ICS65.020.01B05DB13河北省地方標準DB13/T1488—2011杏梅栽培技術(shù)規(guī)程河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB13/T1488—2011前言本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準由衡水市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標準起草單位：阜城縣林業(yè)局、阜城縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標準主要起草人：王彥成、申雅麗。IDB13/T1488—2011杏梅栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了無公害杏梅生產(chǎn)的園地選擇、苗木標準、栽植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治、果實采收等技術(shù)。本標準適用于河北省行政區(qū)域內(nèi)的杏梅生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095—1996環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB4285—1989農(nóng)藥安全使用標準GB5084—2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則GB15618—1995土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB/T18407.2—2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T394—2000綠色食品肥料使用準則NY/T496—2010肥料合理使用準則通則下列術(shù)語和定義適用于本標準。長時間的大氣變化，包含日照，氣溫，降水等。為了降低風速、阻擋風沙而種植的防護林。苗高接口到頂部的高度。3.51DB13/T1488—2011苗木基徑接口以上5cm處直徑。3.6田間持水量指在地下水較深和排水良好的土地上充分灌水或降水后，允許水分充分下滲，并防止蒸發(fā)，經(jīng)過一定時間，土壤剖面所能維持的較穩(wěn)定的土壤水含量。3.7主枝在果樹上直接從中心主干（中心領(lǐng)導干）上分生出來的大枝。3.8側(cè)枝從主枝或副主枝上生長出的小枝。3.9刻芽指在枝條芽的上方用刀橫割，深達木質(zhì)部。3.10短截將一年生枝剪去一部分，保留一部分的修剪方法。3.11疏剪將枝條從基部全部剪除叫疏剪。緩放回縮又稱回剪，是對多年生枝條的剪截。拿枝摘心在生長期，摘除新稍最頂端的幼嫩部分叫摘心。園地環(huán)境按NY5013—2006及GB/T18407.2—2001的規(guī)定執(zhí)行，應選擇生態(tài)條件良好，遠離各種污園地大氣環(huán)境應符合GB3095—1996的規(guī)定。2DB13/T1488—20114.1.2園地灌溉水質(zhì)質(zhì)量園地農(nóng)田灌溉水質(zhì)應達到GB5084—2005的標準。4.1.3園地土壤環(huán)境質(zhì)量園地土壤環(huán)境應符合GB15618—1995的規(guī)定。4.2園地氣候條件適宜的年平均氣溫7℃－28℃，1月份平均氣溫-10℃，年降水量在500mm－900mm之間，年日照時數(shù)不小于1100h。4.3園地選擇園地應選擇土層深厚、土壤肥沃，PH值在6－8之間，含鹽量小于0.4％，土壤有機質(zhì)含量大于0.7％，排水良好，沒有污染的沙壤土或壤土，不能重茬。5栽植5.1防風林帶果園周圍要根據(jù)需要設置防風林帶，四行以上，喬灌結(jié)合，喬木以楊樹為主，灌木以花椒、紫穗槐為主。栽植行向以南北行為宜，個別地塊因地制宜。栽植密度根據(jù)園地的立地條件(包括氣候、土壤和地勢等)、整形修剪方式和管理水平等而定，一般株行距為3m－4m×5m－6m。授粉品種金太陽杏，主栽品種與授粉樹比例為（5－8）:1。秋季落葉后至次年春季萌芽前均可以栽植，以秋栽為宜；存在凍害或干早抽條的地區(qū)，宜在春季土按行株距挖深、寬各為0.8m－1m的定植溝，并將挖出的熟土（耕作層）與生土（下層土）分開堆放。溝底填厚30cm左右的作物秸稈，挖出的表土（熟土）與足量有機肥、磷肥、鉀肥混勻（每667m2料用量為腐熟有機肥2000kg－4000kg、磷酸二銨15kg、硫酸鉀15kg），回填溝下層，生土填上層，待填至低于地面20cm時，灌水澆透使土沉實，然后覆上一層表土保墑。苗木根系新鮮，無劈裂，苗干直立無病蟲害，苗高80cm－100cm，基徑粗度0.8cm以上，側(cè)根數(shù)6條以上，側(cè)根長15cm以上，整形帶飽滿芽6個以上，接口愈合良好。（具體參照附錄A）3DB13/T1488—20115.4.2.2苗木處理定植前要先剪去苗木的病蟲根，修剪斷折劈裂根、剪截過長根，然后用1％硫酸銅溶液浸5min后再放到2％石灰液或3－5波美度石硫合劑中浸2min進行消毒，并用萘乙酸鈉鹽15mg/kg或ABT生根粉3號10mg/kg浸根10－12h，然后定植。5.4.3栽植在定植溝內(nèi)按株距挖長、寬、深各50cm的定植穴。將苗木放入穴中央，嫁接口朝迎風方向，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗踏實，使根系與土充分密接。定植深度以苗木根頸澆水沉實后與地表相平，做2m寬樹盤，灌水澆透，然后覆蓋地膜保墑。秋栽的要注意培土防寒。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1擴穴深翻每年秋季果實采收后結(jié)合秋施基肥進行擴穴深翻，溝深寬各為60cm－80cm。6.1.2中耕除草果園生長季節(jié)降雨或灌水后，及時中耕除草，松土保墑，中耕深度5cm－10cm。6.1.3生草覆草提倡果園生草，生草品種以黑麥草及紫花苜蓿為宜。可在樹盤內(nèi)覆蓋麥秸、麥糠、玉米秸及稻草等6.2施肥6.2.1施肥原則按NY/T496—2010和NY/T394—2000的規(guī)定執(zhí)行。所施用的肥料不應對果園環(huán)境和果實品質(zhì)產(chǎn)生不良影響，應是經(jīng)過農(nóng)業(yè)行政主管部門登記或免于登記的肥料。提倡根據(jù)土壤和葉片的營養(yǎng)分析進行配方施肥和平衡施肥。6.2.2允許、限制和禁止使用的肥料按附錄B規(guī)定。秋季果實采收后的7月下旬至8月初盡早施入，以腐熟的農(nóng)家肥為主，配合少量的二銨和尿素，充分混合。3－5年生幼樹以環(huán)狀或長條狀溝施為主，溝寬40cm，深40cm－60cm；盛果期樹以放射狀溝為主，溝深寬各30cm－60cm，可與撒施交替進行。追肥在杏梅萌芽前、4月中下旬幼果第一次膨大期、5月下旬至6月中旬果實第二次膨大期分期施4DB13/T1488—2011入。幼齡樹和結(jié)果樹的果實發(fā)育前期，追肥以氮磷肥為主，每667m2追肥氮磷肥25kg；結(jié)果樹果實發(fā)育后期以磷鉀肥為主，每667m追施磷鉀肥20kg。26.2.3.3葉面追肥可結(jié)合病蟲害防治藥肥混噴，常用肥料水溶液濃度為尿素0.3％－0.5％、磷酸二氫鉀0.3％－0.5％、硼砂或硼酸0.1％－0.3％，一般連噴3－4次，花期以噴施硼肥為主，果實采收前15d停止葉面噴肥。（具體參照附錄C）6.2.3.4平衡施肥有條件果園實行樹體營養(yǎng)診斷，配方平衡施肥等新技術(shù)，增強施肥針對性，提高施肥效果。6.2.3.5施肥量6.2.3.5.1幼樹及初結(jié)果期（3－5年）以施有機肥為主，每667mkg或餅肥100kg－150kg；生長期追施氮肥，每667m追尿素15kg－20kg。6.2.3.5.2盛果期樹每667m施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥2000kg－2500kg或餅肥150kg－200kg；生長期追肥尿素40kg－50kg，磷酸二銨25kg－30kg，硫酸鉀20kg－25kg。2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥1500kg－2000226.3水分管理6.3.1灌水6.3.1.1灌水質(zhì)量全年灌水4次，第一次在萌芽前，第二次在4月中下旬果實第一次膨大期，第三次在5月下旬至6月中旬果實第二次膨大期，第四次在秋施基肥后及時澆水。注意采收前10d－15d適當控水。7.1整形5DB13/T1488—20117.1.1.1樹高2.5m－3m，干高80cm－90cm，在最下層分布3－4個主枝，中心領(lǐng)導干上著生6－8個單軸延伸的大型枝組，下部枝組較長，上部枝組較短。主枝與主干垂直角度45°－70°，每個主枝配置1－2個側(cè)枝，其他單軸枝組與主干垂直角度70°－80°。7.1.1.2第一年80cm－100cm定干，在整形帶內(nèi)選擇合適的位置刻芽3－4個促發(fā)主枝，中心干延長枝上每隔10cm－15cm交替刻芽，培養(yǎng)大型單軸延伸枝組。冬剪時，對中心干延長枝按60cm－80cm短截，對主枝留60cm短截，每個主枝培養(yǎng)2－3個側(cè)枝，預留的單軸延伸枝緩放。中心干延長枝達到預定高度時可以不短截。7.1.1.3第二年，繼續(xù)對中心領(lǐng)導干刻芽，促發(fā)單軸枝組；5－7月當新梢萌芽10－15cm時進行摘心，二次生長旺盛時可連續(xù)摘心，同時通過拉枝、拿枝、撐枝開張角度，使主枝與中心干的夾角在60－80°，單軸延伸枝角度在80－90°。中心干上的單軸枝組要保持10cm－15cm的間距，同側(cè)垂直距離不少于50cm－60cm。7.1.2自然開心形7.1.2.1樹高2m－3m，主干高40cm－50cm,錯落著生3－5個主枝，每個主枝上配置2－3個側(cè)枝，沒有中心干。7.1.2.2定植當年定干高度50cm－60cm，當新梢長至20cm時，剪口下15－20cm內(nèi)選留3－4個方向適宜的新梢作為主枝，其余抹除。主枝長至70cm時摘心，每個主枝上培養(yǎng)2－3個側(cè)枝，側(cè)枝間距50cm，其余新梢在50cm時拉平緩放，培養(yǎng)結(jié)果枝組。第二年萌芽前將主枝延長枝拉至60°左右，輔養(yǎng)枝拉至70°－80°；4月中旬疏除過密枝、背上枝及競爭枝，其余枝條緩放促花，對有空間的直立壯枝重摘心培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。7.2修剪此期修剪應兼顧整形和結(jié)果兩方面。對主側(cè)枝延長枝要輕剪長放，一般留全枝的2/3－3/4短截，對非骨干枝輕剪長放、以刻代剪，提早結(jié)果，逐漸培養(yǎng)各類結(jié)果枝組。冬剪時疏除直立枝、徒長枝、交叉枝、密擠枝、重疊枝、病蟲枝、細弱枝和紊亂樹形的強旺枝，保留中短枝，緩放斜生枝和中庸枝，先緩后截，培養(yǎng)結(jié)果枝組。夏剪時控制背上梢，競爭梢，7－8月份注意開張主枝角度，控制主枝的長勢。目標是控制樹冠大小，形成穩(wěn)定、中庸樹勢，主要任務是調(diào)整生長和結(jié)果的關(guān)系，維持樹勢，穩(wěn)定結(jié)果年限。修剪時可適當疏密截弱，各級延長枝一般截去當年生的1/3。對衰弱的主側(cè)枝、多年生輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝組及下垂枝，在有強壯枝的部位回縮更新。為控制樹冠大小，應培養(yǎng)近軸結(jié)果的中小結(jié)果枝組。結(jié)果枝連續(xù)結(jié)果5－6年后，采取“強枝少截，弱枝多截”的辦法，進行回縮更新，保證結(jié)果能力。主要任務是更新骨干枝和枝組，增強樹勢，延長結(jié)果年限。利用中下部角度小生長壯的背上枝換頭，位置適當?shù)耐介L枝培養(yǎng)為骨干枝和結(jié)果枝。對結(jié)果枝組和結(jié)果枝，本著“去弱留強”的原則，選留壯枝壯芽進行更新。6DB13/T1488—2011杏梅花期較早，正值春季低溫最嚴重時期，要做好花期防凍。可采取樹干涂白、花前灌水、根外噴施磷鉀肥及果園熏煙等措施，防止花器受凍。8.2輔助授粉8.2.1掛瓶插花枝將采來的杏花枝3－4枝為一束插在盛水的罐頭瓶內(nèi)，均勻掛在杏梅樹冠內(nèi)膛，每樹掛兩瓶，人工晃動杏花枝，輔助杏梅授粉。8.2.2人工授粉使用最多的方法就是雞毛撣授粉，在杏梅花期用雞毛撣在杏梅與授粉樹之間來回滾動涂刷授粉。也可用蜜蜂或壁蜂進行授粉，有條件的可采取人工點粉進行授粉。8.3花期噴肥花期噴0.2％硼砂（酸）+0.2％保果靈1號；謝花后噴0.2％硼砂（酸）+0.3％磷酸二氫鉀，隔10d再噴1次。8.4疏果分2次進行。第一次在落花后20d開始，5月中旬前完成，5cm－10cm留一果，疏去病蟲果、小果、畸形果，每667m留果50000－6000個；第二次在花后50－60d生理落果后進行，疏除密生果、2并生果、病蟲果及枝摩葉掃果，樹冠中下部多留、上部及外圍少留，長果枝留3－4個果，中果枝留2－3個果，短果枝留1個果，使果實分布均勻，每667m留果量40000－45000個。總體掌握在每667m產(chǎn)22量1500kg－2000kg。9病蟲害防治9.1防治原則貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟閾值，科學使用化學防治，有效防治病蟲害。栽植優(yōu)質(zhì)無病蟲苗木；加強肥水管理、合理控制負載量，保持樹勢健壯，提高抗病力；合理修剪，改善樹體通透條件，惡化病蟲生活環(huán)境；冬季清園，刮除樹干老翹裂皮，剪除病蟲枝，降低病蟲基數(shù)。根據(jù)害蟲生物學特性，采取糖醋液、樹干纏草繩、粘蟲膠（板）、性誘劑和誘蟲燈等方法誘殺害蟲。人工助遷和保護瓢蟲、草蛉、捕食螨等昆蟲天敵，果園養(yǎng)雞或引進益鳥啄食害蟲，應用有益微生物及其代謝產(chǎn)物防治病蟲，利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配。7DB13/T1488—20119.5.1.1禁止使用的農(nóng)藥禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥（詳見附錄D）。9.5.1.2提倡使用的農(nóng)藥提倡使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥，提倡使用新型高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。9.5.1.3推薦使用的農(nóng)藥推薦使用的化學農(nóng)藥詳見附錄E。9.5.2科學合理使用農(nóng)藥9.5.2.1加強預測預報，合理適時用藥，未達到防治指標或益蟲與害蟲比例合理的情況下不使用農(nóng)藥。9.5.2.2根據(jù)天敵發(fā)生特點，合理選擇農(nóng)藥種類、施用時間和使用方法，保護天地。9.5.2.3注意不同作用機理農(nóng)藥的交替使用和合理混用，延緩病菌和害蟲產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果。9.5.2.4嚴格按照GB4285及GB/T8321(所有部分)規(guī)定的濃度、使用次數(shù)和安全間隔期施用農(nóng)藥。9.6主要病蟲害防治9.6.1主要病害包括細菌性穿孔病、流膠病。9.6.2主要害蟲杏梅病蟲害較輕，沒有危險性病蟲，全年一般噴藥5－7次即可。萌芽前后（3月上中旬）以防治紅蜘蛛、介殼蟲、蚜蟲為主，可選噴3－5波美度石硫合劑或者800－1000倍40％速撲殺乳油+10％吡蟲啉4000－6000倍液組合；落花后（4月中旬）以防治杏仁蜂、象鼻蟲為主，可選噴4.5％高效氯氰菊酯乳油2000－2500倍或20％氰戊菊酯乳油3000倍；4月下旬為防治卷葉蛾可噴25％滅幼脲3號懸浮劑2000－2500倍；5月中下旬以防治紅蜘蛛、介殼蟲為主，可噴1.8％阿維菌素乳油3000－4000倍或10％天王星乳油4000－5000倍+1000－1500倍速撲殺。杏梅流膠病一般不單獨防治，可通過增施有機肥，不偏施化肥，保持中庸樹勢等預防；對產(chǎn)生流膠的樹，可采取“刮涂封”法治療，即先刮去膠體和爛皮，再涂殺菌劑（5波美度石硫合劑或生石灰粉）進行保護和治療，然后用薄膜封嚴傷口。遠距離運輸可于6月下旬至7月上旬硬熟期采收，近距離運輸可于7月上旬軟熟期采收。10.2采收方法8DB13/T1488—2011AA附錄A（規(guī)范性附錄）杏梅苗木分級標準A.1一級苗木A.1.1苗高（接口到頂部）≥100cm，基徑粗度（接口以上5cm處直徑）≥0.8cm，苗干傾斜度≤15°。A.1.2主根長≥25cm，具有20cm長側(cè)根（基部粗度≥0.4cm）6條以上，根系分布均勻舒展無劈裂。A.1.3整形帶內(nèi)健壯飽滿芽≥8個。A.1.4砧樁剪除，嫁接部位愈合良好。A.1.5無檢疫對象、機械損傷及病蟲危害。A.2二級苗木A.2.1苗高（接口到頂部）≥80cm，基徑粗度（接口以上5cm處直徑）≥0.6cm，苗干傾斜度≤15°。A.2.2主根長≥20cm，具有15cm長側(cè)根（基部粗度≥0.3cm）4條以上，根系分布均勻舒展無劈裂。A.2.3整形帶內(nèi)健壯飽滿芽≥6個。無檢疫對象、機械損傷及病蟲危害。9DB13/T1488—2011B