1、第十六章 家禽主要器官的組織結構特點,一、腔上囊 為禽類所特有，又稱法氏囊。由黏膜、黏膜下層、肌層和外膜。,腔上囊,1、黏膜 （1）黏膜上皮：主要是假復層柱狀上皮 （2）固有層：含大量淋巴小結（史丹紐士氏濾泡） （3）黏膜肌層：缺乏 2、黏膜下層： 3、肌層：內環、外縱。 4、外膜：漿膜。,腔上囊,雞腔上囊,腔上囊的功能： 與體液免疫有關，是產生B淋巴細胞的初級器官。,二、淋巴結 僅見于鴨、鵝等水禽，主要有兩對，即頸胸淋巴結和腰淋巴結。 被膜：伸入淋巴結內，形成不發達的小梁。 實質：中央竇、淋巴小結、淋巴組織索和淋巴竇組成。,鴨的淋巴結,三、腺胃： 又稱前胃，包括黏膜、黏膜下層、肌層和外膜。,

2、雞腺胃縱切面,1、黏膜 （1）黏膜上皮：單層柱狀上皮 （2）固有層：兩種腺體：淺層單管腺和深層復管腺（胃底腺，穿入黏膜肌層，將其分為兩層） （3）黏膜肌層：兩層縱行的平滑肌 2、黏膜下層：不明顯 3、肌層：內環、外縱。 4、外膜：漿膜。,雞腺胃縱切面,雞腺胃深層復管腺,五、肺臟 1、被膜：形成小葉間結締組織和呼吸毛細管間結締組織。 2、實質：由導管系統和呼吸性結構組成。 支氣管初級支氣管次級支氣管三級支氣管 三級支氣管連同其周圍的肺房和呼吸毛細管共同形成家禽肺臟的結構單位，稱肺小葉。,雞的肺小葉,六、腎 1、被膜：形成小葉間結締組織和腎小管間結締組織。 2、實質：由皮質小葉和髓質小葉構成。皮質

3、小葉中央縱貫有中央靜脈，分布有許多腎單位。髓質小葉主要由髓袢和集合管構成。,雞的腎臟實質,雞腎皮質小葉,七、卵巢 只有左側卵巢和輸卵管發育成具有功能活動的雌性生殖器官，右側退化。,1、表面上皮 2、皮質：含有許多不同發育階段的卵泡。 未成熟卵泡：初級卵泡，次級卵泡 成熟卵泡： 萎縮卵泡： 3、髓質 功能：產生卵子，分泌激素,雞的卵巢,雞卵巢 示初級卵母細胞,家禽成熟卵泡結構示意圖 A. 整個成熟卵泡 B. A圈部分的放大 C. B圖圈部分的放大。 1. 初級卵母細胞 2. 卵黃膜和放射帶 3. 卵黃膜周圍膜 4. 顆粒層 5. 基膜 6. 卵泡膜內層 7. 卵泡膜外層 8. 結締組織層 9.

4、生殖上皮 10. 卵泡帶 11. 卵泡柄 12. 動脈 13. 靜脈 14. 顆粒層細胞,細胞思考題： 1、概念：單位膜，基質，細胞器，線粒體嵴，內膜亞單位，包含物，核膜，核周隙，核孔，細胞增殖周期，常染色質，異染色質，染色體 2、細胞質內細胞器的種類、結構和功能。 （線粒體、內質網、高爾基體、細胞骨架系統） 3、細胞分裂的種類及過程。,上皮組織思考題： 1、概念：內皮；間皮；腺上皮；微絨毛 2、被覆上皮的類型及分布位置。 3、上皮細胞側面連接結構的種類。,結締組織思考題： 1、概念：成纖維細胞；軟骨陷窩；軟骨囊；同源群；骨陷窩；骨小管；哈佛氏骨板；哈佛氏管；骨單位 2、疏松結締組織的組成。

5、3、軟骨的類型及分布。 4、血液有形成分的種類及結構特點。,肌組織思考題： 1、概念：肌節；肌膜；橫小管；肌漿網；橫紋肌；縱小管；三聯體；閏盤；終池；肌內膜；肌束膜；肌外膜 2、與骨骼肌相比，心肌纖維有哪些組織結構特點。,神經組織、神經系統及循環系統 1、概念：尼氏體；神經原纖維；軸丘；突觸；化學突觸；髓鞘；神經纖維節；神經外膜；神經束膜；神經內膜；運動終板；硬膜外腔，硬膜下腔，蛛網膜下腔，血-腦屏障 2、小腦皮質的分層及細胞形態。 3、大腦皮質的分層及細胞形態。 4、概念：微循環；肌性動脈；彈性動脈 5、心臟的組織結構。 6、毛細血管的類型及結構特點。,皮膚、呼吸、消化系統及免疫系統 1、皮膚的分層及結構特點。 2、肺呼吸部的組成及結構特點。肺小葉；氣-血屏障 3、消化管的一般結構。 4、胃底腺的細胞組成及結構特點。 5、腸腺的細胞組成及結構特點 6、詳細敘述肝小葉的組織結構。 7、淋巴結的微細結構。 8、脾臟的微細結構。,內分泌系統、泌尿系統及生殖系統 1、腎上腺的組織結構。 2、甲狀腺的組織結構。 3、腺垂體的組織