第 1 頁 共 4 頁 最新酒店前廳部實習總結最新酒店前廳部實習總結 范文 年 月 日 我很幸運地來到了 大酒店 在前廳 部實習 現在我剛剛調到總臺工作 在經過為期近四個 月的實習期間 我不僅看了較多關于酒店前廳部的書 對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解 而且在 實踐過程中我也從中學到許多關于如何在高星級酒店 前廳直接對客部門中工作的寶貴知識 工作不僅僅是 程序的問題 更多的是理論和實踐和諧結合 使工作 更科學 高效 人文等 是一個綜合性的體系 在實 習的過程中 通過有效率地工作還可以使自己同時在 其他各領域的知識面也得以擴展 包括為人處事 專業 學識等方面 為自己積累了必要的社會經驗 所以在 實習期間我感覺真是受益匪淺 剛開始我擔任的是酒店 GRO 的工作 主要職責是 維護與賓客關系工作 進入這個班組的第一印象就是 工作很繁忙 這與我想象中 GRO 應是一個很清閑的崗 位這種大相徑庭 三人行 必有我師 進入班組 后 每一個同事都是我的老師 他們無論在生活上 工作上都有著豐富的經驗 獨到的見解 這些都是我 要學習的東西 特別是他們在工作上的認真負責的態 第 2 頁 共 4 頁 度 我感受頗深 首先在為人處事這一方面 在酒店這種服務性行 業中工作真誠待人非常重要 在班組里 很多老同事 一直很重視教授我如何做人的方法 一個人的人文素 質重要性要遠遠大于科學知識的重要性 折射到具體 生活中來 其中一方面就是要求我們要禮貌待人 真 誠待人 其次在工作中我感覺勤學好問也是不可或缺的 進入酒店實習是我一個很好的接觸社會 接觸到社會 中上層面的機率相對較大 是一個來充實自我 開闊 眼界的很好學習機會 在酒店工作中 我們會遇到這 樣那樣的問題 所以這就要求我們要養成勤學好問的 好習慣 這樣不僅能懂的更多 而且會終身受益 在具體工作中要講究原則性 條理性 原則的東 西絕對不能改 做事要有一定的條理 但是有時情況 的需要也要求我們懂得變通的道理 隨機應變 堅持 立場 但也要明白妥協 這樣才能更好的開展工作 除了對班組外 在整個實習期 我也感觸到酒店 的一些企業文化 管理理念等軟性因素給我的印象也 很深 例如在酒店里面管理中的上下級關系真的只是 一種勞動的分工 絕不是很多企業中那些統治與被統 治的關系 相反 酒店管理理念告訴我們 管理是 第 3 頁 共 4 頁 一種特殊的服務 管理者只有做好對下級的服務 幫 助下級在工作中作出優異的成績 管理者自己才會擁 有管理的業績 現代企業的經營管理必須堅持 三個 上帝 即 市場 顧客和員工 正如有財務部一位 老員工說過 管理的核心問題應該是在避免利益沖 撞的基礎上 去如何實現價值最大化 而管理者與員 工之間也存在著廣闊的主觀能動空間 這理應成為兩 者的基本共識 我想這也許是每一位員工都想對領 導所說的話吧 一個好的企業文化確實一種能夠凝聚人心的精神 性 一個民族有它自己的民族文化 一個企業同樣也 需要有它自己的企業文化 企業文化的建設不是可有 可無的 而是企業生存發展所必需的 當企業面臨各 種各樣的挑戰時 又需要企業中所有的人能夠群策群 力 團結一致 共度難關 對于沒有進行企業文化建 設的企業來說 平時一盤散沙 遇事就會各想各的心 事 而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考 換句話說 就是沒有把自己融于企業之中 由此可見 企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證 企業如果有一套有效的激勵機制和晉升制度 對 酒店整體發展真的是善莫大焉 當然酒店的激勵機制 中如果過多的注重于物質上的激勵 而忽視了精神上 第 4 頁 共 4 頁 的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的 事實上 除了 傳統的獎懲激勵外 還有很多的激勵方式值得我們管 理者借鑒 有些時候領導對員工的一個微笑或是一句 贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵 時間過得真的很快 感覺只是轉眼 近四個月時 間就已經飛馳而過 回想剛開始實習 感覺心中忐忑 不安 生怕在學校學的東西無用武之地的 感覺首次 參加工作是那么的神秘 那么的讓人難以琢磨 但是 學會了一些簡單的操作之后 才發現好多東西都是可 以和學過的東西結合的 并且是一些簡單的理論 老師要求了解的內容 隨著工作的深入以及了解 就 會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易 的事情 是的 學會實踐結合理論是容易的 而用理 論創造實踐的過程卻是困難的 這需要我們要一直注 意的 最后我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的 領導老師們 感謝你們這么多