1、資料來源：來自本人網絡整理！祝您工作順利！蟶子養殖技術 蟶子在我國南北沿海等地區都有分布，是貝類養殖的主要對象，具有很好的市場效益，蟶子如何養殖?下面是我為你整理的蟶子養殖技術，盼望對您有用。 蟶子養殖技術 (一)苗種消費 蟶子養殖的苗種來源，主要依靠采捕野生苗和海區半人工采苗。 1.采捕野生苗 自然海區蟶苗分布在高潮區下部河口、港叉、水溝兩側。每年立冬開頭采苗，至大寒前后完畢。采苗方法是用淌苗袋刮土蕩洗蟶苗。淌苗袋長120厘米、寬40厘米;淌苗袋的袋口為30厘米寬的梯形竹框;刮泥用的刮板寬8厘米、長24厘米，用毛竹制成。依據不同季節時間的蟶苗大小，選用不同規格的淌苗袋洗苗。一般地淌苗袋網目0

2、.5毫米的，多在立冬至小雪后1個月間用法;網目0.8毫米的，多在大雪前后半個月間用法;網目1.0毫米的，多在冬至前后半個月里用法;網目1.2毫米的，多在小寒前后半個月里用法;網目在1.5毫米的，多在小寒以后半個月用法。刮土深度為13厘米，然后將淌苗袋置水中篩洗，除去軟泥雜質，即得純潔蟶苗。 采到的蟶苗要經過育苗池越冬培育。育苗一般建于高潮區，小潮不能吞沒、溫度較高、水流緩慢、并有淡水可以引入池內的灘涂，面積為0.05畝左右，池的上下方各開1個水口，以便排灌之用。在放苗前l一2天，將池底的泥土碾碎，耙松，壓平。池內蓄水深度約15厘米。越冬期間要防止堤壩漏水。寒冷時，要增加蓄水深度，防冰凍。幼苗在

3、育苗池中經過2個月左右的養殖之后，個體增大，生活力增加，這時育苗池的環境已不適于蟶苗生長的需求，需移到中潮區放養，再經2個月左右培育，即成苗種，可移到養成場養殖。2.半人工采苗半人工采苗就是依據蟶子的繁殖規律和蟶苗喜愛附于新土上的習性，對蟶子繁殖海區的灘涂底質進展人工改造，使蟶苗附著在人工修筑的苗埕上，從而采到大量的蟶苗。選好苗埕灘涂：蟶苗埕應選擇在風浪小、潮流緩、涂面平坦的中潮區上段，且有淡水注入的內灣灘涂，坐北向南和港浦兩側的灘涂更適合。具有軟泥或泥多沙少底質的灘涂附苗量多且苗質好。苗埕型式與整埕方法：綜合各地的消費閱歷，苗埕有坪式、畦式和寬式3種。坪式：在風浪較小、軟泥底質的內灣灘涂上修

4、筑苗埕，要在其兩旁和上方挖寬40厘米、深15厘米左右的水溝，圍出寬48米、長15米左右的灘涂面即成苗坪，毗連成片便為坪式苗埕。畦式：在風浪稍大、底質稍硬的內灣灘涂上修整畦式苗埕較好。將挖起的埕土堆放在苗畦兩側和上方，形成三面圍堤的苗畦。苗畦之間由高0.4米、寬2米的堤隔開。苗畦一般寬513米、長20米左右。在堤的向潮一面開一個缺口，用來進水和排水。窩式：在風浪較大、底質較硬的內灣洱區挖掘灘涂面，四周筑堤，形成窩狀埕地。在低處留一缺口，讓海水進出或關水保溫之用。修建以上3種苗埕都需進展鋤埕、耙埕和平畦。鋤埕時，先挖去1030厘米厚的表土，然后翻土，讓潮水沖刷和日曬數天，便于去除土中的腐殖質與生物

5、敵害。接著耙碎泥塊，疏通苗埕四周的水溝，整成中間略高、兩側略低的苗埕，此為耙埕。平畦是整埕的最終一道關鍵工序，要留意兩點：一是正確把握平畦時間，二是埕面要求光滑。平畦的方法是用木板或泥馬在整好耙細的埕地上，將泥土壓乎抹光，把埕面筑成中央略高，四周較低的隆起狀，退潮后不使埕面積水。理論證明：在附苗前12天進展平畦效果最好，平畦過早或過遲，均不利于蟶苗附著。為了能適時乎畦附苗，必需做好乎畦的預報工作。平畦預報是進步蟶苗產量的重要措施。詳細做法是：在蟶子繁殖期內，每天檢查親蟶性腺發育和精卵排放狀況;檢查海水中蟶子幼蟲的發育階段和幼蟲數量改變，假設出現海區幼蟲突然大量削減，說明幼蟲已下沉附著，從而作出

6、平畦預報的時間，適時進展平畦。在水溫2024的條件下，蟶子從產卵到附苗約需了一10天，當出現親蟶大量排放時，從排放的那天向后推56天即為乎畦最正確時間。苗埕管理：要做到"一勤、二補、三防、四準時。'即勤下涂巡察檢查，發覺問題準時處理;補填埕面洼壑以免積水，修補崩堤缺口，以免潮流沖刷苗埕;防自然災難、生物敵害與人為踩踏;準時疏溝通水、平整畦面、去除淤泥、蓄水保溫。尤其在冬至前23天，須堵住苗埕進出水口，蓄存3050厘米深的水，直至立春天氣轉暖為止。在此期間還要選擇風和日麗之日，開堤放水，去除沉積的淤泥后再連續蓄水保溫。蟶苗附著后經23個月培育，長到1厘米以上，需適時從苗埕上采集

7、起來，經過洗苗后，播種到養殖埕地。在廣東、福建、浙江沿海，從農歷12月初到翌年3月中旬(北方沿海應依據當地溫度相應推延)。每月可洗苗4次。大潮汛期間苗埕干露時間長，苗體壯，且低潮區干露，有利進展蟶苗播種，所以洗苗時間大多項選擇在大潮汛期間。洗苗方法有篩洗、鋤洗、蕩洗三種方法。篩洗：以木鋤或苗刮把苗埕涂面23厘米厚的苗泥攏向苗埕中間勻稱堆疊，并整好耙乎，經一潮水后，蟶苗上升密度加大，第2天退潮后，在苗埕旁邊挖一水坑，把密集的苗泥鏟在篩子上，置于水坑中篩洗，便得凈苗。坪式苗埕多采納此法。鋤洗：以木鋤刮擾埕面苗泥反復攪耙，使苗泥成漿，靜置后蟶苗即會升浮到表層，再以小操網撈取洗凈。窩式苗埕多采納此法。

8、蕩洗：刮取苗泥堆疊，第2天堵埕口灌水，然后攪動，使泥土成漿。蟶苗上浮后，再用苗袋蕩洗撈取蟶苗。畦式苗埕多采納此法。另外，假設苗埕設置在養殖區附近，那么可采納挺直移苗法，即蟶苗不經凈洗挺直播種，這樣做苗體損傷小，成活率較高。 (二)苗種運輸 蟶苗運輸一般干運，因為蟶苗不適合長時間露于空氣中。在寒冷的天氣，露空蟶苗的生命一般也只能維持一2天的時間。蟶苗起運前需過水1次，洗去泥土和雜質，裝入筐簍，以保持蟶苗純凈。運輸時，每筐簍裝苗20公斤為宜，避開重疊，留意通氣，以免因多裝壓死或悶死。運輸途中，蟶苗要保持潮濕，嚴防日曬、雨淋、風干等。天氣悶熱，途中時間過久，要適當浸灑海水或淡水。為削減途中死亡，起捕

9、運輸蟶苗最好選擇在陰天或寒冷氣候進展。 (3)蟶子養成1.養成場地選擇 (1)地形選擇中潮區下段至低潮區每天干露23小時的潮區，以內灣或河口附近平坦且略有傾斜的灘涂為宜。 (2)潮流要求風浪安靜，但有肯定流速的潮流暢通的海區，假設有港灣更為抱負。 (3)底質要求分層明顯，最好是表層為35厘米的沉積軟泥，中間2030厘米為泥沙混合，底層為純沙。 (4)水溫與相對密度蟶子對溫度的適應范圍較廣，適合水溫1530c。對相對密度的適應范圍為1.00501.0200。 2.整建場地 (1)筑堤為防止蟶埕被洪水沖刷，保持埕面穩定，埕地四周須筑堤。閩、浙沿海漁民一般采集芒草(即芒藤草)埋在土中，露出局部比埕面

10、高出30厘米，堤寬50厘米左右。另外，在埕地上方的堤外還要挖淺溝，這樣，當山洪爆發時可以準時排除淡水。 (2)整埕埕面應整成大路形，中間略高，兩邊略低，四周開排水溝。大片的蟶埕應分為37米寬的畦，埕底質軟，畦面可窄些;底質硬，畦可寬些。畦的長度一般依地形而定。為排除埕內的積水，畦與畦之間需挖出寬30厘米、深10厘米的水溝。整埕包括翻土、耙土、平埕三步。翻土即把埕地底層泥土挖翻3040厘米，以便將表層的生物敵害埋人底層，窒息死亡，且埕土讓海水沖刷，可消退硫化氫等毒質。同時翻土后，上下層的土得到混合，可轉變埕土構造，使其松軟，利于蟶子潛鉆、生長。 耙土即將翻起的埕土耙細，特殊是底質較硬的埕地，翻出

11、的泥塊肯定要搗碎耙細。平埕即用木板將埕表土壓干抹光，操作時先重后輕，由埕兩邊往中間壓，使埕面穩定光滑，表土才不易被風浪或潮水沖刷流失，利于蟶苗鉆穴。還要留意邊平邊往后退行，以便壓平腳印，使埕面沒有凹地，削減有害生物潛棲。對底質較硬的埕，需翻耙23次后再平埕做畦，而軟泥底質的埕涂，翻耙1次整平埕面便可播蟶苗。 蟶子 (三)蟶子的播種 (1)播種時間苗體到達1.5厘米時就可移植播種。在閩、浙沿海13月中旬均可播苗，但以早播為好，播苗工作一般在清明節前完畢。 (2)播苗方法播苗前，先將苗種盛在木桶內，用海水洗凈泥土，檢去雜質。播苗方法分為拋播和撒播兩種。拋播法適用于埕面寬的蟶畦。播苗時，左手提苗籃，

12、右手輕輕抓起蟶苗，用力向埕面上拋播。無風時，兩人在埕面的兩側穿插播種;有風時，j頃風向播。撤播法，適用于狹窄的蟶埕。播苗時，苗筐放在泥馬上，左右兩手同時輕輕抓住蟶苗，掌心向上用力向埕面撒播。播苗都在大潮汛期進展，一般小潮不播苗。大潮汛期蟶埕干露時間長，播下的苗有足夠的時間鉆土，潛鉆率高。 (3)蟶子播苗密度播苗密度依埕地底質軟硬、潮區凹凸、苗種大小而定。底質硬的比軟的多播50%左右，潮區低的比高的播種量也要適當增加。一般沙泥埕每畝播種1厘米大小的蟶苗100萬粒左右，泥沙埕7080萬粒，軟泥底質5060萬粒。蟶苗個體在1厘米以上者，隨苗體大小，播種量適當削減。 (4)播苗留意事項蟶苗運到目的地時

13、，應放在陰涼處1小時左右，并將盛放蟶苗的籃筐震驚幾次，使水管收縮，水洗時可避開蟶苗大量吸水，進步潛鉆率、潮水漲到埕地半小時前應停頓播苗，否那么苗未鉆人土中即被潮水沖走流失。播苗時如遇淡水，埕地上水的相對密度下降，影響蟶苗下鉆，應在埕地上撒鹽，每畝撒鹽713公斤，增加埕地水分的咸度，利于蟶苗鉆土。風雨天不宜播苗。 4.蟶埕管理 (1)加強蟶埕管理常常檢查蟶埕，定期疏通水溝，準時做好補苗工作。 (2)按時加沙和堆土立夏后，天氣酷熱，水溫高，泥質埕地散熱慢，影響蟶子正常生長，需加沙調整溫度，使之合適蟶子的生長。加沙時間，1年蟶獨立夏開頭到6月;2年蟶可提早半個月。每畝加沙1.5噸，勻稱地撒在埕地上。

14、另外春夏之交，大風暴雨頻繁，洪水夾帶大量泥土淤積埕面，嚴峻時能使蟶子窒息死亡。這時要用推土板將淤泥推移到別處。對流速緩慢，淤泥沉積較快的埕地，每個大潮汛后要進展1次推土平埕和清理水溝工作。 (3)做好自然災難和生物敵害的預防工作生態環境的突然改變超出蟶子生活適應力量范圍，如臺風、洪水、干旱酷熱及霜雪冰凍等，應主動組織搶救。敵害生物的侵襲，有的吞食蟶體，有的爭奪餌料，有的破壞環境等。主要的敵害生物有：鳥類、魚類及章魚、沙蠶等，應實行相應的措施。如嗚槍放炮驅鳥，用巴豆、魚藤及氰化鈉殺魚等。 (四)收獲與加工 蟶苗播種后，經過57個月的放養，體長到達5厘米左右，到達商品規格，即可收獲。這時收的蟶稱1

15、年蟶。1年蟶大多從大暑開頭采收，秋分前收完，最抱負的收獲時間在8月底至9月初。2年蟶的收獲時間是清明前后開頭收成至立夏完畢。收獲方法有挖、捉、鉤3種。沙質埕地底質較硬，用四齒耙、蟶鋤等工具挖蟶，每個勞動力每潮水可挖3550公斤。軟泥埕地用捉和鉤的方法收蟶。蟶子除鮮銷外，可加工制成凍蟶肉、蟶千、蟶油和灌頭。 加工蟶干方法較簡潔，用清水洗凈蟶體外表，除去雜質后倒人鍋內煮，待殼張開，內臟塊稍硬時，便可撈起剝去殼，將蟶肉用淡水洗凈后曬干。煮蟶的汁經反復幾次煮沸、沉淀、濃縮后呈黃色稠粘的蟶油。 蟶子的生活習性 喜在風浪安靜、潮流暢通、底質松軟、有淡水注入的內灣中，低潮區，營穴居生活。隨潮水的漲落在地窖中作升降運動。海水吞沒時，上升到沿穴口，伸出進出水管，進展呼吸、攝食、排泄等活動。灘地干露時，那么降到沿穴的中部或穴底。縊蟶潛居的深度，隨蟶體大小，體質強弱，以及底質和季節的改變而不同。通常蟶體大，體質強壯，底質松軟，水溫低時，潛居較深;反之，蟶體小、體質弱、底質硬、水暖和時，潛居較淺。一般潛居深度為體長的56倍。依據灘涂上進出水孔的大小和兩孔的間距，可以推斷蟶體的大小和肥瘦。假設灘面上進出水孔明顯，并且在