1、創業計劃書大學生模板 計劃是 _、企事業單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一種事務性文書。下面給大家分享一些關于計劃書大學生模板，希望對大家有所幫助。 咖啡廳 【咖啡廳】 1、咖啡行業現狀分析 在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與、現代生活聯系在一起。咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受的種種因素，造成

2、了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、者和百姓。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。 2、企業說明-大學生群體分析 年齡：1825 特點：在中國，大部分大學生經濟主要于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。 價格定位：精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間，從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。 調查結果顯示，

3、消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。 18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格 在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適

4、合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。 價格定位符合消費者需求才是硬道理 不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。 3、部門設置與職責 3.1店長： 1.負責

5、咖啡廳成敗責任的經營者。 2.對外為咖啡廳的代表人。 3.參與營業活動的執行者。 4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。 5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。 6.了解顧客與競爭者動向的信息者。 7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。 8.推動組織學習與知識管理的教練。 9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。 10.尋求市場機會與創新的企業家。 3.2行政人事部負責人： 部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。 部門工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內各項重大活動和安排高效有序進行，總結起草店內重要文件，協調好各項公關接待事宜，搞好內勤事務管理

6、工作，充分發揮出參謀、組織和協調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創造力;充分發揮在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。 活動：安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職，每周五晚安排一名專業的學生給客人畫肖像;每周六晚安排、小演奏;每周日晚安排業余模特走秀。薪水按小時計算。 部門權限：負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協調全店生產經營工作，統籌店內重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對、保衛

7、、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。 H7咖啡店設有： 店長1名; 行政人事部：正、副部長各1名，員1名; 財會部：部長1名，1名，收銀員1名; 市場部：部長1名，成員3名; 采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名; 酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干; 獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。 員工守則與店規 人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。 員

8、工證：員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領手續，離職時須將員工證交還。 工作責任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。 服務態度：對顧客經常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發生爭執。如發生事故，應立即上級領導處理。 儀容：須經常保持儀容清潔整齊，指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發;女員工上班時必須把頭發盤入頭巾內。 操守行為：員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，

9、除辭退外，嚴重者將送交警方。 拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時領回。絕對不能意存貪念或據為己有，一經發現將以紀律處分。 攜物出店：員工進出店時，除預先經有關部門主管發證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。 防火和火警：員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇警，應保持鎮定，傳呼同事協助及通知上級報警，關閉現場電源及煤氣閥門，并迅速協助客人撤離火警現場。 3.3市場宣傳部負責人： 我們確定云山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。 (1)店鋪個性分

10、析,優勢：據在高校的市場抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。 分析：首先，根據我們的，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。 (2)活動具體實施 1.活動時間：20-06-120-06-30 2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。 3.活動內容：在所有校園

11、內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語 4.活動方式：1)消費滿-元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯-口味的咖啡;2)選擇-口味的咖啡送精美禮品一份 5.活動目的：入客數增加20%，讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。 6.其他宣傳形式的配合 A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生，吸引顧客認識和接受 B、網絡廣告：校園網，flash制作，表現咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環境融入其中，營造活動氛圍(網絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優惠券) C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產品，讓大學生更了解我們的情況。 D

12、、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試) (3)各階段費用預算 1.POP費用：100張-X元=-元 2.優惠券印刷費：-元 3.送顧客咖啡成本：成本(X元)-入客數-送比數(3%)=-元 4.其他活動費 3.4采購部負責人： 采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。 采購?鄙柚眉爸俺? 人員設置：采購業務主管1名，采購員若干名，記錄員2名 主要職能： 部長：采購業務主管，作為采購部

13、的直接 _，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外，采購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。 采購員：采購員主要負責外出采購，包括進行市場調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進行談價，簽訂并負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。 記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規

14、格、數量、進貨日期、采購經費、支出數目、余額等，以便月末進行核查。 采購工作流程：采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。 采購部的管轄范圍 (1)采購部所屬員工。 (2)采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。 (3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。 3.5財務部負責人： 財務狀況分析 1.初始階段的成本主要是：費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場

15、地費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等 2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。 現金流量預測表 收入：6月7月8月 咖啡平均價格(元/杯)404040 咖啡銷售量(杯)150017051860 資本金(元)180002046022320 總結(元)780008866096720 A：(元)263380 支出：6月7月8月 稅(元)100010001000 員工工資(元)800800800 電話費(元)300280260 差旅費(元)300260220 其他費用(元)xx00200 合計(元)26

16、0025402480 B：(元)7620 總現金流量C=A+B(元)271000 三個月累計現金流量D(元)271000 一般問題所采取的行動： 顧客稀少銷售額降低，作出相應價格調整，深入市場，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質量，高效率守信，價格低面對挑戰，尊重經商道德，凈化市場。 3.6酒水服務部負責人： 酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。 人員設置及主要職責 人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。 主要職

17、責分工: 部長: 1、全面主持本部工作,配合店長安排，協調各部門工作，確保當日任務順利完成。 2、確保咖啡，冷飲，糕點和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。 3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓，開展文明禮貌。并定時給店內員工進行素質培訓，對糕點飲品師傅進行業務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創意。 服務員: 1、迎接客人,引客入座,招待客人。 2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務，引領客人結帳。 3、臺面,做好衛生工作，按規定開啟單據,保留好以做核查。 4、客人有其他合理要求時

18、，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。 糕點飲品師傅: 負責各種點心飲品的設計及制作，不斷創新研制新品種。 本部要求： 1、所招服務員基本素質必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用進行基本對話，一批服務員中必須有一個好的，方便和生等外國顧客交流。 2、服務員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。 3、糕點飲品師傅必須要專業，富有創造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。 本部宗旨： 有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創新。開源節流，財源廣進。 女式服裝店 一、項目介紹。 考慮到大多數人都是小本經營，

19、就拿5萬元舉個例子吧。 由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來個傳統行業，服裝行業。 項目是做服裝行業，就開個女式服裝店。 在選定行業之前，一定先衡量自己的創業資金有多少，5萬元。因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。 選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。 二、店面的 地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。是居住區，或者靠近大型商業街，交通發達，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。 店面的租金約5000元/月

20、，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，就會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經營出了問題也可以轉租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。 三、店面的裝潢 租好了店面

21、，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。 所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的

22、店面，才會比較貼近自己的想法。 我要求的裝潢效果如下： 1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。 2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的

23、射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的! 四、選貨 萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財的工具：衣服了，怎么進貨選貨 選貨：選樣，款式，品牌，數量 選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。 品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。 進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨 少進試銷，然后在適量進貨

24、。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。 進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨! 象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高 潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行! 五、人力規劃 店面不大的話，三個人足夠了，兩個小姑娘是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提

25、高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負責任。 六、投資金額分析，每月費用分析 1，房租：5000/月，付三壓一，20000元 2，裝修費5000 3，第一次衣服貨款20000元 4，其他費用1000元 5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內 七、營銷策略 (一)、開幕促銷 當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。 (二)、衣服的陳列 做女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列

26、上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換，這不能偷懶! (三)、長期發展營銷策略 1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量) 2、方針：盡量把其中的每個環節作成標準化，以備日后發展連鎖，即模式復制 3、服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能

27、有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。 4、方法： (1)初次來店的驚喜 贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫) (2)增加其下次來店的可能性 傳達每周都有新貨上架的信息 利用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 (3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買 告知顧客量大或團購可優惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡 介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。 (4)不定期打折 人一定程度

28、上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優惠，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔) 這些招牌通常能抓住女人的心。 (5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一，十一，三八等時間。 名稱：贛州市吉埠-養殖中心 位置：贛縣吉埠鎮 發展背景：國家目前重視三農，農業政策好，自身來說，是農村戶口，有自己的田地 基地優勢：位于淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。全國市場大，供不應求。 發展模式：初期主要以養殖泥鰍為主，在泥鰍養殖技術達到較高的水平和擁有穩定的市場時擴

29、大養殖規模，具體擴大多少畝以當時的財力和土地政策而定。再打造養殖泥鰍的品牌。 成熟時期時開創一條副業和產業鏈。尋求更高的平臺。 發展理念：以科學的思想去發展，以生態養殖為優勢，以綠色農業為導向。不斷的創新上進，創立自己的品牌。機械化操作程度提高，灌溉機械化，育苗科學化。 主要技術：土壤的測量，肥力，PH值。用水要無污染，取水方便，育苗有方法。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計劃井水)，打撈。 發展階段： 第一階段：到專業的地方學習技術，在離家近的水田養殖泥鰍，要求保本，尋求市場，進出口通道，市場調查。投入10萬(租地、材料、建田、麥苗、人工費、運輸費) 第二階段：時機成熟時，二年。建立養魚場、

30、甲魚場等其他水產。發展水田剩余經濟價值。 第三階段：發展農家樂 行動規劃： 首先，1.選址及規劃。2.挖池塘。3.做隔離。 其次，1.選種，安排買苗品種、途徑、時間。2.建設場所。購買設備。溫度計，濕度計。3.挖井4.食物。 投資預算：10萬 人員：固定人員2名，員工根據情況要求需要安排：聘請臨時人員。 市場：批發以贛州市為主，贛州菜市場及各飯店(特色菜)，其他周邊城市為輔。合伙人負責零售，我負責送批發。等我們形成規模，產品可以銷售的更遠。 運輸工具：小型貨車及三輪摩托車 ：抓好品牌和質量。 在下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。 在宣傳上，我們屬于

31、大學生創業，再者在電視臺和報紙都有關系，可以給我們宣傳。 風險：養殖業的風險高，所以我們以養殖業和副業相結合。以達到生態平衡。 后記：我們是大學生創業，既然選擇了農業，那么我們就必須以現代的理念去建立，去經營。在思路上必須開闊，眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富，在我們致富的同時，必須盡力帶動鄉親的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農，不僅僅是因為我需要在農業上創業，也是因為我是農民的兒子，我對三農的感情很深。 店 一、蛋糕店概況 1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。 2.本店打算開在社區貿易街，

32、開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。 3.本店需創業資金9.5萬元。 二、經營目標 1.由于位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。 三、市場分析 1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。 2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的 四、經營計劃 1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。 2.開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。 3.據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾