1、食品安全教育主題班會,食品安全教育主題班會,4）班 2016年6月15日,食品安全教育主題班會,考考你：什么是食品安全,食品安全教育主題班會,一、食品安全,什么是食品安全（food safety）？ 是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害,食品安全教育主題班會,一、“三無食品”中的“三無”指什么,三無食品是指無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)地的食品。 這類食品一般都存在生產(chǎn)加工條件差、濫用添加劑、原料質(zhì)量不合格、菌落總數(shù)超標(biāo)、無法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，甚至含有有害物質(zhì)等問題。其價格雖然低于正規(guī)廠家的產(chǎn)品，但是根本無法保證食用衛(wèi)生安全。請消費(fèi)者購買食品時千萬要

2、謹(jǐn)慎，以防因一時的疏忽給您的健康帶來危害,食品安全教育主題班會,二、怎樣防止食物中毒,1）、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。 （2）、保持教室、宿舍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。 （3）、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。 （4）、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān),食品安全教育主題班會,三、 食品安全問題知識競賽,1、 綠色食品指什么食品？（ ） A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污

3、染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（ ） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){,C,A,食品安全教育主題班會,四、搶答題,1、發(fā)霉的花生能吃嗎？ 2、油炸的食物是不是可以常吃？ 3、方便面是不是可以作為主食？ 4、我們是不是可以天天吃快餐？ 5、能空腹喝牛奶嗎,食品安全教育主題班會,五、辯論題,1、餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料 餐具的利弊。 2、我們在學(xué)校怎樣做到食物衛(wèi)生安全,食品安全教育主題班會,六、食品衛(wèi)生安全童謠,食品安全真重要，病從口入危害大。 良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。 “三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。 小攤小販莫相信，衛(wèi)生

4、更是談不上。 過期食品切注意，吃了危害大又大。 變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。 飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康,食品安全教育主題班會,十大垃圾食品 你知道嗎,食品安全教育主題班會,第一：油炸食品,導(dǎo)致心血管疾病；含致癌物質(zhì)；破壞維生素,食品安全教育主題班會,第二：腌制類食品,導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等,食品安全教育主題班會,第三：加工類肉食品,含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑,食品安全教育主題班會,第四：餅干類食品,食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成分低,食品安全教育主題班會,第五：汽水可樂類食品,含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高,食品安全教育主題班會,第六：方便類食品,鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低,食品安全教育主題班會,第七：罐頭類食品,破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低,食品安全教育主題班會,第八：話梅蜜餞類食品,含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑,食品安全教育主題班會,第九：冷凍甜品類食品,含奶油極易引起