綠色食品（草莓）綠色防控技術指南生產概況草莓屬薔薇科草莓屬漿果類多年生草本植物，原產南美，我國于20世紀初引進國外品種，現已成為世界草莓生產和消費第一大國。在我國，草莓種植面積近200萬畝，其中東部地區種植面積占比43.4%，中部地區種植面積占比26.3%，西部地區占比19.4%，東北地區占比10.9%。草莓可露地栽培，也可保護地栽培。目前，草莓綠色生產中尚存在一些突出問題，例如病蟲害發生危害嚴重，綠色防控技術不科學完善或某些高效防控技術未得到有效推廣等，影響了草莓的產品質量，因此制定其病蟲害綠色防控技術指南如下。常見病蟲害2.1病害白粉病（病原為羽衣草單囊殼）、灰霉病（病原為灰葡萄孢）、炭疽病（病原分為3種，分別為膠孢炭疽菌、尖孢炭疽菌、草莓炭疽菌）、枯萎病（病原為尖孢鐮孢菌草莓專化型）、黃萎病（病原為大麗花輪枝孢菌）、根腐病（病原包括鐮孢霉菌、腐霉菌等20多種）、細菌性角斑病（病原為黃單孢桿菌屬草莓黃單孢菌等）、病毒病（草莓斑駁病毒、草莓輕型黃邊病毒、草莓鑲脈病毒和草莓皺縮病毒等）等。2.2蟲害葉螨（二斑葉螨、朱砂葉螨）、薊馬（西花薊馬、花薊馬）、蚜蟲（桃蚜、棉蚜）、粉虱（煙粉虱）等。防治原則遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，協調運用農業、物理、生物、高效低毒低殘留農藥等綠色防控措施，營造有利于草莓植株生長、不利于病蟲害發生的環境，采用害蟲趨性誘集法等手段監測草莓主要病蟲害的發生動態，將病蟲害的發生為害及化學農藥的使用量控制在最低水平，實現草莓病蟲害綠色防控和優質安全生產的目的。3.1主要病蟲害監測預報根據草莓常見病蟲害的空間分布型、周年發生規律等，應用“眼看、手摸、網捕、盤拍”等傳統方法結合性誘自動監測設備等新型測報工具進行監測預報。3.2草莓主要病蟲害防治指標草莓白粉病田間病株率5%～10%，草莓灰霉病田間病株率5%～10%是對應病害的防治適期。草莓病毒病的預防關鍵是采用無病毒株，及時防治蚜蟲，減少病毒再侵染。定期更新草莓品種，采用抗病品種。用太陽能消毒土壤。避免與易感病毒病的茄科作物輪作和間作。草莓葉螨發生初期，密度較低時（一般每葉螨蟲在2頭以內），薊馬發生初期（每朵花薊馬在2頭以內），蚜蟲發生初期（每張10cm×25cm黃板上出現1~2頭蚜蟲），粉虱發生初期蟲量達到0.1頭/株~1頭/株，是對應蟲害的防治適期。農業防治4.1抗性品種選擇優質、高產的抗病品種，如寧玉、寧豐等。4.2壯苗種植生產上選擇品種純正、健壯的草莓苗進行定植，有條件的盡量采用脫毒種苗。壯苗標準一般是：莖基部直徑0.8cm～1.0cm，株高適中，具4片～6片葉，葉肉厚，葉色綠，白根多，根系發達，無病斑、無缺刻等病蟲危害癥狀。4.3種苗處理定植前去除老葉和黃葉，按種苗新莖粗度分開定植。可用1000億孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1000倍液和2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑500倍液盛于容器內，盛液高度10cm，將草莓根頸部及以下部分浸沒在藥液中10min～15min，取出蔭涼處晾干20min后定植。4.4田園管控（1）高畦深溝施腐熟農家肥3000~5000kg/畝，磷酸二銨25~30kg/畝，耕勻耙細，按畦高35cm以上，溝底寬30cm以上，畦面寬不少于50cm，畦連溝寬度約100cm，畦面為弓背形。（2）合理密植采用雙行三角形定植，草莓苗植株弓背朝溝，壓實根基部。高大型品種株距22cm～25cm，緊湊型品種株距為15cm～18cm。（3）平衡施肥移栽前15d施足基肥，即畝施商品有機肥500kg，餅肥100kg。追肥應遵循少量多次的原則，以施復合肥為主，配合施用含微量元素的葉面肥。（4）控濕保溫防病采用膜下滴灌方式補水補肥，避免溝內直接灌水。確保溫度白天保持在24℃~28℃，夜間6℃~8℃，溫度不能高于30℃。當氣溫下降至夜間溫度5℃時，要加強保溫，如在大棚內加扣套棚，在草莓壟上加蓋小環棚等。（5）清潔田園草莓生長季節及時清除病蟲為害的葉片、果實、根莖等，帶出園外集中燒毀或深埋，減少病原、蟲源。采收全部結束后，灌水進行高溫悶棚。（6）規范生產防止人員出入帶來的病原微生物、害蟲等污染。4.5合理輪作提倡與水稻進行水旱輪作，但避免與馬鈴薯、番茄、茄子、辣椒等茄科作物輪作。物理防治5.1防蟲網阻隔在棚室通風口和門口安裝防蟲網，以40目～60目為宜，防止蚜蟲、薊馬、粉虱、夜蛾類等成蟲及鳥類飛入。5.2銀灰膜驅避在棚架外側地面鋪設銀灰雙色膜驅避蚜蟲等害蟲，寬度為30cm～50cm，并用土壓實。在蓋大棚膜時，在大棚通風口處懸掛寬為10cm～15cm的條狀銀灰雙色膜。5.3色板誘殺草莓定植后，在植株上方30cm～50cm處懸掛黃藍色板（黃板用于誘殺蚜蟲、粉虱等害蟲，藍板用于誘殺薊馬等），前期每畝懸掛3片～5片色板，以監測蟲口密度，后期視蟲量增至30塊～40塊。色板板面與畦平行，草莓花期放蜂期間，適當升高色板放置高度，減少蜜蜂粘上的概率。釋放天敵生物時需把誘蟲板收起或遮擋，防止天敵生物被粘黏。當害蟲粘滿板面時，及時更換色板。5.4土壤（基質）消毒6月～8月采用有機物腐熟結合灌水覆膜，利用夏季太陽能高溫消毒。覆膜前先投入有機物料肥如未腐熟餅肥200kg/畝或新鮮家禽家畜糞肥1500～2000kg/畝，利用有機物料腐熟過程消毒，翻土再澆水，接下來立即覆不透氣塑料膜（用新土封嚴實），密閉農膜30d以上，揭膜后通風15d以上再作畦、定植。生物防治6.1天敵生物防治（1）蚜蟲蚜蟲發生初期可釋放異色瓢蟲卵、幼蟲或成蟲進行防治。釋放益害比為（1:30）～（1:60），每畝放置70～100卡（每卡蟲卵20個）或500～1000頭成蟲。整個草莓生長季節釋放2～3次。釋放時，異色瓢蟲蟲卡懸掛在草莓莖葉處，蚜蟲發生處及周邊多掛，以傍晚釋放為宜；也可選用東亞小花蝽，其釋放量為每次每畝500頭，直接均勻撒在草莓葉片上。（2）葉螨可使用捕食螨防治葉螨。葉螨發生初期可選用加州新小綏螨，按益害比1:5釋放，一個月至少釋放2次；危害較嚴重時應選用智利小植綏螨，按益害比1:10釋放，約每平方米3～6頭，根據嚴重程度可增至每平方米20頭以上。也可使用胡瓜鈍綏螨防治葉螨，每畝使用15～20瓶捕食螨（每瓶2.5萬只），邊走邊撒施在草莓葉片上，每株控制在一小湯匙的量即可（或者每片葉子有黃豆粒大小的量），或拌麥麩或木屑后撒施。（3）薊馬可選用巴氏新小綏螨，預防性釋放按每平方米50～150頭，防治性釋放按每平方米250～500頭，可掛放在植株的中部或均勻撒到植物葉片上；也可選用東亞小花蝽，釋放量為每次每畝500頭，在害蟲低密度時或作物定植后不久適宜釋放，每1～2周釋放1次。（4）粉虱可選用津川鈍綏螨，預防性釋放按每平方米50～100頭，防治性釋放按每平方米200～500頭，釋放時將津川鈍綏螨連同培養料撒于植物表面，每1～2周釋放1次；也可選用麗蚜小蜂，當粉虱成蟲在0.2頭/株以下時，每5d釋放麗蚜小蜂成蟲3頭/株，共釋放3次，可有效控制粉虱危害。6.2性誘劑誘殺9～10月采用誘集器誘捕夜蛾類等害蟲。放置時，用鐵絲穿過誘集器邊上的兩孔綁在竹竿上，距離地面1m左右，每畝安裝1～2個，每隔30d更換1次誘芯。大棚使用誘捕器時要掛在上風口。6.3使用益生菌采用EM菌（即effectivemicroorganisms，包括光合菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌和放線菌等10個屬80多種微生物）或木霉菌劑等生防菌劑500～1000g，用10～20倍的水溶解微生物菌制，噴灑于米皮糠與豆粕或菜粕，為預防蛆蠅等害蟲發生，另添加苦參堿等殺蟲劑；充分混拌均勻，米皮糠與餅肥等有機物料用量各占50%，每畝用量共80～120kg，均勻撒施于壟間，及時覆蓋地膜避光保濕；在草莓花芽分化期壟面覆蓋銀灰地膜前第一次使用；于第二花序抽生期第二次使用，使用時應揭開壟間重疊覆蓋的地膜，均勻撒施后再覆蓋好。6.4生物藥劑防治（1）白粉病病害發生前或田間發現個別病果或病葉時，可選用50億CFU/g解淀粉芽孢桿菌AT-332水分散粒劑100~140g/畝、9%互生葉白千層提取物乳油67~100mL/畝、100億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑100~140g/畝、0.4%蛇床子素可溶液劑100~125mL/畝，均勻噴霧，也可母苗、生產苗定植時，100億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑蘸根或定植成活后灌根。間隔5～7d防治一次，連續防治2次～3次。（2）灰霉病病害發生前或田間發現個別病果時，1000億孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑40~60g/畝、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑100~300g/畝、16%多抗霉素可溶液劑20~25g/畝、20%β－羽扇豆球蛋白多肽可溶液劑160~220mL/畝，均勻噴霧。間隔5～7d防治一次，連續防治2次～3次。（3）枯萎病可選用2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑在母苗、生產苗定植時，或病害發生前330~500倍液灌根，每株用水量200mL～250mL。（4）黃萎病黃萎病發病初期可選用1000億孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑20~30g/畝、10億孢子/g解淀粉芽孢桿菌可濕性粉劑100~125g/畝，噴霧施藥2~3次，施藥間隔期7~10天。（5）根腐病可選用1000億孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1000倍液、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑500倍液、浸根5min～10min后再栽植，并在栽種后5～7d灌根1～3次（根據田間病害嚴重程度而定），每株用水量200mL～250mL，或用0.5％氨基寡糖素水劑600倍液灌根，每株用水量200mL。（6）葉螨有蟲株率小于1%時，可選用0.5%藜蘆堿可溶液劑120～140mL/畝均勻噴霧。間隔7～10d連續防治2次～3次，各種藥劑應交替使用。（7）蚜蟲有蚜蟲株率小于15%時，可選用1.5%苦參堿可溶液劑40～46mL/畝，整株噴霧。間隔7～10d連續防治2次～3次。（8）粉虱可選用0.3%苦參堿水劑200～260mL/畝，均勻噴霧。化學防治在必要或應急狀態下，根據病蟲害預測預報進行化學防治。應選擇在草莓上已取得登記且綠色食品允許使用的農藥品種，嚴格按農藥標簽使用，注意輪換用藥。嚴格遵守農藥安全間隔期規定。重點抓好苗期、移栽前、第一花序開花前期的病蟲害化學防控。用于防治草莓病蟲害的部分藥劑的使用劑量及注意事項等見表B2草莓主要病蟲害防治推薦農藥使用方案。7.1草莓病害（1）白粉病選用30%氟菌唑可濕性粉劑15～30g/畝、20%吡唑醚菌酯水分散粒劑38～50g/畝、30%醚菌酯可濕性粉劑30～45g/畝、25%粉唑醇懸浮劑20～40g/畝等，交替噴霧。（2）灰霉病38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑60～80g/畝、50%啶酰菌胺水分散粒劑30～45g/畝等，交替噴霧。（3）炭疽病選用25%戊唑醇水乳劑20～28mL/畝、42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑10～20mL/畝等，交替噴霧。（4）根腐病6～8月采用棉隆結合灌水覆膜，利用夏季太陽能高溫消毒。覆膜前先松土，澆水保濕3～4d后，按30～40g/m2撒施98%棉隆微粒劑，與土壤（深度為20cm）混勻后再次澆水，接下來立即覆不透氣塑料膜（用新土封嚴實），密閉農膜30d以上，揭膜后通風15d以上再作畦、定植。（5）細菌性角斑病選用250克/升吡唑醚菌酯乳油24～40mL/畝、50％克菌丹可濕性粉劑100～125g/畝等，交替噴霧。7.2草莓蟲害（1）葉螨有蟲株率小于1%時，選用43%聯苯肼酯懸浮劑10～25mL/畝，整株噴霧。（2）薊馬蟲害發生初期，選用10%吡蟲啉可濕性粉劑20～25g/畝，整株噴霧。（3）蚜蟲蚜蟲株率小于15%時，選用10%吡蟲啉可濕性粉劑20～25g/畝，整株噴霧。（4）粉虱蟲害發生初期，選用10%吡蟲啉可濕性粉劑20～30g/畝，整株噴霧。

附錄草莓重要病蟲害為害狀及可選用的藥劑使用注意事項附錄A草莓病蟲害及在草莓上的部分為害癥狀見圖1-圖11。圖1草莓白粉病圖2草莓灰霉病圖3草莓炭疽病圖4草莓枯萎病圖5草莓黃萎病圖6草莓根腐病圖7草莓細菌性角斑病圖8葉螨（左）及其為害狀（右）圖9薊馬（左）及其為害狀（右）圖10蚜蟲（左）及其為害狀（右）圖11粉虱（左）及其為害狀（右）

附錄B可選擇用于防治草莓病蟲害的部分藥劑、使用劑量及注意事項等見表B。表B草莓主要病蟲害防治推薦農藥使用方案防治對象防治時期農藥名稱使用劑量使用方法安全間隔期（天）每季最多使用次數白粉病病害發生前或初期50億CFU/g解淀粉芽孢桿菌AT-332水分散粒劑100~140g/畝噴霧//白粉病病害發生前或初期9%互生葉白千層提取物乳油67~100mL/畝噴霧//白粉病病害發生前或初期，定植時或定植成活后100億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑100~140g/畝噴霧，母苗、生產苗定植時蘸根或定植成活后灌根//白粉病病害發生前或初期0.4%蛇床子素可溶液劑100~125mL/畝噴霧73白粉病病害發生前或初期30%氟菌唑可濕性粉劑15~30g/畝噴霧73白粉病病害發生前或初期20%吡唑醚菌酯水分散粒劑38~50g/畝噴霧53白粉病病害發生前或初期30%醚菌酯可濕性粉劑30~45g/畝噴霧72白粉病病害發生前或初期25%粉唑醇懸浮劑20~40g/畝噴霧73灰霉病病害發生前或初期1000億孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑40~60g/畝噴霧//灰霉病病害發生前或初期2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑100~300g/畝噴霧//灰霉病病害發生前或初期16%多抗霉素可溶液劑20~25g/畝噴霧103灰霉病病害發生前或初期20%β－羽扇豆球蛋白多肽可溶液劑160~220mL/畝噴霧74灰霉病病害發生前或初期38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑40~80g/畝噴霧73灰霉病病害發生前或初期50%啶酰菌胺水分散粒劑30~45g/畝噴霧33炭疽病病害發生前25%戊唑醇水乳劑20~28mL/畝噴霧53炭疽病病害發生前42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑10~20mL/畝噴霧73枯萎病定植前和栽植后2億活孢