試題PAGE1試題試題PAGE2試題武強中學2023-2024學年度下學期期中考試高二生物試題第I卷（選擇題）一、單選題（本題共13小題，每小題2分，共26分，每小題給出的四個選項中，只有一個是最符合題目要求的。）1．果酒制作的工藝流程中，實際是應用酵母菌的呼吸作用。將葡萄汁和酵母菌放入發酵罐應怎樣處理才能制出大量的葡萄酒（

）A．馬上密閉，保持18～25℃ B．一直通風，不密閉，保持18～25℃C．先通風，后密閉，保持40℃以上 D．先通風，后密閉，保持18～25℃2．與常規的雜交育種相比，單倍體育種的優點是（

）A．提高了變異的頻率 B．明顯縮短了育種年限C．提高了新品種的蛋白質含量 D．增強了新品種的抗病能力3．圖中甲是稀釋涂布平板法中的部分操作，乙是平板劃線法操作結果。下列敘述中，錯誤的是（

）A．甲圖中的涂布前要將沾有少量酒精的涂布器引燃，冷卻后才能涂布菌液B．稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液倒入液體培養基中進行培養C．乙中培養皿中所得的菌落不都符合要求D．乙中的連續劃線的起點是上一次劃線的末端4．下圖表示三親嬰兒的培養過程，下列相關說法錯誤的是（

）A．三親嬰兒細胞中的染色體不僅僅來自甲和丙B．可用紫外線短時間照射的方法對乙的卵母細胞去核C．圖示方法可避免攜帶有線粒體致病基因的甲產下患該病的子代D．核移植時可將乙的卵母細胞在體外培養至MII中期5．如圖為植物組織培養的過程示意圖，下列敘述錯誤的是（

）A．該培養過程的原理是植物細胞的全能性B．無論是脫分化還是再分化，都需要生長素和細胞分裂素的參與C．培養前要對植物組織細胞進行滅菌處理D．再分化過程不改變基因的數量和種類6．下圖是科研人員培育矮稈抗病新品種小麥的兩種育種方法。其中①②③過程應用的育種方法是（

）

A．雜交育種 B．誘變育種 C．單倍體育種 D．多倍體育種7．生產中培育香蕉脫毒苗常用的方法是（

）A．人工誘發基因突變B．選擇優良品種進行雜交C．進行遠緣植物體細胞雜交D．取莖尖進行組織培養8．某同學做了如下實驗：將5個手指尖在貼有“洗手前”標簽的培養基上輕輕按一下；然后用肥皂將該手洗干凈，再將5個手指尖在貼有“洗手后”標簽的同種培養基上輕輕按一下。將這兩個培養皿放入37℃恒溫培養箱中培養24小時后，發現貼有“洗手后”標簽的培養皿中菌落較少。分析該實驗，敘述錯誤的是（

）A．培養皿和培養基均需要進行滅菌處理B．手指尖在培養基上輕按相當于微生物培養中的接種C．在微生物培養實驗里，洗手后能直接進行無菌操作D．該實驗可說明肥皂有較明顯的殺菌作用9．煙薯-25是一種甜度大、抗病力強、產量高的紅薯。它是通過無性繁殖的作物，多代繁殖后病毒會在體內積累，導致含糖量不足，產量下降。大面積栽培時，一般都用脫毒苗。下列有關脫毒苗培育過程的敘述，錯誤的是（

）A．脫毒苗培育過程的原理是高度分化的植物細胞具有全能性B．脫毒苗培育過程需經歷脫分化和再分化兩個階段C．脫分化和再分化的培養基成分是相同的，但兩個階段光照條件不同D．培育脫毒苗應將組織塊進行消毒處理，接種過程應進行無菌操作10．下列有關微生物計數的敘述中正確的是（

）A．稀釋涂布平板法和平板劃線法均可用于純化菌種并進行活菌計數B．測定土壤中細菌的總量和測定土壤中能分解尿素的細菌的數量，選用的稀釋范圍相同C．在同一稀釋度下，應至少需要對3個菌落數目在30~300的平板進行計數D．細菌計數板比血細胞計數板薄，常用于相對較大的酵母菌細胞、霉菌孢子等的計數11．下列有關重組DNA技術基本工具的敘述正確的是（）A．DNA聚合酶是構建重組DNA分子必需的工具酶B．不同的限制酶切割產生的黏性末端一定不同C．相同黏性末端連接形成的DNA片段，一定會被原限制酶識別D．質粒做為基因工程常用的載體，并不是原核細胞特有的結構12．埃博拉病毒能引起人體內出血，最終造成全部臟器衰竭，致死性極高，可以利用小鼠骨髓瘤細胞制備相應的單克隆抗體。下列說法錯誤的是（

）A．可以從感染過埃博拉病毒的康復者體內提取免疫細胞B．可以用滅活病毒誘導小鼠骨髓瘤細胞和B淋巴細胞融合C．第二次篩選的目的是獲得能產生抗埃博拉病毒抗體的雜交瘤細胞D．若要獲得大量單克隆抗體，只能將雜交瘤細胞注入小鼠腹腔中培養13．作為基因工程中的“分子運輸車”——載體，應具備的條件是（

）①必須有一個或多個限制酶的切割位點，以便目的基因可以插入到載體上②載體必須具備自我復制的能力，或整合到受體染色體DNA上隨染色體DNA的復制而同步復制③必須帶有標記基因，以便進行重組后的篩選④必須是安全的，不會對受體細胞有害，或不能進入到除受體細胞外的其他生物細胞中去A．①③④ B．②③④ C．①②④ D．①②③④二、多選題（本題共5小題，每小題3分，共15分，每小題給出的四個選項中，有兩個或兩個以上選項符合題目要求，全部選對的得3分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分。）14．楊梅果實風味獨特，酸甜適中，具有很高的營養價值，關于楊梅發酵敘述錯誤的是（

）A．傳統制作楊梅酒時應將原料楊梅果汁進行高壓蒸汽滅菌B．缺少糖源和氧氣時，醋酸菌可直接將乙醇轉化成乙酸C．楊梅酒以楊梅為主要原料在酵母菌線粒體中發酵生成D．果酒發酵時酸性和缺氧環境會抑制雜菌生長15．如圖表示某學習小組利用正常的小鼠細胞進行動物細胞培養的過程，①～④表示相關過程。下列相關敘述錯誤的是（

）A．過程①可以使用機械法或酶解法改變細胞的通透性B．過程②為原代培養，培養細胞1一般會發生接觸抑制現象C．培養細胞2需要貼附于基質表面生長，不能直接用離心法進行收集D．進行動物細胞培養的過程中，不會發生基因的選擇性表達16．如圖為煙草植物組織培養過程的流程圖。下列有關敘述錯誤的是（）A．對過程①獲取的根組織塊應做較徹底的滅菌處理B．過程②應根據要求使用適宜的培養基，在避光的環境中進行C．過程③發生脫分化，其實質是基因的選擇性表達D．定向誘導X細胞可得到有利的突變體17．下列有關DNA粗提取與鑒定實驗的敘述錯誤的是（

）A．可用新鮮豬血代替雞血做實驗材料B．所得到的含DNA的黏稠物應加入到0.14mol/L的NaC1溶液中繼續提純C．提取含DNA的濾液可用菠菜加入一定量的洗滌劑和食鹽進行研磨D．在含DNA的NaC1溶液中加入二苯胺試劑，一段時間后溶液會變藍18．在分離、純化細菌的實驗中，劃線接種（甲）、培養結果（乙）如圖所示，a、b、c、d是劃線的四個區域。下列敘述錯誤的是（

）A．接種前后，接種環都要在酒精燈火焰上進行灼燒B．接種環共灼燒了4次C．該方法也可用于細菌的計數D．連續劃線的目的是獲得單個細菌形成的菌落第II卷（非選擇題）三、非選擇題（本題包括5個小題，共59分）19．下圖為某同學設計的釀制蘋果醋的基本流程示意圖和發酵裝置示意圖?；卮鹣铝袉栴}：(1)過程③發酵所需的微生物是。發酵過程中充氣口需要，原因是。(2)過程④為，該過程所需菌種屬于（答出兩種屬性）生物。(3)若要對過程④的細菌進行初步分離純化，比較便捷的操作是。(4)果酒進一步發酵能獲得果醋，酒變醋的原理是。20．手機高溫、潮濕的環境非常適合細菌的生長，由大腸桿菌引起的食源性疾病日漸成為社會比較關注的公共衛生問題。為了了解手機上大腸桿菌的種類及分布情況，某興趣小組進行了如下實驗步驟。請進一步完善實驗內容并回答相關問題：（1）實驗步驟：①配制含有、水、無機鹽的固體培養基，并在培養基中加入少量(使大腸桿菌菌落呈現黑色）；②從10名學生的手機正、反面采集樣品，分別接種至滅菌的培養基上，在37°C恒溫培養箱中培養24?48h，選取的菌落；③將接種針用法滅菌后，將②中選取的菌落接種到(填“固體”或“液體”)培養基，在恒溫搖床上培養24h，使細菌大量繁殖；④用法將③過程所獲得的細菌接種到培養基上，分別統計菌落的種類和數目；⑤根據菌落的特征進一步鑒定大腸桿菌的類型。（2）上述實驗步驟中，從用途看，①所用培養基屬于培養基。（3）某同學在使用高壓蒸汽滅菌鍋時，若壓力達到設定要求，而鍋內并沒有達到相應溫度，最可能的原因是。（4）上述實驗步驟④統計的菌落數往往比活菌的實際數目低，原因是。21．獼猴桃因貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩、營養豐富的美味水果。我國研究人員利用“中華獼猴桃”和“美味獼猴桃”兩個不同種培育出了更加優良的品種，其過程如下圖所示。請分析并回答下列問題：(1)因“中華獼猴桃”和“美味獼猴桃”之間存在，所以用有性雜交方法很難得到可育后代，上述①～⑥培育優良品種H的過程所應用的技術是技術。(2)過程⑥為誘導根形成常把植物激素比例調整為。(3)過程③使用的化學法包括：聚乙二醇（PEG）融合法和等。(4)過程③得到的細胞有種（不考慮3個及其以上的融合細胞），因此需要進行篩選。已知用X射線處理會使染色體受影響而導致細胞失去分裂能力；用碘乙酰胺處理會使細胞內的酶失活而抑制生長。為了能篩選到雜種細胞F，若在①過程對“中華獼猴桃”用X射線處理，需對“美味獼猴桃”用處理，以便最終能獲得優良雜種植株H。22．為降低乳腺癌治療藥物的副作用，科研人員嘗試在單克隆抗體技術的基礎上，構建抗體藥物偶聯物（ADC），過程如圖1所示。(1)本實驗中，小鼠注射的特定抗原應取自。(2)步驟①常用方法包括融合法、電融合法和滅活病毒誘導法等。(3)步驟②的細胞必須經過步驟③克隆化培養和才能篩選得到符合要求的雜交瘤細胞，雜交瘤細胞的特點是。23．胚胎工程具有多方面的應用，通過該技術可充分發揮優良雌性個體的繁殖潛力；如圖為體外受精和胚胎移植技術繁殖奶牛過程，據圖回答下列問題：(1)A細胞必須發育到時期才能與獲能的精子受精，受精的標志是。(2)圖中①處細胞名稱是，也可從a分離胚胎干細胞，胚胎干細胞存在于中，它的功能特點是；若對該時期的胚胎進行分割需要注意，這樣做的目的是。(3)圖中涉及的胚胎工程技術有（至少填三項）。(4)對接受胚胎的個體需要選擇個體作為受體，在移植前要經過。參考答案1．D【分析】葡萄汁和酵母菌放入發酵罐后，應先通風使酵母菌進行有氧呼吸而大量繁殖，然后密閉使酵母菌進行無氧呼吸產生酒精。此過程溫度應控制在18～25℃之間，否則會影響酵母菌菌體內酶的活性。【詳解】A、果酒制作時首先通風，讓酵母菌大量繁殖，不能馬上密閉，A錯誤；B、果酒制作時不能一直通風，要無氧呼吸才能產生酒精，B錯誤；C、酵母菌的最適溫度為18～25℃，C錯誤；D、酒精發酵時先通風，后密閉，保持18～25℃，D正確。故選D。2．B【分析】關于“單倍體育種”：（1）原理：染色體變異；（2）方法：采用花藥離體培養的方法來獲得單倍體植株，然后經過人工誘導使染色體數目加倍重新恢復到正常植株的染色體的數目；（3）特點：明顯的縮短了育種的年限；獲得的種都是純合的，自交后產生的后代性狀不會發生分離。【詳解】單倍體育種的過程包括兩個階段：首先是花藥離體培養獲取單倍體，然后利用秋水仙素處理單倍體幼苗誘導染色體數目加倍，獲得二倍體。單倍體育種可以再較短的時間內獲得純合二倍體植株，自交后代不會發生性狀分離，因此與常規的雜交育種相比，其主要優點是明顯縮短育種年限。B正確。故選B。3．B【解析】微生物常見的接種的方法1、平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養。在線的開始部分,微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落。2、稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養皿表面，經培養后可形成單個菌落?！驹斀狻緼、甲圖中的涂布前要將涂布器灼燒，冷卻后才能取菌液，A正確；B、稀釋涂布平板法使用固體培養基，B錯誤；C、乙培養皿中一般在5區域才能得到由單個細菌繁殖而形成的菌落，C正確；D、乙中的連續劃線的起點是上一次劃線的末端，這樣能使細菌的數目隨著劃線次數的增加而逐步減少，最終能得到由單個細菌繁殖而來的菌落，D正確。故選B。【點睛】4．A【分析】三親嬰兒的染色體來自母親甲和父親丙提供的細胞核，細胞質基因來自捐獻者乙?！驹斀狻緼、三親嬰兒的染色體來自母親甲和父親丙提供的細胞核，A錯誤；B、去除細胞核可用梯度離心法、紫外線短時間照射法和顯微操作法，可用紫外線短時間照射的方法對乙的卵母細胞去核，B正確；C、根據圖示可知卵母細胞的細胞質來自于捐獻者乙，可避免母親的線粒體遺傳基因傳遞給后代，C正確；D、核移植時可將乙的卵母細胞在體外培養至MII中期，該時期卵母細胞核的位置靠近第一極體,可用微型吸管將之與細胞核一并吸出，D正確。故選A。5．C【分析】分析題圖:植物組織培養過程為:外植體(離體的植物細胞、組織和器官)脫分化形成愈傷組織再分化胚狀體,再到新植體,因此圖中①為外植體②為愈傷組織，③為胚狀體,④為新植物體。據此答題?！驹斀狻緼、植物組織培養的原理是植物細胞的全能性，A正確；B、無論是脫分化還是再分化，都需要生長素和細胞分裂素的參與，只是配比不一樣，B正確；C、培養前要對植物組織細胞不需要滅菌處理，滅菌會導致植物組織死亡，C錯誤；D、再分化過程不改變基因的數量和種類，只是使得細胞選擇性表達，D正確。故選C6．C【分析】據圖分析，圖中①表示雜交，②表示花藥離體培養，③表示用秋水仙素處理單倍體幼苗，④表示自交，⑤表示連續自交?！驹斀狻繐D分析可知，圖中①表示DDTT與ddtt雜交獲得DdTt的過程，②表示花藥離體培養獲得單倍體dT的過程，③表示用秋水仙素處理單倍體幼苗獲得ddTT的過程，因此①②③過程育種方法為單倍體育種，C正確，ABD錯誤。故選C。7．D【分析】植物細胞工程技術的應用：植物繁殖的新途徑（包括微型繁殖，作物脫毒、人工種子等）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細胞產物的工廠化生產?！驹斀狻緼、植物長期無性繁殖，病毒在體內積累，基因突變不會消除病毒，A錯誤；B、選擇優良品種進行雜交會使子代獲得優良性狀，不會消除病毒，B錯誤；C、進行遠緣植物體細胞雜交可克服雜交不親和障礙，但細胞內的病毒不會消失，C錯誤；D、植物長期無性繁殖，病毒在體內積累，植物的莖尖無毒或病毒極少，可以組織培養獲得無病毒植株，D正確。故選D。8．C【分析】無菌技術：獲得純凈的微生物培養物的關鍵是防止雜菌污染。無菌技術圍繞如何防止雜菌污染展開，包括消毒和滅菌。【詳解】A、培養皿和培養基均需要進行滅菌處理，以免影響實驗結果，A錯誤；B、手指尖在培養基上輕按相當于微生物培養中的接種，A正確；C、在微生物培養實驗里，洗手后還要進行消毒，才能進行無菌操作，C錯誤；D、貼有“洗手后”標簽的培養皿中菌落較少，可說明肥皂有較明顯的殺菌作用，D正確。故選C。9．C【分析】植物組織培養過程是：離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養依據的原理是植物細胞的全能性?！驹斀狻緼、脫毒苗的培育采用了植物組織技術，而該技術的原理是植物細胞具有全能性，A正確；B、脫毒苗培育經過脫分化和再分化兩個階段，且需要添加植物生長素、細胞分裂素等植物生長調節物質，B正確；C、植物組織培養中脫分化和再分化的培養基中激素的成分和含量不同，C錯誤；D、培育脫毒苗應將莖尖進行消毒處理，接種過程應進行無菌操作，避免微生物污染，D正確。故選C。10．C【分析】兩種純化細菌的方法的比較:優點缺點適用范圍平板劃線分離法可以觀察菌落特征，對混合菌進行分離不能計數適用于好氧菌稀釋涂布平板法可以計數，可以觀察菌落特征吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延適用于厭氧，兼性厭氧【詳解】A、平板劃線法只能用于微生物的分離，不能用于計數，一般用稀釋涂布平板法進行計數，A錯誤；B、測定土壤中細菌的總量和測定土壤中能分解尿素的細菌的數量，選用的稀釋范圍不相同，測定土壤中細菌的總量的稀釋范圍更大，B錯誤；C、為使計數的結果更準確，在同一稀釋度下，應至少需要對3個菌落數目在30~300的平板進行計數，C正確；D、血細胞計數板比細菌計數板厚，常用于相對較大的酵母菌細胞、霉菌孢子等的計數，D錯誤。故選C。11．D【分析】基因工程的工具：（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。形成黏性末端和平末端兩種。（2）DNA連接酶：據酶的來源不同分為兩類：E．coliDNA連接酶、T4DNA連接酶。這二者都能連接黏性末端，此外T4DNA連接酶還可以連接平末端，但連接平末端時的效率比較低。（3）運載體：常用的運載體：質粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒?！驹斀狻緼、DN連接酶是構建重組DNA分子必需的工具酶，DNA連接酶能連接雙鏈DNA片段的黏性末端或平末端，A錯誤；BC、假設限制酶甲識別GAATTC堿基序列，并在GA之間切割，限制酶乙識別CAATTG堿基序列，在C與A之間切割，形成的黏性末端是相同的；限制酶甲與限制酶乙形成的黏性末端連接后，形成的堿基序列為CAATTC，另一條鏈為GAATTG，不能被限制酶甲和乙識別，B、C錯誤；D、質粒做為基因工程常用的載體，并不是原核細胞特有的結構，如質?？梢詠碜越湍妇?，D正確。故選D。12．D【分析】病毒是非細胞生物，專性寄生物，沒有獨立的代謝系統，其結構簡單，由核酸和蛋白質組成，根據其中含有的核酸的種類將病毒分為DNA病毒和RNA病毒，埃博拉病毒屬于RNA病毒。【詳解】A、埃博拉病毒作為抗原會引起機體產生特異性免疫反應，因此為了獲得相應的單克隆抗體，可以從從感染過埃博拉病毒的康復者體內提取免疫細胞，A正確；B、小鼠骨髓瘤細胞和B淋巴細胞融合可以用滅活病毒誘導，該方法是誘導動物細胞融合特有的方法，B正確；C、單克隆抗體制備過程中，第二次篩選的目的是獲得能產生抗埃博拉病毒抗體的雜交瘤細胞，C正確；D、若要獲得大量單克隆抗體，可將雜交瘤細胞注入小鼠腹腔內進行體內培養，也可在體外創設適宜的條件進行大量培養，D錯誤。故選D。13．D【分析】基因工程的工具：（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。（3）運載體：常用的運載體：質粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒。【詳解】①作為運載體必須有一個或多個限制酶的切割位點，以便目的基因可以插入到載體上，①正確；②作為運載體必須具備自我復制的能力，或整合到受體染色體DNA上并隨染色體DNA的復制而同步復制，從而實現了目的基因在受體細胞中穩定存在，②正確；③作為運載體必須帶有標記基因，以便進行重組后的篩選，根據標記基因可以成功篩選出導入成功的受體細胞，③正確；④作為運載體必須是安全的，不能對受體細胞有害，或不能進入到除受體細胞外的其他生物細胞中去，進而可以保證目的基因的精準導入，④正確。故選D。14．ABC【分析】果酒制作的原理：在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發酵。果醋制作的原理：當氧氣、糖源充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。【詳解】A、傳統發酵原料無需嚴格滅菌，高壓蒸汽會破壞菌種，A錯誤；B、醋酸菌是好氧菌，氧氣充足，糖源充足時，將糖分解成乙酸，缺少糖源時，醋酸菌可將乙醇轉化成乙醛，再將乙醛變為乙酸，B錯誤；C、酒精的生成場所在細胞質基質，C錯誤；D、果酒發酵過程產生的酸性和缺氧環境抑制了雜菌生長，D正確。故選ABC。15．AD【分析】動物細胞培養的流程：取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養瓶中進行原代培養→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續傳代培養。據圖分析，過程①表示獲取實驗小鼠的組織細胞，用胰蛋白酶處理分散成單個細胞，制成細胞懸浮液；過程②表示原代培養；過程③表示貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞；過程④表示傳代培養。【詳解】A、過程①為在進行細胞培養時，要對新鮮取材的動物組織進行處理，或用機械的方法，或用胰蛋白酶、膠原蛋白酶等處理一段時間，將組織分散成單個細胞，而不是改變細胞的通透性，A錯誤；B、過程②為原代培養，培養細胞1分裂生長到表面相互接觸時，細胞通常會停止分裂增殖出現接觸抑制現象，B正確；C、培養細胞2需要重新用胰蛋白酶處理，使之分散成單個細胞，然后再用離心法收集，而不能直接用離心法進行收集，C正確；D、進行動物細胞培養的過程中，也存在基因的選擇性表達，D錯誤。故選AD。16．ACD【解析】分析題圖：圖示表示煙草植物組織培養過程的流程圖，其中①表示獲取外植體，②表示脫分化，③表示再分化，④表示從愈傷組織中獲取細胞X，⑤表示進一步發育形成幼苗?！驹斀狻緼、對過程①獲取的根組織塊應進行消毒處理，如果采用滅菌技術，會使根組織塊失去活力，無法進行組織培養，A錯誤；B、過程②是脫分化形成愈傷組織的過程，需要在避光的環境中進行，B正確；C、過程③發生再分化，其實質是基因的選擇性表達，C錯誤；D、可以通過誘導使細胞產生突變，但突變是不定向的，D錯誤。故選ACD。17．ABD【分析】DNA粗提取和鑒定的原理：1、DNA的溶解性：DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化鈉中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液，但細胞中的某些蛋白質溶于酒精；2、DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同；3、DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色。【詳解】A、豬屬于哺乳動物，哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核，因此新鮮豬血不能作為該實驗的實驗材料，A錯誤；B、所得到的含DNA的黏稠物應加入到95%的酒精（冷卻）中繼續提純，B錯誤；C、提取含DNA的濾液可用菠菜加入一定量的洗滌劑和食鹽進行研磨，C正確；D、二苯胺鑒定DNA需要沸水浴加熱，D錯誤。故選ABD。18．BC【分析】分析題干可看出本實驗接種微生物的方法為平板劃線法，該方法中會通過多次劃線來逐步稀釋以便獲得單個菌落，因此在最后的一個區域中可能獲得單個菌落，該方法實施時為了嚴格的無菌操作，需要全程在酒精燈火焰附近操作。【詳解】A、平板劃線法中每次劃線前都要灼燒接種環，保證菌種來自于上一次劃線的末端，劃線結束后也要灼燒接種環，防止污染環境、感染接種者，A正確；B、接種過程中每次接種前需要灼燒，最后完成后需要灼燒以免污染環境，需要灼燒5次，B錯誤；C、該方法不能用于細菌的計數，稀釋涂布法可用于細菌的計數，C錯誤；D、連續劃線可以將聚集的菌種逐步稀釋，以便獲得單個菌落，D正確。故選BC。19．(1)酵母菌關閉在無氧條件下，酵母菌細胞呼吸產生酒精和CO2，而在有氧條件下，酵母菌細胞呼吸不會產生酒精(2)醋酸發酵好氧型原核（需氧異養型）(3)采用平板劃線法把它們接種到固體培養基上，經培養得到肉眼可見的菌落(4)在氧氣充足時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸【分析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養兼性厭氧型；參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養需氧型。2、分析題圖：圖中為某同學設計的釀制蘋果醋的基本流程圖，其中①表示將蘋果切塊，②表示榨汁，③表示果酒發酵，④表示果醋發酵?！驹斀狻浚?）過程③是蘋果汁發酵產生蘋果酒的過程，需要酵母菌的參與，酵母菌是兼性厭氧菌，在無氧條件下，酵母菌細胞呼吸產生酒精和CO2，而在有氧條件下，酵母菌細胞呼吸不會產生酒精，故發酵過程中充氣口需要關閉。（2）④過程是醋酸菌發酵，從代謝類型上看，醋酸菌是異養好氧生物，其不含核膜包被的細胞核，屬于原核生物。（3）④過程是醋酸菌發酵，分離純化醋酸菌，較簡單的方法是利用平板劃線法將菌種接種到固體培養基上，觀察菌落的特征。（4）果酒進一步發酵能獲得果醋，酒變醋的原理是在氧氣充足時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸?！军c睛】本題考查果酒和果醋的制作，要求考生識記參與果酒、果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋制作的原理及條件，能結合所學的知識準確答題。20．碳源、氮源伊紅一美藍黑色灼燒液體稀釋涂布（平板）鑒別未將鍋內冷空氣排盡當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落【分析】1、培養基的營養構成：各種培養基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養物質以及氧氣的要求。例如，培養乳酸桿菌時需要在培養基中添加維生素，培養霉菌時需將培養基的pH調至酸性，培養細菌時需將pH調至中性或微堿性，培養厭氧微生物時則需要提供無氧的條件。2、培養基按功能分：選擇培養基和鑒別培養基。3、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養皿表面，經培養后可形成單個菌落?！驹斀狻浚?）①培養基的基本成分包括碳源、氮源、水和無機鹽；鑒別大腸桿菌應該在培養基中加入少量的伊紅一美藍。②伊紅一美藍使大腸桿菌菌落呈現黑色，因此選取黑色的菌落；③接種針用灼燒法滅菌；要使細菌大量繁殖，應該將②中選取的菌落接種到液體培養基上；④接種微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法還可以對微生物進行計數，因此用稀釋涂布（平板）法將③過程所獲得的細菌接種到培養基上，分別統計菌落的種類和數目。（2）上述實驗步驟中，從用途看，①所用培養基屬于鑒別培養基。（3）某同學在使用高壓蒸汽滅菌鍋時，若壓力達到設定要求，而鍋內并沒有達到相應溫度，最可能的原因是未將鍋內冷空氣排盡。（4）上述實驗步驟④統計的菌落數往往比活菌的實際數目低，原因是當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落。【點睛】本題考查微生物的分離和培養，要求考生識記培養基的營養構成及種類，掌握無菌技術及實例；識記接種微生物常用的兩種方法，能結合所學的知識準確答題。21．(1)生殖隔離植物體細胞雜交(2)生長素/細胞分裂素>1(3)高—高pH融合法(4)5碘乙酰胺【分析】分析題圖可知，圖示表示植物體細胞雜交的具體過程，其中E為融合的原生質體，F表示雜種細胞，G是培養得到的愈傷組織，H表示雜種植株。【詳解】（1）因“中華獼猴桃”和“美味獼猴桃”是兩個物種，它們之間存在生殖隔離，所以用有性雜交方法很難得到可育后代。圖示原生質體融合培育成新植株的過程利用的技術為植物體細胞雜交技術。（2）過程⑥為再分化過程，欲再分化出根，需要提高生長素的含量，則生長素和細胞分裂素兩種激素的比例調整為生長素/細胞分裂素>1。（3）過程③是原生質體的融合，依據的生物學原理是細胞膜的流動性。此過程使用的化學法包括：聚乙二醇融合法和高Ca2+—高pH融合法等。（4）過程③兩個不同種的原生質體進行融合，其中包括“中華獼猴桃”自身融合和“美味獼猴桃”自身高融合以及“中華獼猴桃”和“美味獼猴桃”兩兩融融合的細胞3種，還有未發生融合的兩種，因此這過程得到的細胞共有5種。射線處理會使胞失去分裂能力，碘乙酰胺處理會使細胞內的酶失活而抑制生長，已經對“中華獼猴桃”用X射線處理，需對“美味獼猴桃”用碘乙酰胺處理，它們自身融合的細胞無法生長，只有當兩個不同種的原生質體融合才能生長，篩選到雜種細胞以便最終能獲得優良雜種植株H。22．(1)人的乳腺癌細胞(2)PEG(3)抗體檢測能大量增殖，又能產生特定抗體【分析】單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發生免