6把鹽析出來（教學(xué)設(shè)計）-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級上冊人教鄂教版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：6把鹽析出來

2.教學(xué)年級和班級：三年級

3.授課時間：2024年10月20日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

親愛的同學(xué)們，大家好！今天我們要一起探索一個神奇的科學(xué)奧秘——6把鹽析出來。這節(jié)課，我們將通過實驗和觀察，親身體驗科學(xué)實驗的樂趣，一起揭開鹽的奧秘。讓我們一起走進(jìn)這堂生動有趣的科學(xué)課吧！??????核心素養(yǎng)目標(biāo)分析同學(xué)們，今天我們要通過“6把鹽析出來”的實驗，培養(yǎng)你們以下幾個方面的核心素養(yǎng)：首先，增強(qiáng)你們的科學(xué)探究能力，通過觀察和實驗，學(xué)會提出問題、設(shè)計實驗、分析數(shù)據(jù)；其次，提升你們的合作交流能力，在小組活動中，學(xué)會分工合作、分享成果；最后，激發(fā)你們對科學(xué)的興趣和好奇心，讓你們體會到科學(xué)的魅力。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，希望你們能夠熱愛科學(xué)，勇于探索。??????學(xué)情分析同學(xué)們，進(jìn)入三年級后，你們在科學(xué)探究方面已經(jīng)積累了一定的基礎(chǔ)，對周圍的世界充滿了好奇心。在這個年齡階段，你們已經(jīng)具備了一定的觀察能力和初步的實驗操作技能。然而，也存在一些需要關(guān)注的點：

首先，在知識層面上，雖然你們對一些基本的科學(xué)現(xiàn)象有所了解，但對于鹽的溶解和析出等化學(xué)現(xiàn)象的理解還不夠深入。因此，本節(jié)課將通過實驗幫助你們直觀地認(rèn)識鹽的溶解和析出的過程。

其次，在能力方面，你們已經(jīng)能夠進(jìn)行簡單的實驗操作，但獨立完成實驗設(shè)計的能力還有待提高。本節(jié)課將引導(dǎo)你們在老師的指導(dǎo)下，逐步學(xué)會設(shè)計實驗方案、進(jìn)行實驗操作和記錄實驗結(jié)果。

再次，從素質(zhì)角度來看，你們在團(tuán)隊合作方面表現(xiàn)出色，但有時候在實驗過程中可能會出現(xiàn)急躁、粗心大意的情況。因此，本節(jié)課我們將特別強(qiáng)調(diào)實驗操作的規(guī)范性和細(xì)心觀察的重要性。

最后，在行為習(xí)慣上，你們在課堂上通常能夠認(rèn)真聽講，但對于實驗過程中的安全問題還需加強(qiáng)重視。本節(jié)課將結(jié)合實驗操作，提醒大家注意安全，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過生動的語言和實例，講解鹽的性質(zhì)和溶解原理，為實驗操作打下理論基礎(chǔ)。

2.實驗法：組織學(xué)生進(jìn)行“6把鹽析出來”的實驗，讓學(xué)生在動手操作中感知科學(xué)現(xiàn)象。

3.討論法：鼓勵學(xué)生在實驗后進(jìn)行小組討論，分享觀察結(jié)果和心得體會，培養(yǎng)合作交流能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體設(shè)備：利用PPT展示實驗步驟和注意事項，提高教學(xué)信息傳遞的效率。

2.教學(xué)軟件：通過互動軟件，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中模擬實驗過程，增強(qiáng)學(xué)習(xí)趣味性。

3.實驗器材：準(zhǔn)備實驗所需的鹽、水、酒精燈等器材，確保實驗順利進(jìn)行。教學(xué)過程設(shè)計**導(dǎo)入環(huán)節(jié)（用時5分鐘）**

1.**情境創(chuàng)設(shè)**：播放一段關(guān)于海洋生物的紀(jì)錄片片段，引導(dǎo)學(xué)生觀察海水中鹽分的存在。

2.**提出問題**：問學(xué)生：“你們知道海水中的鹽分是如何形成的嗎？今天我們就來探究一下鹽的溶解和析出過程。”

3.**激發(fā)興趣**：提出實驗挑戰(zhàn)：“誰能設(shè)計一個簡單的實驗，把鹽從水中分離出來呢？”

**講授新課（用時15分鐘）**

1.**鹽的性質(zhì)**：簡要介紹鹽的基本性質(zhì)，如無色、無味、易溶于水等。

2.**溶解原理**：講解鹽溶解在水中的過程，以及溶解度與溫度的關(guān)系。

3.**實驗原理**：解釋實驗中鹽析出的原理，包括蒸發(fā)和冷卻結(jié)晶。

4.**實驗步驟**：詳細(xì)講解“6把鹽析出來”的實驗步驟，包括準(zhǔn)備實驗材料、進(jìn)行實驗操作、觀察現(xiàn)象等。

**鞏固練習(xí)（用時10分鐘）**

1.**實驗操作**：學(xué)生分組進(jìn)行實驗，按照講解的步驟進(jìn)行操作。

2.**觀察記錄**：引導(dǎo)學(xué)生記錄實驗過程中的觀察結(jié)果，如鹽的溶解速度、結(jié)晶形態(tài)等。

3.**討論交流**：每組分享實驗結(jié)果，討論實驗過程中遇到的問題和解決方法。

**課堂提問（用時5分鐘）**

1.**提問環(huán)節(jié)**：教師提問：“實驗中，為什么鹽會從水中析出？”

2.**學(xué)生回答**：鼓勵學(xué)生根據(jù)實驗觀察和所學(xué)知識回答問題。

3.**教師總結(jié)**：對學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)和補(bǔ)充。

**師生互動環(huán)節(jié)（用時10分鐘）**

1.**問題解決**：針對學(xué)生在實驗中遇到的問題，教師進(jìn)行個別指導(dǎo)或全班講解。

2.**創(chuàng)新思維**：鼓勵學(xué)生提出不同的實驗方案，如改變溫度、鹽的濃度等，觀察結(jié)果有何不同。

3.**核心素養(yǎng)拓展**：引導(dǎo)學(xué)生思考實驗背后的科學(xué)原理，如物質(zhì)的溶解和結(jié)晶過程在生活中的應(yīng)用。

**總結(jié)環(huán)節(jié)（用時5分鐘）**

1.**回顧總結(jié)**：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)鹽的溶解和析出原理。

2.**實驗反思**：讓學(xué)生反思實驗過程中的收獲和不足，提出改進(jìn)建議。

3.**課后作業(yè)**：布置課后作業(yè)，如收集生活中鹽的應(yīng)用實例，撰寫實驗報告等。

**教學(xué)時間分配：**

-導(dǎo)入環(huán)節(jié)：5分鐘

-講授新課：15分鐘

-鞏固練習(xí)：10分鐘

-課堂提問：5分鐘

-師生互動環(huán)節(jié)：10分鐘

-總結(jié)環(huán)節(jié)：5分鐘

**總用時：45分鐘**學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.**知識掌握**：

-學(xué)生能夠理解鹽的基本性質(zhì)，如無色、無味、易溶于水等。

-學(xué)生掌握了鹽溶解在水中的原理，包括溶解度與溫度的關(guān)系。

-學(xué)生了解了鹽析出的原理，包括蒸發(fā)和冷卻結(jié)晶的過程。

2.**實驗技能**：

-學(xué)生學(xué)會了如何進(jìn)行“6把鹽析出來”的實驗，包括準(zhǔn)備實驗材料、進(jìn)行實驗操作、觀察現(xiàn)象等。

-學(xué)生能夠獨立完成實驗，并記錄實驗結(jié)果。

-學(xué)生在實驗中培養(yǎng)了實驗操作規(guī)范性和細(xì)心觀察的習(xí)慣。

3.**探究能力**：

-學(xué)生通過實驗探究，提高了提出問題、設(shè)計實驗、分析數(shù)據(jù)的能力。

-學(xué)生學(xué)會了如何通過實驗驗證假設(shè)，并得出結(jié)論。

-學(xué)生在實驗過程中培養(yǎng)了觀察、思考和解決問題的能力。

4.**合作交流**：

-學(xué)生在小組實驗中學(xué)會了分工合作，共同完成任務(wù)。

-學(xué)生能夠與同伴分享實驗結(jié)果和心得體會，提高了交流溝通能力。

-學(xué)生在討論中學(xué)會了傾聽他人意見，尊重不同觀點。

5.**科學(xué)素養(yǎng)**：

-學(xué)生對科學(xué)產(chǎn)生了更濃厚的興趣，增強(qiáng)了探索科學(xué)的欲望。

-學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，提高了科學(xué)素養(yǎng)。

-學(xué)生學(xué)會了用科學(xué)的方法思考問題，培養(yǎng)了科學(xué)精神。

6.**情感態(tài)度**：

-學(xué)生在實驗過程中體驗到科學(xué)的樂趣，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的積極性。

-學(xué)生在面對實驗中的困難和挑戰(zhàn)時，培養(yǎng)了堅持不懈的精神。

-學(xué)生在團(tuán)隊合作中學(xué)會了尊重他人，培養(yǎng)了團(tuán)隊協(xié)作意識。典型例題講解在“6把鹽析出來”這一課中，我們學(xué)習(xí)了鹽的溶解和析出原理。以下是一些與課本知識點相關(guān)的典型例題，我們將逐一進(jìn)行講解。

**例題1**：

將10克食鹽溶解在50克水中，得到食鹽溶液。若將此溶液蒸發(fā)至干燥，能得到多少克食鹽晶體？

**答案**：

根據(jù)食鹽的溶解度，我們知道在50克水中最多可以溶解10克食鹽。因此，將10克食鹽溶解在50克水中，溶液已經(jīng)是飽和的。當(dāng)溶液蒸發(fā)至干燥時，所有的食鹽都會以晶體形式析出。所以，能得到10克食鹽晶體。

**例題2**：

將20克食鹽溶解在100克水中，然后將其冷卻至室溫。此時，溶液中剩余多少克未溶解的食鹽？

**答案**：

在室溫下，100克水中最多可以溶解18克食鹽（假設(shè)室溫下食鹽的溶解度為18克/100克水）。因此，當(dāng)將20克食鹽溶解在100克水中后，只有18克食鹽會溶解，剩下的2克食鹽不會溶解，形成未溶解的食鹽晶體。

**例題3**：

若將50克飽和的食鹽溶液加熱至沸騰，然后冷卻至室溫，溶液中食鹽的溶解度會怎樣變化？此時溶液中食鹽的濃度是多少？

**答案**：

加熱時，食鹽的溶解度會增大，這意味著更多的食鹽可以溶解在水中。然而，一旦溶液冷卻至室溫，溶解度會恢復(fù)到室溫下的水平。因此，溶液中食鹽的溶解度不會改變。由于是飽和溶液，食鹽的濃度將是室溫下食鹽的溶解度，即假設(shè)室溫下食鹽的溶解度為18克/100克水，那么溶液中食鹽的濃度也是18克/100克水。

**例題4**：

在一個容量為100毫升的燒杯中，加入50克食鹽，然后加入50毫升水。攪拌后，溶液中食鹽的溶解度是多少？

**答案**：

首先，我們需要知道食鹽在50毫升水中的溶解度。假設(shè)在室溫下，50毫升水中最多可以溶解9克食鹽（根據(jù)比例計算，如果100毫升水中可以溶解18克，那么50毫升水中可以溶解9克）。因此，在這個例子中，加入50克食鹽后，只有9克可以溶解，剩下的41克食鹽不會溶解。所以，溶液中食鹽的溶解度是9克/50毫升水。

**例題5**：

在25℃時，100克水中最多可以溶解多少克食鹽？如果將這個溶液加熱至沸騰，然后再冷卻至室溫，溶液中的食鹽質(zhì)量會發(fā)生怎樣的變化？

**答案**：

在25℃時，100克水中最多可以溶解36克食鹽（假設(shè)這是室溫下的溶解度）。當(dāng)溶液加熱至沸騰時，食鹽的溶解度會增大，但溶液中食鹽的質(zhì)量不會改變，因為所有的食鹽都已經(jīng)溶解。當(dāng)溶液冷卻至室溫時，溶解度會恢復(fù)到室溫下的水平，但由于溶液已經(jīng)是飽和的，多余的食鹽會以晶體形式析出，溶液中的食鹽質(zhì)量仍然保持不變，即36克。板書設(shè)計1.**本文重點知識點**：

①鹽的性質(zhì)：無色、無味、易溶于水

②溶解原理：溶解度與溫度的關(guān)系

③鹽的析出原理：蒸發(fā)和冷卻結(jié)晶

2.**關(guān)鍵詞**：

①飽和溶液

②溶解度

③晶體

3.**關(guān)鍵句**：

①“在一定溫度下，100克水中最多能溶解一定量的食鹽。”

②“當(dāng)溶液冷卻至室溫時，多余的食鹽會以晶體形式析出。”

③“加熱可以增加食鹽的溶解度，但冷卻時溶解度會恢復(fù)到室溫下的水平。”作業(yè)布置與反饋作業(yè)布置：

1.**鞏固練習(xí)**：請學(xué)生回家后，嘗試將5克食鹽溶解在50毫升水中，觀察并記錄溶解過程。然后，將溶液加熱至沸騰，再冷卻至室溫，觀察鹽的析出情況。記錄實驗結(jié)果，并分析為什么會有鹽析出的現(xiàn)象。

2.**應(yīng)用題**：假設(shè)在室溫下，100克水中最多可以溶解15克食鹽。如果將20克食鹽溶解在100克水中，請問：

-溶液是否飽和？

-如果是飽和溶液，那么溶液中未溶解的食鹽有多少克？

-如果將這個溶液加熱至沸騰，再冷卻至室溫，未溶解的食鹽會有何變化？

3.**拓展題**：收集家中含有鹽分的物品，如食鹽、醬油、腌制食品等，記錄它們的鹽含量，并思考鹽在生活中的作用。

作業(yè)反饋：

1.**及時批改**：在學(xué)生完成作業(yè)后，教師應(yīng)及時批改，確保學(xué)生能夠及時得到反饋。

2.**個別輔導(dǎo)**：對于作業(yè)中表現(xiàn)不佳的學(xué)生，教師應(yīng)進(jìn)行個別輔導(dǎo)，幫助他們理解知識點，提高解題能力。

3.**反饋內(nèi)容**：

-**知識點掌握**：檢查學(xué)生對鹽的性質(zhì)、溶解度、飽和溶液等知識點的掌握情況。

-**實驗操作**：觀察學(xué)生是否能夠正確進(jìn)行實驗操作，如加熱、冷卻等。

-**問題解決**：評估學(xué)生是否能夠運用所學(xué)知識解決實際問題。

-**拓展能力**：鼓勵學(xué)生思考鹽在生活中的應(yīng)用，提高他們的拓展能力。

4.**改進(jìn)建議**：

-對于實驗操作不規(guī)范的學(xué)生，提醒他們注意實驗安全，并示范正確的操作方法。

-對于解題思路不清晰的學(xué)生，引導(dǎo)他們分析問題，逐步形成解題思路。

-對于拓展能力較弱的學(xué)生，鼓勵他們多觀察、多思考，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)。教學(xué)反思與改進(jìn)在剛剛結(jié)束的“6把鹽析出來”這堂課中，我?guī)е鴿M滿的期待和一絲緊張的心情，希望能夠通過我的教學(xué)，讓學(xué)生們對鹽的溶解和析出過程有一個直觀而深刻的理解。現(xiàn)在，讓我來對這堂課的教學(xué)進(jìn)行一些反思和總結(jié)。

首先，我覺得課堂的導(dǎo)入環(huán)節(jié)做得還不錯。通過播放海洋生物的紀(jì)錄片，我成功地激發(fā)了學(xué)生們的好奇心，讓他們對鹽的存在產(chǎn)生了興趣。然而，我也意識到，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)中，我可能可以更加生動地描述鹽的來源和重要性，讓學(xué)生們從更宏觀的角度去理解鹽的科學(xué)價值。

在實驗環(huán)節(jié)，學(xué)生們表現(xiàn)出了很高的參與度，他們積極地參與實驗操作，并且能夠認(rèn)真記錄實驗現(xiàn)象。但是，我也注意到，有些學(xué)生在實驗過程中顯得有些急躁，沒有按照實驗步驟仔細(xì)操作。這讓我意識到，在實驗教學(xué)中，我需要更加注重實驗操作的規(guī)范性和安全性教育。

在課堂提問環(huán)節(jié)，我提出了幾個與實驗相關(guān)的問題，學(xué)生們都能夠給出答案。但是，我發(fā)現(xiàn)有些問題可能過于簡單，沒有很好地激發(fā)學(xué)生的思考。在未來的教學(xué)中，我會嘗試提出更具挑戰(zhàn)性的問題，以激發(fā)學(xué)生的深入思考。

在反饋環(huán)節(jié)，我及時批改了學(xué)生的作業(yè)，并給出了反饋。我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們對于實驗報告的撰寫還有待提高，他們在描述實驗現(xiàn)象和結(jié)果時不夠具體。因此，我計劃在下一節(jié)課中，專門進(jìn)行實驗報告的撰寫指導(dǎo)，幫助學(xué)生掌握報告的格式和內(nèi)容。

1.**導(dǎo)入環(huán)節(jié)**