ICS67.080.10

CCSB31

團體標準

T/HNSGJXH0039—2024

漣源漣紅柑橘質量安全控制規范

CodeforqualityandsafetycontrollingofLianyuanlianhongcitrus

（征求意見稿）

在提交反饋意見時，請將您知道的相關專利連同支持性文件一并附上。

2024-XX-XX發布2024-XX-XX實施

湖南省柑橘協會發布

T/HNSGJXH0039—2024

漣源漣紅柑橘質量安全控制規范

1范圍

本文件規定了“漣源漣紅”柑橘公用品牌產區柑橘質量安全控制的基本要求，包括生產環境、農

業投入品、栽培管理、果實質量、采收貯藏等環節關鍵點的安全控制措施。

本文件適用于“漣源漣紅”柑橘公用品牌產區的質量安全控制。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2763食品中農藥最大殘留限量

GB3095環境空氣質量標準

GB5084農田灌溉水質標準

GB/T12947鮮柑橘

GB15618土壤環境質量標準

GB/T16716包裝與包裝廢棄物

NY/T393綠色食品農藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T426綠色食品柑橘

NY/T1056綠色食品儲藏運輸準則

NY/T1276農藥安全使用規范總則

NY/T1761農產品質量安全追溯操作規程通則

NY/T2044柑橘主要病蟲害防治技術規范

T/HNSGJXH0029漣源漣紅柑橘鮮果質量要求

3術語和定義

GB12947界定的以及下列術語和定義適用于本文件。

“漣源漣紅”柑橘Lianyuanlianhongcitrus

“漣源漣紅”柑橘是指東經110°至114°、北緯25°至26.5°之間，漣源市特定生態環境范圍內生

產的金秋砂糖橘、溫州蜜柑、臍橙等早中熟鮮食品種及玳玳酸橙、甌柑、金柑等加工品種為主的產品。

4總體原則

以食品安全標準為基礎，從農業生產環境，農業投入品，生產環節著手，避免果實生產貯運銷售過

程受到外來物質的污染或農事操作不當帶來的安全危害，幫助農業生產者生產出安全健康的農產品。

5生產環境

土壤

1

T/HNSGJXH0039—2024

土壤環境質量近三年內均應符合GB15618中的規定。

大氣

環境空氣質量近三年內均應符合GB3095的規定。

灌溉水

灌溉用水水質三年內均應符合GB5084的規定。

6農業投入品

采購

應選用具有合格證明的苗木、肥料、農藥、地膜等農業投入品，并索取和保存購買發票與憑證。不

從疫區調運苗木和接穗。不應購買使用國家禁用的農業投入品。

儲存

農業投入品應有專門安全存放場所，分類存放，并貼有警示標志，專人管理。

使用

6.3.1苗木使用

不得使用轉基因或帶有轉基因成分的種苗或砧木。不得使用帶有檢疫性病蟲害和重大危險性病蟲

害的接穗和苗木。

6.3.2肥料使用

應按照NY/T394要求執行。合理施肥。

6.3.3農藥使用

應按照NY/T393要求執行。嚴格執行安全間隔期。嚴禁使用國家明令禁限用和高毒農藥（見附錄A）。

6.3.4施藥器械使用

施藥器械宜分類專用。施藥前，施藥器械應確保潔凈并校準：施藥后，器械及時清洗干凈放置。

6.3.5其他

農膜、農機等其他農業投人品的使用應符合國家相關法律法規和技術標準要求。

7栽培管理

土壤翻耕

建園應對土壤進行消毒和pH改良。

采果后應對土壤進行翻耕消毒，改良土壤，消滅越冬病蟲源。

整形修剪

應合理修剪，剪除病蟲枯枝，并移出果園。科學掛果，讓樹冠通風透光，樹勢強健。

病蟲害防控

應采取預防為主，綜合防治的原則，合理進行農業、生物、物理和化學等防治手段的綜合運用。著

重防治瘡痂病、黑點病、炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱、蚧殼蟲、潛葉蛾等病蟲害。農藥使用按照NY/T2044

實施，采前30d禁止使用任何化學農藥。

8果實

2

T/HNSGJXH0039—2024

產品質量

所有“漣源漣紅”柑橘產品應符合T/HNSGJXH0029的規定。

產品安全控制

8.2.1污染物限量

污染物限量應符合GB2760、GB2761和GB2762的規定。

8.2.2農藥最大殘留限量

農藥最大殘留限量應符合GB2763的規定。

檢測方法

檢測方法按GB/T12947執行。

9采收包裝與貯藏

采收

在果實正常成熟并表現出本品種固有品質特征時采收。采收應在晴天露水干后進行，采用一果兩剪，

輕拿輕放，避免產生機械傷和擠壓傷。

貯藏保鮮運輸

應使用冷藏或氣調貯藏庫等物理方法保鮮，應符合GB/T12947的規定。

包裝

包裝與包裝廢棄物處理應符合GB/T16716的要求。

10廢棄物處置

果園植物廢棄物，生活廢棄物，農業投入品廢棄物應集中分類無害化處理。其中，農藥包裝廢棄物

回收處理應符合NY/T1276以及《農藥包裝廢棄物回收處理管理辦法》的規定，其他農業投入品的廢棄

物處理應符合國家相關法律法規要求。

11管理要求

人員

應有專業的生產和質量管理人員，對管理人員應進行安全生產管理與技術培訓。

制度

應建立和實施生產單位內部質量安全管理體系，其文件應包括但不限于以下內容：

1）生產管理手冊；

2）生產操作規定；

3）投入品使用情況；

4）生產記錄體系；

5）內部檢測制度；

6）農產品銷售記錄.

信息采集

按照NY/T1761進行信息采集。應對各類記錄表開展實時填寫。

可追溯操作

3

T/HNSGJXH0039—2024

應建立可追溯體系，生產批號作為生產過程各項記錄的唯一編碼，包括種植產地、產品名稱、聯系

方式等信息內容。應保留生產中涉及的各種物料原始憑證票據和記錄文件，包括農業投入品采購及使用、

采收、加工、包裝標識，儲藏、運輸和銷售等記錄。

檔案管理

采集的信息應分類建檔，所有信息檔案至少保存3年。

信息使用

建立追溯管理的生產企業應向社會提供食用農產品合格證和溯源碼信息，信息內容應包括：產品名

稱，數量，產地，種植者，聯系電話等信息。

投訴處理

應建立產品投訴處理制度。對產品的意見反饋及有效投訴，應立即追查原因，采取相應糾正措施，

并建立檔案記錄。

4

T/HNSGJXH0039—2024

A

A

附錄A

（規范性）

水果禁止和限制使用的農藥

表A.1水果上禁止和限制使用的農藥目錄

類別名稱

明令禁止（停止）使六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞

用的農藥制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺甘氟、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、

對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環磷、磷化鈣、磷化鎂、

磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美

甲胂、三氯殺螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯、甲拌

磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、滅線磷

在蔬菜、果樹、茶克百威、丁硫克百威、樂果、氧樂果、滅多威、涕滅威、內吸磷、硫環磷、氯唑磷、乙酰甲

葉、中草藥材上不得胺磷

使用和限制使用的農

藥

注1：2,4-滴丁酯自2023年1月29日起禁止使用。甲拌磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、滅線磷，自2024年9月1日

起禁止銷售和使用。

注2：以上為截止2022年9月30日國家公告禁止在水果生產上使用的農藥目錄，之后國家新公告的水果上禁用農藥

目錄，需從其規定。

注：1.各農殘檢測項目除采用表中所列檢查方法外，如有其他國家標準、行業標準以及部文公告的

檢測方法，且其檢出限量值和定