酒廠設計防火規(guī)范3.0.2 同一座廠房、倉庫或廠房、倉庫的任一防火分區(qū)內(nèi)有不同火災危險性生產(chǎn)、物品儲存時，其生產(chǎn)、儲存的火災危險性分類應按現(xiàn)行國家標準建筑設計防火規(guī)范GB 50016的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。3.0.3除本規(guī)范另有規(guī)定者外，廠房、倉庫的耐火等級、允許層數(shù)和每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積應符合現(xiàn)行國家標準建筑設計防火規(guī)范GB 50016的有關(guān)規(guī)定。3.0.4白酒、白蘭地生產(chǎn)聯(lián)合廠房內(nèi)的勾兌、灌裝、包裝、成品暫存等生產(chǎn)用房應采取防火分隔措施與其他部位進行防火分隔，當工藝條件許可時，應采用防火墻進行分隔。當生產(chǎn)聯(lián)合廠房內(nèi)設置有自動滅火系統(tǒng)和火災自動報警系統(tǒng)時，其每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積可按現(xiàn)行國家標準建筑設計防火規(guī)范GB50016規(guī)定的面積增加至2.5倍。4總平面布局和平面布置 4.1一般規(guī)定 4.1.1酒廠選址應符合城鄉(xiāng)規(guī)劃要求，并宜設置在規(guī)劃區(qū)的邊緣或相對獨立的安全地帶。酒廠應根據(jù)其生產(chǎn)工藝、火災危險性和功能要求，結(jié)合地形、氣象等條件，合理確定不同功能區(qū)的布局，設置消防車道和消防水源。 4.1.2 白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)宜設置在廠區(qū)相對獨立的安全地帶，并宜設置在廠區(qū)全年最小頻率風向的上風側(cè)。人工洞白酒庫的庫址應具備良好的地質(zhì)條件，不得選擇在有地質(zhì)災害隱患的地區(qū)。 4.1.3 白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)、白蘭地陳釀庫應與其他生產(chǎn)區(qū)及辦公、科研、生活區(qū)分開布置。 4.1.4除人工洞白酒庫、葡萄酒陳釀庫外，酒廠的其他甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所不應設置在地下或半地下。 4.1.5廠房內(nèi)嚴禁設置員工宿舍并應符合下列規(guī)定： l 甲、乙類廠房內(nèi)不應設置辦公室、休息室等用房。當必須與廠房貼鄰建造時，其耐火等級不應低于二級，應采用耐火極限不低于3.00h的不燃燒體防爆墻隔開，并應設置獨立的安全出口。 2丙類廠房內(nèi)設置的辦公室、休息室。應采用耐火極限不低于2.50h的不燃燒體隔墻和不低于1.00h的樓板與廠房隔開，并應至少設置1個獨立的安全出口。當隔墻上需要開設門窗時。應采用乙級防火門窗。4.1.6倉庫內(nèi)嚴禁設置員工宿舍，并應符合下列規(guī)定： 1 甲、乙類倉庫內(nèi)嚴禁設置辦公室、休息室等用房，并不應貼鄰建造。 2丙、丁類倉庫內(nèi)設置的辦公室、休息室以及貼鄰建造的管理用房，應采用耐火極限不低于2.50h的不燃燒體隔墻和不低于l.00h的樓板與庫房隔開，并應設置獨立的安全出口。如隔墻上需要開設門窗時，應采用乙級防火門窗。 4.1.7白酒、白蘭地灌裝車間應符合下列規(guī)定： l應采用耐火極限不低于3.00h的不燃燒體隔墻與勾兌車間、洗瓶車間、包裝車間隔開。 2每條生產(chǎn)線之間應留有寬度不小于3m的通道。 3每條生產(chǎn)線設置的成品酒灌裝罐，其容量不應大于3m3。 4 當每條生產(chǎn)線的成品酒灌裝罐的單罐容量大于3m3但小于或等于20m3，且總?cè)萘啃∮诨虻扔趌00m3時，其灌裝罐可設置在建筑物的首層或二層靠外墻部位，并應采用耐火極限不低于3.00h的不燃燒體隔墻和不低于1.50h的樓板與灌裝車間、勾兌車間、包裝車間、洗瓶車間等隔開，且設置灌裝罐的部位應設置獨立的安全出口。 5當每條生產(chǎn)線的成品酒灌裝罐的單罐容量大于20m3或者總?cè)萘看笥趌00m3時，其灌裝罐應在建筑物外獨立設置。4.1.8當白酒勾兌車間與其酒庫、白蘭地勾兌車間與其陳釀庫設置在同一建筑物內(nèi)時，勾兌車間應設置在建筑物的昔層靠外墻部位，并應劃分為獨立的防火分區(qū)和設置獨立的安全出口，防火墻上不得開設任何門窗洞口。 4.1.9消防控制室、消防水泵房、自備發(fā)電機房和變、配電房等不應設置在白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)、白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、葡萄酒陳釀庫、白蘭地陳釀庫內(nèi)或貼鄰建造。設置在其他建筑物內(nèi)時，應采用耐火極限不低于2.00h的不燃燒體隔墻和不低于1.50h的樓板與其他部位隔開，隔墻上的門應采用甲級防火門。消防控制室應設置直通室外的安全出口，門上應有明顯標識。消防水泵房的疏散門應直通室外或靠近安全出口。4.1.10供白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫、酒泵房專用的10kV及以下的變、配電房，當采用無門窗洞口的防火墻隔開并符合下列條件時，可一面貼鄰建造。 l僅有與變、配電房直接相關(guān)的管線穿過隔墻，且所有穿墻的孔洞均應采用防火封堵材料緊密填實。 2室內(nèi)地坪高于白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫、酒泵房室外地坪0.6m。 3門、窗設置在白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫、酒泵房的爆炸危險區(qū)域外。4屋面板的耐火極限不低于1.50h。4.1.1l供白酒庫、人工洞白酒庫、白蘭地陳釀庫專用的酒泵房和空氣壓縮機房貼鄰倉庫建造時，應設置獨立的安全出口，與倉庫間應采用無門窗洞口且耐火極限不低于3.00h的不燃燒體隔墻分隔：4.1.12氨壓縮機房的自動控制室或操作人員值班室應與設備間隔開，觀察窗應采用固定的密封窗。供其專用的10kV及以下的變、配電房與氨壓縮機房貼鄰時，應采用防火墻分隔，該墻不得穿過與變、配電房無關(guān)的管線，所有穿墻的孔洞均應采用防火封堵材料緊密填實。當需在防火墻上開窗時，應設置固定的甲級防火窗。氨壓縮機房和變、配電房的門應向外開啟。4.1.13廠房、倉庫的安全疏散應符合現(xiàn)行國家標準建筑設計防火規(guī)范GB 50016的有關(guān)規(guī)定。4.1.14 白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)的防火堤內(nèi)嚴禁植樹。4.1.15廠區(qū)的其他綠化應符合下列規(guī)定： l不應妨礙滅火救援。 2生產(chǎn)區(qū)不應種植含油脂較多的樹木。 3 白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)與其周圍的消防車道之間不宜種植綠籬或茂盛的灌木。 42防火間距4.2.1 白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫之間及其與其他建筑、明火或散發(fā)火花地點、道路等之間的防火間距不應小于表4.2.l的規(guī)定表4.2.1 白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫之間及其他建筑物、明火或散發(fā)火花地點道路之間的防火間距（m）名 稱白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫重要公共建筑50白酒厙、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫及其他甲類倉庫20高層倉庫13民用建筑、明火或散發(fā)火花地點30其他建筑一、二級耐火等級15三級耐火等級20四級耐火等級25室外變、配電站以及工業(yè)企業(yè)的變壓器總油量大干5t的室外變電站30廠外道路路邊20廠內(nèi)道路主要道路路邊10次要道路路邊5注：設置在山地的白酒庫、白蘭地陳釀庫，當相鄰較高一面外墻島防火墻時。防火間距按本表的規(guī)定減少25。4.2.2 白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)與建筑物、變配電站之間的防火間距不應小于表4.2.2的規(guī)定。表4.2.2白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)與建筑物、 變配電站之間的防火間距(m)項 目建筑物的耐火等級室外變配電站以及工業(yè)企業(yè)的變壓器總油量大于5t的室外變電站一、二級三級四級1個儲罐區(qū)的儲量V(m3)50V20015202535200V1000202530401000V5000253040505000V1000030355060注：1防火間距應從距建筑物最近的儲罐外璧算起但儲罐防火堤外側(cè)基腳線量至建筑物的距離不應小于10m。 2固定頂儲罐區(qū)與甲類廠房（倉庫）、民用建筑的防火間距，應按本表的規(guī)定增加25。且不應小于25m。 3儲罐區(qū)與明火或散發(fā)火花地點的防火間距應按本表四級耐火等級建筑的規(guī)定增加25。 4浮質(zhì)儲罐區(qū)與建筑物的防火間距。可按本表的規(guī)定減少25。 5數(shù)個儲罐區(qū)布置在同一庫區(qū)內(nèi)時。儲罐區(qū)之間的防火間距不應小于本表相應儲量的儲罐區(qū)與四級耐火等級建筑之間防火間距的較大值。 6設置在山地的儲罐區(qū)。當設置事故存液池和自動滅火系統(tǒng)時，防火間距可按本表的規(guī)定減少25。4.2.3 白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)儲罐與廠外道路路邊之間的防火間距不應小于20m，與廠內(nèi)主要道路路邊之間的防火間距不應小于15m，與廠內(nèi)次要道路路邊之間的防火間距不應小于10m。4.2.4供白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)專用的酒泵房或酒泵區(qū)應布置在防火堤外。白酒儲罐、食用酒精儲罐與其酒泵房或酒泵區(qū)之間的防火間距不應小于表424的規(guī)定。表4.2.4白酒儲罐、食用酒精儲罐與其酒泵房或酒泵區(qū)之間的防火間距(m)儲罐形式酒泵房或酒泵區(qū)固定頂儲罐15浮頂儲罐12 注：總儲量小于或等于1000m3時，其防火間距可減少25。4.2.5事故存液池與相鄰建筑、儲罐區(qū)、明火或散發(fā)火花地點、道路等之間的防火間距按其有效容積對應白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)固定頂儲罐的要求執(zhí)行。4.2.6廠區(qū)圍墻與廠區(qū)內(nèi)建(構(gòu))筑之間的間距不宜小于5m，圍墻兩側(cè)的建(構(gòu))筑物之間應滿足相應的防火間距要求。4.2.7除本規(guī)范另有規(guī)定者外，酒廠內(nèi)不同廠房、倉庫之間的防火間距應符合現(xiàn)行國家標準建筑設計防火規(guī)范GB 50016的有關(guān)規(guī)定。 4.3廠內(nèi)道路 4.3.1 常儲量大于或等于1000rn3的白酒廠、年產(chǎn)量大于或等于5000m3的葡萄酒廠、年產(chǎn)量大于或等于10000m3的黃酒廠、年產(chǎn)量大于或等于m3的啤酒廠，其通向廠外的消防車出入口不應少于2個，并宜位于不同方位。4.3.2 廠區(qū)的道路宜采用雙車道，單車道應滿足消防車錯車要求。4.3.3生產(chǎn)區(qū)、倉庫區(qū)和白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)應設置環(huán)形消防車道。當受地形條件限制時，應設置有回車場盡頭式消防車道。白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)相鄰防火堤的外堤腳線之間。應留有凈寬不小于7m的消防通道。 4.3.4消防車道凈寬不應小于4m，凈空高度不應小于5m，坡度不宜大于8，路面內(nèi)緣轉(zhuǎn)彎半徑不宜小于12m。消防車道距建筑物的外墻宜大于5 m。供消防車停留的作業(yè)場地，其坡度不宜大于3。消防車道與廠房、倉庫、儲罐區(qū)之間不應設置妨礙消防車作業(yè)的障礙物。4.4消防站4.4.1下列白酒廠應建消防站： l常儲量大于或等于10000m3的白酒廠。2城市消防站接到火警后5min內(nèi)不能抵達火災現(xiàn)場且常儲量大于或等于1000m3的白酒廠。4.4.2白酒廠消防站的設置要求及消防車、泡沫液的配備標準應符合表4.4.2的規(guī)定.表4.4.2消防站的設置要求及消防車、泡沫液的配備標準常儲量V(m3)消防站設置要求消防車配備標準泡沫液配備標準v50000rn3應設置一級普通消防站或特勤消防站不應少于5輛，其中泡沫消防車不應少于2輛30m310000m3V50000 m3應設置二級普通消防站不應少于3輛，其中泡沫消防車不應少于1輛20m35000m3V10000m3宜設置二級普通消防站不應少于2輛，其中泡沫消防車不應少于1輛10m31000m3V5000m3不宜少于2輛，至少應配備泡沫消防車1輛5m34.4.3冷卻白酒儲罐、食用酒精儲罐用水罐消防車的數(shù)量和技術(shù)性能，應按冷卻白酒儲罐、食用酒精儲罐最大需水量配備；撲救白酒儲罐、食用酒精儲罐火災用泡沫消防車的數(shù)量和技術(shù)性能，應按著火白酒儲罐、食用酒精儲罐最大需用泡沫液量配備。4.4.4消防站的分級應符合國家現(xiàn)行有關(guān)標準的規(guī)定，消防站的設計、其他裝備和人員配備可按照有關(guān)標準和現(xiàn)行國家標準消防通信指揮系統(tǒng)設計規(guī)范GB 50313的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5生產(chǎn)工藝防火防爆5.0.1 酒廠具有爆炸危險性的甲、乙類生產(chǎn)、儲存場：所應進行防爆設計。 5.0.2泄壓面積的計算應符合現(xiàn)行國家標準建筑設計防火規(guī)范GB 50016的有關(guān)規(guī)定。爆炸危險物質(zhì)為乙醇時，其泄壓比C值不應小于0.110m2m3；爆炸危險物質(zhì)為氨以及K塵10000.6D0.4D注：l為相鄰較大立式儲罐的直徑(m)。 2不同形式儲罐之間的防火間距不應小于本表規(guī)定的較大值。 3兩排臥式儲罐之向的防火間距不應小于3m。 4單罐容量小于或等于1000m3且采用固定式消防冷卻水系時，地上式固定頂罐之間的防火間距不應小于0.6D。 6.2.2 白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)單罐容量小于或等于200m3、一組罐容量小于或等于1000m3時，儲罐可成組布置。但組內(nèi)儲罐的布置不應超過兩排，立式儲罐之間的防火面距不應小于2m，臥式儲罐之間的防火間距不應小于0.8m。儲罐組之間的防火間距應根據(jù)組內(nèi)儲罐的形式和總儲量折算為相同類別的標準單罐，并應按本規(guī)范第6.2.1條的規(guī)定確定。6.2.3白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)的四周應設置不燃燒體防火堤等防止液體流散的設施。 6.2.4 白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)防火堤的設置應符合下列規(guī)定： 1防火堤內(nèi)白酒、食用酒精總儲量不應大于10000m3。防火堤內(nèi)的有效容積不應小于其中最大儲罐的容量；對于浮頂儲罐，防火堤內(nèi)的有效容積可為其中最大儲罐容量的一半。 2防火堤高度應比計算高度高出0.2m。立式儲罐的防火堤內(nèi)側(cè)距堤內(nèi)地面高度不應小于1.0m，且外側(cè)距堤外地面高度不應大于2.2m；臥式儲罐的防火堤內(nèi)、外側(cè)高度均不應小于0.5m。防火堤應在不同方位設置兩個及以上進出防火堤的人行臺階或坡道。 3立式儲罐的罐壁至防火堤內(nèi)堤腳線的距離，不應小于罐壁高度的一半。臥式儲罐的罐壁至防火堤內(nèi)堤腳線的距離，不應小于3m。依山建設的儲罐，可利用山體兼作防火堤，儲罐的罐壁至山體的距離不應小于1.5m。 4雨水排水管(渠)應在防火堤出口處設置水封裝置，水封高度不應小于0.25m，水封裝置應采用金屬管道排出堤外，并在管道出口處設置易于開關(guān)的隔斷閥門。 5防火堤應能承受所容納液體的靜壓，且不應滲漏。 6進出儲罐區(qū)的各類管線、電纜宜從防火堤頂部跨越或從地面以下穿過。當必須穿過防火堤時，應設置套管并應采取有效的密封措施，也可采用固定短管且兩端采用軟管密封連接。 7防火堤內(nèi)的儲罐布置、防火堤的選型與構(gòu)造應符合現(xiàn)行國家標準建筑設計防火規(guī)范GB 50016和儲罐區(qū)防火堤設計規(guī)范GB 50351的有關(guān)規(guī)定。7消防給水、滅火設施和排水7.l消防給水和滅火器 7.1.1酒廠應設計消防給水系統(tǒng)。廠房、倉庫、儲罐區(qū)應設置室外消火栓系統(tǒng)。7.1.2酒廠消防用水應和生產(chǎn)、生活用水統(tǒng)一規(guī)劃，水源應有可靠保證。消防用水由酒廠自備水源給水管網(wǎng)供給時，其給水工程和給水管網(wǎng)應符合現(xiàn)行國家標準室外給水設計規(guī)范GB 50013和建筑設計防火規(guī)范GB50016等標準的有關(guān)規(guī)定。7.1.3 除下列耐火等級不低于二級的建筑可不設置室內(nèi)消火栓外，酒廠的其他廠房、倉庫均應設置室內(nèi)消火栓系統(tǒng)： 1白酒廠的蒸煮、糖化、發(fā)酵車間，固態(tài)、半固態(tài)法釀酒車間，制酒母車間，液態(tài)制曲車間，酒糟利用車間。 2萄酒廠的原料庫房，原料分選、破碎除梗、浸提壓榨車間，發(fā)酵車間，S02儲瓶間。 3黃酒廠的原料2浸漬、蒸煮車間，制酒母車間，酒糟利用車間。 4啤酒廠的大麥浸漬、發(fā)芽車間，麥芽干燥車間，原料糊化、糖化、過濾、煮沸、冷卻車間，發(fā)酵車間。 5糧食倉庫、玻璃瓶庫、陶瓷瓶庫，洗瓶車間、機修車間，儀表、電修車間，空氣壓縮機房。 7.l.4白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫的室內(nèi)消火栓箱內(nèi)應配備噴霧水槍。人土洞白酒庫的消防用水量不應小于20Lh室內(nèi)消火栓宜布置在巷道靠近洞室出口處。7.1.5消防給水必須采取可靠措施防止泡沫液等滅火劑回流污染生活、生產(chǎn)水源和消防水池。供給泡沫滅火設備的水質(zhì)應符合有關(guān)泡沫液的產(chǎn)品標準及技術(shù)要求。7.1.6廠房、倉庫、白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)、酒精蒸餾塔、辦公及生活建筑應按現(xiàn)行國家標準建筑滅火器配置設計規(guī)范GE50140的有關(guān)規(guī)定配置滅火器，其中白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)、液態(tài)法釀酒車間、酒精蒸餾塔，白蘭地蒸餾車間、陳釀庫，白酒、白蘭地勾兌、灌裝車間的滅火器配置場所危險等級應為嚴重危險級。7.1.7除本規(guī)范另有規(guī)定者外，其他室內(nèi)外消防給水設計應符合現(xiàn)行國家標準建筑設計防火規(guī)范GB 50016的有關(guān)規(guī)定。7.2滅火系統(tǒng)和消防冷卻水系統(tǒng)7.2.1下列場所應設置自動噴水滅火系統(tǒng)： 1 高層原料篩選車間、原料制曲車間。 2白酒、白蘭地灌裝、包裝車間。 3 白酒、白蘭地成品庫。 4建筑面積大于500m2的地下白酒、白蘭地成品庫。7.2.2下列場所應設置水噴霧滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)： l 白酒勾兌車間、白蘭地勾兌車間。 2液態(tài)法釀酒車間、酒精蒸餾塔。 3人工洞白酒庫。 4 占地面積大于750m2的白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫。 5地下、半地下葡萄酒陳釀庫。 6白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)。7.2.3白酒庫、食用酒精庫：白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)的泡沫滅火系統(tǒng)設置應符合下列規(guī)定： l單罐容量大于或等于500m3的儲罐，移動式消防設施不能進行保護或地形復雜、消防車撲救困難的儲罐區(qū)，應采用固定式泡沫滅火系統(tǒng)。 2單罐容量小于500m3的儲罐，可采用半固定式泡沫滅火系統(tǒng)7.2.4酒、食用酒精金屬儲罐應設置消防冷卻水系統(tǒng)，并應符合下列規(guī)定： l 白酒庫、食用酒精庫的儲罐應采用固定式消防冷卻水系統(tǒng)，當儲罐設有水噴霧滅火系統(tǒng)時，水噴霧滅火系統(tǒng)兼作消防冷卻水系統(tǒng)，但該儲罐的消防用水量應按水噴霧滅火系統(tǒng)滅火和防護冷卻的最大者確定。 2白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)的儲罐多排布置或儲罐高度大于15m或單罐容量大于1000m3時，應采用固定式消防冷卻水系統(tǒng)。 3白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)的儲罐高度小于或等于15m且單罐容量小于或等于1000m3時，可采用移動式消防冷卻水系統(tǒng)或固定式水槍與移動式水槍相結(jié)合的消防冷卻系統(tǒng).7. 2.5 自動噴水滅火系統(tǒng)的設計，應符合現(xiàn)行國家標準自動噴水滅火系統(tǒng)設計規(guī)范藩GB 50084的有關(guān)規(guī)定。7.2.6水噴霧滅火系統(tǒng)的設計除應符合現(xiàn)行國家標準水噴霧滅火系統(tǒng)設計規(guī)范GB50219的有關(guān)規(guī)定外，尚應符合下列規(guī)定：設計噴霧強度和持續(xù)噴霧時間不應小于表7.2.6的規(guī)定。防護目的設計噴霧強度(Lminm2)持續(xù)噴霧時時(h)滅火200.5防護冷卻64采用于防護冷卻時，不應小于0.2MPa。 3、系統(tǒng)的響應時間，當用于滅火時不應大于45s；當用于防護冷卻時，不應大于180s。 4、保護面積應按每個獨立防火分區(qū)的建筑面積確定。7.2.7泡沫滅火系統(tǒng)必須選用抗溶性泡沫液，固定頂、浮頂白酒儲罐、食用酒精儲罐應選用液上噴射泡沫滅火系統(tǒng)，系統(tǒng)設計應符合現(xiàn)行國家標準泡沫滅火系統(tǒng)設計規(guī)范GB 50151的有關(guān)規(guī)定。7.2.8白酒庫、食用酒精庫或白酒儲罐區(qū)：食用酒精儲罐區(qū)的固定式泡沫滅火系統(tǒng)采用手動操作不能保證5rain內(nèi)將泡沫送入著火罐時，泡沫混合液管道控制閥應能遠程控制開啟。7.2.9消防系統(tǒng)的啟動、停止控制設備應具有明顯的標識，并應有防誤操作保護措施。供水裝置停止運行應為手動控制方式。7.3排 水7.3.1酒廠應采取防止泄漏的酒液和消防廢水排出廣外的措施，并不得排向庫區(qū)。7.3.2事故存液池的設置應符合下列規(guī)定： l設有事故存液池的儲罐區(qū)四周應設導液管(溝)，使溢漏酒液能順利地流出罐區(qū)并自流人存液池內(nèi)。 2導液管(溝、道)距明火或散發(fā)火花地點不應小于30m。 3事故存液池的有效容積不應小于其中最大儲罐的容量。對于浮頂罐，事故存液池的有效容積可為其中最大儲罐容量的一半。人工洞白酒庫和多層白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫設置的事故存液池的有效容積不宜小于50 m3。 4事故存液池應有符合防火要求的排水措施。7.3.3含酒液的污水排放應符合下列規(guī)定： 1含酒液的污水應采用管道單獨排放。不得與其他污水混排。 2排放出口應設置水封裝置，水封裝置與圍墻之間的排水通道必須采用暗渠或暗管。水封井的水封高度不應小于0.25m.水封井應設沉泥段，沉泥段自最低的管底算起。其深度不應小于0.25m。水封裝置出口應設易于開關(guān)的隔斷閥門。8采暖、通風、空氣調(diào)節(jié)和排煙8.0.l 甲、乙類生產(chǎn)：儲存場所不應采用循環(huán)熱風采暖。嚴禁采用明火采暖和電熱散熱器采暖。原料粉碎車間采暖散熱器表面溫度不應超過82。8.0.2 甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所應有良好的自然通風或獨立的負壓機械通風設施。機械通風的空氣不應循環(huán)使用。8.0.3白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫、氨壓縮機房及白酒、白蘭地酒泵房應設置事故排風設施，其事故排風量宜根據(jù)計算確定，但換氣次數(shù)不應小于12次h。人工洞白酒庫事故排風量應根據(jù)最大一個洞室的凈空間進行計算確定。事故排風系統(tǒng)宜與機械通風系統(tǒng)合用，應分別在室內(nèi)、外便于操作的地點設置開關(guān)。8.0.4 甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所的通風管道及設備宜采用氣動執(zhí)行器與調(diào)節(jié)水閥、風閥配套使用。8.0.5 甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所的通風管道及設備應符合下列規(guī)定： l排風管道嚴禁穿越防火墻和有爆炸危險場所的隔墻。 2排風管道應采用金屬管道，并應直接通往室外或洞外的安全處，不應暗設。 3通風管道及設備均應采取防靜電接地措施。 4送風機及排風機應選用防爆型。 5送風機及排風機不應布置在地下、半地下，且不應布置在同一通風機房內(nèi)。6輸送向酒、食用酒精、葡萄酒、白蘭地、黃酒的管道。不應穿過通風機房和通風管道，且不應沿通風管道的外壁敷設。8.0.7下列情況之一的通風、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的風管上應設置防火閥： 1穿越防火分區(qū)處。 2穿越通風、空氣調(diào)節(jié)機房的房間隔墻和樓板處。 3穿越防火分隔處的變形縫兩側(cè)。8.0.8機械排煙系統(tǒng)與機械通風、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)宜分開設置。當合用時必須采取可靠的防火措施，并應符合機械排煙系統(tǒng)的有關(guān)要求。8.0.9廠房、倉庫采用自然排煙設施時，排煙口宜設置在外墻上方或屋面上，并應有方便開啟的裝置或火災時自動開啟的裝置。8.0.10需要排煙的廠房、倉庫不具備自然排煙條件時，應設置機械排煙設施。當排煙風管豎向穿越防火分區(qū)時，垂直排煙風管宜設置在管井內(nèi)。8.0.11采暖、通風、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的防火、防爆設計和建筑排煙設計的其他防火要求應符合現(xiàn)行國家標準采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設計規(guī)范GB 50019和建筑設計防火規(guī)范GB 50016等標準的有關(guān)規(guī)定。9 電 氣9.1供配電及電器裝置9.1.1 酒廠的消防用電負荷等級不應低于現(xiàn)行國家標準供配電系統(tǒng)設計規(guī)范GB 50052規(guī)定的二級負荷。9.1.2 甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所設置的機械通風設施應按二級負荷供電，其事故排風機的過載保護不應直接停排風機。9.1.3消防用電設備應采用專用供電回路，其配電設備應有明顯標識。當生產(chǎn)、生活用電被切斷時，仍應保證消防用電。9.1.4消防控制室、消防水泵房、消防電梯等重要消防用電設備的供電應在最末一級邸電裝置或配電箱處實現(xiàn)自動竊換，其配電線路宜采用銅芯耐火電纜。9.1.5甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所與架空電力褒的最近水平距離不應小于電桿(塔)高度的1.5倍。9.1.6 白酒儲罐區(qū)、食用酒精儲罐區(qū)、酒精蒸餾塔的供配電電纜宜直接埋地敷設。直埋深度不應小于0.7m，在巖石地段不應小于0.5m。9.1.7廠房和倉庫的下列部位，應設置消防應急照明，且疏散應急照明的地面水平照度不應小于5.0 Lx：l封閉樓梯問、防煙樓梯間及其前室、消防電梯間的前室或合用前室。 2消防控制室、消防水泵房、自備發(fā)電機房、變、配電房以及發(fā)生火災時仍需正常正作的其他房間。 3人工洞白酒庫內(nèi)的巷道。 4參觀走道、疏散走道。9.1.8液態(tài)法釀酒車間、酒精蒸餾塔、白蘭地蒸餾車間、酒精度大于或等手38度的白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫。白酒、白蘭地勾兌車間、灌裝車間、酒泵房，采用糟燒白酒、高粱酒等代替釀造用水的黃酒發(fā)酵車間的電氣設計應符合爆炸性氣體環(huán)境2區(qū)的有關(guān)規(guī)定；機械化程度高、年周轉(zhuǎn)量較大的散裝糧房式倉。糧食筒倉及工作塔。原料粉碎車間的電氣設計應符合可燃性非導電粉塵11區(qū)的有關(guān)規(guī)定。9.1.9 甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所的其他電氣設計應符合現(xiàn)行國家標準爆炸和火災危險環(huán)境電力裝置設計規(guī)范GB 50058的有關(guān)規(guī)定。9.2防雷及防靜電接地9.2.1酒廠應按現(xiàn)行國家標準建筑物防雷設計規(guī)范GB 50057和建筑物電子信息系統(tǒng)防雷技術(shù)規(guī)范GB 50343的有關(guān)規(guī)定進行防雷設計。9.2.2甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所和生產(chǎn)工藝的中心控制室應按第二類防雷建筑物進行防雷設計。9.2.3金屬儲罐必須設防雷接地，其接地點不應少于兩處，接地點沿儲罐周長的間距不宜大于30m。當儲罐頂裝有避雷針或利用罐體作接閃器時，防雷接地裝置沖擊接地電阻不宜大于10。9.2.4金屬儲罐的防雷設計應符合下列規(guī)定： 1裝阻火器的地上固定頂儲罐應裝設避雷針(線)，避雷針(線)的保護范圍，應包括整個儲罐。當儲罐頂板厚度大于或等于4mm時，可利用罐體作接閃器。 2浮頂儲罐可不裝設避雷針(線)，但應將浮頂與罐體用兩根截面不小于25mm2的軟銅復絞線做電氣連接。9.2.5金屬儲罐上的信息裝置，其金屬外殼應與罐體做電氣連接，配線電纜宜采用鎧裝屏蔽電纜，電纜外皮及所穿鋼管應與罐體做電氣連接。鎧裝電纜的埋地長度不應小于15m.9.2.6防靜電接地應符合下列規(guī)定；1金屬儲罐、酒泵、過濾機、輸酒管道、真空灌裝機和本規(guī)范第8.0.5條規(guī)定的通風管道及設備