒莊經(jīng)營的理念和產(chǎn)品信息，取得客戶廣泛的認(rèn)同，擴(kuò)大知名度，提高美譽(yù)度，樹立品牌的形 象及影響力3 通過答謝會及其后續(xù)影響力挖掘潛在客戶三、活動地點(diǎn)活動時間2012年12月29日五、活動對象1 .客戶2 工作人員-公司全體員工六、活動流程本次活動主要分為4個部分，ppt宣講-侍酒部侍酒、品酒服 務(wù)-客戶抽獎答謝環(huán)節(jié)-宴會環(huán)節(jié)、活動工作人員準(zhǔn)備階段1 . 1720活動工作人員準(zhǔn)備情況a 樓

2、大廳部分：酒莊正門擺放落地彩虹拱門酒莊正門設(shè)一名汽車引導(dǎo)員，為停車領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)大廳休息區(qū)設(shè)一名小提琴演奏人員酒莊一樓大廳設(shè)兩名迎賓員，引領(lǐng)貴賓進(jìn)入高爾夫室高爾夫球室設(shè)兩名銷售人員，為高爾夫室內(nèi)貴賓服務(wù)高爾夫球室設(shè)一名貴賓成績登記員，為貴賓的揮桿成績做記 錄高爾夫球室門口設(shè)一名服務(wù)員，負(fù)責(zé)給從高爾夫室出來的貴賓遞酒，送抽獎號牌大廳引導(dǎo)員負(fù)責(zé)將打完高爾夫的貴賓引領(lǐng)至三樓活動大廳b三樓活動大廳部分：大廳門口設(shè)立一名迎賓人員大廳內(nèi)設(shè)置兩名引導(dǎo)員，負(fù)責(zé)為客戶安排桌位、引導(dǎo)客戶到 品酒區(qū)品酒，到侍酒區(qū)由侍酒師為貴賓服務(wù)，引導(dǎo)人員回到 大廳門口繼續(xù)迎賓引導(dǎo)下一位貴賓展廳兩側(cè)設(shè)置品酒區(qū)，設(shè)立兩名侍酒師，服務(wù)員兩名

3、大丿j吧臺設(shè)一名吧員，兩名服務(wù)員大廳一側(cè)設(shè)一名小提琴演奏人員c無常態(tài)工作人員，作為機(jī)動和人員，配合應(yīng)急工作二、活動前熱身階段2. 1130-1200貴賓酒莊門口簽到，一樓小提琴起（演員盛裝 演出，曲風(fēng)以優(yōu)雅爵士類歌曲為主）3高爾夫揮桿賽兩名大廳引導(dǎo)員負(fù)責(zé)引導(dǎo)客戶進(jìn)高爾夫室，此工作人員引導(dǎo) 貴賓進(jìn)高爾夫室后，回到大廳，繼續(xù)做貴賓的引領(lǐng)工作貴賓進(jìn)入高爾夫室后，由高爾夫室內(nèi)的銷售人員服務(wù)（游戲規(guī)則：要求貴賓打兩洞，以桿數(shù)多少排名）貴賓出高爾夫室后，由高爾夫室門口的常態(tài)服務(wù)員為貴賓遞 一杯葡萄酒，遞一張數(shù)字小卡片（抽獎用）大廳引導(dǎo)員負(fù)責(zé)將打完高爾夫的貴賓引領(lǐng)至三樓活動大廳三樓迎賓人員迎賓，后又活動廳內(nèi)

4、引導(dǎo)員引導(dǎo)貴賓入座或者 到品酒區(qū)品酒品酒區(qū)由侍酒師和服務(wù)員為貴賓服務(wù)3.1200音樂調(diào)低，一樓小提琴上樓，與三樓小提琴并排演奏, 付經(jīng)理作為主持人上臺宣布活動開始（主持串詞）4. 1200 -1220 *ppt 宣講（ppt 準(zhǔn)備）5主持人上場，主持人引導(dǎo)貴賓進(jìn)入品酒環(huán)節(jié)（主持串詞）6.1220-1240由侍酒師講酒（標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)）7.1240-1300主持人帶貴賓自由品酒，侍酒部進(jìn)行侍酒、講酒 服務(wù)，要求講解簡短精湛，品酒期間搭配滑稽的近景魔術(shù)表 演，（主持人幽默串詞）8.1300-1330再次宣導(dǎo)本次酒會優(yōu)惠力度，客戶憑借邀請函可 參加優(yōu)惠活動（優(yōu)惠政策待定），ppt打出優(yōu)惠政策，主持人 推銷

5、產(chǎn)品（重點(diǎn)在于推銷話術(shù)和成交話術(shù)），由公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行 抽獎，派送小禮品8.1330-1335公司高層答謝講話9.1335宴會開始1 0.預(yù)計(jì)宴會15點(diǎn)結(jié)束七、工作進(jìn)程1 策劃部確定活動方案2定標(biāo)后，成立活動小組，明確人員分工及對接，安排定期與 不定期召開協(xié)調(diào)會3勘查現(xiàn)場，確定活動細(xì)節(jié)內(nèi)容4確認(rèn)服務(wù)項(xiàng)目：舞臺、主持人、場地布景以及包裝等5擬定領(lǐng)導(dǎo)、客戶邀請計(jì)劃6. 發(fā)放邀請函7. 主持人串詞8 檢查各物料準(zhǔn)備9確定來賓人數(shù)、名單10. 活動當(dāng)天布置到位，停車場車位預(yù)留，紅地毯11. 活動當(dāng)天各部門緊密配合，做好現(xiàn)場督導(dǎo)服務(wù)12 活動結(jié)束后撤場事宜八、工作人員責(zé)任分工項(xiàng)目分工項(xiàng)目細(xì)項(xiàng)負(fù)責(zé)部門完成時間活動策劃方案策劃部活動主持人由執(zhí)行經(jīng)理擔(dān)任、主持稿總經(jīng)辦舞美配建歡迎拱門、布標(biāo)、場景配 置、紅地毯，簽到墻、大 提琴演出、x展架設(shè)計(jì)、制作策劃部邀請函抽獎號邀請函設(shè)計(jì)、制作策劃部場景搭建幻燈、幕布、音響設(shè)備、 座椅等前廳部品酒區(qū)籌備酒的品項(xiàng)、價位選擇，酒 杯選擇、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)話術(shù)、舉止侍酒部抽獎區(qū)配建抽獎機(jī)制、獎品準(zhǔn)備、扌由 獎箱制作策劃部抽獎區(qū)布置抽獎區(qū)之布置事宜前廳咅（5宴會配建宴會之菜系酒水配置廚房部 前廳部宴會侍酒宴會期間侍酒服務(wù)（標(biāo)準(zhǔn) 話術(shù)等）侍酒部邀請函發(fā)放邀