1、經管系旅游管理專業建設規劃專業建設是學院與教學系發展的龍頭和基礎， 是全面提高人才培 養質量、 提升學院整體辦學水平和擴大學院社會聲譽的根本， 更是實 現學院可持續發展的需要。 為推動旅游管理專業建設的發展， 促進教 學、科研水平和人才培養質量與辦學層次的全面提升， 根據學院總體 發展規劃及辦學歷史、實力、條件和定位，并結合行業與專業實際， 在總結經驗和廣泛調研的基礎上，特制定旅游管理專業建設發展規 劃，以指導未來的專業建設與改革工作。一、專業發展前景及現狀1. 社會人才需求趨勢近年來， 旅游業已經成為內蒙古國民經濟中的重要產業， 通過宣 傳促銷，每年到我區來的旅游人數都成兩位數的增長， 僅珠

2、三角地區 每年來內蒙古旅游的人數就占全部外來旅游者的 1/3 左右，而且以高 端旅游團為主。 2013 年，我區接待入境旅游者人數達到萬人次，國 內旅游人數達到萬人次， 旅游業總收入達到億元。 旅游業總收入占全 區GDP勺%相當于服務業增加值的%旅游業直接涉及29個經濟部 門，直接和間接影響行業 109 個。旅游對酒店住宿業貢獻率超過 90%， 對民航和鐵路客運業貢獻率超過 80%，對文化娛樂業貢獻率超過 50%， 對餐飲業和商品零售業的貢獻率超過 40%。加快旅游業發展，可以有 力促進相關服務行業的成長和壯大， 降低發展對資源的依賴程度， 推 動產業結構優化升級， 擴大社會就業和促進民生改善

3、， 激發經濟發展的內生動力隨著內蒙古旅游產業的大發展， 企業改革的深化， 改革開放的不 斷深入，面向一線的旅游管理和旅游服務的應用型人才將倍受歡迎。 旅游行業為完成發展目標和遠景規劃， 需要我們加大旅游人才培養的 力度，以適應高速發展的內蒙古旅游業對人才的需求 , 更需要一批具 有豐富知識門類和創新思維的復合型人才。 其次，為適應服務對象對 管理服務水平的要求不斷提高的需要， 越來越需要第一線的專業人員 具有更強的服務意識，具有更高的服務技能。旅游管理畢業生就業時首先面對的是旅游業（包括了政府旅游 管理部門、旅行社、酒店業和新興的會展業等），其就業市場隨著市 場經濟的發展，也在不斷變化。 20

4、02 年前接收該專業畢業生的國有 企業、機關、事業單位等主渠道，因機構調整、編制壓縮而減少了對 大學生的接收數量； 現在該專業面臨的就業選擇主要集中在各旅游企 業，如旅行社、 酒店以及新興的會展企業。畢業生就業崗位數量隨著 社會經濟的發展也在增加，但由于就業面已經在原有的基礎上收縮 了，導致了畢業生就業過程中可供選擇的單位隨之減少， 使就業時的 專業對口率更高。 因此，作為旅游管理專業的畢業生，目前來講其就 業崗位主要集中在：（1）旅行社經營管理方向：旅行社一線服務與管理（導游、基 層旅游行政管理、景區景點管理、旅行社計調與外聯服務、旅游規劃 與產品開發、旅游營銷）。(2)酒店管理方向：酒店督

5、導(前臺、樓層、餐廳的領班、主管)；禮賓主管；客房管家；大堂副禮；會展業務與策劃等。內蒙古自治區一些高校及職業學院的旅游管理專業發展起步較早、發展已頗具規模，如內蒙古大學、內蒙古師范大學、內蒙古財經 大學等院校，專業細分明顯，并都是在酒店管理專業方面較有特色。與之相比，我院旅游管理專業起步較晚，基礎相對薄弱，但我院發展勢頭強勁，因為內蒙古自治區政府及烏蘭察布市政府在發展規劃中，都把發展旅游業作為重要組成部分， 把內蒙古打造成旅游大省，把烏 蘭察布市打造成旅游強市作為發展目標， 所以旅游發展市場廣闊，發 展潛力大。因此可充分發揮我院的獨特優勢，重點打造我院旅游管理 專業品牌，加強實習實訓，突出國

6、際化、網絡化、市場化特點，專業 發展前景將十分廣闊。2. 國內高校同類專業發展趨勢旅游管理專業在專業學科中屬于管理學科中的工商管理類，其中工商管理類共17個專業，旅游管理專業在工商管理類專業中排名第 6,在整個管理學大類中排名第 9位。國內同類學校同類專業也在進行改革， 主要圍繞增強旅游管理專 業學生實操技能展開。與其他院校相比，我院旅游管理專業所需的實 驗實訓室建設略顯滯后，校外實訓基地仍需繼續努力。3. 本專業建設情況按照教育部文件關于本科教育培養人才的定位：“培養擁護黨的基本路線，適應生產、管理、建設、管理第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發展的應用型專門人才； 以及教育部提出的“以

7、服務為 宗旨，以就業為導向，走產學結合發展道路”的要求，本專業為適應 地方社會主義市場經濟發展和旅游市場人才的需要，培養德、智、體、 美等全面發展，職業素質和人文素質良好，專業技能較強，在旅游企 業如旅行社、旅游飯店、旅游景區等第一線從事接待、服務和管理工 作的高素質專門人才。旅游管理專業按照社會的實際需要， 以能力為 本位來組織教學。即把培養符合社會需要的旅游行業職業能力、學生自我發展能力作為組織教學的出發點、教學過程的主線。自2012年制定旅游管理專業培養方案，為了加強實踐教學，培養學生理論與實 踐相結合的能力，本科培養模式由“ +0.5”調整為“ 3+1 ”的發展模 式，經管系旅游管理專

8、業培養方案也做了相應的調整，該模式增加了學生綜合實習的時間，有利于學生在基礎理論學習之后加深對相關職 業技能的操作和掌握。理論知識講授時間減少學年，同樣是把更多的 時間讓給綜合實訓，這一調整與旅游專業實操性強的特點是密不可分 的。2013年，經管系有關旅游管理專業建設規劃主要涉及師資隊伍、 科研項目、課程與教材建設和實訓室建設等方面。從2014年度專業建設規劃實施效果來看，師資隊伍得到壯大，新增2名旅游管理專業 碩士研究生教師；旅游管理教研室成功申請名為“烏蘭察布市城市旅 游競爭力提升研究”的集寧師范學院校級課題，并可以保質、按期完 成研究；在央財和集寧師范學院的大力支持下，經管系旅游實訓室所

9、 需實訓場地以及80臺計算機硬件已初步到位。經管系旅游管理專業本科生所選用的教材均為國家高等教育 “十 二五”規劃教材。 集寧師范學院教務處教材科為了方便任課教師選擇 教材，首先為各系提供一份高等教育出版社的教材書目， 如果有的教 材版本太舊或是不適合學生， 老師將結合生源質量和學生學習基礎選 擇合適的“十二五”規劃教材。上述就是經管系旅游管理專業保障所 選用教材先進性和適用性的方法。傳統的以教師講授為主的教學方法與手段已經無法滿足實操性 較強的旅游管理專業的要求， 為了提高課堂教學質量， 經管系主要從 三方面入手 :1 、努力爭取早日建成集旅行社經營管理模擬軟件、 模擬 導游教學平臺、旅游管

10、理信心系統和導游員從業資格證書考試模擬題 庫為一體的旅游管理實訓室； 2、旅游管理教研室督促專業課教師轉 變教學方法，結合課程內容要求多采用情景模擬教學法、 小組討論法、 案例分析教學法等等教學新方法； 3、教學手段上，基于旅游管理專 業課講授過程中，需要直觀為學生展示國內外各種豐富的旅游資源， 所以一直以多媒體教學手段為主要方式。二、專業建設指導思想 依據旅游產業要素和內蒙古旅游人才發展規劃， 汲取先進教育理 念，調整并不斷完善學科專業結構，優化人才培養方案，創新教育教 學模式，狠抓教育教學質量，加強教育管理，提升學院在旅游高等教 育的影響力、人才在旅游行業中的競爭力。旅游管理專業的學科與專

11、業建設要以鄧小平 三個面向 的教育 理論和第三次全教會精神為指引，以中共中央、國務院關于深化教 育改革全面推進素質教育的決定 和教育部 面向二十一世紀教育振 興行動計劃為指南，依據教育部普通高等學校本科專業目錄 、 高等學校本科專業設置規定 、關于做好普通高等學校本科學科專 業結構調整工作的若干原則意見 、中華人民共和國職業教育法 、 國務院關于大力發展職業技術教育的決定 和自治區教育廳 關于 加強高等學校學科專業設置與結構調整工作的意見 等法律法規和相 關文件精神，結合內蒙古經濟建設與社會發展現狀，堅持“精品加特 色”的辦學理念， 不斷加強旅游管理專業建設，進一步深化教育教學 改革，全力推進

12、素質教育， 全面提高以教學質量為核心的整體辦學水 平，創建在同類學科中具有一定影響的學科專業。三、專業建設目標（一）專業建設總體目標 按照旅游管理專業突出 “國際化”、“應用型”與“適應性”人才 培養方案，以旅游職業崗位要求為目標，以就業為導向，建立知識、 能力、素質并重的課程體系及校企結合的校內外實踐教學機制， 構建 符合旅游職業培養要求的校企結合人才培養模式； 確立與職業要求相 適應的教學標準， 通過課堂教學與實習實訓一體化， 實現教學過程的 職業性和開放性，著力培養學生的實踐能力、創造能力、就業能力和 創業能力，增強學生的就業競爭力；到 2017 年，爭取把我系的旅游 管理專業建設成為辦

13、學理念較先進、 辦學條件較優良、 校企結合緊密、 人才培養質量較高、社會服務能力較強、專業品牌鮮明、社會競爭力 較強、創建在同類學科中具有一定影響的學科專業。（二）專業建設具體目標1、不斷優化人才培養模式，建立具有“國際化”特色和優勢的 專業體系我系旅游管理專業目前設兩個方向：旅游管理和酒店管理（專 科）。通過建立國內外校企合作實訓基地，不斷調整、改革我們的專 業人才培養方案，計劃在 2016 年能夠向內蒙古相關企業輸送第一批 學生進行畢業實習，將我們的教學內容、教學方式、方法、手段以及 我們學生的就業途徑等落實到實處， 使我們的專業人才培養模式盡快 與國內、區內接軌，逐步形成特色和優勢明顯的

14、專業體系。2、建設領先的實訓基地 按照“校企聯手，雙向互動”的基本思路，在現有的國內實訓基 地的基礎上，合理規劃建設符合人才培養標準的更多的國外實訓基 地。目前，已建成校內校外實習基地 5 個；未來四年，計劃建成校內 校外實習基地 8個，國外實習基地 1-2 個；通過與企業緊密結合，將 旅游專業校內、校外、國內、國外實訓基地建設成為實訓內容、體系 和考核有機結合的集實踐教學、 社會培訓、 技能鑒定為一體的實踐教 學系統，滿足學生中期、畢業頂崗實習和教師頂崗實踐培訓、橫向課 題及專業技能研發、 教學案例收集的需要， 從而成為全省旅游高職教 育的交流與合作的窗口與平臺。3、培養德優技能的師資隊伍進

15、一步提高師資隊伍素質， 優化師資隊伍的學緣結構， 有計劃的 派出專職教師到國內企業“學習鍛煉” ，有目標地聘請旅游企業的行 業專家、能手進行“專題指導” 。同時，努力提高我系“雙師”素質 教師的比例，計劃到 2017 年，專任教師高、中、低職稱的結構達到 合理；雙師型教師達 50%以上；從而建設一支專業理論功底厚、實踐 應用能力強，社會影響大， 具有良好職業道德、專兼結合的適應我系 高等教育發展需要的雙師結構的教師隊伍。4、建立科學合理的課程體系 適應人才培養目標的要求，打破傳統學科體系，確立與現代旅游 相適應的教學標準，形成以能力培養為核心，知識、能力、素質并重 的課程體系， 通過課內教學與

16、實習實訓一體化， 實現教學過程的職業 性和開放性。同時，以行業標準為尺度，對實訓課進行考核，從而形 成理論與實踐的真正接合。四、專業建設措施我系擬從以下幾個方面進行專業建設：1. 人才培養模式和培養方案在教學改革方面， 集寧師范學院教務處嚴格按照國家教育部教學 改革的相關要求、結合學院經管系旅游管理專業實操性較強的特點， 進而制定教學改革的具體方案。集寧師范學院旅游管理專業自 2012 年制定人才培養方案，培養模式由“ +0.5 ”調整為“ 3+1”的發展模 式，該模式增加了學生綜合實習的時間， 有利于學生在基礎理論學習 之后加深對相關職業技能的操作和掌握。理論知識講授時間減少學 年，同樣是把

17、更多的時間讓給綜合實訓， 這一調整與旅游專業實操性 強的特點是密不可分的。旅游管理專業學生有必要在校期間考取全國導游員資格證書， 導 游員從業資格證書的考取有利于學生在校學習期間進入旅行社、 旅游 景區等相關旅游企業進行實習， 同時也方便學生畢業后找到旅行社相 關崗位的工作。 為了幫助學生順利考取導游員從業資格證書， 經管系 特將內蒙古導游基礎 、旅游政策法規和導游業務等考試課 程加入旅游管理專業課程體系中。傳統的以教師講授為主的教學方法與手段已經無法滿足實操性 較強的旅游管理專業的要求， 為了提高課堂教學質量， 經管系主要從 三方面入手 : （1）努力爭取早日建成集旅行社經營管理模擬軟件、模

18、 擬導游教學平臺、 旅游管理信心系統和導游員從業資格證書考試模擬 題庫為一體的旅游管理實訓室； （2）旅游管理教研室督促專業課教師 轉變教學方法， 結合課程內容要求多采用情景模擬教學法、 小組討論 法、案例分析教學法等等教學新方法； （3）教學手段上，基于旅游管 理專業課講授過程中， 需要直觀為學生展示國內外各種豐富的旅游資 源，所以一直以多媒體教學手段為主要方式。鼓勵學生學習自主選擇權， 結合社會實踐多參加學科競賽、 旅游 服務技能大賽和導游員講解大賽等活動。2. 師資隊伍建設（1）師資隊伍現狀分析2015 年度，經管系旅游管理專業專任教師共 14 人，其中教授 1 人，副教授 3 人，講師

19、 5 人，助教 5 人。專任教師隊伍中，中青年教 師共 12 人，占教師總量的 %。絕大多數教師具有碩士及以上學位， 8名教師具有碩士學位，2名教師具有博士學位。旅游管理專業 14名 專任教師均為外校學緣。教師層次結構分配比例如下圖所示：(2)專業師資隊伍建設規劃師資隊伍建設計劃201220132014201520162017師資隊伍建設目標教授人數111122百分比%副教授人數002234百分比%講師人數464666百分比%助教人數213334百分比%合計 人 數7810121416經管系計劃在積極推進副教授職稱工作評定的同時，在2015、2016和2017年每年新進二名具碩士研究生以上學歷

20、的教師。在提高生師比、保證教授副教授上課、開展教師培訓、加強教師 對外交流等，完善教學激勵機制和教師考核評價制度，培育教學骨干、 教學帶頭人、教學名師、教壇新秀、教學團隊等。（3）教學規模計劃在2015、2016和2017年，每年新增一個新的教學班級，班級規 模仍以45人每班成型。3. 課程建設2016年度經管系課程建設規劃執行過程中，仍將把旅游學概 論課程打造成為集寧師范學院精品課程作為主要任務。在每一學期期初，經管系旅游管理教研室都要對新學期新開課程教學大綱進行認 真檢查，確保每門課與旅游管理專業培養方案中培養目標、 培養要求 相一致。對旅游管理專業課程教學大綱的執行情況， 經管系在期中會

21、 首先組織教研室進行自查， 接下來經管系和學校教務處共同檢查， 主 要對教學進度、學生學習效果等進行考察， 以保證每門專業課能按時、 保質的完成。4. 教材建設經管系旅游管理專業本科生所選用的教材均為國家高等教育 “十 二五”規劃教材。 集寧師范學院教務處教材科為了方便任課教師選擇 教材，首先為各系提供一份高等教育出版社的教材書目， 如果有的教 材版本太舊或是不適合學生， 老師將結合生源質量和學生學習基礎選 擇合適的“十二五”規劃教材。5. 實踐環節為了滿足旅游管理專業本科學生實踐的需要，經管系從建立學校 旅游管理實訓室、 聯系校外實訓基地兩方面規劃去做。 在央財和集寧 師范學院的大力支持下，經管系旅游實訓室所需實訓場地以及 80 臺 計算機硬件已到位。 經管系努力聯系校外實訓基地， 現已與內蒙古烏 蘭察布市旅游局、多蒙德豪生大酒店、北京國際飯店及博源藍海大 酒店建立了穩定的合作關系。在 2012 年旅游管理 1 班學生進入大學 四年級時， 愿意到烏蘭察布市一些旅游景區景點、 酒店實習的學生可 以去進行綜合實習。經管系旅游管理實訓室現在僅有 80 臺計算機，學生進行旅行社經 營管理、模擬導游、 旅游管理信息系統和全國導游人員從業資格證考試模擬題庫平臺等實訓所需的軟件還未到位。 因此，旅游管理實訓室 目前還未開放。6. 教學研究傳統的以教師講授為主的教學