糧油倉儲管理員（高級）職業(yè)技能鑒定參考試題（附答案）單選題1.中央儲備的油料,儲存12個月以上的其保管自然損耗定額不超過()A、0.1%B、0.12%C、0.20%D、0.23%參考答案：D2.中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行應(yīng)按照()原則,加強(qiáng)對中央儲備糧貸款的信貸監(jiān)管A、節(jié)約成本B、資金封閉管理C、提高監(jiān)管效率D、減少支出參考答案：B3.職業(yè)道德是在()的基礎(chǔ)上產(chǎn)生和發(fā)展的。A、職業(yè)選擇B、職業(yè)實踐C、職業(yè)興衰D、職業(yè)觀察參考答案：B4.支鏈淀粉分子呈樹枝狀,遇碘顯()。A、淺黃色B、藍(lán)色C、綠色D、紅紫色參考答案：D5.正壓式空氣呼吸器高、中壓管的泄露檢測時,1min內(nèi)壓力下降不超過()MpA.A、0.5B、0.1C、1.0D、1.5參考答案：C6.正常儲存的糧食中,()的含量很低,在0.4%~1.0%之間。A、淀粉B、蛋白質(zhì)C、纖維素D、單糖參考答案：D7.真菌毒素中致癌作用最強(qiáng)的是()。A、棕曲霉毒素B、黃曲霉毒素C、黃綠青霉毒素D、雜色曲霉毒素參考答案：B8.針對具體糧倉情況和條件選擇或確定磷化氫熏蒸方式。其中環(huán)流熏蒸的方式不包括()。A、整倉環(huán)流B、局部熏蒸C、膜下環(huán)流D、局部環(huán)流參考答案：B9.在正常儲藏條件下,植物油脂儲存時間不宜超過()A、4年B、2年C、1年D、3年參考答案：B10.在生產(chǎn)過程中,為消除不安全、不衛(wèi)生因素所采取的()措施,技術(shù)措施均屬于勞動保護(hù)范疇,統(tǒng)稱為勞動保護(hù)。A、處罰B、生產(chǎn)C、學(xué)習(xí)D、組織參考答案：D11.在設(shè)定濃度100~300ml/m3,磷化氫熏蒸玉米時,磷化鋁片劑(或丸劑)的推薦單位用藥劑量為()。A、≤2g/m3B、2~3g/m3C、2~3mg/m3D、2~3g/m2參考答案：B12.在設(shè)定濃度100~300ml/m3,磷化氫熏蒸小麥時,磷化鋁片劑(或丸劑)的推薦單位用藥劑量為()。A、≤1.5g/m3B、1.5~3kg/m3C、1.5~3g/m3D、1.5~3g/m2參考答案：C13.在設(shè)定濃度100~300ml/m3,磷化氫熏蒸稻谷時,磷化鋁片劑(或丸劑)的推薦單位用藥劑量為()。A、≤2g/m3B、2~3kg/m3C、2~3mg/m3D、2~3.5g/m3參考答案：D14.在氣調(diào)儲藏中,糧堆氣體成分分析,在密封后()小時內(nèi)即應(yīng)進(jìn)行,連續(xù)測定一周達(dá)到降氧效果后可改為每三天測定一次。A、72B、24C、8D、2參考答案：B15.在平房倉中采用取樣評價法來檢查熏蒸或氣調(diào)殺蟲的效果時,取樣的方法是()。A、隨機(jī)取樣B、四角和中間點的五點取樣C、熏蒸或氣調(diào)前生蟲部位D、表層取樣參考答案：C16.在糧油庫存大清查中,形狀規(guī)則的散裝糧堆,糧食實物檢查計算數(shù)與保管賬數(shù)量的差率在()以內(nèi)的,判定為賬實相符。A、5%B、3.5%C、3%D、2%參考答案：D17.在糧食儲藏過程中,影響糧堆水分再分配速度的因素很多,其中最主要的原因是()。A、糧堆溫度差B、糧堆溫度C、糧食水分D、糧堆濕度參考答案：A18.在糧堆氧氣充足的情況下,當(dāng)RQ=1時,表示糧食呼吸基質(zhì)為()。A、蛋白質(zhì)B、糖類C、脂類D、有機(jī)酸參考答案：B19.在進(jìn)行帶式輸送機(jī)檢修時,拆卸步驟正確的是()。A、先拆膠帶,然后將導(dǎo)料槽、保護(hù)罩、傳動零件卸下,再拆下托輥和滾筒B、先拆導(dǎo)料槽、保護(hù)罩、傳動零件,然后將膠帶卸下,再拆下托輥和滾筒C、先拆膠帶,然后將托輥和滾筒卸下,再拆下導(dǎo)料槽、保護(hù)罩、傳動零件D、先拆導(dǎo)料槽、保護(hù)罩、傳動零件,然后將托輥和滾筒卸下,再拆下膠帶E、先拆托輥和滾筒,然后拆導(dǎo)料槽、保護(hù)罩、傳動零件,再拆下膠帶參考答案：B20.在緩釋施藥方法中采用采用聚乙烯塑料薄膜袋分裝磷化鋁片劑或丸劑,每袋裝()g磷化鋁。A、5-15B、10—30C、10-20D、18-20參考答案：D21.在風(fēng)網(wǎng)中,吸入段的全壓、靜壓為()。A、負(fù)值B、正值C、變值D、固定值參考答案：A22.在《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》中規(guī)定,用于殺滅各種蟲態(tài)的害蟲和螨類時,密閉糧堆中充入氮氣濃度應(yīng)達(dá)到98%以上,保持時間依據(jù)溫度確定,一般應(yīng)大于()d。A、15B、20C、25D、30參考答案：D23.在()溫區(qū)內(nèi),昆蟲體內(nèi)能量消耗最小,死亡率最低,生殖力最強(qiáng),但壽命不一定最長。A、致死高溫區(qū)B、最適溫區(qū)C、適宜溫區(qū)D、致死低溫區(qū)參考答案：B24.雜擬谷盜體形、體色、體大小與赤擬谷盜極相似,主要區(qū)別是:雜擬谷盜觸角末端五節(jié)()。A、突然膨大呈球狀B、逐漸膨大呈棍棒狀C、突然膨大呈片狀D、逐漸膨大呈長絲狀參考答案：B25.玉米儲存的品質(zhì)控制指標(biāo)有色澤、氣味、()、品嘗評分值。A、酸值B、降落值C、脂肪酸值D、過氧化值參考答案：C26.與昆蟲相比,儲糧螨類個體微小,通常只有()。A、0.2~0.4mmB、0.5~1.0mmC、1.0~1.5mmD、1.5~2.0mm參考答案：B27.有限空間作業(yè),必須做到()。A、先作業(yè)、再檢測、后通風(fēng)B、先檢測、再通風(fēng)、后作業(yè)C、先通風(fēng)、再檢測、后作業(yè)D、先通風(fēng)、再作業(yè)、后檢測參考答案：C28.油脂很容易氧化酸敗,因此儲藏時應(yīng)將油脂水分含量和雜質(zhì)含量控制在()以下,采用密閉、真空缺氧、添加抗氧化劑、充隋性氣體、添加除氧劑、低溫、避光儲藏。A、1.0%B、0.5%C、0.2%D、0.1%參考答案：C29.油脂產(chǎn)生酸敗變苦的原因,主要是發(fā)生()及微生物作用所致。A、光合作用B、光敏作用C、褐變作用D、氧化作用參考答案：D30.由于糧食在后熟作用中酶的活性很強(qiáng),在物質(zhì)合成和旺盛的呼吸作用中,能釋放出較多的水分,這些水分如不能及時散發(fā)出糧堆,就有可能在糧堆局部集聚,造成局部()。A、“出汗”B、亂溫C、生蟲D、雜質(zhì)高參考答案：A31.用機(jī)動車牽引谷物冷卻機(jī)時,速度不應(yīng)超過()Km/h。A、3B、6C、9D、12參考答案：B32.用感官判別糧油種類時,早秈稻谷和晚秈稻谷的區(qū)別主要在于()。A、早秈稻谷糙米腹白大,硬質(zhì)粒較少;晚秈稻谷米腹白較小,硬質(zhì)粒較多B、早秈稻谷籽粒為短圓形;晚秈稻谷籽粒多為細(xì)長形C、早秈稻谷胚乳為蠟白色、不透明;晚秈稻谷胚乳為半透明D、早秈稻谷籽粒顆粒較大;晚秈稻谷籽粒顆粒較小參考答案：A33.應(yīng)用惰性粉防治儲糧害蟲的原理,主要是利用惰性粉的硬度,將()磨損和吸附,使蟲體內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)而死亡。A、外表皮B、內(nèi)表皮C、上表皮的角質(zhì)精層D、上表皮的蠟質(zhì)層和護(hù)蠟層參考答案：D34.影響散裝糧食堆高的物理性質(zhì)是()。A、自動分級B、空隙度C、散落性D、吸濕性參考答案：C35.因墻壁周圍滲水浸潮引起的糧食發(fā)熱,通常屬于()。A、垂直層發(fā)熱B、上層發(fā)熱C、下層發(fā)熱D、局部發(fā)熱參考答案：A36.宜存玉米是指其色澤氣味正常,脂肪酸值()mgKOH/100g,品嘗評分值不小于70分。A、≤65B、≤50C、≤78D、≤58參考答案：A37.一點谷蛾屬于()害蟲。A、螟蛾科B、蠟螟科C、谷蛾科D、麥蛾科參考答案：B38.一般是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制冷量選擇制冷設(shè)備,某低溫倉的標(biāo)準(zhǔn)工況制冷量為450(),換算系數(shù)為1.20,實際制冷量則應(yīng)為()kW。A、540B、480C、375D、400參考答案：A39.一般情況下糧倉的利用率不低于設(shè)計容量的()。A、50%B、60%C、65%D、90%參考答案：D40.一般情況下,整體倉房的氣密性檢測采用正壓氣密檢測法。在測試氣密性時,壓力不宜加太大,只需比檢驗壓力高()即可,否則會破壞倉體的氣密性。A、20~50PaB、50~100PaC、120~150PaD、130~150Pa參考答案：B41.一般地說,糧食的溫度在()以下時,雖然不能凍死所有的儲糧害蟲,但儲糧害蟲多數(shù)種類都已處于不活動狀態(tài)。A、30℃B、25℃C、20℃D、15℃參考答案：D42.液體溫度計是用得最多的測溫工具,在糧庫中除用來測量空氣溫度外,還將其安裝了直徑8mm—10mm的鋼質(zhì)插桿頂部,做成(),以測量儲糧溫度。A、電子測溫計B、濕度計C、溫度傳感器D、米溫計參考答案：D43.藥劑領(lǐng)用時,領(lǐng)用人員不得少于()。A、4人B、2人C、3人D、1人參考答案：B44.藥劑管理過程中,應(yīng)執(zhí)行()管理。A、“兩雙”B、“三雙”C、“四雙”D、“五雙”參考答案：D45.需經(jīng)過雄雌蟲交配,雄性個體產(chǎn)生的精子與雌性個體產(chǎn)生的卵細(xì)胞結(jié)合后,由雌蟲排出體外,才能發(fā)育成新個體的繁殖方式被稱為()。A、孤雌生殖B、有性生殖C、無性生殖D、單性生殖參考答案：B46.溴甲烷可以用于()的熏蒸殺蟲。A、磷化氫抗性害蟲B、安全水分糧C、種子糧D、檢疫性害蟲參考答案：C47.銹赤扁谷盜體形、體大小與長角扁谷盜相似,主要區(qū)別是:銹赤扁谷盜雌、雄蟲觸角均為();前胸背板明顯倒梯形,后緣明顯比前緣窄。兩鞘翅的長度約為寬度的1.7倍。A、念珠狀B、長絲狀C、長鞭狀D、長棒狀參考答案：A48.新收獲的油菜籽上的優(yōu)勢菌是()。A、交鏈孢霉B、黃曲霉C、產(chǎn)黃青霉]D、禾谷鐮刀菌參考答案：A49.新入倉的糧食單位通風(fēng)量宜控制在()m3/h-t。A、7~11B、5~10C、8~12D、6~12參考答案：D50.下面關(guān)于屋頂隔熱層維護(hù)說法不正確的是()。A、在保溫隔熱層上開孔,有利于散失倉內(nèi)熱量,可以在保溫層上開溝打洞B、嚴(yán)禁對保溫隔熱層重物沖擊,損壞保溫隔熱層C、不得任意在屋面上增設(shè)構(gòu)建D、在屋面防水完好的情況下屋面噴水有利于保溫參考答案：A51.下列網(wǎng)狀物可以用作糧倉防蟲網(wǎng)的有()。A、65目尼龍網(wǎng)B、50目尼龍網(wǎng)C、45目聚酯篩絹網(wǎng)D、40目聚酯篩絹網(wǎng)參考答案：A52.下列屬于松散材料保溫層施工基本要求的是()。A、采用瑪碲脂及其它膠結(jié)材料進(jìn)行粘貼時,板間縫隙應(yīng)滿涂膠結(jié)材料B、采用有機(jī)膠結(jié)材料時,含水率不得超過5%C、采用無機(jī)膠結(jié)材料時,含水率不得超過25%D、保溫層采用水泥砂漿進(jìn)行粘貼時,施工氣溫應(yīng)≥5℃參考答案：B53.下列設(shè)備不可以用來測定糧堆二氧化碳?xì)怏w濃度的有()A、QF1903型氣體分析儀B、畢托管C、二氧化碳測定儀D、QF1901型氣體分析儀參考答案：B54.下列哪種方法不是滅鼠效果的調(diào)查方法()。A、定點扦樣法B、直接觀察法C、食餌消耗法D、鼠夾法參考答案：A55.下列僅用于空倉和環(huán)境殺蟲的藥劑為()。A、食品級惰性粉B、磷化鋁C、磷化氫D、敵敵畏參考答案：D56.下列關(guān)于糧堆結(jié)露的描述錯誤的()。A、在一定的糧溫下,糧食水分愈高,可能發(fā)生結(jié)露的溫差就愈小B、糧堆結(jié)露的主要條件是溫差和氣體成分C、糧食水分大,容易產(chǎn)生結(jié)露,干燥的糧食一般不容易發(fā)生結(jié)露D、糧堆結(jié)露一般發(fā)生在季節(jié)轉(zhuǎn)換時期,或氣溫驟升、驟降之時,以及糧溫變化較大的時候參考答案：B57.下列關(guān)于稻谷儲存品質(zhì)判定敘述正確的是()。A、秈稻谷色澤、氣味正常,脂肪酸值36(KOH/干基)/(mg/g),品嘗評分值65分是宜存B、秈稻谷色澤、氣味正常,脂肪酸值39(KOH/干基)/(mg/g),品嘗評分值65分是輕度不宜存C、粳稻谷色澤、氣味正常,脂肪酸值36(KOH/干基)/(mg/g),品嘗評分值65分是宜存D、粳稻谷色澤、氣味正常,脂肪酸值28(KOH/干基)/(mg/g),品嘗評分值65分是輕度不宜存參考答案：D58.下列關(guān)于帶式輸送機(jī)操作的敘述正確的是()。A、帶式輸送機(jī)要求負(fù)載啟動,以降低啟動阻力B、輸送帶易磨損,但其成本較小C、普通膠帶式輸送機(jī)適用于輸送傾角過大的作業(yè)D、帶式輸送機(jī)工作時,所有托輥都應(yīng)回轉(zhuǎn)正常參考答案：D59.下列關(guān)于帶式輸送機(jī)操作的敘述正確的是()A、帶式輸送機(jī)要求負(fù)載啟動,以降低啟動阻力B、輸送帶易磨損,但其成本較小C、普通膠帶式輸送機(jī)適用于輸送傾角過大的作業(yè)D、帶式輸送機(jī)工作時,所有托輥都應(yīng)回轉(zhuǎn)正常參考答案：D60.下列關(guān)于大豆的主要儲藏特性,描述正確的是()。A、大豆富含的蛋白質(zhì)是一種親水膠體物質(zhì),吸濕性強(qiáng),易發(fā)熱霉變B、大豆富含的脂肪是一種親水膠體物質(zhì),吸濕性強(qiáng),易發(fā)熱霉變C、大豆富含的淀粉是一種親水膠體物質(zhì),吸濕性強(qiáng),易發(fā)熱霉變D、大豆富含的植物纖維是一種親水膠體物質(zhì),吸濕性強(qiáng),易發(fā)熱霉變參考答案：A61.下列關(guān)于儲糧害蟲檢查設(shè)點取樣方法的描述錯誤的是()。A、取樣時每點取樣量不少于1kg,所取各點樣品應(yīng)分別單獨檢查害蟲密度,不應(yīng)混合后取平均樣品檢查B、檢查的結(jié)果要以害蟲密度最大的部位代表全倉(囤或垛)的害蟲密度C、在檢查儲糧害蟲時,應(yīng)采取定點與易發(fā)生害蟲部位相合的辦法設(shè)置取樣點,機(jī)動性、靈活性很大D、糧食散裝堆放,由于蟲子只在糧面,因此只需要在糧面取樣參考答案：D62.下列風(fēng)壓的離心式風(fēng)機(jī)屬于中壓風(fēng)機(jī)的是()PA.A、200B、600C、2500D、3500參考答案：C63.下列對糧食中使用防霉劑的敘述,錯誤的是()。A、目前糧食儲藏中應(yīng)用的防霉劑,大致有熏蒸劑和拌合劑兩類B、目前糧食儲藏中熏蒸類防霉劑主要是磷化氫,為了保證防霉效果,糧堆內(nèi)磷化氫應(yīng)保持在不低于0.15g/m3C、作為拌合劑防霉劑,主要是有機(jī)酸,一般作為臨時搶救高水分糧食時使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作為糧食防霉劑參考答案：B64.下列對糧食早期霉變階段主要狀癥的敘述,錯誤的是()。A、嚴(yán)重變色、變味B、糧食的脂肪酸值和酸度增加C、田間微生物減少,儲藏微生物增加D、如果熱量積聚,則會出現(xiàn)糧食發(fā)熱參考答案：A65.下列對糧食早期霉變階段主要癥狀的敘述,錯誤的是()。A、輕度變色、變味B、糧食的脂肪酸值增加,酸度減少C、田間微生物減少,儲藏微生物增加D、如果熱量積聚,則會出現(xiàn)糧食發(fā)熱參考答案：B66.下列對糧食生霉階段主要癥狀的敘述,錯誤的是()。A、在糧食的胚部和破損處,生長出肉眼可見的霉菌菌落,俗稱“點翠”B、微生物區(qū)系以霉腐微生物為主而且數(shù)量驟增C、在霉糧區(qū),濕熱逐步積累,但糧溫平穩(wěn)D、出現(xiàn)較為明顯的霉粒、霉味及嚴(yán)重的色變參考答案：C67.下列對儲糧微生物的描述錯誤的是()。A、糧食微生物不僅寄附于糧油及其制品的外部,也寄生在糧粒的內(nèi)部B、在自然條件下,有些糧食及其加工產(chǎn)品上不帶有微生物C、最重要的儲藏真菌是曲霉和青霉D、交鏈孢霉是田間真菌的典型代表參考答案：B68.下列對儲存糧油發(fā)熱霉變敘述,錯誤的是()。A、糧食霉變是由于糧堆內(nèi)生物體活動所引起的糧食品質(zhì)劣變B、糧食發(fā)熱是糧堆中生物體進(jìn)行呼吸作用,使糧堆溫度不正常上升的現(xiàn)象C、引起糧油發(fā)熱霉變的主要是好氧性微生物D、糧食霉變與糧食發(fā)熱既有聯(lián)系又有區(qū)別參考答案：A69.下列儲糧防護(hù)劑中,商品名與其成分對應(yīng)正確的是()。A、防蟲磷(殺螟硫磷)B、殺蟲松(馬拉硫磷)C、安得利(甲基嘧啶硫磷)D、保糧安(馬拉硫磷與植物性揮發(fā)油合劑)參考答案：C70.下列材料不可以做隔熱材料的是()。A、稻殼B、膨脹珍珠巖C、鋁箔波紋紙板D、塑料薄膜參考答案：D71.下列不是我國優(yōu)質(zhì)稻谷的定級指標(biāo)為()。A、出糙率B、整精米率C、堊白度D、直鏈淀粉含量參考答案：A72.下列()器械不是糧食倉庫常用的捕鼠器械。A、鼠籠B、咬鉤C、電子貓D、鼠夾參考答案：B73.下列()都屬于主要糧油倉儲設(shè)施。A、倉房、油罐、貨物、曬場B、倉房、油罐、貨場、曬場C、倉房、油罐、風(fēng)機(jī)、曬場D、倉房、油罐、糧食、曬場參考答案：B74.細(xì)石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含()做法。A、摻入硅質(zhì)密實劑B、鋪防水卷材C、澆混凝土D、素土夯實參考答案：A75.無氧呼吸在儲糧害蟲體內(nèi)的產(chǎn)物()對害蟲具有毒害作用。A、水B、酒精C、乳酸D、ATP參考答案：C76.屋面工程進(jìn)行防水性能檢測的檢查標(biāo)準(zhǔn)分為()檔。A、二B、三C、四D、五參考答案：B77.我國有7個生態(tài)儲糧區(qū),下列名稱不正確的是()。A、高溫高濕儲糧區(qū)B、中溫高濕儲糧區(qū)C、高溫中濕儲糧區(qū)D、中溫低濕儲糧區(qū)參考答案：C78.溫度對變溫動物發(fā)生直接作用,變溫動物的體溫是隨外界溫度的變化而變化的,表現(xiàn)在動物的(),生長速率方面。A、新陳代謝強(qiáng)度B、危害程度C、活動能力D、繁殖速度參考答案：A79.為消除不安全、不衛(wèi)生因素所采取的組織措施,技術(shù)措施均屬()范疇。A、生活保障B、社會救助C、勞動保護(hù)D、勞動保險參考答案：C80.為提高稱量速度,加減砝碼時應(yīng)當(dāng)遵守“()”的規(guī)則。A、從小到大、折半加入B、從大到小,依次加入C、從大到小、折半加入D、從小到大,依次加入?yún)⒖即鸢福篊81.危險蟲糧熏蒸殺蟲處理后的3個月內(nèi),至少每()檢測1次。A、3天B、4天C、5天D、7天參考答案：D82.脫氧劑的制備中,加入鑄鐵粉的作用是()。A、充填劑B、催化劑C、制膜劑D、除氧劑參考答案：D83.筒式倉新入倉的糧食上層與底層溫差為(),視為通風(fēng)通透。A、≤8℃B、≤11℃C、≤10℃D、≤9℃參考答案：C84.通過()可以確定昆蟲對殺蟲劑的抗性程度。A、抗性系數(shù)B、抗性鑒別劑量C、毒力系數(shù)D、毒力指數(shù)參考答案：A85.通風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)量調(diào)整一般是通過調(diào)整()來進(jìn)行的。A、全壓B、動壓C、阻力D、靜壓參考答案：C86.通常非連續(xù)累計料斗秤準(zhǔn)確度等級應(yīng)在()級。A、0.1B、0.2C、0.3D、0.4參考答案：B87.送風(fēng)系統(tǒng)或回風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量調(diào)整,一般都是從()的支路開始,然后逐步調(diào)向風(fēng)機(jī)的出口端(送風(fēng)系統(tǒng))或入口端(抽風(fēng)系統(tǒng))。A、最遠(yuǎn)B、最近C、最大D、最小參考答案：A88.四紋豆象體形、體大小與綠豆象相似,主要區(qū)別是:四紋豆象雌、雄蟲觸角均為()。A、長絲狀B、梳齒狀C、鋸齒狀D、波紋狀參考答案：C89.書虱體長1~1.5mm,扁平長橢圓形,身體(),灰白色或黃褐色;頭大,復(fù)眼較小;成蟲,若蟲均無翅;后足腿節(jié)扁平膨大。A、柔軟不透明B、柔軟半透明C、骨化透明D、骨化不透明參考答案：B90.使用容重器測定小麥容重的雙實驗允許誤差不超過(),以平均數(shù)作為測定結(jié)果。A、3g/LB、5g/LC、3%D、5%參考答案：A91.使用磷化氫空倉殺蟲、糧食熏蒸及散氣期間,應(yīng)在距離糧倉至少()米處設(shè)置安全警示標(biāo)識和警戒線。A、5mB、20mC、100mD、200m參考答案：B92.使用金屬外殼手持電動工具作業(yè)時,電器()安裝漏電保護(hù)器及保護(hù)接地。A、視情況B、不必C、必須D、可以不參考答案：C93.使用機(jī)械通風(fēng)技術(shù)降低儲存的高水分糧,下列說法正確的是()。A、通風(fēng)系統(tǒng)的通路比最好是1.5:1B、盡量選用氣溫比較低、濕度比較低的環(huán)境條件。C、用小風(fēng)量軸流風(fēng)機(jī)可降低能耗。D、通風(fēng)一段時間后,若還存在個別高水分點,可采用單管通風(fēng)機(jī)通風(fēng)補(bǔ)救。參考答案：D94.使用化學(xué)藥劑進(jìn)行空倉殺蟲時,消毒劑要隨配隨用,一次用完,刷石灰等()墻壁,不能用敵敵畏、馬拉硫磷等殺蟲劑消毒。A、酸性B、堿性C、中性D、白色參考答案：B95.食油儲存的品質(zhì)控制指標(biāo)有()、酸值。A、氧化值B、過氧化值C、品嘗評分值D、比色值參考答案：B96.食用油料是指可用于制取食用油脂的原料,下列油料中不屬于食用油料的是()。A、油菜籽B、米糠C、棉籽D、桐籽參考答案：D97.實驗礱谷機(jī)是仿膠輥礱谷機(jī)原理制成的,它利用兩膠輥()運動,對稻谷粒產(chǎn)生磨擦而使稻谷脫殼。A、相同速度B、高速度C、相對差速D、絕對同速參考答案：C98.設(shè)計磷化氫熏蒸殺蟲方案的依據(jù)()和《PH3環(huán)流熏蒸技術(shù)操作規(guī)程》。A、糧情B、經(jīng)驗C、時間D、倉房條件參考答案：A99.篩網(wǎng)柱式烘干機(jī)在結(jié)構(gòu)上采用()設(shè)計,達(dá)到改善烘后糧水分不均勻性的目的。A、糧柱上窄下寬B、糧食轉(zhuǎn)向器C、葉輪排糧D、回收廢氣參考答案：B100.散裝平房倉倉容量等于倉內(nèi)地坪面積×()×糧食密度。A、倉房高度B、倉墻高度C、堆包高度D、裝糧高度參考答案：D101.散裝火車車廂來糧大多采用()的卸載方式,以提高卸車效率。A、高貨位B、低貨位C、吸出式D、整體式參考答案：B102.如果是()的衡器,國家法定計量部門要定期檢查。A、內(nèi)部使用B、糧食部門使用C、對外結(jié)算用D、不同部門使用參考答案：C103.任何一種糧食的臨界水分是指與大約()大氣相對濕度相平衡的糧食含水量。A、75%B、65%C、60%D、70%參考答案：A104.人體的必需氨基酸有()種。A、6B、7C、8D、9參考答案：C105.人們常說的“()、勤業(yè)、精業(yè)”所說明的道理是精益求精。A、樂業(yè)B、荒業(yè)C、選業(yè)D、逃業(yè)參考答案：A106.氣調(diào)庫內(nèi)充二氧化碳開始時的濃度一般為70%,以后的濃度應(yīng)維持在()以上。A、55%B、45%C、35%D、25%參考答案：C107.氣調(diào)儲糧技術(shù)中使用的分子篩是一種具有微孔型的()。A、無機(jī)活性硅B、硅鋁酸鹽C、有機(jī)活性硅D、二氧化硅參考答案：B108.平整糧面前,()應(yīng)對作業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)和安全交底,并提出平整糧面作業(yè)要求。A、安全管理部門負(fù)責(zé)人B、倉儲部門負(fù)責(zé)人C、生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人D、糧庫帶班負(fù)責(zé)人參考答案：D109.平房倉膜下氮氣氣調(diào)儲藏,實倉氣密性-300Pa升至-150Pa的半衰期不小于()s。A、40B、60C、300D、500參考答案：C110.目前,可用于電離輻射殺蟲的輻射能有()。A、太陽光B、日光燈C、微波D、X射線、γ射線和電子束等參考答案：D111.某糧食倉儲從業(yè)人員刻苦鉆研,鍥而不舍,經(jīng)多年攻關(guān),終于解決了入倉粉塵的技術(shù)難題,減輕了勞動強(qiáng)度,提高了生產(chǎn)效率。該事例集中反映了企業(yè)職工的()精神。A、團(tuán)結(jié)合作B、文明生產(chǎn)C、執(zhí)行規(guī)范D、愛崗敬業(yè)參考答案：D112.某倉庫在生產(chǎn)過程中隨意遺棄生產(chǎn)垃圾,對倉庫周邊造成環(huán)境污染。該事例集中反映了企業(yè)生產(chǎn)過程中違反了()精神。A、文明生產(chǎn)B、團(tuán)結(jié)協(xié)作C、愛崗敬業(yè)D、精益求精參考答案：A113.每年至少開展()次安全生產(chǎn)應(yīng)急救援演練。A、一B、二C、三D、四參考答案：B114.綠豆象成蟲觸角為()。A、雄蟲櫛齒狀,雌蟲鋸齒狀B、雌蟲櫛齒狀,雄蟲鋸齒狀C、兩性均為錘狀D、兩性均為櫛齒狀參考答案：A115.磷化氫熏蒸殺蟲需要較長的密閉時間。對于熏蒸危險性害蟲建議磷化氫設(shè)定濃度不低于(),密閉時間21天以上。A、200mL/m3B、250mL/m3C、300mL/m3D、350mL/m3參考答案：C116.磷化氫熏蒸殺蟲,溫度>25℃時,密閉21天,谷蠹、米象、扁谷盜、赤擬谷盜、蛾類等抗性蟲種磷化氫濃度應(yīng)設(shè)定為()。A、300ml/m3B、250ml/m3C、200ml/m3D、150ml/m3參考答案：B117.磷化氫熏蒸殺蟲,當(dāng)溫度>25℃時,密閉14天,玉米象、長頭谷盜、雜擬谷盜等敏感蟲種磷化氫濃度應(yīng)設(shè)定為()。A、200ml/m3B、150ml/m3C、100ml/m3D、50ml/m3參考答案：A118.磷化氫氣體檢測儀的測量范圍為:()。A、0-1000L/m3B、0-1000m3/LC、0-1000mL/m3D、0-10000mL/m3參考答案：C119.磷化氫濃度檢測裝置包括取樣管、取樣閥、檢測箱、()、檢測儀、報警儀、檢測管等。A、真空泵B、抽氣泵C、壓縮機(jī)D、氣壓機(jī)參考答案：B120.磷化鋁用于空倉殺蟲的用量()A、3~6g/m3B、30~50g/m3C、10~20g/m3D、50g/m3以上參考答案：A121.磷化鋁熏蒸后在糧食中的最大殘留限量是()mg/kg。A、1B、0.5C、0.1D、0.05參考答案：D122.磷化鋁熏蒸后在糧食中的最大殘留限量是()mg/kg。A、0.5B、0.05C、0.22D、0.2參考答案：B123.糧溫高于15℃,安全水分的基本無蟲糧,()天內(nèi)至少檢測1次糧溫。A、10B、7C、3D、1參考答案：B124.糧食上分離出的霉菌約()種。A、100B、200C、300D、150參考答案：B125.糧食入倉后若處在(),其儲藏穩(wěn)定性較差,即使糧食水分不高,也會出現(xiàn)“出汗”及“亂溫”現(xiàn)象。A、早熟期B、后熟期C、完熟期D、休眠期參考答案：B126.糧食入倉后若處在(),其儲藏穩(wěn)定性較差,即使糧食水分不高,也會出現(xiàn)“出汗”及“亂溫”現(xiàn)象。A、休眠期B、后熟期C、完熟期D、中熟期參考答案：B127.糧食經(jīng)營行為是指從事糧食收購、銷售、儲存、運輸、加工、進(jìn)出口等活動的()行為。A、消費B、經(jīng)過C、經(jīng)營D、經(jīng)銷參考答案：C128.糧食經(jīng)高溫灼燒除去有機(jī)物后,留下的殘渣稱()。A、灰分B、氧分C、氮分D、有機(jī)質(zhì)參考答案：A129.糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號是()。A、NYB、LSC、SYD、QG參考答案：B130.糧食的水分明顯高于油料。這是因為糧食中的()相對較多的緣故。A、疏水物質(zhì)B、親水物質(zhì)C、有機(jī)物質(zhì)D、無機(jī)物質(zhì)參考答案：B131.糧食儲藏技術(shù)規(guī)范中規(guī)定,在中溫高濕儲糧區(qū)倉頂傳熱系數(shù)應(yīng)不大于()W/m2K。A、0.65B、0.55C、0.45D、0.35參考答案：D132.糧食儲藏技術(shù)規(guī)范中規(guī)定,在中溫高濕儲糧區(qū)倉頂傳熱系數(shù)應(yīng)不大于()。A、0.60W/m2·KB、0.50W/m2·KC、0.40W/m2·KD、0.35W/m2·K參考答案：D133.糧食儲藏技術(shù)規(guī)范中規(guī)定,包裝儲糧的碼垛要以安全為原則,堆碼要整齊、牢靠,不向外歪斜,囤垛離墻、柱()m以上。A、0.3B、0.6C、1.0D、1.2參考答案：B134.糧食出倉結(jié)束后的整理工作不包括()A、清掃器材B、整理地腳糧C、空倉殺蟲D、打掃倉房場地參考答案：C135.糧食倉房墻體應(yīng)在()m標(biāo)高處設(shè)置防水水泥砂漿水平防潮層。A、-0.06B、-0.30C、-0.20D、-0.6參考答案：A136.糧食倉儲某職工,發(fā)現(xiàn)不法分子偷盜,上前制止。在搏斗中多處受傷,經(jīng)搶救無效,以身殉職。該事例集中反映了企業(yè)職工的()精神。A、忠于職守B、執(zhí)行規(guī)范C、愛崗敬業(yè)D、遵紀(jì)守法參考答案：A137.糧食倉儲某從業(yè)人員隨意改變藥劑的用途,以致釀成糧食污染事故,其行為違背了()的職業(yè)守則。A、文明生產(chǎn)B、忠于職守C、執(zhí)行規(guī)范D、遵紀(jì)守法參考答案：C138.糧食倉儲某從業(yè)人員刻苦鉆研,鍥而不舍,經(jīng)多年攻關(guān),終于解決了技術(shù)難題,減輕了勞動強(qiáng)度,提高了生產(chǎn)效率。該事例集中反映了企業(yè)職工的()精神。A、愛崗敬業(yè)B、文明生產(chǎn)C、執(zhí)行規(guī)范D、遵紀(jì)守法參考答案：A139.糧食倉儲從業(yè)人員愛崗敬業(yè),精益求精的基本要求是()。A、要樂業(yè)、荒業(yè)、精業(yè)B、要樂業(yè)、勤業(yè)、定業(yè)C、要樂業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)D、要樂業(yè)、勤業(yè)、逃業(yè)參考答案：C140.糧食倉儲從業(yè)人員“寧流千滴汗,不壞一粒糧”集中反映了企業(yè)職工的()精神。A、愛崗敬業(yè)B、文明生產(chǎn)C、團(tuán)結(jié)協(xié)作D、保守秘密參考答案：A141.糧情檢測中孢子計數(shù)時,在糧堆扦取()g糧食樣品,通過清洗-過濾-鏡檢,觀察統(tǒng)計危害霉菌孢子數(shù),對儲糧的安全性進(jìn)行評價。A、50B、40C、300D、10參考答案：D142.糧情檢測過程中,除對基礎(chǔ)糧情進(jìn)行檢查外,有條件的糧庫可取樣進(jìn)行糧食籽粒()檢測。A、氣味B、溫濕度C、霉菌孢子D、色澤參考答案：C143.糧庫至少()開展要一次安全生產(chǎn)應(yīng)急救援演練。A、每半年B、每季度C、每年D、每月參考答案：A144.糧庫倉儲管理部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每周對糧情進(jìn)行全面檢查,做好記錄,每()形成糧情報告,及時上報糧庫負(fù)責(zé)人。A、半年B、一個月C、半個月D、一周參考答案：C145.糧堆中氧濃度低于(),能殺死大多數(shù)儲糧害蟲。A、0.2%B、2%C、4%D、12%參考答案：B146.糧堆中發(fā)生的吸附作用通常是物理吸附和化學(xué)吸附()。A、中的一種B、并存C、之一D、不可能同時存在參考答案：B147.糧堆溫度從-10℃到70℃左右都有相應(yīng)的微生物生長,但霉菌大多數(shù)為中溫性微生物,生長的最適溫度為()。A、0-10℃B、5-15℃C、20-30℃D、20-40℃參考答案：D148.糧堆的導(dǎo)熱性就是糧堆傳遞熱量的能力,通常以糧食()的大小來衡量。A、熱阻B、溫度C、傳熱系數(shù)D、導(dǎo)熱系數(shù)參考答案：D149.糧倉機(jī)械操作人員要做到“四懂三會”即懂機(jī)械性能,懂設(shè)備結(jié)構(gòu),懂工作原理,()會操作,會保養(yǎng),會故障排除。A、懂機(jī)械革新及維修B、懂機(jī)械設(shè)計C、懂電氣安裝和技術(shù)要求D、懂機(jī)械控制參考答案：C150.利用氮氣氣調(diào)的殺蟲機(jī)理是害蟲()A、細(xì)胞中毒B、呼吸酶被抑制C、窒息死亡D、體內(nèi)有害物質(zhì)積累參考答案：C151.利用保幼激素類似物防治儲糧害蟲方面,國外已有成功的經(jīng)驗。如()就是一種保幼激素類似。A、蒙515B、蛻皮激素C、腦激素D、滯育激素參考答案：A152.立筒倉內(nèi)糧食結(jié)拱時,作業(yè)人員應(yīng)在糧面每下降()米左右時,先關(guān)閉出倉閘門,后進(jìn)入倉內(nèi)檢修平臺觀察糧面。A、1B、2C、3D、4參考答案：A153.離心式通風(fēng)機(jī)通風(fēng),適用于()較大的通風(fēng)。A、風(fēng)網(wǎng)阻力B、風(fēng)網(wǎng)風(fēng)速C、降水速度D、降溫速度參考答案：A154.老鼠啃咬竹木器材的原因是為了()。A、獲取纖維素B、縮短門齒C、克服牙癢D、構(gòu)建巢穴參考答案：B155.老鼠的活動高峰期是黃昏后和()。A、午夜B、上午C、下午D、黎明前參考答案：D156.決定儲糧能否發(fā)芽的首要外界條件是()。A、溫度B、氧氣C、光線D、水分參考答案：D157.經(jīng)濟(jì)危害水平的高低與()成反比。A、糧食的價格B、防治的人工成本C、防治的人工物資費用D、機(jī)械損耗參考答案：A158.經(jīng)過檢查某批小麥每公斤帶有玉米象9頭、大谷盜2頭、赤擬谷盜2頭,根據(jù)蟲糧等級標(biāo)準(zhǔn)判定該批小麥為()。A、基本無蟲糧B、一般蟲糧C、嚴(yán)重蟲糧D、危險蟲糧參考答案：C159.經(jīng)過檢查某批小麥每公斤帶有玉米象1頭、谷蠹1頭、赤擬谷盜2頭,根據(jù)蟲糧等級標(biāo)準(zhǔn)判定該批小麥為()。A、基本無蟲糧B、一般蟲糧C、嚴(yán)重蟲糧D、危險蟲糧參考答案：A160.膠帶輸送機(jī)在開機(jī)時應(yīng)檢查膠帶松緊程度。膠帶過松,下垂度過大,會造成();膠帶過緊,會使張力增大,影響膠帶強(qiáng)度。A、跑偏、磨損B、膠帶斷裂C、物料堵塞D、物料跳動、拋散、膠帶打滑空轉(zhuǎn)參考答案：D161.將臨時地坪改為永久地坪的判斷標(biāo)準(zhǔn)之一是室內(nèi)地坪的總沉降量小于()cm。A、0.1B、0.5C、1D、5參考答案：C162.檢測糧情時,對于安全水分糧、基本無蟲糧,糧溫低于15℃時,糧情(糧溫)檢測周期為()。A、15天內(nèi)至少檢測1次B、5天內(nèi)至少檢測1次C、10天內(nèi)至少檢測1次D、7天內(nèi)至少檢測1次參考答案：A163.姬粉盜體長2.5~3mm,橢圓形,赤褐色;復(fù)眼小,兩復(fù)眼在腹面距離約為復(fù)眼直徑的();頰終止于復(fù)眼前方,不向后延伸遮蓋復(fù)眼。A、3倍B、4倍C、5倍D、6倍參考答案：C164.姬粉盜成蟲體長2.5~3mm,橢圓形,()色;復(fù)眼小,兩復(fù)眼在腹面距離約為復(fù)眼直徑的5倍;頰終止于復(fù)眼前方,不向后延伸遮蓋復(fù)眼。A、黑褐B、赤褐C、灰白D、乳白參考答案：B165.機(jī)械通風(fēng)能避免或消除糧堆內(nèi)氣流結(jié)露的主要原因是機(jī)械通風(fēng)能()。A、平衡糧溫B、降低糧堆濕度C、降低糧溫D、降低糧食水分參考答案：A166.機(jī)械容重器大標(biāo)尺刻度范圍為()。A、0g~100gB、0g~1000gC、100g~1000gD、0g~900g參考答案：D167.機(jī)動車在糧庫道路行駛限速()公里/小時。A、10B、15C、20D、40參考答案：A168.黃曲霉毒素B?是()菌的次生代謝產(chǎn)物。A、雜色曲霉B、構(gòu)巢曲霉C、棕曲霉D、寄生曲霉參考答案：D169.環(huán)流熏蒸情況下,各氣體取樣點最低與最高磷化氫濃度比在()以上時視為基本均勻。A、0.2B、0.4C、0.6D、0.8參考答案：C170.環(huán)境保護(hù)是我國的一項()。A、基本大法B、基本任務(wù)C、基本國策D、基本工作參考答案：C171.環(huán)境保護(hù)的主要內(nèi)容是采取有效措施,有效防治在生產(chǎn)建設(shè)或者其它活動中產(chǎn)生的粉塵、廢氣、廢水、廢渣、惡臭氣體、()以及噪聲、振動、電磁波輻射等對環(huán)境的污染危害。A、普通物體B、放射性物質(zhì)C、固體D、可燃?xì)怏w參考答案：B172.合理的干燥工藝是使()水分的擴(kuò)散速度等于或接近于糧粒表面的蒸發(fā)速度。A、糧粒外部B、糧粒內(nèi)部C、空氣中D、糧堆中參考答案：B173.國務(wù)院總理李克強(qiáng)簽署國務(wù)院令,公布修訂后的《糧食流通管理條例》自2021年4月15日起施行,《條例》明確,省、自治區(qū)、直轄市應(yīng)當(dāng)落實糧食安全(),完善糧食安全省長責(zé)任制。A、全民負(fù)責(zé)B、政府負(fù)責(zé)C、黨政同責(zé)D、黨委負(fù)責(zé)參考答案：C174.國內(nèi)外用于評價密封糧堆氣密性高低或好壞的主要方法是()。A、壓力衰減法B、肥皂水查漏法C、聽檢查漏法D、煙霧試驗參考答案：A175.國家規(guī)定糧食保管“六個月以上、但在1年以內(nèi)”自然損耗率定額是()。A、0.08%B、0.10%C、0.15%D、0.20%參考答案：C176.關(guān)于就倉干燥系統(tǒng)的特點,下列說法不正確的是()。A、有利于保持糧食品質(zhì)B、干燥能耗低C、維護(hù)費用低D、干燥的均勻性高參考答案：D177.關(guān)于低溫循環(huán)烘干機(jī)烘干糧食的操作,下列說法錯誤的是()。A、烘干季節(jié)到來前,要對烘干機(jī)進(jìn)行檢修,并備足易損零部件B、按照低溫循環(huán)烘干機(jī)操作程序,要逆糧流方向開機(jī)C、生產(chǎn)過程中,要維持風(fēng)溫恒定,風(fēng)溫波動幅度不應(yīng)超過5℃D、達(dá)到干燥效果后,停止干燥,直接就倉儲藏參考答案：D178.關(guān)于安全帽,下列說法錯誤的是()。A、每天檢查表面是否有凹痕或裂痕;B、查看安全帽掛帶的磨損,襯墊丟失或損壞,須替換;C、定期用溫和的肥皂水清洗(絕對不能使用溶劑清潔);D、安全帽在嚴(yán)重撞擊并損壞后沒有必要更換參考答案：D179.固定式環(huán)流熏蒸管路應(yīng)采用具有耐磷化氫腐蝕性能防泄漏的金屬材料其厚度應(yīng)不小于()mmA、0.5B、1C、2D、5參考答案：B180.谷物容重器一般由()、中間筒、容量筒、排氣砣、插片、衡器標(biāo)尺、大小游錘及衡器支架組成。A、上面筒B、谷物筒C、下面筒D、氣筒參考答案：B181.谷物冷卻機(jī)中的冷卻管和散熱片都是選用()的材料。A、導(dǎo)熱系數(shù)小B、導(dǎo)熱量小C、熱阻大D、導(dǎo)熱系數(shù)大參考答案：D182.谷物冷卻機(jī)冷凝器風(fēng)扇的葉片和中心凹的部位至少應(yīng)()除塵一次,灰塵不規(guī)則的積存將導(dǎo)致不平衡并可使軸承或冷凝器損壞。A、一天B、一個月C、一年D、兩年參考答案：C183.谷蠹的頭式是()。A、前口式B、后口式C、下口式D、上口式參考答案：C184.構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是()。A、葡萄糖B、脂肪酸C、氨基酸D、維生素參考答案：C185.根據(jù)我國多年來對儲糧害蟲抗藥性的監(jiān)測情況,對磷化氫產(chǎn)生抗藥性的害蟲主要包括()、米象、赤擬谷盜和銹赤扁谷盜等的一些品系。A、玉米象B、谷蠹C、雜擬谷盜D、大谷盜參考答案：B186.根據(jù)我國2007年最新頒布的《中華人民共和國進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄》,下列害蟲中()屬于檢疫性害蟲。A、花斑皮蠹B、四紋豆象C、谷象D、闊角谷盜參考答案：B187.根據(jù)糧油種子的(),可以分析外界環(huán)境條件與糧油種子水分平衡關(guān)系。A、品種B、多少C、成熟度D、吸濕特性參考答案：D188.根據(jù)《糧食平房倉設(shè)計規(guī)范》的規(guī)定,()控制在15℃以下為低溫倉。A、外溫B、內(nèi)溫C、倉溫D、糧溫參考答案：D189.高壓呼吸空氣壓縮機(jī)出廠時安全閥的最高壓力設(shè)置值是()bar。A、300B、310C、330D、350參考答案：C190.高水分糧是指糧食水分高于當(dāng)?shù)貎Z安全水分的()以上的糧食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%參考答案：D191.高水分稻谷發(fā)熱后,易使米質(zhì)變黃。水分在20%以上,堆放7天就會有()左右的黃粒米。A、10%B、15%C、30%D、20%參考答案：C192.腐食酪螨體長0.3~0.4mm,卵圓形,()色,半透明。A、赤褐B、乳白C、鮮紅D、黑褐參考答案：B193.風(fēng)機(jī)出現(xiàn)反轉(zhuǎn)的解決方案是()。A、任意更換兩根火線的接線位置B、更換三根火線的接線位置C、任意更換一根火線與地線的接線位置D、任意更換一根火線與零線的接線位置參考答案：A194.粉斑螟和印度谷蛾是兩種常見的儲糧蛾類,主要是通過()來區(qū)分它們。A、前翅的形狀B、前翅的顏色C、后翅的形狀D、后翅的顏色參考答案：B195.分子篩是一類能()分子的物質(zhì),分子篩富氮是一種新的空分制氮技術(shù)。A、合成B、篩分C、分解D、裂解參考答案：B196.非連續(xù)累加自動秤是糧食搬倒工藝流程中的計量設(shè)備,由于設(shè)備的特殊性,它既要滿足設(shè)備上下接口等的安裝要求,又要滿足()的特殊要求。A、計量設(shè)備B、清理設(shè)備C、輸送設(shè)備D、低溫設(shè)備參考答案：A197.防止自動分級最積極的辦法是()。A、降低糧食水分B、預(yù)先清理糧食C、均衡糧溫D、防止發(fā)熱參考答案：B198.防蟲網(wǎng)防蟲是一種(),是通過構(gòu)建人工隔離屏障,將害蟲“拒之門外”。A、物理防治方法B、化學(xué)防治方法C、生物防治方法D、檢疫防治方法參考答案：A199.二氧化碳?xì)庹{(diào)儲糧時,隨著時間的延長,二氧化碳的濃度降低,其原因不是()引起的。A、糧食吸附B、二氧化碳分解C、倉房漏氣D、雜質(zhì)吸附參考答案：B200.二級機(jī)械保養(yǎng)其作業(yè)范圍主要是以()為主的保養(yǎng)作業(yè)。A、清潔、潤滑、緊固、目測檢查B、對部分機(jī)件進(jìn)行解體和調(diào)整C、對全部機(jī)件進(jìn)行解體拆卸D、對機(jī)械主要部件進(jìn)行拆卸、檢查及校正參考答案：D201.惰性粉氣溶膠防蟲時,豎向通風(fēng)選用大于()m3/s/m2單位面積通風(fēng)量。A、0.0010B、0.0015C、0.0025D、0.0001E、0.0100參考答案：C202.對于玉米來說,環(huán)流熏蒸初次磷化鋁片劑(或丸劑)單位用藥量為()。A、3~4g/m3B、1.5~3g/m3C、0~1g/m3D、2.5~3g/m3參考答案：B203.對于安全糧在正常儲存情況下,糧溫在15℃以下()內(nèi)至少檢查一次糧溫。A、15天B、10天C、5天D、2天參考答案：A204.對大多數(shù)倉蟲,正常發(fā)育速率有明顯抑制作用的下限溫度是()℃。A、12B、15C、17D、20參考答案：C205.對儲糧二氧化碳最大的優(yōu)點不包括()。A、殺蟲B、改善儲糧品質(zhì)C、抑菌D、防霉參考答案：B206.冬季采用上行法機(jī)械通風(fēng)時,通風(fēng)初期不會出現(xiàn)結(jié)露的部位是()。A、糧堆底部B、糧面C、糧堆中心部位D、墻面參考答案：C207.電阻式糧油水分檢測儀是利用糧油()不同,其電阻率也不同的原理制成的,利用測量糧油的電阻率,間接表示出糧油的水分含量。A、電流量B、含水量C、電含量D、電導(dǎo)率參考答案：B208.電子汽車衡使用之前,儀表通電,預(yù)熱()。A、1分鐘B、5分鐘C、10分鐘D、15分鐘參考答案：D209.電子測氧儀一般采用電化學(xué)極普法進(jìn)行工作,采用()為陽極。A、氯化銀B、銀C、銀-氯化銀D、鉑金絲參考答案：C210.低溫儲藏的倉房墻體傳熱系數(shù)在0.46—0.52W/m2.K之間,適合于()儲糧生態(tài)區(qū)。A、第五B、第四C、第三D、第二參考答案：A211.稻米的腹白,是胚乳結(jié)構(gòu)()的外在表現(xiàn)。A、緊密B、完整C、飽滿D、疏松參考答案：D212.當(dāng)氧氣濃度低于()時,對絕大多數(shù)霉菌具有一定的抑制作用。A、5%B、3%C、2%D、0.2%參考答案：D213.當(dāng)高水分糧和低水分糧混合堆放時,糧食水分能通過水氣的吸附和解吸作用而移動,最終達(dá)到吸濕平衡,這種現(xiàn)象稱為水分()。A、擴(kuò)散B、吸濕C、解吸D、再分配參考答案：D214.氮氣氣調(diào)主供氣管網(wǎng)不可選用()。A、PPR管B、PE管C、無縫鋼管D、PVC管參考答案：D215.氮氣氣調(diào)與()防治儲糧害蟲的原理是一樣的。A、二氧化碳?xì)庹{(diào)B、密閉儲糧C、磷化氫熏蒸D、一氧化碳?xì)庹{(diào)參考答案：B216.大氣中含氧量少于()時,人會死亡。A、19.5%B、12%C、10%D、8%參考答案：D217.大米在儲藏過程中()含量逐漸減少,使大米失去應(yīng)有的米香味。A、戊醛B、乙醇C、揮發(fā)性硫化物D、乳酸參考答案：C218.大谷蠹目前主要分布在()。A、亞洲和歐洲B、美洲和非洲C、亞洲和美洲D(zhuǎn)、美洲和歐洲參考答案：B219.大谷蠹成蟲體長()。A、1~2mmB、2~3mmC、3~4mmD、4~5mm參考答案：C220.大多數(shù)()是人體內(nèi)酶系統(tǒng)中的輔酶或輔基的組成部分,起調(diào)節(jié)代謝的作用。A、磷脂B、蛋白質(zhì)C、維生素D、核酸參考答案：C221.打尺計量鐵路油罐車油品數(shù)量的主要工具包括:油尺、電子油脂溫度檢測儀表、1L量筒、油脂密度計、()等。A、折射儀B、測水儀C、濕度計D、溫度計參考答案：D222.儲糧中最重要的儲藏真菌是()。A、曲霉B、交鏈孢霉C、青霉D、曲霉和青霉參考答案：D223.儲糧微生物中,能夠形成帚狀枝的霉菌是()。A、根霉B、交鏈孢霉C、曲霉D、青霉參考答案：D224.儲糧微生物可將糧食中的糖類和脂肪首先分解為()。A、葡萄糖、維生素B、葡萄糖、氨基酸C、葡萄糖、脂肪酸D、氨基酸、葡萄糖參考答案：C225.儲糧霉菌檢測結(jié)果為臨界期時,糧食中以()為主。A、白曲霉B、灰綠曲霉C、黃曲霉D、青霉參考答案：B226.儲糧霉菌檢測結(jié)果的安全性評價為臨界(關(guān)鍵控制區(qū))時,糧食中以()為主,后期會出現(xiàn)少量白曲霉等的生長。A、青霉B、黃曲霉C、灰綠曲霉D、芽孢桿菌參考答案：C227.儲糧昆蟲完成一代所需時間僅為幾個月甚至幾周,所以一年內(nèi)能連續(xù)發(fā)生幾代,稱為多化性昆蟲。一年內(nèi)發(fā)生的代數(shù),除一年一代者外,習(xí)慣上以當(dāng)年()出現(xiàn)的先后次序,分別稱為第一代,第二代,第三代等等。A、卵期B、幼蟲期C、蛹期D、成蟲期參考答案：A228.儲糧昆蟲的腹部由多節(jié)組成,是昆蟲的()中心。A、神經(jīng)B、感覺C、運動D、生殖和代謝參考答案：D229.儲糧害蟲的生殖方式主要有兩性生殖、()和多胚生殖。A、孤雌生殖B、無性生殖C、單孢生殖D、幼體生殖參考答案：A230.儲糧害蟲的傳播途徑,大致可分為()。A、自然傳播和機(jī)械傳播B、自然傳播和人為傳播C、機(jī)械傳播和人為傳播D、機(jī)械傳播和自然生成參考答案：B231.儲存期間每()天至少檢測1次油罐和罐外氣溫;并按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求定期對庫存油脂開展取樣檢測工作,跟蹤儲油品質(zhì)變化,對品質(zhì)變化異常的及時分析并處理。A、7B、15C、10D、30參考答案：B232.常用的油脂儲藏方法主要包括()。A、抗氧化劑儲藏和氣調(diào)儲藏B、散裝和包裝儲存C、桶藏、罐藏、抗氧化劑儲藏D、常規(guī)儲藏、抗氧化劑儲藏和氣調(diào)儲藏參考答案：D233.拆卸擋糧板時,應(yīng)優(yōu)先采用()作業(yè)方式。A、倉上B、倉下C、倉內(nèi)D、倉外參考答案：D234.測定磷化氫抗性害蟲的抗性倍數(shù)時,鑒別濃度的制定是以()為依據(jù)的。A、半數(shù)致死濃度(LCso)B、99.9%致死濃度(LC9g.9)C、抗性系數(shù)D、區(qū)分濃度參考答案：A235.倉房內(nèi)地基的回填土應(yīng)分層夯實可碾壓,其壓實系數(shù)不應(yīng)()。A、大于0.73B、小于0.73C、小于0.93D、大于0.93參考答案：C236.倉儲機(jī)械設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)實行()與定期維修保養(yǎng)相結(jié)合的方式。A、更換與保養(yǎng)B、經(jīng)常性維護(hù)保養(yǎng)C、使用與操作保養(yǎng)D、維護(hù)與操作保養(yǎng)參考答案：B237.采用磷化氫發(fā)生器施藥時,投藥開始前要用二氧化碳凈化熏蒸管路()以上。A、1minsB、3minsC、4minsD、5mins參考答案：D238.采用計算機(jī)測溫的,傳感器布置應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,應(yīng)檢測“三溫兩濕”,記錄檢測結(jié)果并至少保留()。A、一年B、一個儲藏周期C、一個季度D、三年參考答案：B239.不屬于倉房地坪防潮處理的是()。A、無機(jī)鋁鹽防水砂漿B、防水混凝土C、白灰砂漿防潮D、細(xì)石混凝土防潮參考答案：C240.不屬于倉房地坪防潮處理的是()。A、無機(jī)鋁鹽防水砂漿B、防水混凝土C、白灰砂漿D、細(xì)石混凝土參考答案：C241.不適用于檢測隱蔽性害蟲的方法是()。A、篩選法B、二氧化碳測定方法C、茚三酮法D、透視法參考答案：A242.包裝糧倉房在設(shè)計時未考慮糧食的(),倉壁強(qiáng)度較低,不能作散裝用。A、側(cè)壓力B、自動分級C、吸附性D、孔隙度參考答案：A243.《危險性病、蟲、雜草名錄》中列出與儲糧有關(guān)的一類危險性害蟲有()。A、米象和玉米象B、竹蠹和咖啡豆象C、大谷盜和鋸谷盜D、菜豆象和谷斑皮蠹參考答案：D244.“一符四無”糧倉的“四無”是指糧倉無蟲害、無霉變、()、無事故。A、無家禽B、無家畜C、無鼠雀D、無活蟲參考答案：C245.()為中轉(zhuǎn)—儲備兼用倉型。A、淺圓倉B、平房倉C、筒倉D、樓房倉參考答案：A246.()是糧油籽粒生理活動最強(qiáng)的部分。A、果皮B、胚乳C、種皮D、胚參考答案：D247.()是糧食中最重要的儲藏性多糖,是人體所需熱能的主要來源。A、纖維素B、蛋白質(zhì)C、脂肪D、淀粉參考答案：D248.()是動植物檢疫總所規(guī)定的一類禁止入境的危險性害蟲。A、綠豆象和四紋豆象B、谷蠹和玉米象C、麥蛾和印度谷蛾D、菜豆象和谷斑皮蠹參考答案：D249.()將是21世紀(jì)的主要防治方法;它有利于保護(hù)自然界生物多樣性和生態(tài)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,不僅具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益,而且還有明顯的社會效益,能減輕環(huán)境污染,維持生態(tài)平衡,有利于人類身體健康。A、生物防治B、化學(xué)防治C、溴甲烷熏蒸D、氯化苦熏蒸參考答案：A250.()幾乎全部集中在胚乳中。A、脂肪B、淀粉C、纖維素D、水分參考答案：B251.()的口器是虹吸式口器。A、甲蟲成蟲B、甲蟲幼蟲C、蛾類幼蟲D、蛾類成蟲參考答案：D252.()的進(jìn)出倉作業(yè)效率最低、勞動強(qiáng)度大。A、平房倉B、淺圓倉C、筒倉D、加工廠的原料倉參考答案：A多選題1.長角扁谷盜體長1.5~2.2mm,扁長形,淡黃褐色,觸角11節(jié),()。A、兩鞘翅長寬之比約為1.5:1B、兩性觸角均為絲狀C、雄蟲觸角長絲狀D、兩鞘翅長寬之比約為1.7:1E、前胸背板近似正方形參考答案：AC2.在正常使用和合理維護(hù)的條件下,有下列情況之一的建筑外墻,宜進(jìn)行墻面整體防水()。A、年降水量大于等于800mm地區(qū)的高層建筑外墻B、年降水量大于等于600mm且基本風(fēng)壓大于等于0.50kN/m2地區(qū)的外墻C、年降水量大于等于400mm且基本風(fēng)壓大于等于0.40kN/m2地區(qū)有外保溫的外墻D、年降水量大于等于500mm且基本風(fēng)壓大于等于0.35kN/m2地區(qū)有外保溫的外墻E、年降水量大于等于600mm且基本風(fēng)壓大于等于0.30kN/m2地區(qū)有外保溫的外墻參考答案：ABCDE3.在以下儲糧害蟲中,幼蟲期具有腹足的是()。【基礎(chǔ)90】A、繡赤扁谷盜B、印度谷蛾C、藥材甲D、粉斑螟E、綠豆象參考答案：BD4.在以下儲糧害蟲中,幼蟲期具有腹足的是()。A、繡赤扁谷盜B、印度谷蛾C、藥材甲D、粉斑螟E、綠豆象參考答案：BD5.在一般情況下,影響倉房熱量傳導(dǎo)的主要因素有()。A、圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱系數(shù)B、圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面積C、內(nèi)外溫差D、倉墻、倉頂厚度E、糧食水分含量參考答案：ABCD6.在使用磷化氫進(jìn)行熏蒸殺蟲時,要獲得理想的殺蟲效果須考慮的因素有()。A、達(dá)到熏蒸有效濃度B、熏蒸氣體在糧堆內(nèi)部要均勻分布C、熏蒸氣體在糧堆內(nèi)部要維持足夠的時間D、熏蒸氣體的分解速度E、害蟲種類參考答案：ABCE7.在氣調(diào)儲糧工藝設(shè)計中,計算CO?的充氣量時應(yīng)考慮()。A、達(dá)到設(shè)計的濃度B、糧堆孔隙度C、糧食的溫度D、圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱性E、糧食對CO?的吸附量參考答案：ABE8.在進(jìn)行糧情測控系統(tǒng)安裝時,主電源電纜和主通訊電纜盡量采用()敷設(shè)方式進(jìn)行施工。A、鎧裝直埋B、穿管直埋C、架空D、與倉庫通訊共用E、與倉房強(qiáng)電共用參考答案：AB9.在進(jìn)行地基加固時,樹根樁法適用于處理()等地基。A、淤泥B、砂性土C、含水量較高的粘性土D、粉土E、淤泥質(zhì)土參考答案：BD10.在風(fēng)網(wǎng)中,吸入段的壓力為負(fù)值的為()。A、全壓B、動壓C、靜壓D、表壓參考答案：AC11.在低溫糧庫中,空氣經(jīng)送風(fēng)口向周圍氣體的射流屬于()。A、紊流引流B、層流射流C、受限射流D、非等溫射流參考答案：ACD12.在儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)實施中,由于氣流的粘滯性和糧食表皮的粗糙性,在氣流穿過糧堆時,會造成一定的摩擦阻力損失,其大小與()和糧堆孔隙度有關(guān)。A、糧食顆粒大小B、糧層風(fēng)速C、單位通風(fēng)量D、糧堆高度參考答案：ABCD13.在安裝糧情測控系統(tǒng)時,傳感器布置位置正確的是()。A、高大平房倉內(nèi),糧溫傳感器水平方向行列間距不大于5mB、淺圓倉內(nèi),糧溫傳感器垂直方向的間距不大于3mC、倉內(nèi)濕度傳感器布置在糧倉的窗戶附近D、氣溫傳感器布置在倉房窗戶的外側(cè)E、氣濕傳感器布置在空曠區(qū)百葉箱內(nèi)中央部位參考答案：ABE14.雜色曲霉素的產(chǎn)毒菌可能是()。【基礎(chǔ)79】A、構(gòu)巢曲霉B、雜色曲霉C、純綠青霉D、焦曲霉E、寄生曲霉參考答案：ABCD15.預(yù)防輸送帶撕裂的方法主要有()。A、及時清除異物B、進(jìn)料位置不正C、過篩進(jìn)料D、減少進(jìn)料E、及時糾正跑偏參考答案：ACE16.玉米的儲藏特性包括()。A、胚部大呼吸旺盛B、容易感染害蟲C、胚部脂肪含量高容易酸敗D、帶菌量大容易霉變E、較耐高溫參考答案：ABCD17.有限空間作業(yè),錯誤的做法是()。A、先通風(fēng)、再檢測、后作業(yè)B、先作業(yè)、再檢測、后通風(fēng)C、先檢測、再通風(fēng)、后作業(yè)D、先通風(fēng)、再作業(yè)、后檢測E、先作業(yè)、再通風(fēng)、后檢測參考答案：BCDE18.油脂酸敗變苦主要是由于()所造成的。【基礎(chǔ)72】A、堿液精煉B、水化精煉C、氧化作用D、鹽析處理E、微生物作用參考答案：CE19.由于圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱屬于復(fù)合傳熱,所以總熱阻R應(yīng)為()之和。A、內(nèi)表面的對流換熱熱阻RaλB、傳熱熱阻RλC、導(dǎo)熱熱阻RλD、外表面的對流換熱熱阻Ra參考答案：ACD20.由外胚層發(fā)育來的組織、器官有()。A、前腸B、馬氏管C、血液D、氣管參考答案：AD21.影響糧倉熱傳遞的主要因素包括()。P210A、大氣B、倉頂C、地面與地基D、倉內(nèi)自由空間E、糧堆參考答案：ABCDE22.影響斗式提升機(jī)番斗裝滿系數(shù)的因素包括番斗的運動速度、()等。A、番斗的型式B、番斗的材料C、進(jìn)料方式D、糧食的物理特性參考答案：ACD23.抑制昆蟲神經(jīng)突觸膜上乙酰膽堿酯酶活性的儲糧保護(hù)劑有()。A、防蟲磷B、殺蟲松C、凱安保D、保安定參考答案：ABD24.以下有關(guān)糧食干燥的描述正確的是()。A、在糧食對流干燥中,濕熱傳導(dǎo)是主要的、濕傳導(dǎo)是次要的B、稻谷干燥速度過快容易產(chǎn)生爆腰C、就倉干燥能耗低的原因主要是利用了自然空氣的潛熱D、提高糧食干燥速度的措施包括提高風(fēng)溫、增加風(fēng)量參考答案：BCD25.以下油料中的草本油料是()。【基礎(chǔ)9】A、花生B、油茶籽C、葵花籽D、芝麻E、油橄欖參考答案：ACD26.以下關(guān)于糧堆結(jié)露錯誤的說法是()。【基礎(chǔ)60】A、引起儲糧結(jié)露的主要原因是糧堆不同部位之間出現(xiàn)溫差B、儲糧水分越大越容易發(fā)生結(jié)露C、糧堆不同部位之間溫差越大,越不容易發(fā)生結(jié)露D、露點與當(dāng)時氣溫越接近,越不易發(fā)生結(jié)露E、結(jié)露溫差越大,越不容易發(fā)生結(jié)露參考答案：CD27.以下關(guān)于糧堆結(jié)露錯誤的說法是()。A、引起儲糧結(jié)露的主要原因是糧堆不同部位之間出現(xiàn)溫差B、儲糧水分越大越容易發(fā)生結(jié)露C、糧堆不同部位之間溫差越大,越不容易發(fā)生結(jié)露D、露點與當(dāng)時氣溫越接近,越不易發(fā)生結(jié)露E、結(jié)露溫差越大,越不容易發(fā)生結(jié)露參考答案：CD28.以下關(guān)于呼吸系數(shù)正確的說法是()。【基礎(chǔ)47】A、呼吸系數(shù)表示呼吸作用的性質(zhì)B、呼吸系數(shù)是衡量呼吸強(qiáng)弱的標(biāo)準(zhǔn)C、糖類被完全氧化,其呼吸系數(shù)為1.0D、脂類為呼吸底物其呼吸系數(shù)大于1.0E、有機(jī)酸為呼吸底物其呼吸系數(shù)小于1.0參考答案：AC29.以下關(guān)于干濕球溫度計的敘述正確的有()P229A、水槽中的水和紗布要經(jīng)常更換,保持清潔(最好用蒸餾水)B、當(dāng)氣溫低于-10度時,干濕球溫度計的誤差很大,須改用毛發(fā)濕度計C、檢查倉濕的時候,應(yīng)把干濕球溫度計懸掛于倉內(nèi)距離地坪1米高度的地方D、測量倉外氣濕的時候,必須把干濕球溫度計懸掛于倉外空曠地帶的百葉箱中心E、干濕球溫度計主要用于測定糧堆濕度參考答案：ABD30.以下關(guān)于干濕球溫度計的敘述正確的有()。A、水槽中的水和紗布要經(jīng)常更換,保持清潔B、當(dāng)氣溫低于-10℃時,干濕球溫度計的誤差很大,須改用毛發(fā)濕度計C、檢查倉濕的時候,應(yīng)把干濕球溫度計懸掛于倉內(nèi)距離地坪1m高度的地方D、測量倉外氣濕的時候,必須把干濕球溫度計懸掛于倉外空曠地帶的百葉箱中心E、干濕球溫度計主要用于測定糧堆濕度參考答案：ABD31.以下關(guān)于稻米中直鏈淀粉正確的說法是()。【基礎(chǔ)65】A、直鏈淀粉含量與大米流變學(xué)特性密切相關(guān)B、儲藏期間不溶性直鏈淀粉含量逐漸增加C、不溶性直鏈淀粉增加與米飯的硬度呈負(fù)相關(guān)D、不溶性直鏈淀粉增加與米飯黏度呈正相關(guān)E、不溶性直鏈淀粉能使淀粉晶體疏松參考答案：AB32.以下關(guān)于稻米中直鏈淀粉的說法,正確的是()。A、直鏈淀粉含量與大米流變學(xué)特性密切相關(guān)B、儲藏期間不溶性直鏈淀粉含量逐漸增加C、不溶性直鏈淀粉增加與米飯的硬度呈負(fù)相關(guān)D、不溶性直鏈淀粉增加與米飯黏度呈正相關(guān)E、不溶性直鏈淀粉能使淀粉晶體疏松參考答案：AB33.以下儲糧害蟲進(jìn)行兩性生殖的是()。【基礎(chǔ)85】A、玉米象B、銹赤扁谷盜C、嗜卷書虱D、四紋豆象E、米扁蟲參考答案：ABDE34.以下儲糧害蟲進(jìn)行兩性生殖的是()。A、玉米象B、銹赤扁谷盜C、嗜卷書虱D、四紋豆象E、米扁蟲參考答案：ABDE35.煙草甲體長2.5~3mm,橢圓形,暗赤褐色,有光澤,()。A、頭下口式B、頭前口式C、觸角11節(jié),鋸齒狀D、觸角11節(jié),念珠狀E、前胸背板中央明顯隆起,后緣比鞘翅基部寬參考答案：AC36.熏蒸散氣操作過程中,錯誤的方法是()。A、散氣應(yīng)從倉房內(nèi)部開啟門窗,先開啟下風(fēng)方向的門窗,后開啟上風(fēng)方向的門窗B、淺圓倉應(yīng)開啟環(huán)流風(fēng)機(jī)C、采用機(jī)械通風(fēng)散氣,散氣時間不少于3天D、采用自然通風(fēng)散氣,散氣時間不少于5天E、散氣后,倉內(nèi)磷化氫濃度低于2mL/m3后,人員方可進(jìn)倉參考答案：ABE37.熏蒸劑的揮發(fā)性與藥效關(guān)系不正確的論述()。A、外壓高,揮發(fā)性大B、溫度愈高,揮發(fā)性愈大C、暴露的表面積愈大,揮發(fā)性愈大D、蒸氣壓增大,揮發(fā)性減小參考答案：AD38.信息素在儲藏物害蟲防治中可以用于進(jìn)行()。【基礎(chǔ)147】A、害蟲監(jiān)測B、殺死害蟲C、誘殺害蟲D、干擾害蟲交配E、害蟲種類鑒定參考答案：ACDE39.小麥不完善粒包括()。【基礎(chǔ)26】A、未熟粒B、蟲蝕粒C、病斑粒D、生芽粒E、生霉粒參考答案：BCDE40.橡膠輸送帶常用的連接方法有()等。A、硫化膠接法B、縫制連接法C、金屬扣連接法D、皮帶扣連接法E、鉚釘法參考答案：ACD41.下列有關(guān)害蟲檢查期限描述正確的是()。A、糧溫15℃以下,各地自定B、糧溫15℃-25℃,15d內(nèi)至少檢查1次C、糧溫25℃以上,7d內(nèi)至少檢查一次D、危險蟲糧在處理后3個月內(nèi),10d內(nèi)至少檢查一次參考答案：ABC42.下列有關(guān)儲糧微生物生理的描述正確的是()。A、分解代謝為合成代謝提供能量和原料,合成代謝又是分解代謝進(jìn)行的基礎(chǔ)B、微生物代謝即微生物分解與吸收營養(yǎng)物質(zhì)、合成細(xì)胞物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換的過程C、儲糧微生物將糧食中的脂類首先分解為氨基酸D、微生物的呼吸作用需要各種酶的參與參考答案：ABD43.下列油脂屬于不干性油的是()。A、豆油B、花生油C、芝麻油D、米糠油參考答案：BD44.下列屬于人體必需氨基酸的是()。A、谷氨酸B、纈氨酸C、色氨酸D、亮氨酸E、丙氨酸參考答案：BCD45.下列屬于儲糧發(fā)熱造成儲糧品質(zhì)劣變的是()。P30A、儲糧干物質(zhì)大量損失B、糧食失去正常品味,帶有異常氣味,甚至變苦C、小麥面筋含量減少,筋力差,面條易斷混湯D、面粉面筋含量減少,酸度增大E、種子發(fā)芽率就會降低或完全喪參考答案：ABCDE46.下列情況對磷化氫熏蒸不利的因素有()。【基礎(chǔ)143】A、糧食水分高B、糧溫低于10℃C、氧氣濃度偏低D、通入二氧化碳E、刮風(fēng)下雨參考答案：ABE47.下列情況對磷化氫熏蒸不利的因素有()。A、糧食水分高B、糧溫低于10℃C、氧氣濃度偏低D、通入二氧化碳E、刮風(fēng)下雨參考答案：ABE48.下列那些害蟲具有群居性()。A、暹邏谷盜B、二代黑菌蟲C、長頭谷盜D、谷蠹參考答案：ABCD49.下列糧食的胚中不含淀粉的有()。【基礎(chǔ)12】A、小麥B、玉米C、稻谷D、高梁E、蕎麥參考答案：ACDE50.下列關(guān)于正壓式空氣呼吸器保養(yǎng)與維護(hù)敘述錯誤的是()。P296A、每次充氣前須檢查空氣壓縮機(jī)安全閥是否可靠B、根據(jù)需要適時調(diào)整減壓器的輸出中壓C、氣瓶避免碰撞、劃傷和敲擊,避免高寒冷凍及陽光下暴曬D、氣瓶設(shè)計使用壽命一般為15年E、氣瓶不用時應(yīng)放空瓶內(nèi)的全部空氣參考答案：ABE51.下列關(guān)于振動篩的說法正確的是()。P189A、一般由自衡振動篩和移動底座兩部分組成B、振動方向角調(diào)整范圍在0~45°之間,糧倉清理物料一般調(diào)整至30°C、通過調(diào)整振動電機(jī)軸兩端的偏心塊來調(diào)整振幅D、配置風(fēng)機(jī)風(fēng)選清雜機(jī)構(gòu),可把溜出篩筒的糧食進(jìn)行風(fēng)選處理E、按篩選的糧食狀況及所需生產(chǎn)率,調(diào)整好圓筒傾斜角度參考答案：AC52.下列關(guān)于油泵的日常保養(yǎng)與維護(hù)敘述正確的是()。P294A、過濾網(wǎng)損壞或泵體內(nèi)有異物,禁止啟動油泵電機(jī)B、每批次作業(yè)結(jié)束后,都要及時進(jìn)行清理維護(hù),清理泵內(nèi)殘留油脂C、高融點油脂要及時清理干凈,防止油脂凝固、硬化后留存在泵體內(nèi)D、電動機(jī)與油泵聯(lián)體共用底座的,聯(lián)軸器或減速機(jī)每次作業(yè)都要檢查E、分段檢查電加熱控制開關(guān)或疏水器功能是否正常參考答案：ABCD53.下列關(guān)于使用標(biāo)準(zhǔn)溫度計校正糧情檢測系統(tǒng)的溫度檢測結(jié)果敘述正確的是()。A、校正糧情檢測系統(tǒng)溫度檢測結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)溫度計最小分度值0.5℃B、把標(biāo)準(zhǔn)溫度計的水銀球分別與待校正的溫度傳感器放在一起10min,并盡量靠近C、同一校正點的標(biāo)準(zhǔn)溫度計示值和系統(tǒng)檢測值之間的誤差值≤±1℃時,說明系統(tǒng)檢測結(jié)果正常D、更換測溫傳感器工作由計算機(jī)糧情檢測人員完成E、更換測溫傳感器工作必須由生產(chǎn)廠家的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行參考答案：CD54.下列關(guān)于螺旋輸送機(jī)的敘述正確的是()。P21A、由螺旋葉片的軸、筒形機(jī)槽、傳遞動力的撓性牽引構(gòu)件所組成B、不能輸送溫度較高的糧食C、對糧粒有造成破碎的可能,輸送距離不宜超過30mD、不宜輸送有機(jī)雜質(zhì)含量大的糧食E、對過載非常敏感,需均勻進(jìn)料參考答案：CDE55.下列關(guān)于糧油堆裝要求說法正確的是()。P207A、糧油入庫時,應(yīng)按種類、等級、生產(chǎn)年度分開儲藏B、糧油入庫時,安全水分、半安全水分、危險水分的糧油應(yīng)分開儲藏C、非食用糧油與食用油放在一起儲藏時,應(yīng)有明顯標(biāo)識D、每個糧庫宜保留占總倉容15%以上的倉容作為備用倉容E、優(yōu)質(zhì)品種、普通品種宜分開儲藏參考答案：ABE56.下列關(guān)于糧油倉房隔熱層檢查和維護(hù)的敘述錯誤的是()P287A、鋼筋混凝土屋蓋保溫層應(yīng)采用憎水型非散粒狀保溫材料B、炎熱地區(qū)鋼筋混凝土屋蓋宜采用輕質(zhì)、阻燃型保溫材料C、在屋面板上鋪設(shè)隔熱層時,采用的隔熱材料有菱鎂板、聚苯板、蛭石等D、平房倉多采用架空隔熱的方式進(jìn)行隔熱處理E、倉房上的通風(fēng)口隔熱可采用具有雙層結(jié)構(gòu)的通風(fēng)口參考答案：BCD57.下列關(guān)于糧油倉房倉壁防水砂漿防潮層施工方法的敘述正確的是()。P393A、5mm厚1:2水泥砂漿抹面壓光B、一布四涂聚合物改性水泥基防水涂料C、25mm厚1:2.5水泥砂漿摻入水泥用量3%的JJ91硅質(zhì)密實劑,分三次抹灰D、水泥應(yīng)采用不小于425號的硅酸鹽水泥或普通硅酸鹽水泥E、24小時防水層干燥后可直接在防水層上進(jìn)行內(nèi)墻涂料覆蓋施工參考答案：ACD58.下列關(guān)于糧食真菌毒素去毒處理方法中,屬于物理去毒的有()A、高溫去毒B、吸附去毒C、食鹽去毒D、水洗浸泡去毒E、堿煉去毒參考答案：ABD59.下列關(guān)于糧食低溫儲藏技術(shù),描述正確的是()。A、根據(jù)糧食的不良導(dǎo)熱性,低溫儲存的糧食,以低溫季節(jié)進(jìn)倉為宜B、低溫倉的倉溫根據(jù)要求波動范圍應(yīng)控制在5℃,倉濕應(yīng)控制在75%C、動態(tài)隔熱是國內(nèi)低溫庫中常用的隔熱結(jié)構(gòu)D、低溫儲藏要求倉房建筑隔熱保冷、防潮隔汽、結(jié)構(gòu)堅固、經(jīng)濟(jì)合理E、靜態(tài)隔熱是國內(nèi)低溫庫中常用的隔熱結(jié)構(gòu)參考答案：ADE60.下列關(guān)于糧情檢測系統(tǒng)倉內(nèi)檢測裝置管理與維護(hù)的敘述正確的是()。P314A、檢測人員應(yīng)定期檢查分線器間的通訊電纜,防止其短路或斷路B、應(yīng)定期對測控分機(jī)的接地裝置、防雷裝置進(jìn)行檢測C、應(yīng)定期對計算機(jī)、測控主機(jī)進(jìn)行除塵處理,確保其工作正常D、定期檢查測溫電纜的懸掛部位,確保其牢固、可靠E、定期檢查各分線器密封處是否有松動等現(xiàn)象,防止腐蝕性氣體的進(jìn)入?yún)⒖即鸢福篈DE61.下列關(guān)于空氣壓縮機(jī)的日常維護(hù)說法正確的是()。P296A、空氣壓縮機(jī)運行25小時更換進(jìn)氣過濾器B、空氣壓縮機(jī)運行100小時更換進(jìn)排氣閥片C、空氣壓縮機(jī)運行50小時檢修充氣閥調(diào)整D、空氣壓縮機(jī)運行5小時更換首次運行潤滑油E、空氣壓縮機(jī)運行50小時清理汽水分離器參考答案：BD62.下列關(guān)于鋼筋混凝土屋面裂縫漏雨的修補(bǔ)方法敘述正確的是()。P285A、先涂刷冷底子油,再涂刷2~3遍瀝青瑪蹄脂B、先用適量清水潤濕,然后用高標(biāo)號砂漿或環(huán)氧樹脂填抹縫隙C、可采用環(huán)氧樹脂黏合劑修補(bǔ)D、先刷清裂縫表面,吹凈裂縫內(nèi)外灰砂,用畫筆蘸環(huán)氧樹脂黏合劑在裂縫處涂刷E、用瀝青瑪蹄脂涂抹即可參考答案：CD63.下列關(guān)于非連續(xù)累計料斗秤的敘述正確的是()。P303A、非連續(xù)累計秤受物料在輸送過程中輸送機(jī)及給料不均勻等因素的影響B(tài)、普通搬倒裝庫作業(yè),上料斗1~1.5倍稱量斗容積即可C、下料斗一般來講要小一些,通常有1.5~3倍稱量容積就可以滿足需要D、在上料斗、下料斗的易磨損部位,加裝耐磨襯板,以延長設(shè)備的使用壽命E、非連續(xù)累計料斗秤的最主要技術(shù)指標(biāo)有“計量能力”及“單斗最大稱量值”“顯示分度值”、“準(zhǔn)確度”等幾項指標(biāo)參考答案：CDE64.下列關(guān)于電子汽車衡故障排除的敘述正確的是()。P382A、讀數(shù)不穩(wěn)定,數(shù)字重現(xiàn)性差,可能是傳感器有損傷B、稱臺臺面晃動不靈活,可能是限位間隙不合理C、同一車輛停車位置不同出現(xiàn)的稱重數(shù)值不一致,可能個別傳感器損壞D、判斷故障是發(fā)生在稱重傳感器還是稱重顯示儀表,最簡便的方法是使用傳感器模擬器E、每次故障排除后,都要進(jìn)行重新檢定,方可投入使用參考答案：ABCDE65.下列關(guān)于稻谷類別的敘述正確的是()。P201A、秈型稻谷籽粒呈長橢圓形B、粳型稻谷籽粒呈細(xì)長形C、早稻谷腹白粒較多,但較小D、晚稻谷腹白粒較少,但較大E、糯性稻谷胚乳呈蠟白色,不透明參考答案：AE66.下列關(guān)于打尺計量油罐油脂數(shù)量的敘述正確的是()。A、量油尺應(yīng)經(jīng)過操作人員校準(zhǔn)后方可使用B、雷雨天、下雪未化時禁止上罐頂進(jìn)行計量操作C、對已凝固的油脂需在測量前加熱成液態(tài),并且靜置2小時,待上下油溫較均勻后才能進(jìn)行測量D、油罐進(jìn)油作業(yè)結(jié)束后,應(yīng)靜止10~48h,需待油面穩(wěn)定無泡沫后方可以進(jìn)行測量E、對于非計量油罐,可采用皮尺測量油罐的周長,粗略計算罐內(nèi)油脂數(shù)量參考答案：BCDE67.下列關(guān)于儲糧害蟲陷阱誘捕器的敘述正確的是()。P317A、主要用于誘捕糧堆中爬行的儲糧害蟲B、對生活在糧粒內(nèi)部的害蟲和在空間活動的蛾類成蟲不具有誘捕作用C、陷阱誘捕器也叫探管誘捕器,是最常用的一種糧堆害蟲誘捕器D、是根據(jù)儲糧害蟲的上爬性而設(shè)計的E、結(jié)合信息素或引誘劑使用可提高誘捕效率參考答案：ABCE68.下列關(guān)于儲糧害蟲陷阱誘捕器的敘述,正確的是()。A、主要用于誘捕糧堆中爬行的儲糧害蟲B、對生活在糧粒內(nèi)部的害蟲和在空間活動的蛾類成蟲不具有誘捕作用C、陷阱誘捕器也叫探管誘捕器,是最常用的一種糧堆害蟲誘捕器D、是根據(jù)儲糧害蟲的上爬性而設(shè)計的E、結(jié)合信息素或引誘劑使用可提高誘捕效率參考答案：ABCE69.下列對于糧食干燥的說法正確的有()。A、在糧食的對流干燥中,濕傳導(dǎo)是主要的,而濕熱傳導(dǎo)是次要的,其作用可以忽略不計B、利用機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行糧食干燥有利于保持糧食的品質(zhì)C、機(jī)械通風(fēng)干燥糧食時可任意選用通風(fēng)系統(tǒng)D、利用機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行糧食干燥時需充分考慮其安全儲存時間參考答案：ABD70.下列對糧食中使用防霉劑的敘述,正確的是()。A、目前糧食儲藏中應(yīng)用的防霉劑,大致有熏蒸劑和拌合劑兩類B、目前糧食儲藏中熏蒸類防霉劑主要是磷化氫C、作為拌合劑防霉劑,如有機(jī)酸,一般可用于糧食的長期儲藏防霉使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作為糧食防霉劑E、防護(hù)劑均可作為防霉劑使用參考答案：ABD71.下列對儲糧中使用防護(hù)劑的敘述,錯誤的是()。A、防護(hù)劑可以用作空倉殺蟲B、防護(hù)劑可以用于各種儲糧C、防護(hù)劑可以用于高水分儲糧D、防護(hù)劑可以用于一般蟲糧參考答案：BCD72.下列材料可以做隔熱材料的是()。A、稻殼B、膨脹珍珠巖C、聚苯乙烯泡沫塑料D、塑料薄膜參考答案：ABC73.下列不屬于感官判定糧油雜質(zhì)含量方法的是()。P204A、觸覺檢驗法B、視覺檢驗法C、選篩輔助檢驗法D、瓷盤輔助檢驗法E、齒覺檢驗法參考答案：AE74.下列表述錯誤的是()。【糧油儲藏學(xué)教材】A、呼吸作用對儲糧是有利的B、呼吸作用對儲糧是不利的C、呼吸作用消耗了糧食干物質(zhì)D、呼吸作用產(chǎn)生的水分增加糧食的含水量E、呼吸作用產(chǎn)生的熱量使糧溫上升參考答案：AB75.下列表述錯誤的是()。A、呼吸作用對儲糧是有利的B、呼吸作用對儲糧是不利的C、呼吸作用消耗了糧食干物質(zhì)D、呼吸作用產(chǎn)生的水分增加糧食的含水量E、呼吸作用產(chǎn)生的熱量使糧溫上升參考答案：AB76.我國優(yōu)質(zhì)稻谷的定級指標(biāo)為()。A、食味品質(zhì)B、整精米率C、堊白度D、直鏈淀粉含量參考答案：ABC77.我國現(xiàn)行的儲糧害蟲的防治原則是()。A、安全B、衛(wèi)生C、經(jīng)濟(jì)D、有效參考答案：ABCD78.為降低谷物冷卻機(jī)冷卻通風(fēng)的能耗,()等措施是有效的。A、環(huán)流冷卻糧堆空氣B、高溫季節(jié)選用低溫時段操作C、降水冷卻通風(fēng)D、采取分段降溫方式參考答案：ABD79.頭式前口式,雄蟲觸角絲狀,鞘翅遮蓋腹末,以下害蟲()不符合上述特征。A、赤擬谷盜B、長角扁谷盜C、日本蛛甲D、銹赤扁谷盜參考答案：ACD80.使用礱谷機(jī)檢測稻谷出糙率時,以下操作正確的是()。A、檢測稻谷出糙率雙試驗結(jié)果允許偏差不超