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文檔簡介
工廠食堂承包合同協議?甲方(發包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方工廠內有食堂需要進行承包經營管理,乙方具備相關的餐飲服務資質和經驗,甲乙雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,就甲方工廠食堂承包事宜達成如下協議:一、標的物或服務具體描述1.食堂位置及范圍甲方將位于[工廠具體地址]內的食堂承包給乙方經營,食堂建筑面積為[x]平方米,包括餐廳、廚房、儲物間等相關區域。食堂所涉及的設施設備,包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、餐桌椅、餐具等,均由乙方負責日常使用和維護(具體設施設備清單見附件一)。2.服務內容乙方負責為甲方工廠內的員工提供一日三餐的餐飲服務,包括早餐提供[列舉早餐種類,如粥、饅頭、雞蛋、小菜等],午餐提供[列舉午餐菜品,如兩葷兩素一湯,可舉例說明具體菜品],晚餐提供[列舉晚餐菜品,如一葷兩素一湯,可舉例說明具體菜品]。乙方應根據季節變化和甲方員工的飲食需求,合理調整菜品結構,保證菜品的多樣性和營養均衡。每周提供至少[x]種不同的菜品供員工選擇,且每月菜品重復率不超過[x]%。乙方需保證食品的安全衛生,嚴格遵守國家食品衛生相關法律法規,確保所提供的食品符合食品安全標準。從食材采購、加工制作到成品供應,每一個環節都要進行嚴格的質量把控和衛生管理。乙方負責食堂區域的環境衛生清潔工作,包括餐廳、廚房、儲物間、衛生間等每日定時清掃,保持環境整潔衛生。定期對食堂進行全面消毒,消毒記錄應妥善保存以備甲方檢查。二、權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂經營管理情況進行監督檢查,包括食品質量、環境衛生、服務質量等方面。有權根據員工的反饋意見,要求乙方對菜品、服務等進行改進。在乙方違反本協議約定或出現食品安全等重大問題時,有權解除本協議。2.義務向乙方提供食堂經營所需的場地及現有設施設備,并確保其正常使用功能。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件,如食品經營許可證等,辦理證件所需費用由乙方承擔。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。向乙方提供員工人數、口味偏好等相關信息,以便乙方合理安排餐飲服務。(二)乙方權利與義務1.權利按照本協議約定自主經營食堂,制定合理的經營管理方案。要求甲方按照協議約定提供必要的協助和支持。在甲方未按照協議約定支付承包費用或出現其他違約行為時,有權要求甲方支付費用并承擔違約責任。2.義務嚴格遵守國家法律法規及本協議約定,誠信經營食堂。按照本協議約定的服務內容和標準,為甲方員工提供優質、安全、衛生的餐飲服務。自行承擔食堂經營所需的食材采購、人工工資、水電費、設備維護費等一切費用,但不包括甲方應承擔的費用。定期對食堂員工進行食品安全、服務意識等方面的培訓,確保員工具備良好的專業素質和服務態度。接受甲方的監督檢查,對于甲方提出的問題和建議,應積極整改落實。妥善保管甲方提供的設施設備,如有損壞應及時維修或更換,因乙方原因造成設施設備損壞的,乙方應承擔賠償責任。在本協議終止或解除后,按照甲方要求及時清理場地,歸還甲方提供的設施設備,并辦理相關交接手續。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月向乙方支付食堂承包費用人民幣[x]元。承包費用包含食堂經營所需的食材采購費用、人工費用、水電費、設備維護費、管理費等一切乙方經營食堂所需的費用,但不包括甲方應承擔的費用。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前,將當月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到承包費用后[x]個工作日內,向甲方提供正規發票。四、食品安全保障1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規,建立健全食品安全管理制度,確保食品安全。2.乙方采購的食材必須符合國家食品安全標準,索證索票齊全,并建立食材采購臺賬,詳細記錄食材的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、供應商等信息。3.乙方的食堂工作人員應持有效的健康證明上崗,并保持個人衛生。在工作過程中應穿戴清潔的工作衣帽,遵守食品加工操作規范。4.乙方應按照食品加工流程進行操作,做到生熟分開、葷素分開,防止交叉污染。食品加工過程應符合衛生要求,確保食品熟透。5.乙方應定期對食堂進行食品安全自查,及時發現和消除食品安全隱患。如發生食品安全事故,乙方應立即采取措施進行處理,并及時向甲方和相關監管部門報告,承擔相應的法律責任。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[x]%向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權暫停食堂服務,并要求甲方支付已拖欠的承包費用及違約金。若甲方違反本協議約定,未向乙方提供必要的協助和支持,導致乙方無法正常經營食堂的,甲方應承擔乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲服務,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月承包費用的[x]%作為違約金。若乙方提供的食品不符合食品安全標準,導致甲方員工發生食品安全事故的,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。甲方有權解除本協議,并要求乙方退還已支付的承包費用,乙方還應按照本協議承包費用總額的[x]%向甲方支付違約金。若乙方違反本協議約定,擅自將食堂轉包給第三方經營的,甲方有權解除本協議,并要求乙方支付本協議承包費用總額的[x]%作為違約金。若乙方未按照本協議約定妥善保管甲方提供的設施設備,或因乙方原因造成設施設備損壞的,乙方應負責維修或更換,并承擔相應的賠償費用。如乙方拒絕履行上述義務的,甲方有權自行維修或更換,費用由乙方承擔,甲方還可從當月承包費用中扣除相應金額。若乙方違反本協議約定,未按時清理場地、歸還設施設備或辦理交接手續的,每逾期一日,應按照本協議承包費用總額的[x]%向甲方支付違約金。六、爭議解決1.本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.甲乙雙方在履行本協議過程中如發生爭議,應首先通過友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[x]年。協議期滿后,雙方如無異議,則本協議自動延續[x]年。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜,可由雙方另行簽訂補充協議,補充協議與本協議具有同等法律效力。補充協議與本協議不一致的地方,以補充協議為準。甲方(蓋章):
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