1、本節聚集：本節聚集： 1.細胞膜的主要成分是什么？細胞膜的主要成分是什么？ 2.怎樣獲得細胞膜？怎樣獲得細胞膜？ 3.細胞膜具有哪些功能？細胞膜具有哪些功能？ 問題探討 1.你怎樣區分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？ 光學顯微鏡下能看見細胞膜嗎？ 2.請推測科學家是怎樣在使用電鏡看到細胞 膜之前就已確定它的存在了呢？ 體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法 目的要求：目的要求：體驗用體驗用哺乳動物紅細胞哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法制備細胞膜的方法 和過程。和過程。 材料用具：材料用具：豬的新鮮的紅細胞稀釋液、蒸餾水、滴豬的新鮮的紅細胞稀釋液、蒸餾水、滴 管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡管、吸水

2、紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡 方法步驟：方法步驟：制臨時裝片、先低倍鏡后高倍鏡觀察制臨時裝片、先低倍鏡后高倍鏡觀察 討論：討論： 任何系統都有邊界。細胞作為一個基本的生 命系統，它的邊界就是細胞膜。 探究一： 推測細胞膜由連續的脂類物質組成 推測細胞膜中含有蛋白質 一.細胞膜的成分： 細胞膜主要由脂質(50%)和蛋白質(40%)組成， 另外還有少量的糖類(2%10%)。 功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數 量越多。 與生活中的聯系： 結構和功能總是相適應的。 探究二： 二.細胞膜的功能： 1.將細胞與外界環境分隔開 2.控制物質進出細胞 3.進行細胞間的信息交流 垂體對甲狀腺的控制 神經細胞之

3、間的聯系 三.細胞壁： 成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護 課堂練習： 1.有人在解釋細胞膜時，把它與窗紗進行類比： 窗紗能把昆蟲擋在外面，同時窗紗上的小洞又 能讓空氣進出。你認為這各類比有什么合理之 處，有沒有不妥當的地方？ 2.科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除 法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞會 被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判 斷細胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的 原理嗎？ 本節聚集：本節聚集： 1.細胞器有什么功能？細胞器有什么功能？ 2. 細胞器之間是怎樣分工合作的？細胞器之間是怎樣分工合作的？ 3.什么是生物膜系統？它具有什么功能？什么是生物膜系統？它具

4、有什么功能？ 問題探討 1. 高等植物的光合作用在哪里進行？僅僅依 靠某一種結構，植物能進行光合作用嗎？ 2.細胞是一個基本的生命系統，那么它的生 命現象是如何體現出來的？細胞內物質的合 成與分解、能量的貯存和釋放是如何實現的 呢？ 細胞在生命活動中不停地發生著物質 和能量的復雜變化。 細胞質內有許多具有一定的形態、結 構和功能的小器官，它們統稱為細胞器。 如：線粒體、葉綠體、內質網、高爾 基體、核糖體、溶酶體等。 探究一：探究一： 探究二：探究二： 飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數 量比不飛翔鳥類的多。 運動員肌細胞線粒體的數量比缺 乏鍛練的人多。 在體外培養細胞時，新生細胞比 衰老或病變細胞的

5、線粒體多。 為什么？ 線粒體(雙層膜)是細胞進行 有氧呼吸的主要場所。細胞生 命活動所需能量的95%來自線 粒體。 一.細胞器之間的分工 葉綠體(雙層膜)是綠色植物 細胞進行光合作用的主要場所。 內質網(單層膜)是由膜連接 而成的網狀結構。是細胞內蛋 白質合成和加工(粗面)，以及脂 質合成(滑面)的“車間”。 高爾基體(單層膜)主要是對 來自內質網的蛋白質進行加工、 分類和包裝的“車間”和“發 送站”。 與動物細胞細胞分泌物 的形成有關；與植物細胞細 胞壁的形成有關。 核糖體有附著型的、有游離型的，是生產蛋白質的 機器。 溶酶體(單層膜)是“消化車間”，內部含有多種消解 酶，能分解衰老、損傷的

6、細胞器、吞噬并殺死侵入 細胞的病毒或病菌。 液泡(單層膜)主要存在于植物細胞中，內有細胞液。 含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質。調節細胞的吸 水狀況。 中心體見于動物和某些低等植物的細胞，由兩個互 相垂直排列的中心粒及周圍的物質組成，與細胞的 有絲分裂有關。 細胞質基質：呈膠質狀態。由水、無機鹽、 脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組 成。可進行多種化學反應。 細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網架結構。 可維持細胞形態、保持細胞內部結構有序性。 細胞膜 細胞質 細胞核 細胞器 細胞質基質 內質網 中心體 高爾基體 核糖體 線粒體 溶酶體 動物細 胞結構 細胞器 細胞質基質 細胞壁 細胞質 細胞核

7、細胞膜 內質網 液泡 高爾基體 核糖體 線粒體 溶酶體 葉綠體 植物細 胞結構 課堂練習： w動植物細胞中；動植物細胞中； w單層膜；單層膜； w內含多種酸性水解酶類；內含多種酸性水解酶類； w分解損傷、衰老的細胞器；分解損傷、衰老的細胞器； w吞噬分解有害物質，營養物質等；吞噬分解有害物質，營養物質等； 細胞質基質細胞質基質 細胞骨架細胞骨架 維持細胞形態維持細胞形態 保持細胞內部結構有序性保持細胞內部結構有序性 苔蘚葉綠體 天門冬葉綠體 黑藻葉綠體 用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體 目的要求：使用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的 形態和分布。 材料用具：新鮮

8、的蘚類的葉、人類口腔上皮細胞； 新配制的健那綠染液； 顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、 消毒牙簽。 方法步驟： 1.制作蘚類的葉片的臨時裝片 2.觀察葉綠體 3.制作人的口腔上皮細胞臨時裝片 4.觀察線粒體 討論：討論：描述葉綠體和線粒體的形態和分布。 二.細胞器之間的協調配合 閱讀：P48課本 資料分析分泌蛋白的合成與運輸分泌蛋白的合成與運輸 內質網：蛋白內質網：蛋白 質的合成和加質的合成和加 工、脂質的合工、脂質的合 成、蛋白質等成、蛋白質等 的運輸通道的運輸通道 高爾基體：是對高爾基體：是對 來自內質網的蛋來自內質網的蛋 白質加工、分類、白質加工、分類、 包裝的包裝的“車間車間” 及

9、及“發送站發送站” 線粒體：有氧呼線粒體：有氧呼 吸的主要場所，吸的主要場所， 為細胞生命活動為細胞生命活動 提供能量。提供能量。 中心體：與動中心體：與動 物細胞的有絲物細胞的有絲 分裂有關分裂有關 核糖體：合成核糖體：合成 蛋白質的場所蛋白質的場所 溶酶體：分解溶酶體：分解 衰老、損傷的衰老、損傷的 細胞器細胞器 一、細胞器之間的協調配合一、細胞器之間的協調配合 討論： 1.分泌蛋白是在哪里合成的？ 2.分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經過了 哪些細胞器或細胞結構？嘗試描述分泌蛋 白的合成和運輸過程。 3.分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？ 能量由哪里提供？ 核糖體 核糖體內質網高爾基體

10、 需要 線粒體 細胞質基質細胞質基質 細胞骨架細胞骨架 維持細胞形態維持細胞形態 保持細胞內部結構有序性保持細胞內部結構有序性 三.細胞的生物膜系統 1.概念：各種細胞器膜和細胞膜、核膜等結構， 共同構成細胞的生物膜系統。 w細胞膜給細胞提供了相對穩定的內環境 w為多種酶提供了附著位點 w將各種細胞器隔開，使細胞內各種反應互 不干擾，保證了生命活動的高效、有序 2.功能： 不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時 在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息 傳遞的過程中起著決定性作用。 許多重要的化學反應都在生物膜上進行，這些化 學反應需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供 了大量的附著位

11、點。 細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞 內能夠同時進行多種化學反應，而不會互相干擾， 保證了細胞生命活動高效、有序地進行。 3.與生活中的聯系：透析型人工腎血液透析膜 科學家的故事： 細胞世界探微三例 勇于探幽入微的克勞德 具有敏銳洞察力的德迪夫 善于利用先進技術手段的帕拉德 課堂練習： P50 練習 本節聚集：本節聚集： 1.細胞核有什么功能？細胞核有什么功能？ 2. 細胞核的形態結構是怎樣的？細胞核的形態結構是怎樣的？ 3.為什么說細胞核是細胞的遺傳信息庫？為什么說細胞核是細胞的遺傳信息庫？ 問題探討 1.細胞核在細胞中起什么作用？ 細胞核可比喻成什么？ 2.沒有細胞核，細胞還能

12、存活嗎？ 3.沒有細胞核，細胞還能合成蛋 白質嗎？ 4.沒有細胞核，細胞還能生長和 分裂嗎？ 資料分析：細胞核具有什么功能？ 蠑螈 傘藻 變形蟲 1.科學家用黑白兩種美西螈（一種兩棲動物） 做實驗，將黑色美西螈胚胎細胞的細胞核取出 來，植到白色美西螈的去核的卵細胞中。移植 后長大的美西螈，全部是 。 討論： 1).美西螈的顏色是由細胞核還是細胞質控制的？ 2).生物體性狀的遺傳主要是由細胞核還是由細 胞質控制的？為什么？ 黑色 2(1)用嬰兒頭發沿著蠑螈受精卵的正中 縛扎成2個半球狀，使細胞核處于一側。 結扎不要太緊，要留下一條狹窄的細胞 質橋，將有核的一半和無核的一半聯結 起來 (2)有核的

13、一半開始分裂 (3)有核的一半繼續正常地分裂，進行 早期的胚胎發育；而無核的一半不能分 裂 (4)待有核的一半分裂到16細胞期時， 把結扎的頭發放松一些，讓一個細胞核 橫穿細胞質橋逸入到無核的那個半球中 去 (5)收緊發環，使細胞質橋斷離 (6)分離后的兩部分都能各自發育成正 常的胚胎，只是其中一個小些，在發育 的時間上延遲了一些。 在蠑螈受精卵上 進行的結扎實驗 討論：細胞核與細胞的分裂、 分化有什么關系？ 3.科學家做過這樣的實驗。將變形蟲切成兩半，一半有 核，一半無核。無核的一半雖然仍能消化已吞食的食物 ，但不能攝取食物；對外界刺激不再反應。有核的一半 照樣攝食，對刺激有反應，能生長分裂

14、。如果用顯微勾 針將有核一半的細胞核鉤出，這一半的行為就像無核的 一半一樣。如果及時植入同種變形蟲的另一個核，各種 生命活動又會恢復。 討論：討論：這個實驗說明細胞核的功能是什么？人體成熟的紅細胞這個實驗說明細胞核的功能是什么？人體成熟的紅細胞 沒有細胞核，它還能生長和分裂嗎？為什么？沒有細胞核，它還能生長和分裂嗎？為什么？ 討論：討論： 1).1).嫁接后的傘嫁接后的傘 藻生長出的帽藻生長出的帽 形將是怎樣的？形將是怎樣的？ 為什么？為什么？ 2).2).生物體形態生物體形態 結構的建成主結構的建成主 要與細胞核還要與細胞核還 是細胞質有關？是細胞質有關？ 一、細胞核的功能： 細胞核控制著細

15、胞的代謝和遺傳。 二、細胞核的結構： 核膜：雙層膜。把核內 物質與細胞質分開。 染色質：由DNA和蛋白 質組成；DNA是遺傳信 息的載體。 核仁：與rRNA的合成及 核糖體的形成有關。 核孔：實現核質之間頻 繁的物質交換和信息交 流。 染色質 (細胞分裂間期) 染色體 (細胞分裂期) 高度螺旋、變短變粗 解開螺旋、恢復細長絲狀 染色質和染色體是同一種物質在細胞 不同時期的兩種存在狀態。 DNA上貯存著遺傳信息(控制遺傳、 代謝) 細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和 遺傳的控制中心。 討論： 同一個生物內所有細胞的“藍圖” 都是一樣的嗎？如果是一樣的，為什么體 內細胞的形態、功能如此多樣？結構也不

16、 完全相同？ 模型建構 嘗試制作真核細胞的三維結構模型 目的要求：嘗試制作真核細胞的三維結構模型； 體驗建構模型的過程。 材料用具： 建立模型： 表達交流： 細胞作為基本的生 命系統，其結構復雜而 精巧；各組分之間分工 合作成為一個整體，使 生命活動能夠在變化的 環境中自我調控、高度 有序地進行。 細胞既是生物體結 構的基本單位，也是生 物體代謝和遺傳的基本 單位。 技能訓練 解釋數據 討論 1.如果你是這位科學家，你怎樣解釋上述數據？ 你能復出什么緒論？ 2.有人質穎這生物學家，要求他對這么多細胞 有核部分的死亡作出合乎邏輯的解釋。請你嘗 試為這位生物學家辯護，替他作出解釋。 任何系統都有邊

17、界。細胞作為一個基本的生 命系統，它的邊界就是細胞膜。 探究一： 推測細胞膜由連續的脂類物質組成 推測細胞膜中含有蛋白質 核糖體有附著型的、有游離型的，是生產蛋白質的 機器。 溶酶體(單層膜)是“消化車間”，內部含有多種消解 酶，能分解衰老、損傷的細胞器、吞噬并殺死侵入 細胞的病毒或病菌。 液泡(單層膜)主要存在于植物細胞中，內有細胞液。 含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質。調節細胞的吸 水狀況。 中心體見于動物和某些低等植物的細胞，由兩個互 相垂直排列的中心粒及周圍的物質組成，與細胞的 有絲分裂有關。 細胞器 細胞質基質 細胞壁 細胞質 細胞核 細胞膜 內質網 液泡 高爾基體 核糖體 線粒體 溶

18、酶體 葉綠體 植物細 胞結構 內質網：蛋白內質網：蛋白 質的合成和加質的合成和加 工、脂質的合工、脂質的合 成、蛋白質等成、蛋白質等 的運輸通道的運輸通道 高爾基體：是對高爾基體：是對 來自內質網的蛋來自內質網的蛋 白質加工、分類、白質加工、分類、 包裝的包裝的“車間車間” 及及“發送站發送站” 線粒體：有氧呼線粒體：有氧呼 吸的主要場所，吸的主要場所， 為細胞生命活動為細胞生命活動 提供能量。提供能量。 中心體：與動中心體：與動 物細胞的有絲物細胞的有絲 分裂有關分裂有關 核糖體：合成核糖體：合成 蛋白質的場所蛋白質的場所 溶酶體：分解溶酶體：分解 衰老、損傷的衰老、損傷的 細胞器細胞器 一、細胞器之間的協調配合一、細胞器之間的協調配合 內質網：蛋白內質網：蛋白 質的合成和加質的合成和加 工、脂質的合工、脂質的合 成、蛋白質等成、蛋