PAGEPAGE7第十一單元課題1生活中常見的鹽（第1課時）教學目標1.學問與技能（1）加深了解“鹽”概念。了解氯化鈉在自然界中的存在、用途以及在人體中的生理功能。（2）學會粗鹽初步提純的操作方法。2.過程與方法（1）通過各種渠道了解氯化鈉的學問，拓寬視野。（2）讓學生通過試驗探究，初步學會粗鹽提純的方法，培育學生探究實力、試驗設計實力、操作實力、合作實力和解決實際問題的實力。3.情感看法與價值觀（1）通過氯化鈉的學習進一步體會“生活中到處有化學”，“生活離不開化學”，“化學可服務于生活”。（2）通過粗鹽提純試驗，培育學生嚴謹的看法及合作精神。教學重點:知道氯化鈉的用途，學會粗鹽初步提純的操作方法。教學難點:學會粗鹽初步提純的操作方法。教與學互動設計創設情境引入課題[導語]日常生活中所說的鹽，通常指食鹽，其主要成分是NaCl，它與化學中的鹽有何不同呢？合作溝通解讀探究一、預習導學1.鹽是指一類組成里含有和的化合物。2.寫出下列生活中常見鹽的化學式：食鹽、純堿、小蘇打、大理石的主要成份。3.你知道食鹽在生產、生活中主要有哪些作用嗎？4.你知道生活中的食鹽主要通過哪些方式得來嗎？5.粗鹽中有哪些可溶性雜質和不溶性雜質？可通過哪些方法和步驟來制取精鹽？通過預習，你對本節課內容有何疑問？。二、溝通探究1.閱讀教材第70頁內容，結合自己的生活經驗，從工業、農業、生活三方面歸納食鹽的用途。2、按教材設定步驟完成活動與探究——粗鹽提純，并完成下列問題：①粗鹽中所含不溶性雜質（泥沙）是實行什么操作將其分別的？②為什么將粗鹽溶解于水時，邊加邊用玻璃棒攪拌，直至粗鹽不再溶解為止？③過濾食鹽水時，如濾液仍渾濁，則可能緣由有哪些？④蒸發時加熱到什么時候時停止加熱？為什么？⑤若試驗所得精鹽主率與理論上精鹽產率有差異，可能緣由有哪些？⑥上述粗鹽提純過程中，幾次用到玻璃棒，各起何作用？2.由粗鹽提純過程你能總結出物質分別方法主要有哪幾種？各適用于哪類物質？三、精導精講1.食鹽(主要成分NaCl)，它的用途主要有：①工業上：；②農業上：；③生活中：。2.粗鹽提純：①粗鹽初步提純步驟：溶解→過濾→蒸發→計算產率。②過濾的留意事項：一貼二低三靠。③蒸發的留意事項：玻璃棒不斷攪拌，當蒸發皿中出現較多量的固體時，即停止加熱。④玻璃棒的作用。過濾蒸發結晶3、混合物分別的幾種方法結晶降溫結晶(冷卻熱飽和溶液法)蒸餾……四、運用提升1.我國曾發生多次把白色工業用鹽當作食鹽食用引起中毒事務，我種鹽可能含有（）A.KMnO4B.Na2CO3C.NaNO2D.NaHCO32.下列幾種關于“粗鹽提純”試驗的說法中，錯誤的是（）A.倒于蒸發皿里的溶液不應超過蒸發皿容積的2/3B.為加快過濾速度，應用玻璃棒不斷攪拌過濾器內的液體C.假如經兩次過濾，濾液仍渾濁，則應檢查裝置并分析緣由D.蒸發濾液時應用玻璃棒不斷攪拌，至出現大量晶體時停止加熱3.下列不屬于鹽的是（）A.NaHSO4B.Cu(OH)2CO3C.CaCO3D.C2H5OH4.生活中，人們所用食鹽通常為加碘食鹽，該鹽中碘元素化合價為+5價，則該含碘合物化學式為（）A.KIB.KIO3C.KIO2D.KIO5.由Na+、K+、OH-、NO3-、SO42-五種離子兩兩構成的物質中，屬于鹽的共有（）A.二種B.三種C.四種D.五種6.下列各組物質不能用過濾方法分別的是（）A.食鹽和泥沙B.氯酸鉀和二氧化錳加熱反應完全后的混合物C.高錳酸鉀加熱反應完全后的混合物D.氯化鎂與氯化鈣7.下列家庭小試驗，不能勝利的是：A.用聞氣味的方法區分白酒和白醋B.用潔廁精（主要成分是鹽酸）除鐵銹C.用過濾的方法把河水變成純凈水D.用過濾的方法把硬水變成軟水8.下列除去雜質的方法中，錯誤的是（）選項物質雜質方法A.稀硫酸銅過濾B.FeSO4溶液CuSO4礦過量鐵粉、過濾C.二氧化碳水蒸汽通過濃硫酸D.二氧化碳一氧化碳點燃9.小明在完成過氧化氫在二氧化錳催化作用下制氧氣試驗后，想回收二氧化錳，為達目的，他肯定會運用的基本操作是。用到的儀器有：。五、課堂小結：食鹽的用途；粗鹽提純。六、課后反思：課題1生活中常見的鹽（第2課時）教學目標1.學問與技能（1）了解碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成及其在生活中的主要用途。（2）了解碳酸根離子的檢驗方法。2.過程與方法（1）通過比較碳酸鹽的相關化學方程式，能簡潔的歸納出相同點，為復分解反應概念的引出做好鋪墊。（2）通過相關資料的閱讀，增加課外學問。3.情感看法與價值觀（1）引導學生酷愛科學和敬重科學、應用科學的思想。（2）培育學生嚴謹求實的科學看法和創新合作精神。教學重點:碳酸根離子檢驗的方法。教學難點:鹽的化學性質。教與學互動設計創設情境引入課題[導語]上一節課我們一起學習了生活中最常見的鹽—食鹽，它是鹽中的一種，這節課我們在一起來學習另外幾種常見的鹽。合作溝通解讀探究一、預習導學1.閱讀教材P72～73，填寫下表。物質名稱主要成分或俗名大理石的主要成分純堿、蘇打小蘇打化學式顏色、狀態2.比較碳酸鈣（CaCO3）、碳酸鈉(Na2CO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)的化學式有何相像之處？3.完成下列各組化學方程式(先獨立后組互閱)。Ⅰ組Ⅱ組（1）Fe+CuSO4==______+______（4）Na2CO3+HCl==______+______+______（2）Zn+______==ZnCl2+Cu（5）NaHCO3+HCl==______+______+______（3）Zn+CuSO4==______+______（6）CaCO3+______==CaCl2+______+______Ⅲ組Ⅳ組（7）Ca(OH)2+Na2CO3==______+NaOH（10）CaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+______（8）NaOH+CuSO4==______+______（11）______+CuSO4==BaSO4↓+CuCl2（9）FeCl3+NaOH==______+______↓（12）AgNO3+NaCl==______+AgCl↓通過預習，你對本節課內容有何疑問？二、溝通探究按教材設定步驟完成[試驗11—1]①細致視察試驗現象，并將結果填寫在教材設定的表格中。②從試驗記錄中分析，碳酸鈉與碳酸氫鈉是否能與鹽酸反應，為什么？若能則寫出其化學反應方程式。③比較碳酸鈣（CaCO3）、碳酸鈉(Na2CO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)的化學式有何相像之處？據上述試驗，結合試驗室CO2的制取，歸納如何檢驗CO32-。④生活中常常燒開水的茶壺內壁往往形成一層水垢，請設計試驗證明水垢中含有碳酸鈣。按教材設定步驟完成[試驗11—2]①細致視察試驗現象，并將結果填寫在教材設定的表格中。②從試驗記錄中分析，碳酸鈉能否與澄清石灰水反應，若能則寫出其化學反應方程式。上述試驗中均是鹽與另一種物質反應，依據已學化學學問，從物質類別的角度分析，鹽還能與哪些類別的物質反應，請舉一例寫出其化學反應方程式。三、精導精講1.碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣化學式Na2CO3NaHCO3CaCO3俗稱純堿、蘇打小蘇打(大理石，石灰石的主要成分)主要用途玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等。制發酵粉、治胃酸的藥劑。建筑材料、摩擦劑、補鈣劑等。組成上的共同點由金屬和酸根組成，屬于鹽類物質2.碳酸根離子檢驗方法________________________________________________。與金屬反應，如。3.鹽的化學性質與酸反應，如。與堿反應，如。與鹽反應，如。四、運用提升1.下面是一些常見的鹽的俗名或主要成分，其中錯誤的是（）A.碳酸氫鈉——蘇打B.碳酸鈉——純堿C.大理石——碳酸鈣D.食鹽——氯化鈉下列說法不正確的是（）A.金剛石不是金B.純堿不是堿C.食鹽不是鹽D.干冰不是冰試驗室常用于檢驗碳酸鹽的方法是（）A.加入澄清石灰水，產生白色沉淀B.加入稀鹽酸，產生氣體C.放入水中，不溶解的是碳酸鹽D.加入稀鹽酸，產生能使澄清石灰水變渾濁的氣體下列物質中能與其他三種都發生反應的是（）A、稀鹽酸B、碳酸鈣C、碳酸氫鈉D、氧化鎂5.小明看到爸爸蒸饅頭時用的不是純堿，而是小蘇打，他新奇的問：“為什么用的不是純堿？”爸爸說：“面團沒有發酵，不能用純堿”。小明查閱資料后發覺小蘇打受熱可轉化為純堿（2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑）。下列小明相關推斷不合理的是（）A.小蘇打作膨松劑是因為能產生二氧化碳氣體B.小蘇打受熱發生分解反應C.小蘇打屬于鹽D.小蘇打有毒6.2010年，全國“兩會”首次運用環保易降解的“石頭紙”，體現了低碳生活的理念。“石頭紙”的主要原料為碳酸鈣，下面有關說法不正確的是（）A.碳酸鈣屬氧化物B.碳酸鈣屬于鹽C.石灰石的主要成份為碳酸鈣D.碳酸鈣可作為補鈣劑7.下列除雜方案中（方括號內物質為除雜試劑）正確的是（）A.Cu(NO3)2溶液中混有AgNO3（銅粉）B.CO2氣體中混有CO（