1、有關廚房承包合同集合7篇 廚房承包合同 篇1 甲方：_乙方：_第一條：建民房概況1、本合同建房位置為： 。2、廚房類型：共兩棟，東側為框架結構五層樓房，西側為磚混結構 三層樓房。附廚房設計圖。3、廚房面積（允許實際誤差_%）：東側廚房總面積為_平方米。西側廚房總面積_平方米。第二條：承包方式：包清工，乙方包工包料（包括但不限于：廚房主體材料及外墻保溫、防水、外墻大理石、瓷磚、樓梯扶手、粉刷、采暖、門窗、上下水管道、屋內暗線敷設等材料，以及施工期間的釘子、鐵絲、切割片、小線等消耗品），以上材料由乙方嚴格按照施工圖紙規格、型號購買材料，并達到國家建筑材料驗收標準。但是甲方負責購買東西樓層屋內的地板

2、磚，施工仍歸乙方。第三條：工程款及支付方式1、本合同為固定工價，根據廚房面積按每平方 元計算，工程總價款為_元。2、進場后乙方先進行東側_層廚房施工，進場甲方支付乙方_元。東側第一層施工完畢甲方再支付乙方_元；待第三層施工完畢甲方支付乙方_元；待第五層施工完畢甲方支付乙方_元。東側施工完畢進行西側廚房施工， 待第一層 施工完畢甲方支付乙方 元；待第三層施工完畢甲方支付乙方_元。以上施工為主體工程，待東西側廚房主體工程施工完畢后由乙方進行東西廚房的配套工程，施工完畢后，甲方支付乙方_元，剩余工程款自工程驗收合格_日后甲方一次性支付乙方。第四條工期 個月，自_年_月_日至_年_月_日。第五條：工程

3、質量1、廚房主體以及內外粉刷嚴格按照施工圖紙施工。廚房建筑施工過程中，甲方隨時監督施工質量，如存在施工質量問題，甲方應及時提出，乙方應進行返工，相關損失概由乙方承擔。2、若因建筑材料問題導致工程質量瑕疵的，均有乙方負責，進行返修或返工，相關損失和費用（包括由此新產生的工程款）概由乙方承擔。由此導致的工期延誤均有乙方承擔。第六條：安全責任甲乙雙方應積極配合，保證施工現場安全，防止事故和意外發生。施工期間乙方人員出現傷亡事故以及施工造成第三人損害的均由乙方負責。第七條：違約責任1、因乙方責任導致工期拖延，廚房未能及時驗收的，每遲延一日滯納金為_元。2、非因乙方責任導致工期拖延的，拖延部分雙方互不追

4、究，工期相應順延。第八條：其他約定1、工程施工過程中，甲方中途提出工程變更的，應由甲乙雙方協商一致后進行，工期相應順延。2、本工程保修期為2年，保修期內發現或發生問題，乙方應負責維修。第九條：本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，甲乙雙方簽字生效。對本合同的未盡事宜雙方可以達成補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。甲方（簽章）_乙方（簽章）_年_月_日_年_月_日 廚房承包合同 篇2 甲方名稱：營業地址：公司代表：乙方姓名：_性別：_出生年月:_年_月_日身份證號碼：_聯系電話_家庭住址：_甲方聘用乙方運作 店的開業籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據中華人民共和國勞動法、浙江省勞

5、動合同辦法等相關法律法規和規章的規定，經雙方平等協商，訂立本合同。第一條勞動合同期限本合同為有固定期限的勞動合同，合同期從_年_月_日起至_年_月_日止.每月承包租金：_元第二條工作內容及崗位1.甲方根據工作需要，安排乙方在_崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。2.乙方必須要保證餐、質量、衛生、以及人員專業技能;成本控制。第三條勞動紀律1、甲方應根據國家有關規定，制定各項規章制度，并上墻公布上，同時作為本合同的附件，與本合同一并履行;2、乙方應嚴格遵守國家的各項法律、法規、遵守甲方的各項規章制度，服從甲方的領導，管理和指揮;3、乙方必須嚴格遵守安全操作規程，乙方對甲方管理人員違章指揮，

6、強令冒險作業，有權拒絕;4、乙方患職業病或因工(公)負傷(死亡)的待遇，按公司相關規定執行。第四條工資工資應當以貨幣形式按月支付， 基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發放日。第五條違約責任1、本合同一經簽訂即有法律效力。由于甲、乙任何一方的過錯造成本合同不能履行或者不能完全履行，由過錯的一方承擔法律責任;如屬雙方過錯，應根據實際情況，由雙方分別承擔各自的法律責任;2、甲、乙任何一方違反本合同并給對方造成經濟損失的，應當根據后果和責任大小，依法賠償對方損失;第六條勞動合同的解除1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應當提前三十日以書面形式通知對方。2、因乙方不能遵守企業的各

7、規章制度或因不能勝任本職，甲方有權隨時終止本合同;3、乙方應當為甲方保守相關商業機密，乙方因各種原因泄露甲方商業機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同，并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。第七條勞動爭議處理1、本合同履行過程式中發生勞動爭議，甲、乙雙方應當友好協商解決;2、協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份甲方(單位公章)：公司代表：(簽字蓋章)_簽訂日期：_年_月_日乙方(簽字蓋章)：_身份證號碼：_簽訂日期：_年_月_日 廚房承包合同 篇3 一、合同雙方：發包方：_

8、(以下簡稱甲方)承包方：_(以下簡稱乙方)二、承包期限：從_年_月_日至_年_月_日止三、具體內容：1、甲方有職工_人，其每人每天為_餐，早餐為人民幣_元，午餐為人民幣_元晚餐為人民幣_元，夜宵為人民幣_元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。6、在經

9、營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責任：1、提供設備的維修保養。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。五、甲方權限：1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況

10、進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。六、乙方責任：1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。5、必須確保食物的質量，

11、把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。七

12、、乙方的權限：1、有權自主經營，自負盈虧。2、有權自主聘用，調用工作人員。3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。八、其它：1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。 4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添

13、置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：甲方代表簽名：_乙方代表簽名：_單位蓋章：_單位蓋章：_電話：_電話：_日期：_年_月_日日期：_年_月_日 廚房承包合同 篇4 甲方：乙方：根據有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。一、甲方印象美美茶餐廳，根據本店經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理

14、，有效期為 年 月 日至 年 月 日。二、甲方每月付給乙方工資人民幣 元（大寫： ）。每月 號前支付上月工資。為便于管理， 甲方付現金給乙方廚師長 先生，由其統一發放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協議后需交納人民幣 元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板、面點、涼菜、早晚茶等相應技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的 人薪酬。四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員

15、的儲備，保證在少數人請假、節假日除春節（初一、初二、初三）三天外，其他節假日均不做加班或雙薪處理，休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急

16、。然后按國家有關法規處理。八、甲方承諾營業收入達到人民幣陸拾伍萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證綜合毛利率（包括煤氣）達到50%55%之間，50%以下每低1%扣罰乙方300元人民幣，55%以上每高1%獎勵乙方300元人民幣，最高不得高于57%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。九、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出

17、解除本協議。十、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。十一、本協議一式二份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。甲方（公章）：_乙方（公章）：_法定代表人（簽字）：_法定代表人（簽字）：_年_月_日 _年_月_日 廚房承包合同 篇5 本餐廳承包經營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：第一條 合同標的物1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于××市××

18、路××號，面積共××平方米。2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)第二條 承包期限乙方承包經營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。第三條 價金及支付1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后××內退還。2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月×

19、15;日前交納當月租金。3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。第四條 甲方的權利義務1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。第五條 乙方的權利義務1、必須

20、合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。4、按合同規定如期交納有關費用。5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。第六條 違約責任1、在合

21、同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。4、乙方不得中途無故中止合同，如確須

22、中止合同，乙方應提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。第七條 保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。第八條 合同終止1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。第九條 補充與變更本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的

23、補充合同，與合同具有相同法律效力。第十條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。第十一條 爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。第十四條 其他本合同式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一

24、份，其他用于履行相關法律手續。甲方： 乙方：法定代表人(或授權代表)：(簽字) 法定代表人(或授權代表)：(簽字) 廚房承包合同 篇6 甲方：(以下簡稱甲方)乙方：(以下簡稱“乙方”)雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。一、承包期限：年月日起到年月日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經雙方協商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發放為次月的日，由乙方代表領取、自由支配。三、在基本工資的基礎上，如營業額超出萬以上部分(且菜品毛利達到約定數據之上)，則按菜肴營業額%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的日連同基本工資一起發放，由

25、乙方代表領取和自由支配。四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的'辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。六、甲方的權力和義務：1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。七、乙方的權力和義務1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。2、在保證酒店正

26、常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。九、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規處理。十、提前終止協議的處理方法：雙方任意一方提前終止協議，須提前15天以書面形式通知對方十一、違約的處理辦法：1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。如任何一方違約將賠償對

27、方一個月的基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(簽字)：_ 法定代表人(簽字)：_年_月_日 _年_月_日 廚房承包合同 篇7 甲方（酒店方）：乙方（承包廚房方）：為了加強廚房的統一調度，調動廚房全體員工工作積極性，保證菜品質量，嚴格成本核算控制，落實廚房崗位責任制，進而提高甲方經營效益，經甲乙雙方友好協商，簽訂本合同：一、甲方責任：1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經營，但甲方保留酒店一切重大經營舉措的最終決策權和一切經營收入，支出的所有權和決定權。2、甲方同意乙方配備 人組成的廚師班子，負責廚房日常經營工作（具體名單附后）。為此，甲方每月按本合同約定時間，每月向乙方支付工資