小班課程：愛吃水果的牛演講人：XXX日期：

123教學(xué)活動設(shè)計課程內(nèi)容課程介紹目錄45課程延伸課程評估目錄01課程介紹認知目標培養(yǎng)幼兒的觀察力、認知能力和語言表達能力，能夠用簡單的語言描述水果的特征。技能目標情感目標激發(fā)幼兒對水果的喜愛和興趣，培養(yǎng)幼兒健康飲食的良好習(xí)慣。讓幼兒認識各種水果的名稱、形狀、顏色等特征，并初步了解水果的營養(yǎng)價值。課程目標適用對象年齡范圍3-4歲幼兒，尤其是小班階段的孩子。認知水平興趣愛好對水果有一定的認知基礎(chǔ)，但缺乏深入了解。對新鮮事物充滿好奇，喜歡聽故事、玩游戲的孩子。123常規(guī)時長每次課程約30-40分鐘，可根據(jù)實際情況適當調(diào)整。環(huán)節(jié)安排包括導(dǎo)入、新課講授、互動游戲、總結(jié)回顧等環(huán)節(jié)，確保課程內(nèi)容充實、有趣。課程時長02課程內(nèi)容水果的種類介紹多種常見水果，如蘋果、香蕉、橙子、草莓等，展示其豐富多樣。水果的營養(yǎng)價值闡述水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，對身體健康有益。水果的種類與營養(yǎng)描述牛是草食性動物，適應(yīng)力強，喜歡群居，有反芻習(xí)性。牛的生活習(xí)性介紹牛主要以草為食，同時也會攝取果實、樹葉等天然食物，以滿足營養(yǎng)需求。牛的飲食特點牛的生活習(xí)性與飲食牛為什么愛吃水果營養(yǎng)均衡水果富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于牛保持健康，促進生長發(fā)育。口感與味道水果的甜美口感和特殊香味吸引牛食用，為其帶來愉悅的味覺體驗。03教學(xué)活動設(shè)計水果識別游戲教具準備各種水果模型或圖片、游戲卡片等。游戲規(guī)則教學(xué)目標教師展示水果模型或圖片，讓孩子們快速識別并說出水果名稱，可以進行搶答或小組競賽等形式。通過游戲讓孩子們熟悉各種水果的外觀和名稱，提高孩子們的觀察力和認知能力。123模擬牛吃水果的角色扮演教具準備牛頭飾、水果模型或圖片、模擬草地等。角色扮演讓孩子們戴上牛頭飾，模擬牛吃水果的過程，例如用嘴咬、用舌頭卷等。教學(xué)目標通過角色扮演讓孩子們了解牛的習(xí)性，同時加深對水果的認識和興趣。制作水果拼盤教具準備各種水果（如蘋果、香蕉、橙子、西瓜等）、盤子、刀具等。030201制作過程教師示范如何將水果切成不同形狀，然后擺放在盤子里組成美麗的拼盤，鼓勵孩子們自己動手嘗試。教學(xué)目標培養(yǎng)孩子們的動手能力和創(chuàng)造力，同時讓他們感受到水果的多樣性和美味。04課程評估積極參與學(xué)生是否在課堂上表現(xiàn)出對課程內(nèi)容的濃厚興趣，主動參與吃水果的活動。學(xué)生的參與度注意力集中學(xué)生在講解水果的營養(yǎng)價值和食用方法時，是否能集中注意力聽講。互動合作學(xué)生是否愿意與其他小朋友分享自己帶來的水果，并在活動中互相協(xié)助。水果種類學(xué)生是否能初步了解水果所含的維生素、纖維素等營養(yǎng)成分及其對身體健康的好處。水果的營養(yǎng)價值食用方法學(xué)生是否掌握正確的水果食用方法，如剝皮、切片、洗凈等。學(xué)生能否正確識別課程中涉及的水果種類，如蘋果、香蕉、橙子等。知識掌握情況學(xué)生是否能夠通過活動鍛煉自己的動手能力，如削皮、切水果等。活動完成效果動手能力學(xué)生是否能發(fā)揮自己的創(chuàng)意，用水果制作有趣的拼盤或造型。創(chuàng)意表達學(xué)生是否能夠品嘗不同種類的水果，并描述其口感和味道特征。品嘗與感受05課程延伸觀察外觀觀察家中不同水果的形狀、顏色、大小等特征。觸摸感覺用手觸摸不同水果的表皮，感受其光滑或粗糙的質(zhì)感。品嘗味道在家長的指導(dǎo)下，嘗試品嘗不同水果的味道，了解水果的甜、酸等口感。記錄變化記錄水果放置一段時間后外觀和口感的變化，如顏色變暗、變軟等。家庭作業(yè)：觀察家中的水果親子活動：一起制作水果沙拉選擇水果與孩子一起挑選喜歡的水果，考慮顏色的搭配和營養(yǎng)的均衡。清洗水果教孩子如何正確清洗水果，去除表面的污垢和農(nóng)藥殘留。切割水果在家長的指導(dǎo)下，讓孩子參與水果的切割過程，鍛煉其手部協(xié)調(diào)能力。制作沙拉與孩子一起制作水果沙拉，體驗制作食物的樂趣和成就感。組織孩子們參觀農(nóng)場，了解牛的生活環(huán)境、飼養(yǎng)方式以及食物來源。讓孩子們觀察牛吃草的過程，了解牛的飲食習(xí)慣和消化特點。在工作人員的指導(dǎo)下，讓孩子們嘗試給牛喂食，感受與動物的親密