1、關于xx縣區面粉行業發展相關情況的匯報 河南華星粉業集團 一、xx縣區面粉產業發展的優勢和劣勢 （一）xx縣區面粉產業發展的優勢 1、原料產地優勢。永城地處黃淮海平原腹地，是國家優質小麥種植和繁育基地，小麥常年產量在8億公斤以上。這不僅為我市面粉業的發展提供了供應穩定的優質原料來源，而且節約了原料采購的運輸成本，從而降低了面粉業的生產成本。 2、產業規模優勢。目前，xx縣區日加工小麥100噸以上的面粉加工企業有150多家，其中日處理小麥800噸的面粉有限公司有2家，其中包括華星粉業；日處理小麥500噸的面粉公司有10余家。經過近30年的發展，我市面粉業積累了一定的行業技術及管理經驗，擁有一定的

2、市場知名度。 （二）xx縣區面粉產業發展的劣勢 1、面粉企業規模小，經營渙散。我市2000平方公里的土地上，面粉企業大大小小有 四、五百家之多，而日加工能力500噸僅有10余家，日加工能力800噸的面粉企業僅有2家。這樣的產業布局，是我市面粉生產的規模效益無法實現。同時企業小而資金實力薄弱，使得我市面粉產業的整體市場抗風險能力較弱。 2、生產技術落后，產品附加值低。我市面粉生產者長期不注重生產研發，產品結構單一，技術含量低，面粉品質檔次上不去，附加值較低。 3、企業管理不規范，缺乏有效的現代化企業管理制度。我市面粉企業大都是民營、家族式企業，在企業的經營起步階段，以親情為紐帶的企業文化增強了企

3、業的向心力和凝聚力，充分顯示了它的優越性。但隨著企業的不斷發展壯大，家族式的管理模式的種種弊端不斷暴露出來，嚴重制約了企業進一步升級發展的需要。 4、人力資源缺乏。對員工培訓不夠，缺乏人才儲備計劃，技術研發滯后。 5、產品品質不穩定。小麥種植由單個農戶獨立進行，面粉生產品質監管制度不完善，從而導致影響了面粉產品品質的穩定性。 二、xx縣區面粉產業發展的現狀 永城位于黃淮海平原腹地的河南xx縣區，全市已擁有日加工小麥100噸以上的面粉加工企業150多家，年加工能力15億公斤，面粉品種20多個，產品暢銷全國32個省市自治區，并出口韓國、日本和東南亞國家，成為全國最大的面粉生產基地。全市有138萬人

4、，耕地面積160多萬畝，是國家優質小麥種植基地和商品糧生產基地。小麥、玉米、大豆、棉花等連續多年居全國百強、xx省20強。其中，小麥常年產量在8億公斤以上。充足的小麥優勢為xx縣區面粉工業的發展奠定了堅實基礎。 從80年代中期就開始在自己的庭院里干起“小打小鬧”的面粉加工業，成為第一代永城面粉產業的探路人。那時，面粉加工企業規模較小，產品質量較低，品種單一，生產的面粉多在本地銷售，外地市場份額較少。近年來，xx縣區委、市政府提出了發展“黑白經濟”的工作思路，積極引導和大力支持發展面粉加工業，使其迅猛膨脹。目前，全市已有大大小小的面粉加工企業150余家，年產值達20多億元，為增強整體市場競爭實力

5、，避免每個面粉廠家各自為戰，惡性競爭，還及時成立了面粉工業聯合協會，協會涉及到面粉加工、塑編加工、設備維修安裝、磨輥拉絲，噴砂、配件銷售、運輸等行業，成為政企行業之間協調的橋梁和紐帶。 隨著中原經濟區正式列入國家“十二五”規劃綱要，xx縣區委、市政府對永城在中原經濟區建設中的作用和地位也有了更為清晰的研判：立足市情，抓住機遇，主動呼應，率先作為，發揮“集聚帶動作用強的中心城市”的輻射作用，超前謀劃，協調周邊，與豫、魯、蘇、皖四省七縣（市、區）攜起手來，目標同向，行動同步，實現中原經濟區建設的共建共享、共贏共榮，面粉行業要適時抓住機遇，才能達到充分發揮利用地方優勢資源造福永城人民的目的。華星集團

6、真誠的期望，永城的明天更美好。 三、xx縣區面粉產業發展過程中面臨的問題 （一）從外部環境來分析。 1、我國面粉產業整體面臨著產能過剩的威脅。近年來，我國的小麥年產量穩定在一億噸左右，如果算上農村星羅棋布的小型面粉加工作坊，我國的面粉加工能力將突破突破一億噸。而我國的面粉銷售市場在5000萬噸左右。產能過剩問題威脅著眾多面粉中小企業的生存。 2、面粉行業競爭日益加劇。隨著我國市場開放度的不斷擴大。包括我市在內的面粉企業不僅面臨國內糧油巨頭的競爭，而且還面臨著來自國外和地區的糧油巨頭的競爭。 （二）從內部發展來分析。 1、我市面粉企業核心競爭力不強。與行業領先企業相比，我市面粉企業在企業文化、技

7、術研發、人力資源、管理方面問題重重。我市民企存在著小富即安的思想，不思進取。對企業文化塑造的重要性認識不夠，技術研發中投入不夠，規范化經營管理制度缺失，對員工的技能培訓和人才儲備計劃沒有足夠重視。 2、我市面粉行業缺乏具有龍頭示范作用的大型企業集團。雖然有華星粉業集團和九鼎面粉集團，實行統一品牌、統一宣傳、統一質量標準、統一對外銷售的四統一管理模式，但是這種組織形式比較渙散，沒有充分發揮大型企業集團在資金、規模經濟和技術研發等一系列領域的優勢。 3、各個企業間缺乏“微觀競爭、宏觀合作”的意識。大多數面粉企業是家族式的民營企業，大都不希望外來資金以合作投資的形式介入企業的發展。沒有認識到通過聯合

8、國內外有實力的大型企業集團，在合作中利用大企業集團的先進技術、管理來嫁接、改造自己，促進產品升級換代，增強競爭力的重要性。缺乏融資渠道單 一、產品結構單 一、附加值低，長期在簡單再生產模式上徘徊。 4、資金勢力薄弱。我市面粉企業普遍存在著財務、會計制度不健全，企業規模小的特點。這使金融貸款機構不能完整準確高效的掌握貸款對象的財務信息，對貸款款項的監管由于缺乏規模效應而使單位貸款的成本增加，貸款風險倍增，故金融機構不愿貸款給中小面粉企業。同時，中小企業的融資渠道單一，原料收購季節所需流動資金較多，而金融機構對企業的授信額度較小，從而中小企業面臨較大的資金缺口。 四、推動永城面粉產業未來發展的幾點

9、建議 1、增強品牌影響力，鑄造幾家有國內外產品品牌優勢的特大型面粉集團公司、龍頭企業。中、小型企業要發揮自身的特長，走"精"、"專"的路子，壯大發展。 2、更加注重技術研發和產品品質，向高附加值面粉產品市場挺進。面粉企業將更加重視創建自主的技術創新體系，開展應用型研究，以掌握擁有自主知識產權的實用技術。 3、培養面粉企業家們的“微觀競爭、宏觀合作”的意識。企業要做大做強，就要經常走出去，開闊視野，學習借鑒外地的科學管理經驗和先進的生產工藝。同時，利用我們的資源、產業和政策優勢引進資金和人才，尋求與大企業合作的良機，促使企業上規模、管理上水平、發展上臺階。 4、在面粉企業中建立現代企業經營管理制度。實施現代企業管理模式，才可能真正實現企業的基礎管理的升級。如果基礎管理做不好，根本談不上更高更快的發展。一個基礎管理，足以制約了企業的前程。 5、要注重人才的培養和儲備。人力資源的最大問題在于人才能力的提升跟不上企業或行業的發展。在民營面粉企業里，主要表現為高級管理人才、技術人才、普通員工的素質問題。對從事產品品質監控的生產一線技術人才，可以由企業內部培養；對于從事技術研發的技術人才，由于需要基礎深厚的理論功底，我想還是以“外部引進加培養”的模式較好。 6、要注重企業文化的塑造。