農產品質量安全示范加工企業建設篇（黃岡市農產品質量安全檢測中心）1、 指導思想和建設目標 以黨的十七大精神和“十二五”規劃為指導，全面貫徹落實科學發展觀，以全面建設小康社會為目標，以農業增效、農民增收為核心，充分發揮我市的區域優勢和農業資源的比較優勢，突破農產品生產與加工、流通的分割，大力實施農產品名牌戰略，充分發揮農業產業化龍頭企業的示范效應和帶動作用，促進農業整體素質和效益的提高，為我市農業現代化奠定堅定基礎。 以農民增收和壯大縣域農業經濟為目標，結合我市各地優勢地域條件和自然資源，以特色產業發展中的關鍵技術為切入點，通過技術開發和組裝配套，轉化先進技術，研發創新產品，創建知名名牌，提高市場效益，提升農產品競爭力，培育新的經濟增長點。2、 建設內容（1） 加強現代農業科技創新，保障農產品安全和有效供給。 1、種植業類農產品精深加工：結合我市各地名特優農產品，圍繞茶葉、蔬菜、棉花、水稻、中藥材、糧油等特色優勢產業，加強現代農業科技創新，在工藝流程和生化技術創新方面取得重大進展，在現代機械技術設備研制方面取得突破，開發高附加值產品，促進食品加工業的技術進步和產業升級，具體從以下幾個方面開展農產品深加工： 優質稻米：優質稻米是我市優勢最為明顯的產業之一，“十二五”期間重點是進一步擴大優質稻米基地和做大做強龍頭企業，叫響“大別山”品牌，同時注重引進、選育與開發一批國際二級以上優質水稻品種。重點開發具有競爭優勢的優質雜交秈稻組合、優質中熟粳稻和優質晚熟中粳初新品種（組合）。 高品質棉花：高品質棉花在黃梅、紅安兩縣有一定生產優勢，龍頭企業基礎較好，其發展重點是加快高品質新品種的引種和基地建設?！笆濉逼陂g，要著重扶持棉花生產專業合作社、發展訂單棉花種植，開展高品棉的專項加工業務，提高棉花生產的綜合效益。 “雙低”油菜：“十二五”期間重點是進一步搞好種植基地建設，開發油菜籽深加工，搞好餅粕的加工利用，延長產業鏈條，提高整體效益。 特色蔬菜：我市蔬菜種植基地較好，而加工相對滯后，“十二五”應著重扶持龍頭加工企業發展。同時，進一步搞好蔬菜基地建設，提高蔬菜新技術、新品種的推廣應用，推進蔬菜的標準化、無害化生產，建設無公害、綠色食品等級蔬菜種植基地和加工企業，開拓國外市場，提高其外向度。 桑蠶繭：桑蠶繭受國際市場影響較大，應采取穩步發展的策略。今后引導和鼓勵企業發展訂單農業，建立蠶業專業合作社，提高蠶繭的養殖水平，提高應對市場劇烈變化的能力；加大利用外來資本和技術的利用，爭取繭絲綢行業大企業來我市投資建廠，提升我市桑蠶繭業的整體水平。 其他名特農產品：以鄂東北大別山區的“英山云霧茶”為主打品牌，湖北省紅安縣華河鎮老君山等地的老君眉茶，紅安苕粉，麻城木子店老米酒、羅田金銀花、麻城茶油等具有一定知名度的產品，要加大開發力度，提升產品品牌形象。 2、養殖業類農產品精深加工：圍繞畜禽、肉、蛋、奶等產業推進精深加工和綜合加工，在生物工程、現代發酵工程及工藝流程方面取得重大進展，開發新型高附加值產品、功能性健康食品和配料，促進畜產品加工業的技術進步和產業升級，具體從以下幾個方面開展農產品深加工： 奶牛業：我市奶業規模不大，但優勢明顯。今后要著重解決的是奶牛養殖規模的擴大和水平的提高，走上規?；s化養牛的道路。加工業上要不斷開發新品，搶占市場?！笆濉逼陂g，大力扶持黃岡伊利、太子奶乳業有限公司等骨干企業，鼓勵其走種草、養牛、加工、新品開發一體化集團式的發展道路。利用我市良好生態環境的優勢開發生育有機牛，與黃岡農科院等院（校）所合作開發低乳糖奶業新品。 優質地方家禽：加大麻城黑山羊養殖加工龍頭企業的扶持力度。促進其上規模上水平，增強帶動能力。 3、漁業類農產品精深加工：圍繞畜蝦、魚、蟹等產業推進精深加工和綜合加工，“十二五”期間，在人工養殖規?；?、產品加工企業化方面有所推進，尋找薄弱點進行重點突破。 蝦、蟹、魚等：黃梅青蝦、龍感湖的鯉、鳊、鰱、青等魚；浠水茅山螃蟹.（2） 加速農業科技成果轉化，支撐現代農產品加工企業發展。 1、科技創新產學研企業產業鏈。立足農業優勢特色產業發展，依托龍頭企業，通過產學研聯合，構建技術鏈，支撐延長產業鏈，促進技術鏈與產業鏈融合。圍繞我市油菜、板栗、水稻、奶牛、山羊、茶葉、中藥材、水產品等優勢特色產業，開展農業裝備、生產、研發、加工、物流和市場等環節技術鏈集成示范，提升企業的生產活力。 2、科學規劃農產品加工企業科技園區。探索農業科技園區土地、稅收和金融等優惠政策，創新園區發展模式，優化園區管理機制，推進產學研結合，鼓勵以園區為基地廣泛開展科技創新創業活動，把農業科技園區建成區域成果孵化基地。推進良種、良法、良制、良機配套，發揮園區對區域農產品深加工、農業發展的支撐作用。（三）加快農業科技推廣，提高農產品加工企業生產能力。 1、用科技武裝企業生產線，提升農副產物綜合利用率。重點圍繞農產品功能性成份提取、貯藏保鮮、生產、流通和改造傳統農產品加工方式，提高農產品附加值，實現農產品加工業升級。例如，重點開展糧油深加工和副產物綜合利用關鍵技術及新產品的研究開發；特色優質風味肉制品、蛋、乳制品加工關鍵技術及產業裝備技術研究開發等深加工。 2、曾強企業員工科技素質，提高加工企業生產力。對企業所有員工要求持證上崗，并對過對員工定期業務培訓和技能考核，培養和造就一支龐大的、人才結構合理的農產品加工隊伍，切實的提高企業員工的科技素質，進而提高加工企業生產力。（四）加大社會支持力度，改善農產品加工企業發展環境。 1、農業科技成果轉化平臺建設。建立市、縣、鄉三級科技創業服務中心及綜合孵化器，將孵化功能延伸到高等院校和科研機構，形成科技成果轉化的便捷通道，方便科技人員創業，源源不斷地吸收高等院校和科研機構的自主創新成果，促進以高等院校和科研機構創新成果為基礎的科技型中小企業成長。以滿足當前我省農業生產和農民生活的重大科技需求為導向，組織設立各類產學研戰略聯盟，加速科技成果轉化與產業化，進一步提升相關產業的自主創新能力。 2、優惠政策。企業的發展到一定程度時，最大的障礙不是技術資金、科技人才的缺乏，而是對政策的失明。明晰的政策猶如企業發展的指明燈，因此，政府部門要深入企業和市場調研，在稅收等方面，制定出臺一些對企業發展有利的優惠政策。3、 保障措施 （一）加強組織領導。圍繞現代農業科技創新與推廣的重大問題，強化統籌協調，加強部門合作，省、市、縣聯動，做好工作銜接。強化農業主管部門對企業生產的組織作用、科研院所和高等院校及科技部門對加工企業科技創新的統籌作用與主體作用、綜合部門的政策支持和保障作用。 （二）整合科技資源。加強農業主管部門與科技、財政、教育等部門的協調配合，推進農產品產學研一體化建設。依托高校、科研院所、科技部門，構建現代農業產業技術體系，組建現代農業產業創新團隊，改進、創新農產品加工技術，保障農產品安全和有效供給。 （三）強化人才支撐。多層次、多形式、大規模開展農村科技人才培訓，造就一支素質高、業務精的農業科技人才隊伍，依托農村勞動力“陽光工程”培訓項目培養一批有文化、懂技術、會經營的新型農民。 （四）創新體制機制。創新激勵機制，健全合理的利益分配機制，調動企業員工積極性。完善政府部門對企業的監管體制，制定出有利于企業快速發展的政策。the intelligent integration of operations management. The weak system of the programme covers rehabilitation center renovation and expansion (phase I) comprehensive medical building of the new rehabilitation building weak electricity system construction and the 1th floor (East building, floor, West Wing), 2nd floor, looked after the weak electricity system. Construction guideline 1.4 with the conception of scientific development and security development concept-driven, focusing on characteristics of the rehabilitation centres and related technical management regulations, adhere to the system stable and reliable support, reasonable structure, scientific and applicable, the guiding ideology of establishing reliable, functional rehabilitation centre for applied weak application system. 1.5 design principles according to rehabilitation center of features and requirements, in technology advanced, and save practical, and based current, and oriented future of principles, weak system construc