蘆筍設(shè)施避雨栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘆筍設(shè)施避雨栽培技術(shù)全過(guò)程。本標(biāo)準(zhǔn)適用于江西省境內(nèi)蘆筍設(shè)施避雨高效、安全生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4176-84農(nóng)用塑料棚裝配式鋼管骨架GB/T18407.1農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1224-2006農(nóng)用塑料薄膜安全使用控制技術(shù)規(guī)范NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)與定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1蘆筍避雨設(shè)施用于蘆筍避雨栽培的各種設(shè)施。3.2大棚結(jié)構(gòu)用于支撐覆蓋塑料薄膜的鋼架大棚。3.3多功能農(nóng)用塑料薄膜（Multi-functionalagriculturalplasticmenbrance)具有高透明、高保溫、無(wú)滴消霧、高效轉(zhuǎn)光的農(nóng)用塑料薄膜。4農(nóng)藥、肥料使用要求化學(xué)農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的要求。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。5產(chǎn)地環(huán)境種植基地應(yīng)符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求，遠(yuǎn)離“三廢”污染源。土層深厚、排水良好、肥力中上的壤土或沙壤土為宜，應(yīng)選擇2年內(nèi)未種過(guò)百合科作物的地塊為宜。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.1的要求。6避雨設(shè)施6..1大棚大棚宜南北向建造，單體大棚寬6m-8m，頂高不低于2.8m，連體棚可多連體，棚寬6m或8m為宜，大棚肩高不低于2m，多連體大棚應(yīng)在中間拱頂上分布天窗散熱。大棚長(zhǎng)度可依據(jù)地形確定，最長(zhǎng)不超過(guò)50m。大棚所有通風(fēng)處安裝25-30目防蟲(chóng)網(wǎng)。大棚搭建應(yīng)符合GB4176-84要求，大棚覆蓋薄膜應(yīng)符合NY/T1224-2006要求。6..2排水溝兩排大棚之間建一條寬70㎝、深70㎝的“U”形排水溝，置于道路北側(cè)或南側(cè)。7栽培技術(shù)7.1品種選擇選用抗（耐）病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性狀好的雜交一代種子。種子純度≥95%，發(fā)芽率≥90%，水分≤8%。7.2育苗7.2.1浸種催芽浸種前曬種2天，75%百菌清（WP）800倍溶液消毒2h。種子沖洗后在25℃～28℃水中浸泡36h，中途沖洗1次～2次，同時(shí)換水。種子吸脹后于25℃～28℃條件下保濕催芽，每天用清水洗1次～2次。種子20%～30%露白后即可播種。7.2.2育苗方式大棚內(nèi)用穴盤或營(yíng)養(yǎng)杯裝營(yíng)養(yǎng)土育苗。穴盤選用50穴、孔徑5cm規(guī)格，營(yíng)養(yǎng)缽要求高7cm-10cm，上口徑7cm-10cm。營(yíng)養(yǎng)土一般用過(guò)篩非種植蘆筍的客土和腐熟有機(jī)肥配制而成。7.2.3播種播種前一天將穴盤（營(yíng)養(yǎng)杯）營(yíng)養(yǎng)土澆透水，播種時(shí)先在營(yíng)養(yǎng)土中間扎一個(gè)小孔，將已露白的種子每穴一粒播在穴中心，播滿穴盤后蓋上1.5cm后的營(yíng)養(yǎng)土。7.2.4苗期管理播種后要充分澆水，苗期土壤相對(duì)濕度宜保持在60%～70%。出苗后可適量施用速效氮肥提苗，防止燒苗。應(yīng)勤拔除營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)雜草，注意防治病蟲(chóng)害。7.3栽培畦7.3.1施肥溝6m寬單棚每棚種植4行，8m寬單棚種植6行，按照7.4.2行距分別開(kāi)4條和6條40㎝寬，40㎝深施肥溝，連體棚施肥溝開(kāi)挖參照單體棚進(jìn)行。種植溝宜南北向開(kāi)挖，挖溝時(shí)上、下層泥土應(yīng)分開(kāi)，回填時(shí)將上層熟土與基肥分層填入種植溝。種植溝整成中間高、兩邊低的小拱形，移栽前澆水沉實(shí)，以備定植。7.3.2填肥先將表層土回填溝底5-6㎝，再每667㎡施經(jīng)發(fā)酵后有機(jī)肥3000-5000㎏，生石灰25㎏，菜枯餅100㎏，硫酸鉀鎂80㎏。覆土后表土每667㎡撒谷殼灰20m3，然后旋耕耙碎棚土。7.3.3整畦6m寬單棚和6m跨度連體棚整4畦，畦寬寬80㎝；8m寬單棚和連體棚整成2寬畦，2窄畦，大畦寬130㎝，小畦寬80㎝。寬畦整成兩邊高、中間低成“M”形，便于補(bǔ)肥，窄行整成平面，畦面高度18-20㎝。7.4移栽7.4.1移栽時(shí)間苗期45-60天（從出苗開(kāi)始計(jì)），當(dāng)苗長(zhǎng)至3-4支地上莖、貯藏根4-5根時(shí)移栽。可選在早春2月下旬浸種播種，5月上旬移栽，也可選在9月中下旬播種，下年2-3月移栽。7.4.2移栽密度6m寬單棚和6m跨度連體棚行距150㎝，株距30㎝；8m寬單棚和連體棚寬行160㎝，窄行80㎝，株距30㎝，寬畦栽種2行，窄畦栽種1行。7.4.3移栽方法在畦面栽苗位置先拉出直線溝，將苗按大小分級(jí)，壯苗和弱苗分開(kāi)并帶土移栽。移栽深度8-10㎝，栽后雙手壓緊擁兜土，然后澆水沉實(shí)，再補(bǔ)土將溝蓋平。7.5栽培管理栽苗后大棚所有通風(fēng)口全部打開(kāi)保持通風(fēng)，遇大風(fēng)、暴雨、寒冷等惡劣天氣時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。7.5.1選留母莖春季4月10日前后選晴天開(kāi)始留母3-5支，秋季7月下旬-8月上旬選粗壯筍莖留母莖5-8支。調(diào)節(jié)母莖高度，1-1.1㎝粗度的母莖在1.5m高時(shí)摘心，1.2-1.3㎝粗度的母莖在1.6m時(shí)摘心，1.4㎝以上粗度的母莖在1.8m時(shí)摘心，形成上、中、下三個(gè)層次的立體采光。母莖留足后抽生的嫩莖必須及時(shí)采摘。一年生的蘆筍所萌發(fā)的嫩莖全部保留（病殘變形的除外），當(dāng)大小支數(shù)達(dá)到12支時(shí)，逐步將前期萌發(fā)的細(xì)小莖拔除，待新莖粗度達(dá)到1㎝時(shí)就可以采收。7.5.2中耕除草結(jié)合追肥中耕除草，保持土壤疏松。中耕時(shí)應(yīng)避免傷及地下貯藏根和嫩莖。每次中耕后必須追施水肥并適量培土護(hù)兜。7.5.3整枝清園留母莖時(shí)須搭架支繩，防止母莖倒伏。母莖生長(zhǎng)期間應(yīng)隨時(shí)將過(guò)密影響通風(fēng)透光的枝葉和病蟲(chóng)害變黃的枝葉剪除，換留母莖和冬季地上莖枯萎后及時(shí)將枯枝殘葉、殘茬清掃干凈并帶出棚外集中燒毀處理。7.5.4水分管理大棚設(shè)施栽培普遍采用滴灌，用水必須是無(wú)污染水源。7.5.4.1幼苗期移栽后及時(shí)澆水。幼苗期根系范圍小，需水量少，實(shí)行少澆勤澆的原則，土壤相對(duì)濕度保持在60%左右。7.5.4.2采筍期留母莖時(shí)土壤相對(duì)濕度保持在50%左右，每天滴灌0.5小時(shí)。留母莖采收嫩莖時(shí)，土壤相對(duì)濕度應(yīng)保持60%，每天滴灌1小時(shí)。光頭采筍時(shí)土壤相對(duì)濕度55%左右，陰雨天視土壤濕度適當(dāng)較少滴灌時(shí)間。7.5.4.3休眠期植株休眠時(shí)澆一次透水，割去殘莖進(jìn)行施肥中耕后再澆一次透水。7.5.5施肥7.5.5.1施肥原則按NY/T496執(zhí)行。不使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥。不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無(wú)害化指標(biāo)、重金屬超標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥料。7.5.5.2施肥方法每667㎡在種植溝內(nèi)施無(wú)害化達(dá)標(biāo)腐熟農(nóng)家肥3000kg～5000kg和氮磷鉀復(fù)合肥50kg左右作基肥。追肥根據(jù)土壤肥力、生育時(shí)期和生長(zhǎng)狀況而定，注意平衡施肥，采筍期不應(yīng)使用速效氮肥。每年冬季采筍結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)追施基肥，每667㎡施腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg和氮磷鉀復(fù)合肥50kg左右。結(jié)合葉面噴施有機(jī)生物農(nóng)藥，對(duì)缺素蘆筍進(jìn)行葉面補(bǔ)充微量元素。8病蟲(chóng)害防治8.1防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理原則。8.2防治方法8.2.1農(nóng)業(yè)防治選用抗（耐）病優(yōu)良雜交一代品種；因地制宜，避雨栽培，留莖換莖；清潔田園，及時(shí)清除病株殘茬；保持田間通風(fēng)透光，加強(qiáng)中耕除草，合理施肥，降低病蟲(chóng)源數(shù)量；培育無(wú)病蟲(chóng)害壯苗。8.2.2物理防治利用害蟲(chóng)的趨光性，采用殺蟲(chóng)燈捕殺、色板誘殺、性誘殺和糖醋液誘殺；人工捕殺，傍晚、清晨人工捕捉蛾類害蟲(chóng)；人工除草或機(jī)械除草。8.2.3生物防治保護(hù)天敵草蛤、瓢蟲(chóng)、寄生蜂、捕食螨、蛙類、蜥蜴等有益生物；允許有條件使用生物源農(nóng)藥，如微生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和動(dòng)物源農(nóng)藥。8.2.4藥劑防治8.2.4.1藥劑使用的原則和要求8.4.1.1.1可以使用本標(biāo)準(zhǔn)推薦以外的藥劑，使用藥劑防治應(yīng)符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的要求。使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)合理混用、輪換、交替用藥，防止和推遲病蟲(chóng)害抗性的產(chǎn)生和發(fā)展。8.4.1.1.2禁止使用國(guó)家明令禁止的高毒、劇毒、高殘留的農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥品種。8.2.5主要病害防治莖枯病防治宜在母莖新枝展開(kāi)前開(kāi)始，每隔3d～7d用40%多菌靈超微粉500倍～600倍；75%百菌清可濕性粉劑600倍；50%甲基托布津可濕性粉劑600倍；70%代森錳鋅可濕性粉劑；0.4%波爾多液（0.2kg硫酸銅＋0.2kg生石灰＋50kg水）噴霧或涂抹母莖防治。褐斑病的防治可參照莖枯病的防治方法。枯萎病可在發(fā)病初期用40%多菌靈超微粉500倍～600倍，噴霧或灌蔸防治。8.2.6主要蟲(chóng)害防治8.2.6.1夜蛾類蟲(chóng)害幼蟲(chóng)發(fā)生期用0.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳油1000-1500倍液或10%蟲(chóng)螨腈1200-1500倍液或蘇云金可濕性粉劑1000倍液噴殺。8.2.6.2蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬類害蟲(chóng)每畝掛（25×40㎝規(guī)格）藍(lán)色和黃色粘蟲(chóng)板各20張預(yù)