ICS17.100

CCSN13

CASME

中國中小商業企業協會團體標準

T/CASMEXXXX—2023

電子廚房秤技術要求

Electronickitchenscaletechnicalrequirements

（征求意見稿）

在提交反饋意見時，請將您知道的相關專利連同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX發布XXXX-XX-XX實施

中國中小商業企業協會??發布

T/CASMEXXXX—2023

電子廚房秤技術要求

1范圍

本文件規定了電子廚房秤的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯

存及質量承諾內容。

本文件適用于電子廚房秤。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB/T2423.1電工電子產品環境試驗第2部分：試驗方法試驗A：低溫

GB/T2423.2電工電子產品環境試驗第2部分：試驗方法試驗B：高溫

GB/T2423.5環境試驗第2部分:試驗方法試驗Ea和導則:沖擊

GB/T2423.10環境試驗第2部分：試驗方法試驗Fc:振動(正弦)

GB/T6388運輸包裝收發貨標志

GB/T13384機電產品包裝通用技術條件

GB/T23111非自動衡器

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

廚房秤kitchenscale

是用于烹飪時精確計量使用食物原料重量的一種工具。廚房秤的制作材料一般為ABS或AAS塑料與

不銹鋼。電子廚房秤還可能用到鋼化玻璃，因為鋼化玻璃便于清洗所以一般作為廚房秤的托盤部分。

最大秤量maximumweighingcapacity

是不計加法皮重時衡器的最大稱量能力。

最小秤量minimumcapacity

小于該載荷值時，會使稱量結果產生較大相對誤差，該載荷值稱為最小秤量。

分度值scaleinterval

以質量單位表示的值。對于數字指示，系指相鄰兩個示值之差。

最大允許誤差maximumpermissibleerror

當衡器處于標準位置且空載為零時，其示值與由標準質量或標準砝碼確定的參考量值所對應的技術

規范允許的正、負極限差值。

4技術要求

環境條件

電子廚房秤的環境條件如下：

——環境溫度:0℃～40℃；

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——相對濕度:30%～90%。

秤量及允許誤差

4.2.1最大秤量及其分度值

產品最大秤量分別為:100g～10000g；分度值（d）分為：0.01g,0.1g,0.2g,0.5g,1g，各型號產品根據

設計要求的不同選用并搭配。

4.2.2誤差

電子廚房秤的最大允許誤差見表1。

表1電子廚房秤的最大允許誤差

秤量范圍0.1kg～2kg2kg～5kg5kg～10kg

10000g±4d±6d±8d

偏載秤量準確度

在滿量程的1/3秤量點檢查偏載，其允許誤差應符合表1規定。

重復性

同一測試條件下，有一秤量任意兩次示值間的差值不大于該秤量最大允許誤差。

加載秤量準確度

從起秤重量至最大秤量任一負荷秤量，最大允許誤差應符合表1規定。

最大安全載荷

用標準砝碼放置秤盤中間，加載最大秤量的100%載荷，10min后卸載，秤的零部件應無損傷，秤的

性能不改變。

功能

4.7.1設定具有開機功能的按鍵。

4.7.2廚房秤應有零點設定。

4.7.3開機后在5s內秤應歸零并在LED/LCD上顯示，卸載后秤應歸零并在LED/LCD上顯示“0.0”(有

鎖定功能時除外)。不同的單位轉換，歸零顯示可以不同。

4.7.4超負荷秤量時，廚房秤應顯示超載提示符。

4.7.5當電池電壓不夠時，廚房秤應顯示低電壓提示符。

4.7.6廚房秤應具有定時自動關機功能，也可手動設定關機。

4.7.7廚房秤應有自動歸零功能。

4.7.8廚房秤應有去皮功能。

4.7.9廚房秤應有設定時間內無操作自動休眠功能。

環境適應性

4.8.1高溫貯存

廚房秤在55℃的環境下，放置2h，恢復2h后，應符合表1的要求。

4.8.2高溫負荷

廚房秤在30℃的環境下，應能正常工作。

4.8.3低溫貯存

廚房秤在～10℃的環境下，放置2h，恢復2h后，應符合表1的要求。

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4.8.4低溫負荷

廚房秤在10℃的環境下，應能正常工作。

4.8.5恒定濕熱

廚房秤在30℃的環境下，相對濕度93%的條件下放置48h，恢復2h后，應符合表1的要求。

4.8.6振動

在振動頻率為30Hz，加速度為29.4m/s時，振動10min，應符合表1的要求。

4.8.7沖擊

在加速度為49.0m/s時，脈沖持續時間11ms，半個正弦波，非工作狀態條件下，在工作位置時沖擊

三次，應符合表1的要求。

使用壽命

正常使用條件下，廚房秤的使用壽命應不少于10000次。

耗電流

廚房秤在全顯示狀態下，包括背光、報語音、其它裝飾，總消耗電流不超過100mA。

電磁兼容性

按GB/T23111中5.4.3和B.2、B.3規定試驗后，應符合表1的要求。

外觀

4.12.1廚房秤的表面色澤應均勻、光滑、清潔、無損傷，示窗鏡片和面板印字清晰。

4.12.2顯示器應顯示正常。

4.12.3塑料件表面應光滑、色澤均勻，無毛刺、裂紋、刮傷、氣孔等缺陷。

4.12.4沖壓件表面應平整、光滑，無毛刺、機械損傷、銹斑等缺陷。

4.12.5噴涂件涂層應色澤均勻，不應有漏噴、起皺、劃傷和脫落等缺陷。

4.12.6玻璃表面，不銹鋼表面無碰傷、劃傷、臟污等不良現象，邊緣打磨光滑，無刮手感覺。

結構

4.13.1廚房秤的結構設計應適合安裝與使用，保證在允許使用條件下其計量性能和各項功能符合設計

要求。

4.13.2廚房秤結構應堅固耐用，以保證在使用周期內其計量性能符合要求。

4.13.3廚房秤應具有方便計量性能試驗的設施，其承載面應能安全地放置用于校驗的標準砝碼。

4.13.4廚房秤的緊固件、連接件應牢固、可靠，無明顯銹斑及機械損傷。

4.13.5廚房秤底座部分應具有一定的防滑性能。

4.13.6廚房秤應具有不易偏斜、翻倒等不良現象的保護性能。

5試驗方法

試驗條件及抽檢方案

5.1.1環境條件

a)環境溫度:20℃±10℃；

b)相對濕度:40%～60%。

5.1.2砝碼準確度

用M1級標準砝碼。

5.1.3檢磅機平臺及墊板

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檢磅機平臺斜度及墊板斜度≤5°；墊板L長=26cm，H寬=18cm，1.0mm≤D厚≤10mm。

開機試驗

連續10次按開關鍵,電子廚房秤每次應能正常開機。

秤量點準確度試驗

將試驗載荷從零點加到最大載荷并以相似方式減載到零，當進行首次檢定時，至少應選擇十個不同

的試驗載荷；在其他秤量試驗中，至少應包括最小秤量、最大秤量、最大允許誤差改變載荷點等試驗載

荷點，各載荷點的最大允許誤差應符合表1的規定。

偏載試驗

把相當滿量程1/3的重量(取整后用相應的標準砝碼)置于秤盤的中心位置，再將該砝碼前后左右移動

40mm后每個偏載點的秤量允許誤差應符合表1規定。

重復性試驗

在同一測試條件下,1/2MAX秤量點進行5次重復測量，每點測量值的最大值與最小值之差，不超過

該點允許偏差的絕對值。

加載秤量準確度試驗

加200g～10000g標準砝碼測量，各點允許誤差應符合表1規定。

超載試驗

按4.6的規定進行，超載后有報警指示符號顯示。

功能檢查

按4.7的規定進行。

環境適應性試驗

5.9.1高溫貯存試驗

試驗的設備應符合GB/T2423.2中的規定。樣品在不包裝、不裝電池的狀態下，放入具有室溫的試

驗箱內。試驗箱內的溫度按（0.7～1）℃/min的平均速率上升,逐漸升溫至55℃±2℃，當樣品達到穩定度

后，擱置2h。然后試驗箱內的溫度按(0.7～1)℃/min的平均速率降至正常試驗的條件范圍內，取出樣品，

恢復2h后，按表1的要求檢查。

5.9.2高溫負荷試驗

樣品在不包裝狀態下,放入具有室溫的試驗箱內。試驗箱按(0.7～1)℃/min的平均速率上升，逐漸升

溫至30℃，當樣品達到穩定溫度后，接通電源，按表1規定檢查。

5.9.3低溫貯存試驗

試驗的設備應符合GB/T2423.1中的規定。樣品不包裝、不裝電池的狀態下，放入具有室溫的試驗

箱內。試驗箱內的溫度按（0.5～1）℃/min的平均速率下降至～10℃±2℃。當樣品達到穩定溫度后，擱

置2h然后試驗箱內的溫度按(0.5～1)℃/min的平均速率降至正常試驗大氣條件范圍內，取出樣品，恢復

2h后，按表1規定檢查。

5.9.4低溫負荷試驗

樣品在不包裝狀態下,放入具有室溫的試驗箱內。試驗箱按(0.7～1)℃/min的平均速率下降，逐漸降

溫至0℃。當樣品達到穩定溫度后，接通電源，按表1規定檢查。

5.9.5恒定濕熱試驗

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樣品在不包裝、不裝電池的狀態下，放入具有室溫的試驗箱內。然后將箱溫調節至40℃±2℃，當

樣品達到穩定溫度后再加濕度，在相對濕度為90%～95%，擱置48h。先把試驗箱內的相對濕度在0.5h

內降低到75%±3%，然后在0.5h內,把試驗箱內的溫度調到正常試驗大氣條件下，取出樣品，恢復4h后，

按表1規定進行。

5.9.6振動試驗

按GB/T2423.10的規定，并符合4.8.6的規定。

5.9.7沖擊試驗

按GB/T2423.5的規定，并符合4.8.7的規定。

疲勞壽命試驗

在疲勞壽命試驗臺上，模擬秤的稱重狀態，以滿量程80%的載荷試驗，直至秤的結構件達到疲勞損

傷，記錄試驗次數，核算疲勞壽命。

消耗電流試驗

用毫安表進行測量。

電磁兼容性試驗

按4.11的規定進行。

外觀和結構檢查

按4.12和4.13的規定，用感觀檢查法進行。

6檢驗規則

檢驗分類

產品檢驗分為出廠檢驗和型式檢驗。

出廠檢驗

6.2.1庫存產品在出廠時都應做出廠檢驗，出廠檢驗應逐臺進行。

6.2.2出廠檢驗項目、技術要求及試驗方法見表2，合格品加貼印封。

型式檢驗

6.3.1型式檢驗在下列情況之一時進行：

a)新產品或老產品轉廠生產試制定型鑒定；

b)正式生產后，如結構設計工藝或所用材料有較大改變可能影響產品性能時；

c)正常生產時每年至少進行一次；

d)長期停產后恢復生產時。

6.3.2型式檢驗項目為本標準規定的全部項目。

6.3.3型式檢驗數量為3臺。在型式檢驗中，如有任一臺項不合格，則從該批產品中加倍抽樣，進行

不合格及該項相關要求的重復試驗，重復試驗合格，則判該批產品符合本標準要求。如重復試驗仍有任

一臺項不合格，則判該批產品不合格。

6.3.4型式檢驗項目、技術要求及試驗方法見表2。

表2檢驗項目

檢驗內容檢驗方式

序號

檢驗項目技術要求試驗方法出廠檢驗型式檢驗

1秤量及允許誤差4.25.3√√

2偏載秤量準確度4.35.4√√

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序號檢驗內容檢驗方式

3重復性4.45.5√√

4加載秤量準確度4.55.6√√

5最大安全載荷4.65.7√√

6功能4.75.8√√

7環境適應性4.85.9√√

8使用壽命4.95.10√√

9耗電流4.105.11√√

10電磁兼容性4.115.12√√

11外觀4.125.13—√

12結構4.135.13—√

注：“√”為必檢項目，“—”為可選項目。

7標志、包裝、運輸和貯存

標志

7.1.1產品或包裝上應有下述標志：規格、最大秤量。

7.1.2包裝上應有下述標志：

——產品名稱；

——制造廠名稱及地址；

——商標；

——型號；

——產品標準號；

——毛重；

——體積。

7.1.3使用說明書

出廠之產品應提供使用說明書(包裝盒上有使用說明書時可省略)，使用說明書內容應包括下述內容：

——產品特性；

——使用電源；

——使用方法；

——注意事項等。

包裝

7.2.1產品出廠時應用包裝箱(盒)包裝，包裝箱(盒)應具有有效的防潮防