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文檔簡介

1、“城市氧吧”花卉店商業計劃書 目 錄第一章 摘要3第二章 團隊介紹4一、城市氧吧4二、團隊戰略4第三章 項目介紹5一、主要營業項目介紹5二、可行性研究7三項目團隊11第四章 市場分析11一、市場介紹11二營銷策略12第五章 競爭分析14一、競爭者14二、潛在進入者14三、顧客14四、貨源規劃14五、團隊內部環境14第六章 產品與服務15一、產品的來源15二、產品的運輸15三、產品的包裝15第七章 財務計劃16一、資金需求16第八章 企業退出機制17附錄1“城市氧吧”問卷調查18附錄2“城市氧吧”問卷調查分析19附錄3 創業計劃工作安排表20第一章 摘要“城市氧吧”花店是以鮮花、盆景、懶人花卉為

2、主,以提供相應服務為輔的團隊。城市氧吧應時代要求而生,如今對綠樹成蔭、楊柳拂面,是現代喧囂都市中的人們向往的生活。隨著城市規模的急劇擴張,高樓大廈林立,城市建筑密度無序增加,使得人們越來越渴望擺脫鋼筋水泥和城市壓抑空間的束縛,越來越注重追求人類與自然的親近與和諧。改善城市生態,美化城市形象,越來越多的城市重視綠化和園林化建設,以實現“空氣清新,環境優美,生態良好,人居和諧”的目標。隨著生活水平的提高,人們越來越注重生活質量。而長年生活在城市里的人們,呼吸著渾濁的空氣,總希望上班、下班、散步都能夠有一個更愜意的環境,城市氧吧為三坊七巷,為福州人民新添綠色。取“城市氧吧”這個店名是源于從人類誕生至

3、今,我們從自然走出來,在建立定居點,又從鄉村走到城市,似乎離自然越來越遠。但人與自然與生俱來的聯系,卻從來沒有隔斷。先不說自然提供的果實讓我們人類能夠果腹生存,世代繁衍,單就那開在枝頭,萬紫千紅的花朵,那在不知不覺中萌發的新芽,已經足夠讓居住在城市的我們興奮不已,為城市家庭新添綠意,為上班場所新添綠意,為城市環境新添綠意,綠色花草凈化空氣,為人類提供源源不斷的氧。第二章 團隊介紹一、城市氧吧“城市氧吧”花店即將建于三坊七巷古街一個綜合性花店,取名城市氧吧寓意給現代城市提供綠色氧氣站,為福州文明城市建設增添新色,為人與自然和諧共存創造新契機。花店主要經營范圍有:1鮮花,立于三坊七巷文明古街,針對

4、眾多的年輕人,推出鮮花的業務必然會受到青昧,尤其玫瑰、百合突出,因為它們象征著青春、活力和激情,為時不長的開放更警示人們青春易老,惜時惜春。以至更加勤奮學習,敢于探索。2盆景,與鮮花的“一現”相比。盆景就要持久得多,預示著青春永葆,基業長春。同時,對于年輕人,更看重其對空氣質量的改善,大多數盆景都有去異味、吸收有害氣體和凈化空氣的功效。至于美化環境就更不用說了。但好多盆景都不好種,或者是沒時間打理而死亡。我們將推出“懶人花卉”,提供容易管理,創新提供自動化花盆和簡易化打理,易養護盆栽花卉,為城市白領,上班族們提供綠色新方式。我們的團隊將提供這方面的咨詢服務。3服務項目,服務項目即是對前兩個項目

5、的補充,也是一種延伸。既能有效地留住老顧客,也能吸引新顧客。在開業初期,推出的服務項目主要分兩個類型。一種是收費的,主要是為顧客裝扮宴會現場,用我們的鮮花與盆景使會場變得極為融洽。另一種是免費的服務,主要是配合鮮花與盆景的銷售而推出的,包括教顧客扎花送人,匿名送花和為盆景“治病”等。在以后章節將詳細介紹實施過程。二、團隊戰略團隊的基本戰略是采取縱向一體化的戰略模式,即我們的團隊前期不向上游或下游發展,只在花和盆景行業橫向擴展。我們有網店運營經驗花店將采用實體店加網店共同發展模式,可以迅速提升花店知名度與銷量。隨著企業的不斷擴大,將會有更加多樣的產品和服務,也將會把各種成功的經營管理經驗擴大到各

6、個連鎖花店,最后創出一個全國知名的花店名牌。第三章 項目介紹作為一個項目,對項目的主營業務、可行性、項目團隊進行介紹:一、主要營業項目介紹(1) 鮮花 玫瑰花玫瑰花一名赤薔薇,為薔薇科落葉灌木。莖多刺。花有紫、白兩種,形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入藥多用紫玫瑰。玫瑰花又稱徘徊花、刺玫花,每年或5月花蕾將開時采集,用文火迅速烘干,烘時將花攤成薄層,花冠向下,使其最先干燥,然后翻轉烘干其余部分。如曬干,顏色和香氣均較差。入藥以氣味芳香濃郁、朵大、瓣厚、色紫,鮮艷者為佳。玫瑰花性溫味甘微苦,入肝、脾二經,具有理氣解郁、和血散瘀的功效 百合花科屬:百合科百合屬拉丁

7、語學名:lilium brownii var. viridulum英文名字: lily中文別名: 強瞿、番韭、山丹、倒仙花藝用途:百合在插花造型中可以當主體花、焦點花、骨架花功效:百合,甘寒質潤,善養陰潤燥。歸肺,心經。入肺經,補肺陰,清肺熱,潤肺燥而止咳;入心經,養心陰,益心氣,清心熱而安心神。 常與知母、生地同用,治虛煩心悸,失眠多夢 郁金香學名 tulipa gesneriana拉丁語名 tulipa 德語名 tulpe英語名字 tulip別名 洋荷花、旱荷花、草麝香、郁香中藥名稱 郁金香(本草拾遺),郁香(太平御覽),紅藍花、紫述香(綱目) 康乃馨拉丁語學名:dianthus cary

8、ophyllus英語名字 :grenadine或clove pink,carnation中文別名 :麝香石竹、香石竹,石竹科 屬域: 真核域 eukarya界: 植物界 plantae門: 被子植物門 magnoliophyta綱: 雙子葉植物綱 magnoliopsida目: 石竹目 caryophyllales科: 石竹科 caryophyllaceae屬: 石竹屬 dianthus種: 康乃馨 dianthus caryophyllus概述多年生宿根草本植物,原產地中海地區。因花瓣具繸緣及香郁氣味,而廣受栽培。一般分為花壇康乃馨與花店康乃馨兩類。花壇康乃馨包括許多變種與雜交種,植株高約3

9、075公分(12.5市尺);花色繁多,直徑多小于5公分(2吋),生長于硬直的莖干上;葉狹長,藍綠色,在莖上形成葉鞘;莖節膨大。花店康乃馨可能是花壇康乃馨與中國石竹(china pink,學名d. sinensis)的雜交后代,植株較高,可達1公尺(3市尺),較粗壯,花朵也較大;在溫室里幾乎可以連續不斷開花。此外,花店康乃馨還有迷你型以及枝飾變種(spray variety)。 康乃馨是最受歡迎的切花之一,可供作插花、胸花等。1907年,美國費城的賈維斯(anna jarvis)曾以粉紅色康乃馨作為母親節的象征。而在歐洲,康乃馨曾被用來治療發燒,在伊利莎白時代亦曾被用為葡萄酒與麥酒的香料添加劑,

10、以代替價錢較貴的丁香。以及其他鮮花和話語:紅 掌:大展宏圖、鴻運當頭、心心相應; 白 掌:一帆風順; 天堂鳥:熱戀中的情侶、瀟灑的多情公子; 牡 丹:富貴吉祥、繁榮昌盛; 蝴蝶蘭:我愛你; 菊花:清靜、高潔、長壽; 翠菊:追慕、遠慮; 勿忘我:永恒的愛、濃情厚意; 鳶尾:好消息的使者、想念你; 馬蹄蓮:博愛、圣潔虔誠; 非洲菊:神秘、興奮、有毅力; 水 仙:高雅、清逸、芬芳脫俗; 杜鵑:艷美華麗、生意興隆; 仙客來:天真無邪、迎賓; 風仙子:喜悅、愛意、濃情密意。(2) 盆景盆景是藝術美的創造,同山水畫和山水園林有著相似之處,很重視寫意和抒情。雖然師法造化,以自然為藍本,但又不僅僅是單純地摹擬

11、自然景物。在創作上常常采取浪漫主義與現實主義相結合的藝術手法,以達到源于自然又高于自然的審美效果。盆景藝術源于中國,約1,000多年前,中國人就在瓦盆、陶盆和木桶中栽培樹木,將天然情景移入咫尺盆中,後來這技術又被日本人接受和發展。日本有關樹樁盆景的紀錄,最早見于高階隆兼所畫的春日權現驗記(1309)。盆景藝術是直接受自然界的啟迪而產生。生長于高山巖縫中或懸掛于峭壁上的樹木,終生低矮而扭曲。從美學觀點看,日本人在盆栽方面欣賞的是:枝干老態龍鍾,上部根條露出土外,顯得飽經風霜;這被視為體現了萬物無常的哲學概念。(3)懶人花卉“懶人花卉”新時尚-栽在各種玻璃瓶或陶瓷瓶水中的“水培花卉”“滴水觀音”、

12、“巴西鐵”、“福建茶”、“百合”、“桂花”、“桃花”、“榕樹”、“六月雪”、“黃楊樹”等靜靜地擺放在小店的四周,水底清晰可見的植物的根莖以及五栽在各種玻璃瓶或陶瓷瓶水中的“水培花卉”“滴水觀音”、“巴西鐵”、“福建茶”、“百合”、“桂花”、“桃花”、“榕樹”、“六月雪”、“黃楊樹”等靜靜地擺放在小店的四周,水底清晰可見的植物的根莖以及五顏六色的小鵝卵石,使得這些普通的花卉看上去更加養眼美觀。水培花卉是通過現代生物工程技術,對普通的植物、花卉進行馴化,使其能在水中長期生長,愛花的人平常只要加點自來水就可,很方便,因此水培花卉又稱“懶人花卉”。水培花卉還可以任意組合培養,使花卉搭配相互映襯,達到完

13、美協調的視覺效果,二、可行性研究此項目在技術上和組織上的可行性上沒有太高的要求,也不是什么新的技術,不存在什么技術風險與組織風險,主要研究經濟上是否可行,能否達到預期的經濟目標,在此,對這種不確定性分析,從盈虧平衡、敏感性兩個方面對此項目進行分析。(1)盈虧平衡分析由于此項目的銷售由兩部分組成(且不考慮服務項目的收入,因其存在太多不確定性),我們要找一個盈虧平衡點,這就有兩種情況需要考慮,一種是兩種商品的銷售量相同時的盈虧平衡點,另一種是單一銷售量時的盈虧平衡點(因為花這種商品存在很大的季節性,特別是鮮花)。現分別討論如下:先設幾個基本參數:c為總成本,cf為固定成本,cv1為鮮花的銷售單位變

14、動成本,cv2為盆景的銷售單位變動成本,q為銷售量,b為銷售收入,p1為鮮花的銷售平均單價,p2為盆景的銷售平均單價。q*為鮮花與盆景銷量相同時的盈虧平衡點,q*1為單獨鮮花有銷量時的盈虧平衡點,q*2為單獨盆景銷量時的盈虧平衡點 當兩項目的銷量一樣時盈虧平衡分析: 總成本:c=cf+ q(cv1+ cv2)總收入:b=pq 列出盈虧平衡方程:c=b pqcf+ q(cv1+ cv2) 盈虧平衡點:q*= cf /(p- cv1- cv2)p=p1+p2=47.35+14.2=61.55 cf = 42800 cv1=33 cv2=10代入我們的數據可得,q*=2308,即當鮮花和盆景的銷售量

15、同時都達到2308件時,企業處于盈虧平衡狀態。 當只有鮮花一種商品有銷量時盈虧平衡分析: 總成本:c=cf+ q1cv1總收入:b=pq 列出盈虧平衡方程:c=b p1qcf+ qcv1 盈虧平衡點:q*1= cf /(p1- cv1)代入數據可知,q*1=2983,即當單獨鮮花的銷售量在2983件時,企業處于盈虧平衡狀態。 當只有盆景一種商品有銷售量時盈虧平衡分析: 總成本:c=cf+ q2cv2總收入:b=pq2列出盈虧平衡方程:c=b p2qcf+ q2cv2盈虧平衡點:q*2 cf /(p2- cv2)代入數據可知,q*2=10191,即當單獨盆景的銷售量在10191件時,企業處于盈虧

16、平衡狀態。而我們預計的盆景銷量只有7840,也就是說,此時只有鮮花還達到一定數量的才能達到平衡,設此時鮮花要達到的數量為p1,則:p1q1+7840p2cf+ q1cv1+ 7840cv2得:q1=688,也就是說,當盆景的數量達到極限數7840時,鮮花的數量再達到688時,達到盈虧平衡狀態。綜上所述,當即當鮮花和盆景的銷售量同時達到2308時,或當單獨鮮花的銷售量在2983時,或當單獨鮮花的銷售量在10191時,企業剛好達到盈虧平衡,而據我們調查研究可知,鮮花的最低銷售量是5600,盆景的最低銷售量是7480 ,所以,據此分析,除了只有盆景有銷售量時沒有達到盈虧平衡,企業的各種盈虧平衡點是很

17、容易達到的。(2)敏感性分析敏感性分析是在考慮各種條件變動的條件下,企業凈現金流量等指標的變化情況,經過調查整理,得出如下現金流量表:(設基準利率為20%)項目20122013201420152016投資額50006000銷售收入371376431222534060613034.5697312經營成本-343541.3-393891.7-523437.8-559553-610641.4期末殘值00000凈現金流量63576833675924488104.38114892.5計算可知,在基準利率下,企業的凈現金流量為145427.24,大于0。因為企業的投資額很小,且不考慮投資額變化的影響,僅考

18、慮收入下降10%、經營成本上升10%和基準利率上升10%時對凈金流量等值的影響。 當銷售收入下降10%時,現金流量表如下:項目20122013201420152016投資額-5000-6000銷售收入334238.4388099.8480654551731.1627580.8經營成本-343541.3-393891.7-523437.8-559553-610641.4期末殘值00000凈現金流量-14302.9-5791.9-48783.8-7821.916939.4此時,凈現金流量為-49265.75,由此可知,當銷售收入下降10%時,項目不可行的。 當經營成本上升10%時,現金流量表如下:

19、項目20122013201420152016投資額-5000-6000銷售收入371376431222534060613034.5697312經營成本-377895-433281-575782-615508-671705.54期末殘值00000凈現金流量-11519-2058.87-47721.6-2473.825606.46此時,凈現金流量為-33817.3,由此可知,當經營成本上升10%時,項目還是不可行的。 當基準利率變為20%時,現金流量表如下:項目20122013201420152016投資額-5000-6000銷售收入371376431222534060613034.5697312

20、經營成本-343541.3-393891.7-523437.8-559553-610641.4期末殘值00000凈現金流量63576833675924488104.38114892.5此時,凈現金流量為108250.21由此可知,當基準利率上升10%時,項目還是可行的。綜上所述,當收入下降10%和經營成本上升10%時,項目是不可行的。基準利率上升10%時,項目可行。所以要嚴格控制成本和銷售收入。三項目團隊一個好的項目要一個好的團隊支撐,我們的團隊: (1) 組成 團隊負責人:陳小斌,24歲,福建船政交通職業學院電子商務專業畢業,從事過服務業,it業網絡推廣,擁有一定的團隊管理經驗和比較豐富的實

21、踐經驗。許贊冬,24歲,福建船政交通職業學院電子商務畢業,從事過服務業,二手房業務員,建材業務員,網店運營,曾經學習過市場營銷專業有一定市場調研分析與運作能力可負責營銷策劃等實際工作。由于二人均出生在大山里,對花草有種特別的感情,對各種花草的特性也略知一二,當然,對于管理人員來說,更重要的是如何團隊協作走向成功。共同向夢想靠近。 花藝師,待招中,要求具有三年以上相關工作經驗,還要求其對花草有較深的認識,并能熟練地運用到實際工作中。 普通員工,待招中,高中或以上文化程度,要求對花草有一熱愛,動手能力強,有較強的上進心。(2) 團隊分工 團隊負責人,主要負責企業戰略戰術的實施、營銷策略的制定和實施

22、以及外部控制事宜和各項管理工作。 花藝師,花藝師是個藝術活,主要負責鮮花的保養、包扎以及盆景的種植和養護,還包括各種今后服務和上門服務,是個實際操作者。 普通員工,普通員工負責總經理和花藝師以外的所有雜項工作,主要包括:協助總經理進行營銷工作,協助花藝師扎花、護花工作。第四章 市場分析一、市場介紹 經過調研,我們獲得了比較詳細的市場信息,附錄中有我們的調查表和調查信息分析,另外的一些信息我們都已經反映到了具體的各章節二營銷策略營銷策略主要從4p進行討論1,產品在第三章的主要營業項目和第四的章的營銷策略中有比較詳細的介紹。2,定價產品價格預測選項鮮花顧客認同價格254575105130所占比例5

23、0%30%8%1%11%加權平均價格47.35盆景顧客認同價格7.512.517.522.5所占比例11%60%13%16%加權平均價格14.2懶人花卉顧客認同價格305080100所占比例34%30%20%16%加權平均價格57.2由此可知,鮮花的平均的價格是47.35元,盆景的平均價格為14.2元,懶人花卉平均價格是57.2。3,促銷本企業采取多樣化的促銷策略,包括:(1) 傳單,我們發的各各種傳單不是一般店里發的那種,我們寧可提高傳單的成本,也要把它做得好一些,上面畫一些漂亮的鮮花或美麗的山水盆景,讓人舍不得扔掉。(2) 海報,與傳單相比,海報就更能畫出好的花和好意境的山水盆景,給人們貼

24、在墻上,也是他們一種美感的享受。(3) 條幅,這種宣傳方式要盡量少用,又費錢,還沒有上述兩種的效果好,當然,在一些重大活動中用的話,也能取得比較好的效果。(4) 會員卡,這是本企業推出的最有效的促銷方式,只要在本店購買任意一件商品,都能獲得一張會員卡,憑這張會員卡,就可以享受本店的免費服務,包括上門送花、匿名送花、免費給盆景“治病”等等4,渠道本店通過店面直接面向消費者,即店面銷售是主要的銷售渠道,除此之外,還有一種比較重要的銷售渠道就是臨時銷售員的形式。臨時銷售員的形式是各大學校在校生提供兼職崗位,招聘一批一臨時業務員,沒有基本工資,如果介紹了一個顧客,成功購買商品之后,此業務員就有提成。網

25、站銷售模式,在網上設立相應網店承接訂單,由實體店直接發貨,送貨上門等服務;第五章 競爭分析競爭分析從波特的五力模型開始:一、競爭者在三坊七巷附近,能與我店進行直接競爭的花店有三家,都分布在三坊七巷主街外,而我們把店開設在三坊七巷主街內,必然能贏得比較好的優勢競爭力。二、潛在進入者如果我們做好了,再有進入者進入花市場是很正常的事,但我們先進入,占有先機,而且我們利用會員的形式給客人提供花卉養護的同時能留住大部分的顧客,我們提供的會員服務也是比較誘人的,之外,新的進入者與我們形成競爭末必不是件好事,這樣一來,花的市場就會被告開發得更充分,反過來對我們的經營也是有好處的。三、顧客我們面對的顧客群主要

26、是發展城市白領階層、學生、游客,而且以年輕人為主,據調查分析,有8%的人經常買花,有46%的人有時買花,可見我們的市場容量還是很大的。四、貨源規劃我們前期將從福州花鳥市場批發進貨,中期發展到全國花卉種植基地廠家進貨,到后期我們要發展自己的花卉種植基地,保障貨品供應。五、團隊內部環境團隊內部環境在介紹項目時就有比較詳細的介紹,在此就不多講解。第六章 產品與服務在前面章節我們已經比較詳細介紹了產品和服務的內容,在此,我們就介紹產品和服務的形成過程,即產品的來源、運輸和包裝及服務的支撐過程。一、產品的來源我們的產品來源主要是批發市場,鮮花和盆景都是,至于盆景,我們會慢慢自己種,畢竟能節省不少的進貨成

27、本。二、產品的運輸 我們距離福州花鳥市場不是特別遠,運輸鮮花的確是不成問題,我們每天就進購一次鮮花,一個星期進一次盆景,考慮到鮮花比較容易壞,且易腐爛,不能進得太多。三、產品的包裝 我們把鮮花買回來后,自己包裝,而且我們還可以教顧客新手包扎花束,這樣也能更好地提供服務。盆景禮盒包裝,盒裝懶人花卉。第七章 財務計劃財務計劃即財務預算和控制,現從資金來源和預算進行說明一、資金需求資金來源將要兩個團隊負責人共同出資。1, 費用預測項目2012年2013年2014年2015年2016年房租3600039600435604791652707工人工資2880039600576005760057600水電費

28、用15001700360036003600設備費用50000600000裝修費用500001000000廣告促銷20002500500040004000服裝費用10001000250025003000周轉材料12001200360036003600進貨成本259600301855361516406262454322備注:房租將以每年百分之十的速度遞增。2, 資金需求及融資方案所需資金都通過自有資金實現。第八章 企業退出機制在正常情況下,企業不會出現經營不下去的情況,若出現了,投資者可隨時退出,因為投入也不是很大,很容易收回投資。附錄1“城市氧吧”問卷調查您好:我們是“城市氧吧”花店的創業設計小組。為了論證創業的可行性,特做以下調研。希望沒耽誤您太長時間。謝謝合作!1您的性別是?( )a男b女2您經常買鮮花嗎?( )a經常b不經常c從不買3您都什么節日買花?( )a情人節b教師節c其它節日() 4您一般都買什么花?( )a玫瑰花b百合c郁金香d康乃馨e仿真花 f其它( ) 5您買花都是送給誰(多選)?( )a戀人b朋友c父母(長輩)d病人e同學(事)f老師g客戶6您認為一束鮮花在什么樣的價位(平均)比較合

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