第1課我們吃什么第1頁思考：我們?yōu)楹我允澄铮康?頁能夠使我們有勁

能夠使我們身體健康第3頁包谷牛奶米飯面包植物油肉西紅柿花生蘋果西瓜第4頁碳水化合物作用：可供給我們能量，支持我們活動(dòng)。第5頁蛋白質(zhì)作用：是我們長身體營養(yǎng)。

第6頁脂肪作用：能夠保持我們體溫，提供能量。第7頁維生素和礦物質(zhì)作用：能夠保持身體健康。第8頁注意喲！水也是人體主要營養(yǎng)成份。第9頁1、人需要營養(yǎng)成份主要來自（食物）。食物含有主要營養(yǎng)成份是（碳水化合物）、（蛋白質(zhì)）、（脂肪）、（礦物質(zhì)）、（維生素）和（水）。第10頁

依據(jù)食物含有分一分類我們吃什么.ppt第11頁

米飯、面包、包谷屬于淀粉類，它們含有碳水化合物。米飯面包包谷第12頁含有碳水化合物食物還有紅薯、面條、包子、面粉等。面粉面條包子紅薯第13頁第14頁牛奶、肉屬于一類，它們含有蛋白質(zhì)。牛奶肉第15頁魚、蛋、豆類含有豐富蛋白質(zhì)。蛋豆魚第16頁花生、植物油屬于油脂類，它們含有脂肪。花生植物油第17頁核桃豬油含有脂肪油脂類食物還有核桃，豬油等。注意！油脂類食物我們不能多吃第18頁西瓜、蘋果和西紅柿屬于一類，它們含有維生素和礦物質(zhì)。西紅柿西瓜蘋果第19頁蔬菜和水果類食物含有豐富維生素和礦物質(zhì)。黃瓜菠蘿白菜香蕉第20頁看一看兩種食物營養(yǎng)成份標(biāo)簽有什么不一樣名稱：燕麥片在以前食用07.05.05營養(yǎng)成份：每100克含量熱量（千卡）360.0蛋白質(zhì)（克）13.6脂肪（克）8.7碳水化合物（克）57.0食用纖維（克）9.7名稱：餅干在以前食用07.06.05營養(yǎng)成份:每100克含量熱量(千卡)410蛋白質(zhì)(克）2.5碳水化合物（克）60脂肪（克）3第21頁2.食物中淀粉，它碰到碘酒就會(huì)變成藍(lán)色

。第22頁現(xiàn)象：土豆蘿卜變藍(lán)無顯著現(xiàn)象滴加碘酒滴加碘酒第23頁想一想：土豆和蘿卜是否含有淀粉？第24頁土豆含有淀粉，蘿卜含有少許淀粉。

結(jié)論：第25頁第26頁2、（碘酒）是淀粉探測器，碘酒滴到含淀粉食物上會(huì)（變藍(lán)）。第27頁想一想：怎樣檢測花生含有油脂？第28頁用花生米在白紙上畫白紙上有油跡結(jié)論：花生含有油脂。

第29頁主要食物營養(yǎng)成份表食物名稱每100克食物中含量（克）含量較多維生素蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物大米7.50.579-面粉12.00.870-黃豆39.217.425A四季豆1.90.84B紅蘿卜2.00.45C馬鈴薯1.90.728C大白菜1.40.33E西瓜1.2—4AC西紅柿0.60.32BE蘋果0.20.615CE豬肉16.929.21.1B鮮牛奶3.13.54.6ABDE雞蛋14.811.6—ADE鯽魚131.10.1D第30頁米飯紅燒肉核桃西瓜選一個(gè)你最喜歡吃第31頁思考：4.只吃我們喜歡吃食物好不好？第32頁

答：沒有一個(gè)食物能含有些人體需要全部營養(yǎng)。為了健康成長，食物要多樣化，不能偏食、挑食。

3.只吃我們喜歡吃食物好不好？第33頁4.我們在平時(shí)飲食中應(yīng)注意什么？

答