1、餐飲總經理個人工作總結 楊榮總經理在xx年背簍人家餐飲連鎖半年“黃巖會議”大會上講話摘要 xx年8月8日，這是一個平凡的星期日，雖然是烈日高掛，但是，背簍人家餐飲公司的總部人員和各門店的負責人登上了黃巖峰。 在風景宜人的黃巖度假村會議室，公司舉行了10年上半年工作總結大會，在會上楊榮總經理結合上半年公司工作情況，作了熱情洋溢，鼓舞人心的講話，他指出：“為進一步強化公司的管理工作，全面落實10年下半年公司各項工作目標任務，我提幾點要求，希望大家在今后的工作中認真貫徹執行。” 一是把復雜的問題簡單化。公司的各級領導，在今后的工作中，碰到一些難度較大一些的問題，要自己想方法去解決，要以高度的責任感、

2、使命感，認真履行自己的工作職責，不要碰到難題就繞道走，就去找領導，或是推卸責任，怕擔擔子，不敢面對現實，請問：這樣怎么能搞好工作？也不利于我們各級領導的領導藝術、解決問題能力的培養。面對困難和問題，要善于抓主要矛盾，不要顧首顧尾，久拖不決，要用快刀斬亂麻的速度，以最簡單方法解決，切莫把簡單問題復雜化。 二是要把簡單的問題程序化。這就是要求公司的各領導在工作中，要敢于面對問題，解決問題，要善于總結經驗，使自己在平凡的日常工作中不斷地積累工作經驗。同時要加強理論學習，不斷從理論上進行經驗升華，使其形成自己獨特的解決各類大、小問題的能力，從而把解決問題的能力過程程序化、藝術化、到達舉“一反三”的工作

3、效力，全面提高自己的綜合素質。 三是要把具體問題格式化。這就是要求我們在不斷總結工作經驗的同時，要結合公司開展的需要，把我們解決具體問題的方法格式化，這樣既可以理順我們各項工作的流程，使之格式化，模板化。從而提高我們的工作效率，提高我們的工作質量，以后檢查工作，主要檢查你制定的表格和填寫的表格，如果具體的問題都有格式化了，就證明公司已經標準起來了。 “老實守信、厚樸待人”是我們公司企業文化的精髓。 首先要忠實于我們的顧客。就是要求公司每一個員工，在工作中要實踐公司的企業文化，“老實守信，厚樸待人，”堅持“以仁領先，以誠待客，以質為本，以優取勝”，要真心地對待每一個顧客，不要無視顧客，對顧客承諾

4、的事情決不失言，把顧客當親人，做朋友。贏得顧客的信賴。 其次是忠實于我們的客戶。這就要求每一個“背簍人家事業伙伴”，要對公司的任何客戶都保持長久的忠誠度，要正確地處理好每一個客戶的商貿關系，資金關系，讓他們永遠是公司的朋友和忠實的合作伙伴。讓客戶一次能辦好的事，決不跑兩次，要處處表達背簍人家是品牌，背簍人家是信譽，背簍人家是實力。 三是要忠實于我們的員工。員工是我們事業的伙伴，是成功的根底，背簍人家今天的成就，明天的輝煌，需要每個員工去創造。所以公司各級領導都要尊重員工，理解員工，保護員工、關心員工。只有這樣，才能全面完成公司的工作任務，實現公司各時期戰略開展目標。 處理好三種關系，是當前迫切需要解決和協調的。 公司總部與各加盟店、直營店的關系。公司總部與各加盟店、直營店是一個整體，只是工作上的分工不同，沒有貴、賤之分。從目前反映的情況來看，公司各部門對各加盟店、直營店的效勞是不到位的，造成了一定的矛盾，特別是與各加盟店的關系，公司各部門一定要放低身份，高姿態地幫助他們解決工作上的難題，強化工作關系。 總部與一線的關系。公司各部門與各門店員工的關系是一脈相承的魚水關系，總部各職能部門要全心全意地為一線員工效勞，要做到想