1、氨基酸生物合成第第10章章 氨基酸生物合成氨基酸生物合成氨基酸生物合成氨的同化及氨基酸的生物合成氨的同化及氨基酸的生物合成一、一、氮素循環氮素循環二、二、生物固氮（自學）生物固氮（自學）四、四、氨基酸的生物合成氨基酸的生物合成五、五、氨基酸與一氨基酸與一碳基團代謝碳基團代謝三、三、氨的同化（自學）氨的同化（自學）氨基酸生物合成自然界的氮素循環自然界的氮素循環硝酸鹽硝酸鹽亞硝酸亞硝酸氮氮生物固氮生物固氮工業固氮工業固氮固氮生物固氮生物動植物動植物硝酸鹽還原硝酸鹽還原大氣固氮大氣固氮大氣氮素大氣氮素巖漿源的巖漿源的固定氮固定氮火成巖火成巖反硝化作用反硝化作用氧化亞氮氧化亞氮蛋白質蛋白質入地下水入地

2、下水動植物廢物動植物廢物死的有機體死的有機體氨基酸生物合成氨基酸生物合成生物生物3H26e-2NH3N2+氨基酸生物合成b、ATP酶活性：能催化ATP分解，從中獲取能量推動電子向還原底物上轉移。（1）結構組成（2）作用機理：（3）特點：是一種多功能酶N2還原劑鐵蛋白鉬鐵蛋白a、氧化還原酶：不僅能催化N2還原，還可催化N2O化合物等還原。鐵蛋白：二聚體、含Fe和S， 形成Fe4S4簇 鉬鐵蛋白：四聚體（22）， 含Mo、Fe和S氨基酸生物合成NH+4NO-32e-6e-硝酸還原酶硝酸還原酶亞硝酸還原酶亞硝酸還原酶NO-2氨基酸生物合成a、鐵氧還蛋白、鐵氧還蛋白硝酸還原酶硝酸還原酶b、NAD(P)

3、H-硝酸還原酶硝酸還原酶H2ONO-3+2Fd還原態還原態+ 2H+NO-2+2Fd氧化態氧化態+NAD(P)H +H+NO-2+NAD(P)+H2ONO3-氨基酸生物合成2H2Oa a、鐵氧還蛋白、鐵氧還蛋白亞硝酸還原酶亞硝酸還原酶NO-2+ 6Fd還原態還原態+ 8H+NH+4+ 6Fd氧化態氧化態+ 2H2Ob b、NAD(P)HNAD(P)H亞硝酸還原酶亞硝酸還原酶NO-2+3NAD(P)H +NH+4+3NAD(P)+5H+氨基酸生物合成氨的同化氨的同化氨基酸生物合成氨基酸生物合成Thr、Val、Leu、Ile、Met、Lys、Phr、Trp 、(His Arg) 凡是機體不能自己合

4、成，必需來自外界的氨基酸，稱為必需氨基酸。氨基酸生物合成非必需氨基酸的生物合成氨基酸生物合成（1）非必需氨基酸的生物合成非必需氨基酸的生物合成各族氨基酸的前體及相互關系各族氨基酸的前體及相互關系a、由、由-酮酸氨基化生成酮酸氨基化生成b、由某些非必需氨基酸轉化而來、由某些非必需氨基酸轉化而來c、由某些必需氨基酸轉變而來、由某些必需氨基酸轉變而來氨基酸生物合成各種氨基谷氨酸族谷氨酸族天冬氨天冬氨酸族酸族丙氨丙氨酸族酸族絲氨絲氨酸族酸族His 和和芳香族芳香族氨基酸生物合成3、一碳基團的利用：參與合成反應， 如磷脂、核苷酸等的合成。氨基酸生物合成-CH=NH 亞氨甲基亞氨甲基H-CO- 甲酰基甲酰

5、基-CH2OH 甲醇基甲醇基-CH= 次甲基次甲基-CH2- 亞甲基亞甲基-CH3 甲基甲基氨基酸生物合成氨基酸生物合成氨基酸生物合成葉酸葉酸和和 四氫葉酸（四氫葉酸（FH4）葉葉酸酸四四氫氫葉葉酸酸HH105氨基酸生物合成一碳基團的一碳基團的來源與轉變來源與轉變氨基酸生物合成六、蛋白質的酶促降解和氨基酸代謝六、蛋白質的酶促降解和氨基酸代謝1 蛋白質的酶促降解蛋白質的酶促降解 （1）肽酶和蛋白酶的類別）肽酶和蛋白酶的類別 （2）蛋白酶的專一性）蛋白酶的專一性2 氨基酸代謝概況氨基酸代謝概況3 氨基酸降解與轉化氨基酸降解與轉化 （1）脫氨基作用）脫氨基作用 氧化脫氨基作用氧化脫氨基作用：轉氨基作用轉氨基作用；聯合脫氨基聯合脫氨基 （2）脫羧基作用，脫羧產物）脫羧基作用，脫羧產物胺類物質的生理功能胺類物質的生理功能 （3）氨基酸分解產物的轉化）氨基酸分解產物的轉化氨基酸生物合成4 氨和氨基酸的生物合成氨和氨基酸的生物合成 (1) 自然界的氮循環自然界的氮循環（2）生物固氮生物固氮的生物化學的生物化學 （3）硝酸還原硝酸還原作用作用Thr、Val、Leu、Ile、Met、Lys、Phr、Trp (His