白糖和香蕉的逆向選擇 譚 清 松今天又到周末了，額，到洋洋水果店買了點零食吃，結賬時順便看了看各種水果的價格，平時很喜歡吃的香蕉已經吃不起了。價格高的有點離譜，標價已經達到了“ 4.4元/斤”我還大概記得這學期開學時的香蕉的價格是兩元多每斤，然而不到兩個月的時間里香蕉的零售單價上漲近一倍。回到寢室后，思索著因前果后，回想起上學期香蕉最便宜時是1.25元/斤1.67元/斤。那時可是拿香蕉當飯吃都沒問題，同時也想起那時中央電視臺播發的一期 “關于蕉農香蕉大面積滯銷”的節目。直擊了當時香蕉低至幾分錢一斤都無人前來采購，蕉農將大量香蕉植株砍倒，大量的已成熟香蕉都堆放在田地里，無人問津。很明顯當時香蕉產量嚴重過剩，蕉農因此蒙受巨大經濟損失，更為嚴重的是造成了農戶們對香蕉失去了信心，農戶們紛紛大量減少香蕉種植面積。一時間香蕉成為了農戶最討厭的作物。正是這些原因才導致了去年我們能大飽香蕉口福。或許故事還沒有結束！歷史還在無數遍的重演！關聯性的變化不斷衍生出新變化。生活細心的人或許還記得去年白糖價格異常高漲，單價連續翻番。或許這時候有人就會問去年白糖價升和香蕉過剩有何關系，以及和今天水果店看到了香蕉單價有何聯系。 事情從去年講起應該更有利于理解，也許很多人并不知道一個關鍵性的問題，國內香蕉和甘蔗主要原產地都是集中在廣西、廣東、云南、海南諸省。而且這些地區很多農戶是同時種植甘蔗、香蕉等作物的，這就不難理解當甘蔗價高的時候農戶自然會擴大甘蔗的種植面積。一定范圍之內土地的總量大概是不變，當擴大甘蔗種植面積時必然會導致香蕉的種植面積減小，進而導致香蕉產量減少。從而形成了現在香蕉單價高達4.4元/斤局面。去年白糖價格飆升成為人們茶前飯后的討論熱點，還產生了經典的網絡名詞“唐高宗”。甘蔗是白糖生產主要原料，相信大家對這個常識性問題都很清楚。 看到這里大家或許已經有所初步的理解，接下來我們深入系統仔細的再分析一遍。首先我們從去年的香蕉產量過剩開始討論（必須找一個起點，否則無限追究原因會陷入死循環）。第一步香蕉產量過剩會引起兩個重要的問題。.會直接導致市場上香蕉價格大幅度下降。也會間接的導致去年甘蔗產量下降及單價高漲。第點應該不難理解，產量過剩必然會導致價格大幅下挫，這個現象會影響到那些人群組織的利益呢？初步分析自然是短期惠及消費人群及以香蕉為原料的產業鏈群，因此就有了我們去年大量采購香蕉的行為發生。但換個角度看的話就完全不同了，香蕉價格大幅下挫，會使得蕉農們蒙受巨大而又沉重經濟損失。會直接打擊蕉農們的香蕉種植積極性，蕉農們非理性的大量砍伐香蕉植株。同時減少香蕉作物的管理及經濟投入，這樣就為之后的惡性循環奠定了基礎條件。 第點前文已有粗略解釋，香蕉與甘蔗同為熱帶及亞熱帶農作物，對光照條件需求較為苛刻，也就是這些作物很喜歡光照雨水充足的低緯度地區。在其他地區很難正常生長，因此廣東、廣西、云南是我國同時盛產香蕉及甘蔗農作物的地區。去年香蕉的產量嚴重過剩也可以認為是去年同時甘蔗產量是嚴重不足。香蕉和甘蔗的種植面積比例及投資比例是相互擠壓的狀況，這不可避免推高以甘蔗為主要原料的白糖價格。同期受國際主要產糖國巴西、印度、古巴等國原糖減產影響，更是加快國際國內糖價上漲。當然這也同時影響到我們普通消費人群及以糖為主要原料的產業鏈群利益，使得我們普通消費者及糖業的下游產業蒙受很大生活成本或生產上漲的壓力！同時也為甘蔗等直接種植的上游產業集群創造巨大的利潤空間。這自然會極大激發出農戶對甘蔗種植的積極性，兩種普通的作物但在同一時間命運卻截然不同，香蕉被農戶所拋棄而甘蔗則受到農戶喜愛。正是在這樣的情況下農戶將之前空缺出來的田地大量的種植甘蔗，并希望以此平衡之前的經濟損失。就此農戶又非理性的將之前種植香蕉的土地變成了籌備種植甘蔗的田地。非理性的行為疊加效應，或許會放大之后威脅。第二步香蕉和甘蔗種植面積及投資比例出現強烈逆轉。還是兩條主線，香蕉和甘蔗種植面積及投資比例出現強烈逆轉會引起 香蕉的種植管理、投資經營大幅減少，香蕉供應量逐步出現緊張。價格大幅走高（暫不考慮油價上漲等因素影響）甘蔗經營管理投資強勁增長，甘蔗產量明顯放大增加。 這兩點應該都不難理解，邏輯道理很簡單。第點就形成了我在水果店看到得情況，香蕉價格如期而至的穩步推高。我們吃香蕉就變成了奢侈消費了，一定程度上在改變我們的生活消費習慣，相對的降低了我們的生活質量。同樣短期內對香蕉為主要原料下游產業鏈群形成了很大成本上漲壓力，期內若不能將增加出來的成本轉移出去，很可能會威脅到企業的生存及整個產業的發展。但同時又會突然間使得香蕉的上游產業利潤大增，這時香蕉種植戶的利潤會增加，可是由于他們之前非理性做法使得他們在這次香蕉價格上漲中并不能獲得可觀的回報。第點又會讓農戶們面臨一場災難。原本希望在甘蔗上的獲利來平衡在上年中香蕉的虧損，但市場不會同情這些勤勞的農民們。隨著蔗糖供應的平衡并逐步走向過剩，糖價也掉頭向下。以美國紐約商品交易所NYBOT-11糖期貨合約報價為例，去年年末沖至最高點35.37美分/磅，而之后便一直下跌到今，截止今日美國時間收盤價報收于23.80美分/磅。四個月左右時間里跌幅高達32.7% 然而這遠沒有結束，可以預計隨著新糖的逐步上市，糖市的現價及期價還將有較大跌幅空間。然而這又將是農戶們的一次巨大災難，或許等他們的新糖上市時糖價已經很便宜了。原有巨大贏利想法破滅，空前的危機又在頭頂盤旋。當然這又會激活糖業的下游產業集群的快速發展壯大，也為消費者帶來實惠。單獨來看也可以認為豐富了人們生活，提高了生活質量。市場在不斷地在改變著我們的生活，也在改變著我們生活的社會。市場的變化似乎始終不會顧及到 那些勤苦農民，似乎在總是不斷地擄掠他們辛勤勞作的財富。 第三步的發展大家可想而知。這種“白糖和香蕉的逆向選擇”還會在市場的驅動下持續的進行下去。但是幅度會逐步縮小，價格也會逐步趨于穩定。當經過足夠長的時間后，兩者會以相對穩定的價格、相對穩定的市場而形成的“相對穩定市場”。直到又有外界條件（如自然災害、戰爭、國際國內重大政策調整等等相關的因素）干擾時，會再次改變原有市場，打破平靜。再次進行類似的逆向選擇并反復操作。這樣這個市場將長久以這種行為并一直循環下去。在整個事件中，不難發現農民是始終受害的群體。消費群體確實受到了沖擊，市場在不斷影響改變著我們的生活，但大概兩者是存在對沖性的。理論上生活成本是不會上漲的，所以對普通消費群體來說是不存在單面性的損失。而對下游產業集群來說確實是不利的，但是對于下游的經營商來說他們可以選擇期貨、遠期交易等手段套期保值規避風險，或者分散投資轉移風險，當然最常規的做法還是通過提高企業產品售價來轉嫁成本上漲。以上方法都可以維系企業發展。所以下游產業是可以靈活調整的，也沒有絕對性不可挽回性的風險。 然而與下游產業企業及消費者群體都不同的是辛勤的勞苦農民群體，他們無法也無力去規避不可測的風險。價格隨時可能波動，他們也無法判斷有利波動趨勢還是不利的。一旦出現不利的變化他們只有自己承擔一切損失，即使發生有利變動時他們又做出了不利的調整，市場總是在與農民群體做反向選擇。簡單的說就是當大部分農民都去種香蕉作物時隨后他們上市時，香蕉就會價格下跌。當大部分農民不種香蕉改種甘蔗時隨后等到香蕉及甘蔗上市時，香蕉就會漲價而甘蔗又會大幅跌價。農民的做法總會引起市場的反向選擇，說到這里，深感農民勞苦大眾的無奈。我也是從大山深處走來的農民孩子，看著躬耕與田埂之間的爸媽有說不出的苦言。 農民承載著整個社會的基礎，為整個社會提供各種生產原料物料，但社會卻是給了他們最微薄的利潤及最大的風險。正如元代詩人張養浩所說“興，百姓苦；亡，百姓苦。”再次得到應證。或許同理也有“漲，百姓苦；跌，百姓苦”。物價大起大落最受傷害的是農民。基于此我個人很認可國家的基本糧食設置最低保護收購價的政策。這樣在一