1、 密級(jí)： jining university 學(xué) 士 學(xué) 位 論 文 thesis of bachelor題 目：傳統(tǒng)零售企業(yè)庫(kù)存管理模式存在的問(wèn)題及對(duì)策研究 以畢節(jié)家家樂(lè)電器超市為例 系 別： 經(jīng)濟(jì)與管理系 專業(yè)年級(jí)： 2011級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué) 學(xué)生姓名： 學(xué)號(hào)： 指導(dǎo)教師： 職稱： 副教授 起訖時(shí)間： 2014.122015.05 目 錄摘要2關(guān)鍵詞2abstract2key words2引言31、 家家樂(lè)電器超市庫(kù)存管理現(xiàn)狀分析41 中央集權(quán)物流體系 42 以銷定進(jìn) 43 貨物分類管理 42、 家家樂(lè)電器超市在庫(kù)存管理方面存在的問(wèn)題5 （一）采購(gòu)及配送環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題51.信息化水平低52.設(shè)施設(shè)

2、備不完善53.供應(yīng)鏈不完善5 （二）庫(kù)存管理環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題 61. 缺貨和積壓現(xiàn)象并存62. 存貨管理內(nèi)控太過(guò)簡(jiǎn)單且管理效率低 63. 專業(yè)信息人才缺乏 63、 家家樂(lè)電器超市提高庫(kù)存管理水平的對(duì)策7 （一）采購(gòu)及配送環(huán)節(jié)改進(jìn)對(duì)策 71. 加強(qiáng)企業(yè)物流信息化水平建設(shè)72. 科學(xué)規(guī)劃設(shè)施設(shè)備73. 實(shí)現(xiàn)有效供應(yīng)鏈管理7 （二）庫(kù)存管理環(huán)節(jié)改進(jìn)對(duì)策 81. 采用供應(yīng)商管理庫(kù)存的方法82. 加強(qiáng)內(nèi)控管理、提高存貨的管理效率83. 加快信息人才的培養(yǎng)9結(jié)論9參考文獻(xiàn)9致謝 10傳統(tǒng)零售企業(yè)庫(kù)存管理模式存在的問(wèn)題及對(duì)策研究以畢節(jié)家家樂(lè)電器超市為例經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)生 指導(dǎo)老師 摘要：庫(kù)存是零售企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中極

3、其重要的組成部分，在企業(yè)的資產(chǎn)總額中占有非常大的比重。其管理的好壞將直接關(guān)系到企業(yè)營(yíng)運(yùn)資金的占用水平和運(yùn)作效率。傳統(tǒng)零售企業(yè)庫(kù)存管理模式過(guò)程中，企業(yè)更側(cè)重于優(yōu)化單一的庫(kù)存成本。基本只針對(duì)庫(kù)存商品的進(jìn)、出、存進(jìn)行管理。這種管理方法有一定的適用性，但從供應(yīng)鏈整體角度看，存在不少的問(wèn)題。因此，發(fā)現(xiàn)庫(kù)存管理中存在的問(wèn)題，加強(qiáng)商貿(mào)零售企業(yè)庫(kù)存管理方面的調(diào)查與研究，切實(shí)制定相應(yīng)的對(duì)策是當(dāng)前一項(xiàng)具有重要意義的任務(wù)。關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)零售企業(yè) 庫(kù)存管理 對(duì)策research about the problems existing in the traditional retail enterprise invent

4、ory management model and countermeasures-using bijie jiajiale electrical appliances supermarket as an examplestudent majoring in economics lv dexiongtutor yan linabstract：inventory is a very important component in the retail enterprise liquid assets, occupies very large proportion in the total asset

5、s. the quality of its management will directly affect the taking-up level and operational efficiency of enterprise working capital.in the process of traditional inventory management ,retail enterprises focus more on the optimization of a single inventory costs, only manage inventory of goods in ,out

6、 and saving. this kind of management method has certain applicability, but from the perspective of the supply chain,there still exists a lot of problems.so,it is a significant task to find the problems existing in the inventory management, strengthen the investigation and study of commercial retail

7、enterprises inventory management,make countermeasures to solve this problems rationally at present.key words: traditional retailing enterprise;inventory management;countermeasure 引言: 隨著社會(huì)消費(fèi)水平的不斷提高，零售業(yè)獲得了空前的發(fā)展，但也面臨著一系列的問(wèn)題，其中最讓零售企業(yè)頭疼的就是庫(kù)存問(wèn)題。庫(kù)存管理，簡(jiǎn)而言之，就是對(duì)企業(yè)存貨的管理，主要包括對(duì)存貨的信息管理、存貨與市場(chǎng)決策對(duì)比分析、存貨循環(huán)過(guò)程的有效控制等。存貨

8、管理是縱向上滿足顧客需求，提升顧客的滿意度，滿足企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)的需要，從橫向看是提高存貨周轉(zhuǎn)的效率，降低存貨占有的儲(chǔ)存成本。對(duì)零售業(yè)來(lái)說(shuō),庫(kù)存是其獲利的最主要資源,因而庫(kù)存的管理也就顯得非常重要了,可以說(shuō)零售企業(yè)提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵在于擁有高效的庫(kù)存管理模式.如何改進(jìn)庫(kù)存管理模式也就成了零售企業(yè)密切關(guān)注的問(wèn)題。畢節(jié)家家樂(lè)電器超市是畢節(jié)地區(qū)本土家電零售企業(yè)的龍頭老大，多年來(lái)立足于本地區(qū)實(shí)際情況，經(jīng)營(yíng)管理強(qiáng)調(diào)本土化和多元化。隨著西部大開發(fā)的深層次推進(jìn)以及畢節(jié)投資環(huán)境的改善，以蘇寧，國(guó)美等為代表的大型電商相繼入駐畢節(jié)，給畢節(jié)本土家電零售企業(yè)帶來(lái)不少?zèng)_擊。新形勢(shì)下，以家家樂(lè)電器為代表的傳統(tǒng)家電零售企

9、業(yè)唯有尋求管理方式上的“變革”、“求新”才能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的本土家電零售市場(chǎng)中求得生存，得以發(fā)展。 本文主要通過(guò)分析傳統(tǒng)零售企業(yè)庫(kù)存管理模式中存在的問(wèn)題，以畢節(jié)家家樂(lè)電器超市為例，采取文獻(xiàn)研究和調(diào)查研究等研究方法對(duì)以該企業(yè)為代表的傳統(tǒng)零售企業(yè)庫(kù)存管理的現(xiàn)狀，存在的問(wèn)題以及相應(yīng)的解決對(duì)策進(jìn)行分析，以期通過(guò)本文的闡述強(qiáng)化傳統(tǒng)零售企業(yè)庫(kù)存管理意識(shí)，提高庫(kù)存管理水平，為零售企業(yè)的發(fā)展提出一些拙見。1、 家家樂(lè)電器超市庫(kù)存管理現(xiàn)狀分析家家樂(lè)電器超市簡(jiǎn)介：畢節(jié)家家樂(lè)電器超市隸屬于畢節(jié)家家樂(lè)商貿(mào)有限責(zé)任公司，是畢節(jié)地區(qū)家電第一品牌、貴州省服務(wù)名牌。家家樂(lè)電器始創(chuàng)于1995年，主營(yíng)電視、冰洗、空調(diào)、廚衛(wèi)、生活

10、電器、手機(jī)、數(shù)碼、電腦、oa辦公等，幾乎函蓋所有消費(fèi)電子類產(chǎn)品，堪稱“千種品牌、萬(wàn)款家電”！家家樂(lè)電器2010年整合舞龍家電畢節(jié)店（舞龍畢節(jié)店退出市場(chǎng)），現(xiàn)有家家樂(lè)電器畢節(jié)旗艦店、家家樂(lè)電器大方店、家家樂(lè)電器黔西店、家家樂(lè)電器威寧店、家家樂(lè)電器赫章店等多家主力店面，員工1500余人。銷售額位居貴州省地級(jí)市場(chǎng)家電行業(yè)前列，各項(xiàng)指標(biāo)全面領(lǐng)先。 家家樂(lè)電器擁有專業(yè)的售前、售中、售后服務(wù)體系，全方位的“顧問(wèn)式導(dǎo)購(gòu)服務(wù)”、快捷的物流配送中心、放心的售后服務(wù)。在庫(kù)存管理方面，其主要采取的運(yùn)營(yíng)管理方式有中央集權(quán)物流體系、以銷定進(jìn)及貨物分類管理三種方式。 1.中央集權(quán)物流體系 2012年10月，家家樂(lè)整合城區(qū)

11、原有三個(gè)分散的配送體系，正式在流倉(cāng)橋建設(shè)“合三為一”的大型配送中心。原來(lái)的配送點(diǎn)由于城區(qū)容易交通擁堵，導(dǎo)致企業(yè)的物流效率跟不上企業(yè)的發(fā)展速度。在物流配送中心整合升級(jí)后，位于中心城區(qū)門店的缺貨信息不出10分鐘便可反映到配送中心，實(shí)現(xiàn)貨物的及時(shí)補(bǔ)充以及第一時(shí)間能為客戶配送商品。整合后的物流配送中心不僅有效解決之前由于交通堵塞造成的配送低效問(wèn)題，集中化后的配送系統(tǒng)也便于企業(yè)的監(jiān)督與管理。中央集權(quán)的物流體系的建成意味著家家樂(lè)電器超市在可以在庫(kù)存管理上實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的迅速補(bǔ)給1。 2.以銷定進(jìn) 以銷定進(jìn)的訂貨方法是家家樂(lè)電器長(zhǎng)期以來(lái)采用的。由于經(jīng)銷商品是企業(yè)自己花錢購(gòu)進(jìn)的商品，庫(kù)存量過(guò)高會(huì)大量占用資金，造成資

12、金利用率偏低；反之，庫(kù)存量過(guò)小會(huì)影響銷售和陳列，故采用以銷定進(jìn)的方式補(bǔ)貨，以減少庫(kù)存占用，盡量控制庫(kù)存量處于合理水平。大部分的商品由負(fù)責(zé)該專柜的銷售員工負(fù)責(zé)申請(qǐng)訂貨，經(jīng)理審核后，向供應(yīng)商訂貨。由于是人工填寫訂單，要求訂單上要注明現(xiàn)有庫(kù)存量，以幫助員工在了解清楚現(xiàn)有庫(kù)存的基礎(chǔ)上再進(jìn)行訂貨，盡量避免多訂、少訂、和重復(fù)訂貨。因此，要求員工對(duì)現(xiàn)有庫(kù)存和銷售情況要非常熟悉，才能準(zhǔn)確把關(guān)商品的訂貨數(shù)量2。 3.貨物分類管理家家樂(lè)電器超市主營(yíng)家用電器，辦公用品，文化用品，五金機(jī)電等。屬于多元化經(jīng)營(yíng)零售企業(yè)。由于企業(yè)經(jīng)營(yíng)商品的性質(zhì)各有不同，企業(yè)對(duì)各類商品采取的是分類別，劃區(qū)域的庫(kù)存管理。屬于家電類型的商品就統(tǒng)

13、一劃分在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)，如a區(qū)是家電區(qū)，往下具體又細(xì)分為電視品牌綜合區(qū)，冰箱品牌綜合區(qū)等。以電視品牌綜合區(qū)為例，海信，長(zhǎng)虹，三星，索尼，康佳等品牌的各種型號(hào)、各種尺寸的電視機(jī)又按品牌分門別類的存儲(chǔ)在各自品牌的庫(kù)房區(qū)域內(nèi)。各庫(kù)房配備專門的倉(cāng)儲(chǔ)管理人員，負(fù)責(zé)管理。二、家家樂(lè)電器超市在庫(kù)存管理方面存在的問(wèn)題 （一）采購(gòu)及配送環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題 1.信息化水平低 國(guó)內(nèi)大型家電零售企業(yè)蘇寧、國(guó)美使用的erp系統(tǒng)可進(jìn)行eos電子訂貨及edi數(shù)據(jù)交換。蘇寧倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)作方式是機(jī)械化作業(yè)，信息處理計(jì)算機(jī)化3。相比較之下，家家樂(lè)電器沒有應(yīng)用eos電子訂貨及edi數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，對(duì)于門店來(lái)說(shuō)立體倉(cāng)庫(kù)、edi、gis/gps

14、系統(tǒng)等信息技術(shù)應(yīng)用處于空白階段，配送信息僅依靠傳統(tǒng)office辦公軟件記錄、員工紙筆記錄，訂單處理時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致門店經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)發(fā)、重發(fā)或不能準(zhǔn)時(shí)收發(fā)貨，以致出現(xiàn)顧客投訴的情況，導(dǎo)致企業(yè)在物流運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的貨損率高，配送及時(shí)率低，使企業(yè)物流成本居高不下。 2.設(shè)施設(shè)備不完善 雖然在流倉(cāng)橋水電技校附近整合了一個(gè)大型的物流配送中心，但由于所處地理位置的局限性，該配送中心當(dāng)初的建設(shè)構(gòu)想主要是滿足畢節(jié)中心城區(qū)的配送需求。隨著畢節(jié)城市建設(shè)的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的中心城區(qū)被重新劃歸為七星關(guān)區(qū)，畢節(jié)城區(qū)向東擴(kuò)展，新劃入德溪新區(qū)，雙山新區(qū)以及小壩工業(yè)園區(qū)。雖然目前該物流配送中心能滿足七星關(guān)區(qū)的配送需求，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，未來(lái)該中

15、心配送能力難以達(dá)到同時(shí)向三個(gè)新區(qū)的配送要求。除此之外，還存在作業(yè)機(jī)械化程度低，固定車位少，月臺(tái)不夠標(biāo)準(zhǔn)，不能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，裝卸搬運(yùn)作業(yè)主要是人工操作，裝卸時(shí)間長(zhǎng)，安全性差等問(wèn)題。據(jù)調(diào)查，統(tǒng)一進(jìn)一批次貨從貴陽(yáng)等地運(yùn)貨到畢節(jié)物流配送需要1天，卸完一車貨就需要1天時(shí)間。由于設(shè)施設(shè)備比較陳舊，倉(cāng)庫(kù)規(guī)模沒有根據(jù)商品流量做科學(xué)性的估算，倉(cāng)庫(kù)利用率低。貨量小，增加了倉(cāng)儲(chǔ)成本。 3.供應(yīng)鏈不完善隨著銷售規(guī)模的增長(zhǎng)及管理半徑的擴(kuò)大，商品供應(yīng)鏈問(wèn)題日益凸現(xiàn)，原有配送方式既增加管理成本，又不能體現(xiàn)出規(guī)模優(yōu)勢(shì)，商品供應(yīng)鏈已制約著目前的銷售增長(zhǎng)，改善供應(yīng)鏈已迫在眉睫。由于家家樂(lè)電器各門店信息技術(shù)的應(yīng)用程度較低,除了使

16、用即時(shí)銷售、庫(kù)存系統(tǒng)技術(shù)外，信息平臺(tái)建設(shè)滯后,供應(yīng)鏈上各類供應(yīng)商企業(yè)信息分散，資源不能有效整合，形成了大大小小的“信息孤島”，不能很好地提供一體化服務(wù)，信息不暢使得各店之間的商品得不到合理調(diào)配，有時(shí)候車輛空載率高、調(diào)度難，造成物流配送成本較高。 （二）庫(kù)存管理環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題 1.缺貨和積壓現(xiàn)象并存 缺貨情況一直是零售企業(yè)最頭疼的問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有73%的企業(yè)在銷售過(guò)程中商品出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。國(guó)外研究表明，當(dāng)消費(fèi)者到商店購(gòu)買商品時(shí)，如果平均發(fā)生2.4次商品缺貨的情況，那么商店將會(huì)失去這位顧客，由此可見缺貨情況的后果是相當(dāng)嚴(yán)重的3。缺貨現(xiàn)象在家家樂(lè)電器的日常經(jīng)營(yíng)中也是屢見不鮮，面臨缺貨窘境時(shí)，要么是

17、向同行借調(diào)；要么是讓顧客等著，協(xié)調(diào)供應(yīng)商進(jìn)貨；更嚴(yán)重的情況就是這單生意就此泡湯，還在顧客心中留下對(duì)負(fù)面形象。與此同時(shí)企業(yè)要解決的另一個(gè)問(wèn)題就是大量的庫(kù)存積壓，一旦增加庫(kù)存，就會(huì)增加積壓資金、占用流動(dòng)資金，由流動(dòng)資金的短缺增加了企業(yè)的貸款，從而引起資金周轉(zhuǎn)困難。缺貨和積壓現(xiàn)象的產(chǎn)生通常都是由于企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求不確定性的預(yù)計(jì)不足，導(dǎo)致供應(yīng)鏈信息流不暢而使末端的最終消費(fèi)者無(wú)法從零售企業(yè)處得到需要的商品。 2.存貨管理內(nèi)控太過(guò)簡(jiǎn)單且管理效率低 家家樂(lè)電器存貨管理的內(nèi)控太過(guò)簡(jiǎn)單，負(fù)責(zé)收驗(yàn)貨的人員分工混亂，責(zé)任的歸屬也不能有效地判斷，從而不能讓內(nèi)部控制高效的運(yùn)行。對(duì)企業(yè)商品的銷售情況不夠了解，導(dǎo)致采購(gòu)人員不

18、能合理的進(jìn)行采購(gòu)，這樣既增加了企業(yè)的存貨成本，又容易導(dǎo)致缺貨、斷貨的情況發(fā)生，使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問(wèn)題。而這樣的情況實(shí)際在累加企業(yè)的進(jìn)貨成本。在商品銷售的流程上，企業(yè)通常都是將其劃分為若干步驟，由不同的部門來(lái)共同負(fù)責(zé)，雖然看起來(lái)是為了節(jié)約人力資源成本而在充分調(diào)配員工，但其實(shí)卻是在不經(jīng)意間提高了存貨管理風(fēng)險(xiǎn)的可能性。企業(yè)多只注意了采購(gòu)和銷售上的成本，忽視了存貨的管理成本，造成存貨占用大量資金，也增加了儲(chǔ)存費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用以及存貨殘損損失等費(fèi)用。而且企業(yè)有的部門的管理人員通常都是身兼數(shù)職，工作繁多，假設(shè)出現(xiàn)了部門管理人員的存貨越權(quán)分配，會(huì)擾亂了原有的存貨進(jìn)出周期，信息不暢導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)生了缺貨成本，進(jìn)而降低

19、管理效率。 3.專業(yè)信息人才缺乏 信息化建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，從方案的提出、系統(tǒng)的設(shè)計(jì)開發(fā)與引進(jìn)、測(cè)試實(shí)施到不斷改進(jìn)都需要專業(yè)人才。目前家家樂(lè)電器庫(kù)存管理信息系統(tǒng)基本處于空白，一方面與企業(yè)規(guī)模和員工年齡構(gòu)成比例有關(guān)，另一方面與企業(yè)本土、守舊的經(jīng)營(yíng)理念有關(guān)。由于缺乏專業(yè)信息系統(tǒng)管理人才，日常經(jīng)營(yíng)中使用的還是員工手工開單等方式。信息化人才缺乏使庫(kù)存管理信息系統(tǒng)遲遲不能建立，不利于庫(kù)存信息的統(tǒng)計(jì)、整合、調(diào)配 ，產(chǎn)生了管理效率、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)含量低的問(wèn)題。3、 家家樂(lè)電器超市提高庫(kù)存管理水平的對(duì)策 （一）采購(gòu)及配送環(huán)節(jié)改進(jìn)對(duì)策 1.加強(qiáng)企業(yè)物流信息化水平建設(shè) 針對(duì)家家樂(lè)電器超市目前的現(xiàn)狀，需要加大

20、物流信息化管理，積極引進(jìn)供應(yīng)商管理系統(tǒng)，信息化水平是提高營(yíng)運(yùn)效率、降低成本、提升客戶服務(wù)質(zhì)量的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。要想在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，必須加強(qiáng)企業(yè)物流信息化建設(shè),建議引進(jìn)sap ewm擴(kuò)展倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，這樣可以大大提高企業(yè)物流運(yùn)營(yíng)管理的效率。實(shí)現(xiàn)一票貨物從入庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)揀貨、復(fù)核、發(fā)貨、盤點(diǎn)、出庫(kù)的全方位管理。同時(shí)在配送中引入蘇寧等電商的edi、gis/gps、tms數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)水平和綜合實(shí)力。通過(guò)tms系統(tǒng)提高配送服務(wù)響應(yīng)時(shí)間，提高車輛資源利用率；將電子地圖、gps全面用于配送等業(yè)務(wù)流程中，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化配送，提高貨物周轉(zhuǎn)率、降低車輛空載率，保障貨物安全運(yùn)輸，解決車輛調(diào)度難等問(wèn)題4。企業(yè)應(yīng)

21、該積極采用標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施與設(shè)備，應(yīng)注重運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)，把計(jì)算機(jī)應(yīng)用作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程來(lái)抓，實(shí)現(xiàn)與工廠、門店銷售等的聯(lián)網(wǎng)，以及以畢節(jié)市區(qū)配送為主、輻射畢節(jié)地區(qū)全境的運(yùn)輸配送網(wǎng)絡(luò)。提高信息化水平將最大限度地整合現(xiàn)有資源， 使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 2.科學(xué)規(guī)劃設(shè)施設(shè)備 裝卸、搬運(yùn)是影響家電物流速度與物流質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，在家電物流配送過(guò)程中，為了提高零售家電裝卸搬運(yùn)作業(yè)效率，要建設(shè)與裝卸作業(yè)匹配的標(biāo)準(zhǔn)月臺(tái)，要有足量的車位，實(shí)現(xiàn)進(jìn)出貨物的“u”型流動(dòng)、單道行駛，周圍要有便利發(fā)達(dá)的交通條件，要充分考慮未來(lái)畢節(jié)城市各區(qū)縣的地理位置，新建或重新整合原有配送中心，盡量將配送中心建在繞城高速路口旁，有利于實(shí)現(xiàn)裝卸

22、搬運(yùn)的機(jī)械化。要提高作業(yè)人員的計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平，掌握和運(yùn)用車輛調(diào)度、配送路線優(yōu)化等管理軟件，科學(xué)優(yōu)化配送路線，提高車輛的利用率，降低運(yùn)輸成本。 3.實(shí)現(xiàn)有效供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理就是通過(guò)成員的有效合作，建立成本低、效率高、響應(yīng)快、敏捷度高的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，從而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)與商品供應(yīng)商之間應(yīng)建立和鞏固合作伙伴關(guān)系。因此家家樂(lè)電器與供應(yīng)商首先必須確立雙方合作目標(biāo)，互相之間實(shí)現(xiàn)信息共享，使供應(yīng)鏈上的雙方實(shí)時(shí)掌握需求信息、生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存、配送、車輛調(diào)度等信息。企業(yè)可以在最短的時(shí)間內(nèi)得到市場(chǎng)所需的商品，提升物流配送的整體運(yùn)作水平。特別要做到門店之間、門店與供應(yīng)商之間實(shí)時(shí)共享，通過(guò)科學(xué)應(yīng)用wms系統(tǒng)，使每個(gè)

23、分店可以看到實(shí)時(shí)銷售、庫(kù)存情況，實(shí)現(xiàn)銷售、庫(kù)存及盤點(diǎn)等管理的信息化，降低出入庫(kù)差錯(cuò)率。由配送中心集中地向各客戶進(jìn)行多頻次的配送業(yè)務(wù)，眾多客戶可以不設(shè)或少設(shè)倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸部門，減少流通設(shè)施的投資和流通運(yùn)行費(fèi)用4。由配送中心集中地進(jìn)行規(guī)模化的采購(gòu)、進(jìn)貨、保管，必然會(huì)降低商品的采購(gòu)價(jià)，降低運(yùn)輸和保管費(fèi)用。信息化管理下的配送反應(yīng)能力和送貨能力大大提高，送貨的準(zhǔn)確率大幅度上升。 （二）庫(kù)存管理環(huán)節(jié)改進(jìn)對(duì)策 1.采用供應(yīng)商管理庫(kù)存的方法 供應(yīng)商管理庫(kù)存，即vendor managed inventory，簡(jiǎn)稱 vmi。它是指在一個(gè)共同的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，并不斷監(jiān)督和修正，使庫(kù)存管理得到持續(xù)改進(jìn)的合作

24、性策略。vmi的具體做法是，供應(yīng)商通過(guò)internet或edi獲得零售企業(yè)的pos數(shù)據(jù)，通過(guò)pos數(shù)據(jù)，供應(yīng)商就能夠了解每一期的每一類產(chǎn)品、每一種規(guī)格的銷售量，然后供應(yīng)商通過(guò)自動(dòng)補(bǔ)貨軟件產(chǎn)生訂單，訂單經(jīng)零售企業(yè)確定后，供應(yīng)商就可以直接發(fā)貨到零售企業(yè)。在整個(gè)流程中，零售企業(yè)不存在任何庫(kù)存，它打破了傳統(tǒng)的各自為政的庫(kù)存管理模式，體現(xiàn)了供應(yīng)鏈的集成化管理思想，適應(yīng)市場(chǎng)變化的要求5。如果家家樂(lè)電器超市采用供應(yīng)商管理庫(kù)存的方法，能使供應(yīng)商對(duì)其所供應(yīng)的所有分門別類的貨物及在其銷售點(diǎn)的庫(kù)存情況了如指掌，從而自動(dòng)跟蹤補(bǔ)充各個(gè)銷售點(diǎn)的貨源，提高了供貨的靈活性和預(yù)見性，即由供應(yīng)商管理零售庫(kù)存，并承擔(dān)零售店里的全部

25、產(chǎn)品的定位責(zé)任，使企業(yè)大大降低零售成本，有效解決缺貨與積壓的問(wèn)題6。從時(shí)間角度看，在庫(kù)存系統(tǒng)中，訂貨點(diǎn)與最低庫(kù)存之差主要取決于從訂貨到交貨的時(shí)間、產(chǎn)品周轉(zhuǎn)時(shí)間、產(chǎn)品價(jià)格、供銷變化及其它變量。采用供應(yīng)商庫(kù)存管理的方法，訂貨點(diǎn)與最低庫(kù)存之差能保持一定的距離，能防止產(chǎn)品脫銷等不確定性情況的出現(xiàn)7。 2.加強(qiáng)內(nèi)控管理、提高存貨的管理效率家家樂(lè)電器應(yīng)建立起一套科學(xué)有效的存貨戰(zhàn)略管理制度，并在企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)去修訂完善它。首先，要提高對(duì)存貨管理的認(rèn)識(shí)，完善存貨的內(nèi)部控制制度，并將優(yōu)化存貨管理當(dāng)重中之重來(lái)對(duì)待，同時(shí)注重相關(guān)員工的培訓(xùn)，這樣才能從源頭上解決存貨管理水平過(guò)低的問(wèn)題。存貨業(yè)務(wù)要實(shí)行崗位責(zé)任制，明

26、確各職務(wù)的職責(zé)，將不同的職務(wù)之間分離開來(lái)，防止出現(xiàn)重大失誤和濫用職權(quán)的現(xiàn)象；其次，做好對(duì)企業(yè)存貨審批制度的監(jiān)督，確保存貨管理活動(dòng)能夠在秩序中平穩(wěn)運(yùn)行；再次，根據(jù)不同情況采用不同的方法核算存貨，保證核算的精確性；最后，根據(jù)存貨業(yè)務(wù)流程做好相應(yīng)的記錄，并將憑證妥善的保管起來(lái)8。 3.加快信息人才的培養(yǎng) 提高庫(kù)存管理水平取決于庫(kù)存管理信息人才。目前，信息技術(shù)已受到各類零售企業(yè)的廣泛重視，并被應(yīng)用在訂單處理、倉(cāng)庫(kù)管理、貨物跟蹤等各個(gè)環(huán)節(jié)。作為一個(gè)合格的庫(kù)存管理人員，不僅要熟悉現(xiàn)代信息技術(shù)在庫(kù)存管理中的應(yīng)用，能夠綜合使用這一技術(shù)提高管理效率，而且能夠在使用的過(guò)程提出建設(shè)性、可操作性的建議9。家家樂(lè)電器必

27、須加快對(duì)庫(kù)存管理信息人才的培養(yǎng)，要建立行之有效的人才引進(jìn)機(jī)制和對(duì)優(yōu)秀人才的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部員工信息技術(shù)的培訓(xùn)。現(xiàn)代庫(kù)存管理必然向著信息化、一體化的方向發(fā)展，要提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，信息化水平、人才培養(yǎng)、供應(yīng)鏈整合是企業(yè)當(dāng)前必須考慮的問(wèn)題10。因此，家家樂(lè)電器必須加大人才培養(yǎng)力度，加快信息化建設(shè)步伐，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，通過(guò)信息化來(lái)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理的高效保管、準(zhǔn)確配置、快捷服務(wù)，提高管理效率與經(jīng)營(yíng)效益。 結(jié)論：本文分析總結(jié)了以畢節(jié)家家樂(lè)電器超市為代表的傳統(tǒng)零售企業(yè)庫(kù)存管理方面采用的手段及不足，提出加強(qiáng)企業(yè)物流信息化水平建設(shè)，有效供應(yīng)鏈管理，采用供應(yīng)商管理庫(kù)存的方法，加快信息人才的培養(yǎng)等解決對(duì)策。總之