1、物質的變化和性質【教學目標】 1.知識與技能 進一步了解化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學，它與人類進步和社會發展的關系非常密切。 理解物理變化、化學變化這兩種最基本的變化形式，理解物質的物理性質和化學性質。 2.過程與方法 引導學生觀察化學實驗，并能進行簡單的實驗現象的描述，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。 學會搜集資料，提高對信息的獲取能力。 3.情感態度與價值觀 進一步激發學生對化學的渴望熱情，使學生對化學產生深厚的學習興趣。 體會化學與人類進步與社會發展的關系，認識學習化學的價值。 【教學重點難點】 教學重點：理解化學變化和物理變化的概念，理解物質的兩種性質。

2、 教學難點：物理化學變化的特征是有新物質的生成。 【教學準備】 課本第6-9頁演示實驗1-11-2實驗準備，多媒體課件【教學課時】1課時教學流程教師活動學生活動 設計意圖備注引入課題（問）化學研究的對象？學生回答問題復習舊知識，引出今天研究的課題走近生活化學在我們的生活、生產以及發展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構成了我們這個千姿百態的物質世界。各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷地發生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？ 學生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發光放熱等

3、。 激發學生的學習興趣，放松心情，暗示化學與生活緊密聯系實驗探究實驗11：水的沸騰 實驗12膽礬的研碎。 適時指導學生觀察實驗現象、記錄實驗結果。 （過渡) 化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。 下面請大家再觀察幾個演示物質變化的實驗，主要觀察變化前后物質的顏色、狀態，列表記錄。 演示實驗13 演示實驗14 （演示中復習使用的儀器名稱及用途）你在實驗過程中看到了什么現象?你能描述嗎?請把觀察到的現象與同組的同學交流一下。 引導學生從兩方面來描述： 1.反應前后物質的顏色；2.反應前后物質的狀態。 （解釋）1.這里的藍色沉淀是氫

4、氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質氫氧化銅。2. 能使澄清的石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳,說明石灰石與鹽酸作用產生了新的物質二氧化碳。提問實驗1、2有什么共同特征？ 提問實驗3、4有什么共同特征？ 學生閱讀課本實驗了解觀察實驗的方法、要求。觀察現象并及時記錄，并與同學進行交流 描述實驗現象； 實驗1-1水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。 實驗2 藍色塊狀固體研碎后成為粉末狀。學生觀察實驗現象并回答問題。實驗3產生了藍色沉淀。實驗4試管內產生大量氣泡澄清的石灰水變渾濁分組討論、交流結果引導學生探究，激發探究欲望，激活學生的思維。 通過交流，活躍課堂氣氛，調動

5、學生的積極性。培養學生觀察實驗的能力，知道實驗是學習化學的基礎。通過觀察實驗現象，體驗觀察、描述實驗現象的方法 讓學生在觀察與討論中發現問題、提出問題、解決問題，從中培養科學觀察、規范表達和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴謹務實的科學態度。歸納總結歸納總結歸納總結前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態發生了變化，沒有其他物質生成，像這種變化叫做物理變化。 后兩個變化都有新的物質生成，這種變化叫做化學變化。 出示圖片： 我們日常看到木材燃燒，鐵生銹等都是化學變化。 在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發生一些現象，如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化

6、學變化發生。 出示練習 引入化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。下面我們一起來學習物質的性質。 演示實驗：觀察氧氣、二氧化碳的顏色狀態。氧氣使帶火星的木條復燃、二氧化碳使蠟燭熄滅。 講解：這里不需要發生化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現出來的性質；一是在物理變化中表現出來的性質。 列舉生活中的實例： 小結化學變化和化學性質的聯系，在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。 回憶歸納總結本課題知道了哪些知識？一、物質的變化 物理變化 1概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。 2 特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣態、液體、固體）的變化。 （二

7、）化學變化 1概念：生成其他物質的變化叫做化學變化。（又叫化學反應） 2特征：有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 常伴隨能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等。 觀看思考，并舉例。 學生回答。 觀察、歸納、比較兩物質性質的異同，歸納化學性質、物理性質的概念。 物質的性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。 化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。 例如：（1）木柴燃燒化學變化；木柴能燃燒化學性質；（2 鐵生銹化學變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學性質；（3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應化學變化；膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應化學性質。 例如：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；等等。 根據上述實例總結 引導總結本課題內容要求。這節課我們學習了“物理變化和化學變化”，“物理性質和化學性質”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學變化，這就需要我們抓住兩者的本質區別。 引導學生對所獲得的事實與證據進行歸納，得出結論。培養學生的規范表達能力。讓學生學會運用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。提高學生的語言表達能力，對所學的知識加以鞏固。 引導學生對所獲得的事實與證據進行歸納，得出結論。培養學生的規范表達能力。 讓學生學會運用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。 【作業