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文檔簡介
福州杉杉服裝有限公司(存檔)機密第 26 頁2019/3/2福州杉杉服裝有限有限公司 -專賣店管理標準- 杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P0-0 福州杉杉服裝有限公司專賣店管理標準綱要版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心生效日期:2019-03-02第一章 專 賣 店 管 理 P11/6 第二章: 專賣店人員職責 P21/8第三章 專賣店貨品管理 P31/4 第四章: 專賣店的經營管理 P41/4 撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期: 杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P1-1福州杉杉服裝有限公司第一章 專賣店管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:專賣店紀律生效日期:2019-03-02為樹立品牌及專賣店形象,為顧客提供良好的購物環境,專賣店員工須遵守下列店務規定:1、專賣店工作人員未經店長的許可,不得遲到、早退、缺席、擅離崗位及私自調假;2、員工不得遲到、早退、擅自離崗及私自調班或調假,特殊情況須經店長以上直屬主管批準。3、上下班必須簽到,不得叫人代簽。4、每月排班表,應于每月1日前由店長排定,未經店長允許,不得擅自更改。5、員工請假需報直屬主管批準,不得安排在周六、日及公眾假期休息。6、穿著工裝時,不能在公共場所有不良言形,以免影響公司聲譽。7、員工用餐時間為30分鐘,店長應合理安排員工用餐時間,必須輪流進餐,不得在店堂內用餐,餐后及時補妝并清理現場干凈。8、工作時必須穿著公司指定整齊制服及配戴工牌于左胸前,并應有專業儀態。9、不論在任何情景下,應面帶親切笑容及不得與顧客爭論。10、店長休息時必須指定人同代班,并報請上級批準。11、無論在任何情況下,應面帶微笑,熱情服務,不得與顧客爭吵或不禮貌,不得任意評論顧客的言行、服飾。12、不可在貨場內粗言穢語、飲食、戲鬧、聊天,亦不得在貨場內及后房吸煙或睡覺。13、不可在貨場內依傍貨架或墻壁、雙手疊在胸前或插在褲袋內。14、不得對上司態度惡劣及拒絕履行上司之合理工作安排。15、必須嚴格遵循公司服務標準及清潔標準。16、未經允許不得擅自開啟電腦、收銀機。17、工作時間不得私自會客,帶子女上班及存放他人物品。18、未經允許嚴禁擅自更改店內商品價格。19、本店營業額及操作規程嚴禁向外透露。20、交接班時應將日報表、收銀等情況交接清楚。21、每日下班前須將當日賬目整理清楚后,員工方可離開。22、應服從和配合上級領導、主管部門、督導人員巡店督查,不得抗拒。23、任何人不得在店內私自取貨品和未經打折私自讓利給顧客。24、不得有偷竊形為,挪用營業款或做假帳的形為。25、工作時間內謝絕私人探訪或電話。26、工作時間不可閱讀刊物或書報。27、不可在工作前或工作中飲酒滋事。28、私人物品、非銷售商品不準放在柜臺上。29、遺失、損害、偷盜公物者按價賠償。30、未經授權不得任意變更商品售價。31、不能使商品的調價或折扣未符合程度要求。32、在任何環境下,員工不得拒絕主管檢查其攜帶之物品,店長有權檢查員工的儲物柜及腰包。33、非經同意,專賣店工作人員不可接受任何機構的咨詢及訪問。34、非經通知,不可擅自及讓任何人在專賣店外拍攝或照相。凡違反以上任何條款,將給予嚴重紀律處分或即時解雇。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P1-2福州杉杉服裝有限公司第一章 專賣店管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:服務標準生效日期:2019-03-02服務標準是一套為服務前線人員設計以指導如何向顧客提供一致性、可靠性服務的準則。1、 儀表1) 要有淺淡著妝2) 頭發整潔,長發要束起3) 不能留長指甲,不能佩帶夸張飾品4) 保持工裝整潔,規范2、 服務態度1) 待客誠懇有耐心2) 面帶親切微笑3) 積極主動提供優質服務3、 站立姿態1) 雙手放于前面,右手疊放左手上,自然交叉垂直,不可插袋、叉腰及抱于胸前2) 自然站立,雙肢稍微分開3) 按公司規定之站姿,不可彎腰或依靠柱子、墻壁、收銀臺、展示架等4、 服務六步曲恭迎顧客推銷產品邀請試穿附加推銷安排付款送客服務撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期: 杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P1-3福州杉杉服裝有限公司第一章 專賣店管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:服務規范用語及忌諱語生效日期:2019-03-021、 七大用語:“歡迎光臨”“是的”“對不起”“請稍等”“讓您久等了”“謝謝”“歡迎再光臨”2、 文明用語,重視語言修養(標準國語、地方語),六不講。1) 低級庸俗的話不講2) 生硬唐突的話不講3) 諷刺挖苦的話不講4) 有損人格的話不講5) 傷害顧客自尊心的話不講6) 欺瞞哄騙顧客的話不講3、 對顧客說話語氣應和藹委婉,表達簡捷明了,還要注意用語得體。4、 應對用語的運用1) 歡迎顧客時:“歡迎光臨”2) 季節性問候語:“早晨好先生(小姐)”“今天真是好天氣” “天氣很冷”“非常感謝您冒雨光臨”3) 表示感謝的語言:“承蒙照顧,深深感激”、“感謝您遠駕光臨”4) 對顧客回答:“是的如果是我,我也會這樣以為”“是,您說的對”“是的,您說的有道理/是的,我理解您的心情”5) 開顧客眼前時:“對不起,請稍等”、“失陪一下”6) 受顧客催促時:“非常對不起,就快好了”、“請再稍等一下,對不起”7) 向顧客詢問時:“對不起,您是哪位?”、“很抱歉,請問您是哪位?”8) 麻煩顧客時:“非常不巧”、“真對不起,您讓我為難”、“不得已,沒有辦法”、“非常對不起”9) 麻煩顧客時:“可能會給您添麻煩”、“真感到抱歉”、“是否請您再考慮一下”“如果您愿意,我會感到很高興”10) 提到顧客已明白的事情時:“不必我說,您也知道”、“如您所說”11) 收取顧客貨款時:“謝謝,一共XX元”、“收您XX元”、“找您XX元”“請您過目、點清”、“正好收您XX元”12) 聽取顧客埋怨時:“真對不起,我讓您為難了”、“如您所說”、“對不起,給您添麻煩”“我馬上查,請稍等”“今后我們將多注意”、“感謝您親切的指教”13) 顧客要求面會時:“歡迎光臨”、“我來幫您,這邊請”、“如果不介意,我可以為您服務”“請稍等,您是哪位?”、“他現在不在位子上”、“對不起,您是哪位”、“是,我知道,他回來后,我一定傳達”、“真對不起,您可留張名片嗎?”14) 請顧客坐下時:“請坐”、“請坐著稍等一下”15) 歡送顧客時:“那么再見”、“謝謝,期待您再次光臨”撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期: 杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P1-4福州杉杉服裝有限公司第一章 專賣店管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:清潔標準標簽的使用規范生效日期:2019-03-021、 貨區衛生1) 貨架清潔無灰塵2) 玻璃、不銹鋼架無手印、污漬3) 燈箱畫、形象背板無灰塵、水印4) 店內裝飾品干凈整潔、無灰塵5) 地板無贓物、雜物2、 貨品衛生1) 貨品整潔,沒有線頭,浮塵2) 衣服的肩罩、衣架清潔無灰塵3) 長款裙裝、長套裝不得拖地3、 模特衛生1) 模特保證干凈2) 模特臺保持清潔、光亮3) 模特穿的鞋無灰塵、腳印4、 辦公衛生1) 收銀臺、展示臺明亮整潔2) 辦公用品擺放整齊3) 報表、帳本及無關銷售的個人用品不堆放在臺面上5、 試衣間衛生1) 試衣間內干凈整潔、無衛生死角2) 試衣鏡明亮3) 拖鞋保持干凈,擺放整齊6、 倉庫衛生1) 貨品擺放整齊、有序2) 衣罩上無灰塵3) 保持地板清潔,注意防潮、防蟲、防鼠物價簽:按照國家規定的標準填寫,字跡清楚工整,貼在相應商品上。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P15福州杉杉服裝有限公司第一章 專賣店管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:營業流程規范生效日期:2019-03-021、 開門時間上班時間:09:00 開門時間:09:30下班時間:22:00 關門時間:21:30 (根據商場或當地的營業情況可調整)2、 開店營業前的準備1) 店員準時簽到,店長監督。2) 店員更換工服、工鞋、戴好工牌并互相檢查。3) 按店儀容規定,確保儀容整潔。4) 按排定輪值表分組打掃各處衛生,整理樣品。5) 店長檢查店內設備是否能正常使用及維護保養。6) 店長、收銀員檢查貨品是否按規定時碼標價,價格簽是否規范。7) 避免讓任何物品阻礙顧客視線。8) 私人物品、非銷售物品嚴禁放入貨架和收銀臺。9) 店長主持早會 內容如下:引指:介紹自己(第一次開短會)所須時間5分鐘,內容:自己姓名、工作職位等等介紹新加入同事以及新同事自我介紹,時間:5分鐘內容:總結昨天銷售銷售營業額,檢討得失,解決存在的問題。 傳遞公司信息新貨的介紹;推廣資訊介紹;人事變動;轉場后的擺貨情況; 與同事溝通解決工作中出現的問題;對公司的要求及建議;確定今天工作目標下班前營業額;服務承諾; 開短會的技巧A、 短會前做好準備,將開短會內容次序編排好,并習慣把開短會的內容記錄在隨身攜帶在記事本上,以免遺忘內容,方便早晚交接。B、 開短會時最好站成圓形,這樣可以方便于我們觀察到每位同事的表現。C、 在開短會時與每位同事保持目光接觸,短會的聲音要確保每位同事都能聽清楚。D、 避免單向講話,可多用開放式的問話方式引導同事參與。E、 開短會的內容要以激勵為主,不要有太多批評,這樣會影響全天的工作情緒。F、 開短會的時間控制在15分鐘之內完成。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P16福州杉杉服裝有限公司第一章 專賣店管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:營業流程規范生效日期:2019-03-02 開店迎賓A、 開店時,由收銀員播放輕快樂曲。B、 全體員工在門口內兩側分別站立,當第一位顧客進行時齊聲說:“早安,歡迎光臨!”后,即分別回歸各崗位。C、開門一直測有顧客進來,則站立三分鐘后,就各自回歸工作崗位。 開始營業后A、 用微笑接待顧客,用語“歡迎光臨”。B、 主動提供優質專業服務。C、 耐心介紹,滿足消費者需求。D、 以營業員守則為準則,使顧客高興而來,滿意而歸。 營業結款A、早晚班交接時,營業結款。B、按時結算,核對發票及銷售小票,打印或制作銷售日報表。C、將銷售日報表及銀行有效收款收據于結算當日傳真回公司。(銷售日報表見附表1) 關門前送客A、關門前兩分鐘未接顧客的營業員可站立門口兩旁,準備送客。B、如有顧客還在挑選商品,必須待顧客離開后方可關門。 關門時A、微笑目送顧客離開,用語“歡迎再次光臨!”B、清點貨品數量,登記銷售帳目及現金。C、對需補的貨品填寫補貨單。D、整理樣品及倉庫。E、打掃衛生。F、店長主持晚會。G、關閉一切電源。 下班出店前A、 更換工服、工鞋,由店長監督互相檢查手袋。B、 簽退離店C、 大門鑰匙由店長和收銀員各保管一把。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P21福州杉杉服裝有限公司第二章 專賣店人員職責版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:專賣店店長職責生效日期:2019-03-02一)、責任 接受業務主管的直接指揮和監督,并向業務主管負責 二)、本職工作1、 店長的能力方面1) 擁有良好的販賣能力及說服力。2) 對所銷商品專業知識非常了解。3) 擁有指導部屬的能力統御力。4) 擁有圓滑的處理人際關系能力。5) 能因應各種情況只得靈活處理。6) 能給予部屬信賴感,激發部屬工作欲。7) 擁有干勁及創造性。8) 公司資深人員,有公司精神,對公司忠心和高度的責任感。備注:店長的性格方面應有積極的性格,有忍耐力要勤勉,明朗的性格,有包容力有愛心。2、 店長的職責范圍1) 專賣店經營活動的統籌管理開店的準備,清潔的實施,陳列方式的更新,POP廣告的制作張貼,陳列臺擺放整理,店面、店內的巡視,待客應對,商品的銷售、保管、存貨的盤點工作,特另訂貨的檢查確認,銷售活動的推行和促銷。2) 部屬的掌握和管理考勤表制作、實施、依崗位不同分配人同,人事考核的實施。3) 情報收集與傳達事情的管理商品質量,款式價格,銷售動向等情況的收集,并加以分析,作為改善并提高之依據。4) 業績的掌握和目標管理將店內的各項目標傳達經部屬,要掌握每日、每周、每月。累計等的目標達成情況,并依據實際情況制定對策。5) 教育、培訓活動的推進利用早、晚訓,營運作業的待客時間按規范教育,并相互討論,在工作時能有良好的人際關系,優良的客戶服務。6) 店鋪、設備的保全管理。專賣店內賣場環境的維護,資產、設備的維護。7) 涉外、協調活動代表公司對外使用職權范圍,與外部機構和顧客之間的協調,顧客投訴處理。8) 報告及現金的管理撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P22福州杉杉服裝有限公司第二章 專賣店人員職責版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:專賣店店長職責生效日期:2019-03-023、 店長工作細則1) 店鋪日常運作 監督全店銷售工作。 負責開鋪、收鋪。 檢查店面的衛生,以及貨品擺放。 檢查店員的儀容、儀表。 在銷售過程中有義務幫助其它店促單。 監督收款程序。 確保全店燈光、貨物動作正常。 維護店鋪(貨物及倉庫)整齊整潔。 負責店內貨品財物及現金安全。 協助陳列工作。11 負責每天銷售報告,每周營業狀況分析。12 安排每天、每周至每月的工作計劃及日常文件處理。 每天主持短會,保持員工及公司溝通主橋梁。 交班時負責點清貨場的實數,以及銷售金額。 收鋪前安排店內衛生貨品擺放,點清余額及銷售額的存放。 安排員工工作及確保各盡其職,目標如期完成。2) 貨品管理確保店內存貨周轉正常。 根據市場轉變及公司要求,靈活改變店內貨品陳列的方式及更換陳列貨品。 監督收貨及退貨程序,以確保無誤。 留意市場分析顧客對貨品的反應并積極反應及提出意見予有關部門。3) 滯銷品的處理 產品本身:品質不好、價格過高、過時、款式設計 陳列方式:陳列位置不佳、POP廣告設計不良、說明方法不好、不易接觸 處理方法: A、商品有問題時:及早決斷,迅速處理,折價、買一贈一 B、銷售有問題時:及時研究迅速調整變更陳列場所改變POP廣告內容、研究商品說明方法等4) 顧客服務 指導及監督下屬以專業之態度推銷貨品,提供優良顧客服務。 處理顧客投訴。 建立顧客與公司之間關系,以增進顧客對本品牌之信心。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P23福州杉杉服裝有限公司第二章 專賣店人員職責版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:專賣店店長職責生效日期:2019-03-025) 商品銷售管理 檢察專柜銷售工作,以爭取最大的生意額。 分析周圍專柜因素了解自己的專柜潛質及目標顧客,從而部置專柜經營方針,如 貨品組合及分布。 根據環境變化,如天氣、溫度、市場等隨時轉變貨品陳列方式。 根據貨品存量及銷售量保持合理庫存。 分析何種貨品為專柜主要銷售重點,以確保該類貨品適當存貨。 向營業主管反映滯銷貨品以作適當安排。 反映個別貨品的品質及銷售情況,以便公司盡快做出改善。 確保公司各項推廣活動的切實執行,并鼓勵員工積極推銷。 推動、鼓勵員工運用各種銷售技巧,以完成專賣店營業目標。 留意市場趨勢(如競爭對手的促銷宣傳),向上一級主管反映報告,積極提出專柜促銷意見及策略。11 記錄每日營業資料,并做出分析。12 每日自檢營業狀況,以力求完成設定目標。13 依據公司的規范要求,正確陳列貨品,以統一公司形象。6) 強調團隊協作精神是店長工作的主要內容 任何時候店長要注意同事之間的團結與溝通,不能有集體之外的小團體現象,避免過于親密或不 和的人員在一班內。 店長應做好思想情緒低落或不求上進的同事工作,在休息時間多談心,以了解同事心理狀況以便對癥下藥,調動每個同事的積極性。 對不和的同事一定要當面一起談心,找出不和的原因,當面解決問題,化解矛盾。 凡是親力親為,隨機應變。 公平對待每個人,按其特點,讓其發揮。 讓店員的干勁和創意反映到工作上來。7) 短會短會分為早會和晚會,早會在當天上班后開始貨場工作前進行,晚會在結束貨場工作后進行。 短會目的:傳遞信息與同事溝通。 短會的重要性:提高工作效率,提高員工工作士氣,增強同事溝通。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P24福州杉杉服裝有限公司第二章 專賣店人員職責版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:專賣店店長職責生效日期:2019-03-028) 人力資源管理 營造良好的群體工作氣氛,推動屬下員工依據公司制定的顧客服務標準服務于顧客。 定期與部屬檢討工作表現。 遇有員工工作表現滿意應給予適當贊許。 遇有員工工作表現未如理想,應給予訓練或責罰。 監管員工之紀律及考勤。 安排人力分配,確保經常有適當人手。 安排嗣之考勤及紀律。 建議人手調動,紀律處理。 每日召開工作例會,與店員商討店鋪運作及業務事宜。 了解公司政策及程序,并同員工加以解釋,推動并以身作側。11 培訓員工商品知識,銷售技巧,以了解員工工作進度及情緒。12 鼓勵員工發表對公司意見。13 處理顧客投訴及滿足顧客合理要求。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P25 福州杉杉服裝有限公司第二章 專賣店人員職責版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:營業員工作職責:生效日期:2019-03-021) 責任 接受專柜柜長的直接指揮和監督,并向專柜柜長負責2) 本職工作1. 按照公司和商場安排的時間上下班;2. 上班時間要穿工衣(無工衣者著裝整潔.大方);3. 當班時間柜長不當班的時候,要準時向寫字樓上報前一天的銷售明細單及補貨清單;4. 上班期間的專柜的商品的清潔,維持良好的貨架陳列等;5. 積極配合柜長做好商場部的各種宣傳.促銷工作;6. 配合柜長妥善處理與其他品牌小姐的關系,同時配合柜長做好市場信息的收集;7. 配合柜長做好銷售報表,做好銷售記錄,做到每日盤點相符和每月盤點的準確;8. 積極熱情接待顧客,介紹商品的性能.特點.并推薦相適的產品,努力做好日銷售;9. 上班期間進行一些售后服務的投訴解釋工作;3) 接收公司信息:1、例會 閱讀傳真。 閱讀變更。2、 持店鋪整潔 清潔貨場。 收拾貨場及貨架。 補貨出貨架。 更換櫥窗及場內陳列。 折疊衣物。 分碼分類。 更改價格。 收拾促銷用品。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P26 福州杉杉服裝有限公司第二章 專賣店人員職責版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:營業員工作職責:生效日期:2019-03-023、達成交易與客人建立長遠業務關系 留意貨場動態。 召喚和接待客人。 替客人配襯品。 介紹產品。 解答客人的問題。 為客人查存貨及定貨。 到其他店鋪取貨/轉貨。 量度尺寸/記錄。 記錄客人的有關資料,納入顧客名單。 售后服務的跟進。 取試衣貨品。 讀寫單據。 收款。 推銷其它貨品。 送客。 接聽電話。 閱讀傳真。 處理客人的特別要求。 記錄客人穿著的特別要求。 告訴客人穿著手法及專業知識。4、維護公司利益(1) 核對進貨出貨的數量。(2) 向公司匯報營業額。(3) 點清貨場實數。(4) 收店前店內的一切安全工作。(5) 留意貨場動態,防止失竊。(6) 盤點貨品。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P27 福州杉杉服裝有限公司第二章 專賣店人員職責版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:收銀員工作細則生效日期:2019-03-02收銀員除了要懂得正確操作電腦,為顧客提供快捷,優質的收款服務之外,作為主管店長的你也應該了解以下細則:1、 1、收款同事上機前,要將自己的現金放好,收銀員是不能帶現金上機。2、開始收款前要檢查手挽袋、打印紙是否充足。3、收銀員在開始收款前要將備用金點清。4、收銀期間如收銀員要離開貨場(如上洗手間,喝水等)一定要進行查裝,臨時交換手續要交清。5、收銀員如果已開始收款工作,其它人員不能在當事人不在的情形下打開其收款柜(以免造成誤會)。2、 6、收銀員在收款過程中如要兌換零錢時,一定要主管在場或通知主管。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P28 福州杉杉服裝有限公司第二章 專賣店人員職責版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:送貨員的工作范圍、職責生效日期:2019-03-021、 工作職責1) 嚴格遵守國家的法令、法規,遵守公司的各項規章制度。2) 工作積極,保持良好的身體狀況及充沛的工作精力。3) 送貨時注意貨單相符,不出差錯。4) 文明裝卸,不野蠻操作,對易損壞的商品要做到小心輕放。5) 工作勤懇踏實,不斤斤計較,積極做好各項運輸工作。6) 完成主管交辦的各項指令性工作。7) 上班時做到不串崗、脫崗,隨叫隨到。8) 幫助把貨物搬放到適合位置。2、 工作范圍1) 負責根據主管要求按時將所需商品送到指定地點。2) 負責商品交接時,必須要求收貨人驗收簽字。3、 3)負責注意包裝物的回收。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P31 福州杉杉服裝有限公司第三章 專賣店貨品管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:貨品陳列規范生效日期:2019-03-021、 特點:是大標題和中標題的目的。2、 易選購:按色系、款式、功能、掛裝、盒裝、疊裝1) 色系 同一色系不同款式放在一起。 同一款式不同色系放在一起。 顏色可以由淺到深,由門口向場內伸,同一條桿可以掛23個顏色可以掛12件,這樣顏色的層次感比較明顯。2) 款式 簡單復雜 上身下身 掛裝:A、按色系;B、款式、C、功能 盒裝:A、按色系;B、款式、C、功能 疊裝:A、按色系、款式、功能;B、尺碼:由小到大; C、避免65CM下展示或光線較暗的角落。請注意:以上陳列方法不能出現已退倉的貨物。3) 疊裝展示標準: 季、同類、同系列產品陳列在同一區域內。 疊裝貨品要拆除包裝,夏季薄面料產品每摞46件,冬季厚面料產品每摞34件。 疊裝每摞原則上所占位置不超過32CM36CM 。 每摞疊裝的間距應保持在10CM15CM左右。 每摞疊裝的貨品尺碼序列應從上到下,由小到大。 每摞疊裝應保持肩位、位、褶位整齊、平直。 疊裝陳列應避免65CM以下展示或光線較暗的角落展示。經常調換陳列產品的位置,以免造成滯銷。 如果產品缺貨,可以用不同款式但同一系列顏色相同的貨品墊此摞貨品的下面。 疊裝服裝的相關配飾應就近掛放在疊裝周圍,便于附加推銷。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P32 福州杉杉服裝有限公司第三章 專賣店貨品管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:貨品陳列規范生效日期:2019-03-024) 掛裝展示標準 同款服裝應同時連續相鄰掛列35件,尺碼較多服裝應掛列常銷的大眾適用尺碼:小、中、碼。 掛裝產品須保持整潔,有折痕的貨品應先熨燙平整后再掛列。 清除別針、夾子和線頭,紐扣、拉鏈或腰帶應全部就位。 非開襟或針織類貨品,掛裝時衣架須從衣服的下擺放入。A、同一系列款式的貨品使用同一種衣架。B、側列掛裝貨品的間距應在6CM8CM之間。C、掛裝尺碼序列應從前往后、尺碼由小到大;從外到內,尺碼由小到大。D、正列掛裝顏色漸變從外到內,從前到后,由淺到深,由明至暗。側列掛裝色彩漸變,從前到后,從處到內,由淺到深,由明至暗。E、同類、同系列貨品掛列在同一展示區域內,男、女裝服飾應明確界定,分列展示。服飾掛裝與地面距離不應超過15CM。F、掛裝區域的就近位置,應擺放模特方法示該區域掛裝的服裝,同時配置POP。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P33福州杉杉服裝有限公司第三章 專賣店貨品管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:樣品出樣管理生效日期:2019-03-021、 專賣店所有貨品必須出樣(包括顏色)2、 對出樣面積大,實際樣品少可采承重復出樣。3、 樣品要定期更換:1) 淺色樣品要七天換一次,其它色系兩星期更換一次。2) 依實際情況,如樣品污垢無法清理,應隨時更換。4、 樣品的保養1) 樣品每天用軟毛刷清理,保持整潔。易變形的應經常改變其陳列方式。、撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P34 福州杉杉服裝有限公司第三章 專賣店貨品管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:庫存管理與盤點生效日期:2019-03-021、 店長應隨時分析不適銷產品及不動銷商品,及時反映上級主管,并對店鋪貨品庫存掌握清楚。2、 盤點要求:1) 每日交接班粗盤,每周匯總,每月總盤。2) 不能竄款號、尺碼、顏色。3) 盤點人員:專賣店全體員工。3、 盤點分為初盤、復盤、抽盤。1) 先點倉庫后點賣場,并使用黑筆。2) 二人一組,一人點一人寫。3) 盤點數字應工整,不可潦草。4) 如有錯字,應及時改正。4、 復盤作業規定:1) 巡視店內有無漏盤的地方。2) 依序復盤,并用紅筆寫。5、 盤點損溢分析1) 盤點錯誤(多盤、漏盤)2) 計算錯誤3) 遭竊、驗收錯誤或假進貨4) 殘次品登記5) 調撥未登記或重復登記6、 盤點結束次日須交盤點表于公司財務部門1) 盤點發生盤虧,即由全店人員按公司規定賠償2) 盤盈呈經理批準后由財務作調整撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P41 福州杉杉服裝有限公司第四章 專賣店的經營管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:銷售指標/市場調查/賣場生效日期:2019-03-02一、明確年指標與月指標1、 根據公司當年的市場狀況,經濟發展,制定全年的銷售目標,并視銷售區域的成長的不同,分配給專賣店不同的指標。2、 公司視前一月的銷售情況,下達專賣店的月指標。3、 業務主管接到月指標后,根據各專賣店的不同情況,制定對策方案,明確如何完成,解答店長提出的問題,并加以輔導相互檢討。二同類產品市場調查(詳見同類產品市場調查表)三了解賣場結構1、 增加銷售的秘訣:有效應用賣場面積,而使整體賣場暢銷。2、 賣場的基本結構與理念。3、 賣場結構:為了整體賣場的暢銷,要考慮賣場空間的結構。4、 賣場結構的三大特點:1) 商品群別的銷售額百分比,應與賣場空間相等。2) 主力商品群,要排在面對主通道上,以最好的位置與最大的空間配置。3) 安排好主通路與副通路的配置,并使主力商品以外的準主力商品相關性性商品,也能引人注目。四賣場氣氛的提升。1、 賣場的活性化:1) 以清潔合宜的服飾儀容進入賣場2) 以勤快的動作清掃所負責的區域、整理貨品3) 以明朗的笑容及誠摯的心問候客人4) 以謙虛的態度將商品知識傳達給客人5) 以十分的耐心等待客人挑選商品6) 以敏捷的動作完成結款及包裝手續7) 以感謝的心與語言來歡送顧客出門8) 以誠實的心記錄每日的銷售資料2、 賣場的布置1) 依公司要求,由公司統一進行布置,樣品架、海報、POP、標價簽等。2) 海報的陳列不可陰擋顧客對樣品陳列的視線,貼于墻上時,必須注意整齊對稱美觀。3、 道具的運用1) 樣品架的擺放,高度等必須依公司規定調整,如有損壞,即時向公司申報,并要求限時調整。2) 依陳列的需求,須準備必要的道具。3) 道具要入帳。4、 音樂的播放1) 由公司選定音樂曲目。2) 每天開門,晚上關門之前10分鐘,收銀員應播放固定音樂。3) 音樂的播放視實際情況由店長負責調整。撰寫: 營銷中心日期:審批: 總經理日期:杉杉集團專賣店管理標準頁碼:P42 福州杉杉服裝有限公司第四章 專賣店的經營管理版次:001-2019-03-02部 門:營 銷 中 心章節:存貨管理生效日期:2019-03-021、 庫存管理的工作重點是實物管理和庫存結構管理。1) 實物管理: 應將商品予以分類和定位存放,方便顧客選購和盤點作業。 店鋪倉庫一般空間較小或分多個地點存放,營業員須熟悉所售商品的庫存狀況和存放點,并需充分利用庫存空間。 須注意商品的保護工作,避免或減少商品的庫存損失,對有總是呀的庫存商品及時提出處理意見,避免問題商品“躲”在倉庫中。2) 倉庫貨架存貨原則: 每個貨架都要用標貼標上序號。 同類商品應放在同一貨區內。 同價格、同類型貨品放同一貨架上,依照不同品質,有層次、有順序地堆放。 倉庫清潔工作:A、 五防:防火、防蟲、防潮、防盜、防腐。B、 五不:不損壞、不混放、不污染、不發霉、不變質。2、 庫存結構管理。1) 注意商品進、銷、存的動態均衡,庫存報表應準確反映商品的實際情況。2) 若平衡被打破: 某商品存量過大,應及時
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