企業單位食堂承包協議書合同編號：__________發包方：[發包方公司名稱]，地址：[發包方公司地址]，聯系方式：[發包方聯系電話]，郵箱：[發包方郵箱]。承包方：[承包方公司名稱]，地址：[承包方公司地址]，聯系方式：[承包方聯系電話]，郵箱：[承包方郵箱]。第二章合同主體1.發包方發包方為[發包方公司名稱]，是企業單位的法定代表，負責食堂承包事宜的整體規劃和監督管理。2.承包方承包方為[承包方公司名稱]，具備豐富的食堂承包經驗和專業的管理團隊，有能力為發包方提供優質的食堂服務。第三章承包范圍與期限1.承包范圍承包方負責發包方企業單位食堂的日常運營管理，包括食材采購、食品加工、餐飲服務、食堂清潔等全部相關工作。保證食堂能夠滿足發包方員工的日常餐飲需求，提供多樣化、營養均衡的飲食選擇。2.承包期限本合同的承包期限為[具體承包期限]，自[起始日期]起至[結束日期]止。在承包期限屆滿前，雙方應提前[提前通知期限]協商是否續簽合同。第四章承包費用及支付方式1.承包費用標準承包費用按照發包方員工的就餐人數和餐標進行計算，具體費用標準為每人每餐[X]元。如遇食材價格波動等特殊情況，雙方可協商調整承包費用。2.支付方式與時間發包方應在每月[支付時間]前，將上月的承包費用以[支付方式，如銀行轉賬、現金等]支付給承包方。承包方應提供合法的發票和費用明細，以便發包方進行核對和審計。第五章食堂設施與設備1.設施與設備清單雙方應共同確認食堂的設施與設備清單，包括廚房設備、餐桌餐椅、餐具廚具等。清單應詳細列明各項設施設備的品牌、型號、數量等信息。2.設施與設備的維護與保養承包方應負責食堂設施與設備的日常維護與保養，保證其正常運行和安全使用。如出現設備故障或損壞，承包方應及時進行維修或更換，并承擔相應的費用。發包方有權對食堂設施與設備的維護與保養情況進行監督和檢查。第六章食品衛生與安全1.食品衛生標準承包方應嚴格遵守國家和地方的食品衛生法律法規，保證食堂的食品衛生符合相關標準。食品加工過程應符合衛生要求，食材采購應保證新鮮、安全，餐具廚具應定期消毒。2.食品安全措施承包方應建立健全食品安全管理制度，加強對食品采購、加工、儲存、銷售等環節的管理和監督。設立專門的食品安全管理員，負責食品安全工作的具體實施和監督檢查。3.衛生檢查與監督發包方有權對食堂的食品衛生與安全情況進行定期或不定期的檢查和監督，承包方應積極配合并提供必要的協助。如發覺食品衛生與安全問題，承包方應立即采取整改措施，保證問題得到及時解決。第七章食堂人員管理1.承包方人員配備承包方應根據食堂的規模和需求，配備足夠的食堂工作人員，包括廚師、服務員、采購員等。工作人員應具備相應的資質和從業經驗，經過專業培訓后上崗。2.人員培訓與考核承包方應定期對食堂工作人員進行培訓，提高其業務水平和服務質量。同時應建立健全人員考核制度，對工作人員的工作表現進行定期考核，根據考核結果進行獎懲和調整。3.勞動紀律與管理承包方應嚴格遵守國家和地方的勞動法律法規，保障食堂工作人員的合法權益。建立健全勞動紀律制度，加強對工作人員的管理和監督，保證食堂的正常運營。第八章服務質量與考核1.服務質量標準承包方應提供優質的食堂服務，滿足發包方員工的餐飲需求。服務質量標準包括食品質量、服務態度、就餐環境等方面，具體標準由雙方共同協商確定。2.考核辦法與獎懲雙方應建立健全服務質量考核制度，定期對食堂的服務質量進行考核。考核結果將作為承包方獎懲的依據，對服務質量優秀的承包方進行獎勵，對服務質量不合格的承包方進行處罰。第九章合同的變更與解除1.合同變更的條件與程序雙方經協商一致，可以對本合同的條款進行變更。變更合同應簽訂書面協議，并經雙方簽字蓋章后生效。2.合同解除的條件與程序（1）雙方協商一致，可以解除本合同。（2）如承包方違反本合同的約定，嚴重影響食堂的正常運營或給發包方造成重大損失，發包方有權解除本合同，并要求承包方承擔違約責任。（3）如發包方未按照本合同的約定支付承包費用，承包方有權解除本合同，并要求發包方承擔違約責任。合同解除應簽訂書面協議，并經雙方簽字蓋章后生效。在合同解除后，承包方應及時清理食堂的設施與設備，并將其移交發包方。第十章違約責任1.雙方違約的情形及責任（1）發包方未按照本合同的約定支付承包費用的，應按照未支付金額的[X]%向承包方支付違約金，并承擔由此給承包方造成的損失。（2）承包方未按照本合同的約定提供優質的食堂服務，或違反食品衛生與安全等相關規定的，應承擔違約責任，并賠償發包方因此受到的損失。如情節嚴重，發包方有權解除本合同。（3）雙方如有其他違約行為，應按照本合同的約定承擔相應的違約責任。2.違約金的支付如一方違約，應向對方支付違約金。違約金的金額應按照本合同的約定確定，并在違約行為發生后的[支付期限]內支付給對方。如違約方逾期未支付違約金，應按照未支付金額的[X]%向對方支付逾期違約金。第十一章爭議解決1.爭議解決方式雙方在本合同的履行過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決。協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.管轄法院本合同的爭議由[具體管轄法院]管轄。主體蓋章簽字部分：發包方（蓋章）：________________法定代表人（