PAGEPAGE2《大葉蕹菜良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明一.工作簡(jiǎn)況（一）任務(wù)來(lái)源2022年12月28日根據(jù)《江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2022年第六批江西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃通知》（贛市監(jiān)標(biāo)函[2022]24號(hào))文件要求，批準(zhǔn)《大葉蕹菜良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》制定。（二）起草單位起草單位：吉安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。（三）主要起草人姓名性別職務(wù)/職稱工作單位任務(wù)分工黃元文男高級(jí)農(nóng)藝師吉安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主持標(biāo)準(zhǔn)的制定郭麗虹女高級(jí)農(nóng)藝師江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)工作郭曉明男農(nóng)藝師吉安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)的制定孫桂琴女副教授江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)的制定劉立本男農(nóng)藝師吉安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)研究李榮明男農(nóng)藝師吉安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)研究劉廣華男助理農(nóng)藝師吉安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)研究黃凱琳女助理農(nóng)藝師吉安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)研究郭四芽男農(nóng)藝師吉安縣桐坪鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)研究張范云男農(nóng)藝師井岡山市龍市鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范揭平露男農(nóng)藝師萬(wàn)安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范吳茵女農(nóng)藝師江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范馬承和男農(nóng)藝師江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范稂曉嘉男工程師江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范陳琳女農(nóng)藝師吉安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范王根發(fā)男高級(jí)農(nóng)藝師吉安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范左曉斌男推廣研究員永新縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范劉敏女助理農(nóng)藝師井岡山市睦村鄉(xiāng)人民政府負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范胡衛(wèi)衛(wèi)男農(nóng)藝師吉安縣橫江鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范帥壽根男農(nóng)藝師永豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范二、制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義大葉蕹菜在吉安種植有500多年歷史，久負(fù)盛名、馳譽(yù)中外，是非常重要的地方特色種質(zhì)資源，且為江西省2022年十大優(yōu)異農(nóng)作物種質(zhì)資源之一。但由于該品種種植多年，品種退化，產(chǎn)量及品質(zhì)下降，為保持其特有品質(zhì)，恢復(fù)原有種植規(guī)模，扶持地方產(chǎn)業(yè)，迫切需要制訂一套良種繁育及高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程。目前國(guó)內(nèi)外未見《大葉蕹菜良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》的制定，在大葉蕹菜主產(chǎn)地制定此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是可行和必要的。制定標(biāo)準(zhǔn)的意義是創(chuàng)新了標(biāo)準(zhǔn)大棚早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)和晚稻田蕹菜種子繁育提純復(fù)壯技術(shù)。三、主要起草過(guò)程本標(biāo)準(zhǔn)起草單位是在開展種質(zhì)資源保護(hù)、新品種選育和早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)研究基礎(chǔ)上，結(jié)合蕹菜的特性表現(xiàn)和蔬菜產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì),通過(guò)集成創(chuàng)新已經(jīng)熟化了的蕹菜生產(chǎn)繁殖技術(shù)，并查閱了大量相關(guān)文獻(xiàn)資料，廣泛收集和總結(jié)大葉蕹菜既有生產(chǎn)繁殖技術(shù)研究成果，集成編制了《大葉蕹菜良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》。本規(guī)程在起草過(guò)程中，在起草人員內(nèi)部進(jìn)行了充分的討論、交流，形成了《大葉蕹菜良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》初稿，2022年1-7月，起草小組與我省部分蔬菜生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員及生產(chǎn)大戶等進(jìn)行了座談、交流，根據(jù)大家的意見，對(duì)初稿又進(jìn)行了認(rèn)真修改、補(bǔ)充和進(jìn)一步完善，形成了《大葉蕹菜良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》征求意見稿。2023年1月在征求省內(nèi)各方面專家意見基礎(chǔ)上，完成報(bào)審稿。四、制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系、1.遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性”的原則。盡可能與國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)接軌，注重了標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，嚴(yán)格按GB/T1.1-2020最新版本要求進(jìn)行編寫。根據(jù)蕹菜在江西生態(tài)條件下的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，提出了良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，技術(shù)規(guī)程的創(chuàng)新性突出，關(guān)鍵技術(shù)先進(jìn)、科學(xué)、實(shí)用。2.標(biāo)準(zhǔn)明確。明確指出該標(biāo)準(zhǔn)為推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)，適用于江西省優(yōu)質(zhì)食品大葉蕹菜的栽培與良種繁育，能反映出蔬菜種植者的需求和良種繁育的需要。3.用數(shù)據(jù)說(shuō)話。該標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用了大量詳細(xì)的數(shù)據(jù)說(shuō)明了技術(shù)要求的行為或結(jié)果，描述其存在的狀況、程度。在提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和種子質(zhì)量，重視基礎(chǔ)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4.與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)配套。該標(biāo)準(zhǔn)引用了大量規(guī)范性文件，與各種原材料標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)互相聯(lián)系、互相銜接、互相補(bǔ)充、互相制約，保證生產(chǎn)、流通、使用等各個(gè)環(huán)節(jié)之間協(xié)調(diào)一致。五、主要條款的說(shuō)明1.本標(biāo)準(zhǔn)編寫格式符合GB/T1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行GB2762

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量等標(biāo)準(zhǔn)。2.范圍。本文件規(guī)定了大葉蕹菜良種繁育及早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括術(shù)語(yǔ)和定義、良種繁育、種子質(zhì)量、大棚標(biāo)準(zhǔn)、浸種催芽、大田消毒、施肥作畦、調(diào)控棚內(nèi)生態(tài)因子、病蟲草害防治、采摘包裝上市等技術(shù)要求。本文件適用于江西蔬菜生產(chǎn)區(qū)。3.術(shù)語(yǔ)參考了現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)有關(guān)文獻(xiàn)資料，本技術(shù)規(guī)程采用的術(shù)語(yǔ)規(guī)范、明確。對(duì)部分術(shù)語(yǔ)如大葉蕹菜等進(jìn)行了定義與解釋。4.大葉蕹菜Bigleafwaterspinach大葉蕹菜即吉安大葉蕹菜，為吉安市地方品種，屬旋花科番薯屬雙子葉植物。該品種植株半直立或蔓生，須根系，莖管狀而中空、柔軟、青色，莖有節(jié)、每節(jié)除有腋芽外、還可長(zhǎng)出不定根；子葉對(duì)生、馬蹄形；真葉互生、心形、葉長(zhǎng)15～20cm、寬8～12cm、葉柄長(zhǎng)12～15cm、全緣、葉脈網(wǎng)狀、主脈直且明顯突起；花腋生、白色喇叭狀、異花授粉；蒴果，種子近圓形、皮厚、黑褐色、千粒重55～60g。喜高溫潮濕，耐肥，不耐寒。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果2023年1月，本規(guī)程征求了省內(nèi)省市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位、科研單位和本科院校4家單位的5位專家，共征集到重要修改意見26條，采納了19條。七、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的措施建議建議江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局頒布實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)主管部門、技術(shù)推廣單位和標(biāo)準(zhǔn)起草單位共同組織開展標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)培訓(xùn)，加大推廣和示范力度。八