1.物質的變化（1）概念：物理變化——沒有新物質生成的變化例：石蠟熔化、水結成冰、汽油揮發化學變化——有新物質生成的變化例：煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸（2）判斷變化的依據：是否有新物質生成。有則是化學變化，無則是物理變化。（3）化學變化常常伴隨現象：發光、放熱、生成氣體、產生沉淀、顏色改變等。（4）相互關系：常常伴隨發生，有化學變化則一定有物理變化，有物理變化則不一定有化學變化。1．（2023秋·九年級課時練習）廣東是嶺南文化的集萃地。下列有關嶺南文化的變化過程與其他三項不同的是A．“茶藝文化”：鳳凰單叢茶，發酵的過程B．“戲劇文化”：現代越劇，干冰營造舞臺效果C．“建筑文化”：建筑裝飾，木材上雕刻花紋D．“海絲文化”：海上絲綢貿易，蠶絲織成絲綢【答案】A【詳解】A、茶葉發酵過程中有新物質的生成，屬于化學變化；B、干冰升華過程吸熱，使得空氣中水蒸氣液化形成霧，該過程沒有新物質生成，屬于物理變化；C、木材雕刻過程中只有形態的變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；D、蠶絲織成絲綢的過程中只有纖維的排列順序的變化，沒與新物質的生成，屬于物理變化；綜合上述，只有茶葉發酵過程屬于化學變化，其他都屬于物理變化，故A符合題意；故選A。1．（2023春·湖北武漢·九年級武漢外國語學校（武漢實驗外國語學校）校考階段練習）武漢盤龍城遺址出土有青銅器、陶器、玉器等遺物3000余件，向我們傳遞了大量的商代文化信息，其中，大圓鼎通高85厘米，是目前我國所見年代最早、體量最大的青銅圓鼎。下列青銅器制作過程中發生化學變化的是A．粉碎礦石 B．木炭煉銅 C．澆鑄銅器 D．雕刻花紋【答案】B【詳解】A、粉碎礦石該過程沒有新物質生成，屬于物理變化，故A錯誤；B、木炭煉銅該過程產生新物質銅，屬于化學變化，故B正確；C、澆鑄銅器該過程沒有新物質生成，屬于物理變化，故C錯誤；D、雕刻花紋該過程沒有新物質生成，屬于物理變化，故D錯誤。故選B。2．（2023春·山東淄博·八年級統考期中）山東臨淄齊國故城作為齊國都城遺址，是中國古代規模最大的早期城市之一，有著悠久的飲食文化，以下哪些過程只有物理變化A．炭火烤肉 B．古法釀醋C．磨面粉 D．酒廠釀酒【答案】C【詳解】A、炭火烤肉過程中有新物質生成，屬于化學變化，故選項A不符合題意；B、古法釀醋過程中有新物質生成，屬于化學變化，故選項B不符合題意；C、磨面粉過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故選項C符合題意；D、酒廠釀酒過程中有新物質生成，屬于化學變化，故選項D不符合題意；故選：C。3．（2023·寧夏·模擬預測）你知道寧夏五寶中的紅寶是什么嗎？

是枸杞。枸杞具有養陰補血、滋補肝腎、明目等功效。下列關于枸杞妙用中涉及變化與其他不同的是A．枸杞沏茶 B．枸杞釀酒 C．枸杞熬湯 D．枸杞制餅【答案】B【詳解】A、枸杞沏茶過程中存在物質溶解，沒有新物質生成，屬于物理變化；B、枸杞釀酒過程中在新物質酒精生成，屬于化學變化；C、枸杞熬湯過程中存在物質溶解，沒有新物質生成，屬于物理變化；D、枸杞制餅只是物質的形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化。枸杞妙用中涉及變化與其他不同的是枸杞釀酒，該變化是化學變化，其余變化是物理變化。故選B。1.物質的性質（1）物理性質：物質不需要通過化學變化表現出的性質。包括：顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發性、延展性、導電性、吸水性、吸附性等。（2）化學性質：物質需要通過化學變化表現出的性質。包括：可燃性、氧化性、還原性、活潑性、穩定性、腐蝕性、毒性等。它們的區別是：是否通過化學變化表現出來。1．（2023秋·九年級課時練習）國內首艘500千瓦氫燃料電池動力工作船“三峽氫舟1號”在廣東中山下水。氫氣作燃料利用的性質是A．密度小 B．還原性 C．可燃性 D．溶解性【答案】C【詳解】氫氣可作燃料，是因為氫氣具有可燃性，氫氣燃燒生成水，故選C。1．（2022·四川綿陽·統考中考真題）綿陽市標志性建筑越王樓是中國歷史名樓，樓中展有陶瓷、青銅器和書畫作品等。下列有關性質中屬于物理性質的是A．陶瓷耐腐蝕 B．青銅強度高C．宣紙易燃燒 D．墨跡難氧化【答案】B【詳解】A、陶瓷耐腐蝕，耐腐蝕性需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質；B、青銅強度高，強度不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；C、宣紙易燃燒，易燃燒需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質；D、墨跡難氧化，抗氧化性需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質。故選B。2．（2022秋·九年級課時練習）某化工廠發生氯氣泄漏事故后，搶險人員在疏散群眾的同時，用噴霧水槍對現場噴射稀氫氧化鈉溶液，隔日后已聞不到氯氣的刺激性氣味、看不到氯氣的黃綠色了。根據信息分析下列不屬于氯氣物理性質的是A．能與氫氧化鈉溶液反應 B．有刺激性氣味C．氯氣是黃綠色 D．通常狀況下是氣體【答案】A【詳解】A.氯氣能與氫氧化鈉溶液反應，屬于氯氣的化學性質，符合題意；B.有刺激性氣味，屬于氯氣的物理性質，不符合題意；C.氯氣是黃綠色，屬于氯氣的物理性質，不符合題意；D.通常狀況下是氣體，屬于氯氣的物理性質，不符合題意。故選A。3．（2023秋·九年級課時練習）今年7月，世界大學生運動會將在成都舉行。主會場東安湖體育場是一座巨大的鋼結構建筑，其上有彩釉玻璃組成的放大270萬倍的商周時期金飾太陽神鳥圖案，是古代文明和現代科技的完美融合。下列屬于化學性質的是A．鋼的強度高 B．彩釉硬度大C．玻璃透光好 D．黃金耐腐蝕【答案】D【詳解】A、鋼的強度高，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，選項錯誤；B、彩釉硬度大，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，選項錯誤；C、玻璃透光好，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，選項錯誤；D、黃金耐腐蝕，不易于其他物質反應，化學性質穩定，選項正確。故選D。1.物質的變化與性質的聯系與區別（1）變化是動態的過程，性質是內在的屬性（2）在描述物質的性質時，經常用到“能”可以”、“等詞語。1．（2023·陜西寶雞·統考三模）“性質”是物質的固有屬性，是“變化”的內因。下列有關變化和性質的描述中，前者屬于物理變化，后者屬于化學性質的是A．紅磷是暗紅色的，具有可燃性 B．酒精屬于易燃物，露置于空氣中易揮發C．活性炭具有多孔結構，能吸附色素 D．二氧化碳制成干冰，也可用于滅火【答案】D【詳解】A、紅磷是暗紅色的，不需要發生化學變化就能表現出來，屬于物理性質，紅磷具有可燃性，是化學變化中表現出來的性質，屬于化學性質，故選項A錯誤；B、酒精屬于易燃物，描述的是物質的類別，酒精露置于空氣中易揮發，不需要發生化學變化就能表現出來，屬于物理性質，故選項B錯誤；C、活性炭具有多孔結構，不需要發生化學變化就能表現出來，屬于物理性質，活性炭能吸附色素，不需要發生化學變化就能表現出來，屬于物理性質，故選項C錯誤；D、二氧化碳制成干冰的過程中沒有新物質生成，發生的是物理變化，二氧化碳也可用于滅火，是化學變化中表現出來的性質，屬于化學性質，故選項D正確；故選：D。1．（2021秋·甘肅白銀·九年級校考階段練習）下列變化中，前者是物理性質，后者是化學性質的是A．冰能融化

鎂能燃燒 B．木條燃燒

酒精有揮發性C．葡萄釀酒

牛奶會變酸 D．礦石粉碎

燈泡發光【答案】A【詳解】A、冰能融化，不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；鎂能燃燒需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質，符合題意，A正確；B、木條燃燒，有二氧化碳等新物質生成，屬于化學變化；酒精揮發性是酒精的物態變化，屬于物理性質，不符題意，故B錯誤；C、葡萄釀酒有酒精等新物質生成，屬于化學變化，牛奶會變酸需要通過化學變化表現出來，屬于其化學性質，不符題意，故C錯誤；D、礦石粉碎，只是形狀的改變，無新物質生成，屬于物理變化；燈泡發光是電能轉化為熱能和光能，無新物質生成，屬于物理變化，不符題意，故D錯誤。故選A。2．（2023·福建·校聯考三模）石墨烯的下列性質中，屬于化學性質的是A．可燃性 B．密度小C．導電速度快 D．導熱能力強【答案】A【詳解】A、可燃性需要通過燃燒反應即化學變化體現，屬于化學性質，故A符合題意；B、密度屬于物理性質，不需要通過化學變化體現，故B不符合題意；C、導電速度快體現導電性，屬于物理性質，不需要通過化學變化體現，故C不符合題意；D、導熱能力強體現導熱性，屬于物理性質，不需要通過化學變化體現，故D不符合題意；故選A3．（2022秋·江蘇鹽城·九年級校考階段練習）鹽城市博物館館藏多件國家一級文物，其中展有陶瓷、鐵盤和書畫作品等。下列有關性質中屬于物理性質的是A．陶瓷耐腐蝕 B．鐵盤強度高C．宣紙易燃燒 D．墨跡難氧化【答案】B【詳解】A、陶瓷耐腐蝕，耐腐蝕性需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質；B、鐵盤強度高，強度不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；C、宣紙易燃燒，易燃燒需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質；D、墨跡難氧化，抗氧化性需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質。故選B。1．（2023·北京東城·統考二模）下列氧氣的性質中，屬于化學性質的是A．不易溶于水 B．能支持燃燒 C．密度比空氣的大 D．無色無味【答案】B【詳解】A、不易溶于水屬于氧氣的物理性質，故選項錯誤；B、能支持燃燒屬于氧氣的助燃性，屬于化學性質，故選項正確；C、密度比空氣大屬于氧氣的物理性質，故選項錯誤；D、無色無味屬于氧氣的物理性質，故選項錯誤。故選：B。2．（2023·湖南邵陽·校考模擬預測）物質的下列性質中，屬于化學性質的是A．顏色、狀態 B．氧化性、可燃性 C．密度、硬度 D．熔點、沸點【答案】B【詳解】物質的物理性質表現在：顏色、氣味、狀態、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發性、導電性等；化學性質表現在：可燃性、酸堿性、還原性、氧化性、穩定性等；故選B。3．（2022秋·廣西南寧·九年級統考期中）下列屬于物理變化的是A．紙張燃燒 B．濕衣服曬干C．糧食釀酒 D．鐵鏈生銹【答案】B【詳解】A、紙張燃燒，有二氧化碳等新物質生成，屬于化學變化；B、濕衣服曬干，只是狀態的變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；C、糧食釀酒，發生緩慢氧化，有新物質酒精生成，屬于化學變化；D、鐵鏈生銹，發生緩慢氧化，有新物質氧化鐵生成，屬于化學變化。故選B。4．（2023秋·九年級課時練習）學校開設的勞動課安排了下列活動，主要過程發生化學變化的是A．縫制手工包 B．釀制葡萄酒 C．插花 D．整理桌椅【答案】B【詳解】A、縫制手工包過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；B、釀制葡萄酒過程中有新物質酒精等生成，屬于化學變化，符合題意；C、插花過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；D、整理桌椅過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；故選B。5．（2023·廣東深圳·紅嶺中學校考三模）“四大節”是紅嶺中學的傳統節日，下列活動中，一定發生化學變化的是A．科技節——水火箭發射 B．體育節——鳴槍起跑C．藝術節——剪紙創作 D．學科活動周——印刷海報【答案】B【詳解】A、水火箭發射利用的是水噴射的作用力與反作用力，沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；B、鳴槍涉及到火藥燃燒，有新物質生成屬于化學變化，符合題意；C、剪紙是改變紙的形狀，沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；D、印刷海報沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意。故選：B。6．（2023·四川·統考中考真題）閬中保寧醋是中國四大名醋之一，以下生產過程涉及到化學變化的是A．清洗原料 B．攪拌混勻C．入壇發酵 D．成品裝瓶【答案】C【詳解】A、清洗原料，只是洗去原料表面的灰塵等，無新物質生成，屬于物理變化；B、攪拌混勻，只是將原料等混合均勻，無新物質生成，屬于物理變化；C、入壇發酵，有醋酸等新物質生成，屬于化學變化；D、成品裝瓶，只是將醋裝入瓶中，無新物質生成，屬于物理變化。故選C。7．（2023·重慶·統考中考真題）重慶火鍋備受追捧。下列火鍋底料的制作過程中一定涉及化學變化的是A．刀切原料 B．清水洗滌 C．大火熬制 D．成品裝袋【答案】C【詳解】A、刀切原料過程中只是物質的形狀發生改變，并沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意；B、清水洗滌過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意；C、大火熬制過程中有新物質生成，屬于化學變化，該選項符合題意；D、成品裝袋過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意。故選C。8．（2023秋·九年級課時練習）冰雪埋忠骨，歷史有溫度。青山猶在，致敬先輩。下列在電影《長津湖》的場景中，屬于化學變化的是A．鉛筆書寫絕筆信 B．戰場上戰火熊熊C．長津湖湖水結冰 D．棉布制裁成軍裝【答案】B【詳解】A、書寫信的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意；B、戰火燃燒的過程中有新物質生成，屬于化學變化，該選項符合題意；C、水結冰的過程中只是水的狀態發生改變，并沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意；D、將棉布裁成軍裝的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意。故選B。9．（2023秋·九年級課時練習）下列說法正確的是A．化學變化一定有能量的變化B．有熱量放出的變化一定是化學變化C．化學變化一定伴隨著發光、發熱現象D．發光、發熱的變化一定是化學變化【答案】A【詳解】A、化學變化一定伴隨能量的吸收或釋放，故A符合題意；B、凝華、液化都會有放熱現象，但是物理變化，不是化學變化，故B不符合題意；C、化學變化中常常伴隨著發光、放熱現象，但化學變化中不一定都伴隨著發光、放熱現象，故C不符合題意；D、燈泡發光、放熱，是物理變化，不是化學變化，故D不符合題意。故選A。10．（2023年寧夏自治區中考二模化學試題）中華文化博大精深，下列成語描述化學變化的是A．木已成舟 B．滴水成冰 C．死灰復燃 D．海市蜃樓【答案】C【詳解】A.木已成舟沒有新物質產生，屬于物理變化；B.滴水成冰沒有新物質產生，屬于物理變化；C.死灰復燃有燃燒發生，有新物質產生，屬于化學變化；D.海市蜃樓沒有新物質產生，屬于物理變化；故選C。11．（2023秋·九年級課時練習）下列詩句描述中，屬于物理變化的是_______，屬于化學變化的是_______。①千錘萬鑿出深山

②烈火焚燒若等閑

③落紅不是無情物，化作春泥更護花

④春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

⑤日照香爐生紫煙，遙望瀑布掛前川

⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣

⑦千里冰封，萬里雪飄⑧吹盡狂沙始到金

⑨爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇

⑩伐薪燒炭南山中【答案】①⑤⑦⑧②③④⑥⑨⑩【詳解】①千錘萬鑿出深山，沒有新物質生成，屬于物理變化；②烈火焚燒若等閑，燃燒屬于化學變化；③落紅不是無情物，化作春泥更護花，落紅化作春泥，實質是物質的腐敗，微生物的分解，生成了新物質，屬于化學變化；④春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化；⑤日照香爐生紫煙，遙望瀑布掛前川，沒有新物質生成，屬于物理變化；⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，燃燒屬于化學變化；⑦千里冰封，萬里雪飄，沒有新物質生成，屬于物理變化；⑧吹盡狂沙始到金，沒有新物質生成，屬于物理變化；⑨爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，爆竹爆炸屬于化學變化；⑩伐薪燒炭南山中，生成了新物質，屬于化學變化。①⑤⑦⑧四個變化屬于物理變化，②③④⑥⑨⑩五個變化屬于化學變化，故①填：①⑤⑦⑧，②填：②③④⑥⑨⑩。12．（2023秋·九年級課時練習）分類、類比、推理是學習化學常用的方法。(1)下圖是我們在化學課上所做的一些實驗，根據物質變化的類型可將實驗C和______（填“A”或“B”）組分為一類，依據是______。A組B組實驗C膽礬的研碎水的沸騰石灰石和稀鹽酸反應氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液反應蠟燭燃燒(2)按要求將下列關于物質的描述分類（均填寫序號）。①蠟燭燃燒②氧氣是無色氣體③鐵生銹④糧食釀酒⑤石蠟的密度比水小⑥二氧化碳可用于滅火⑦納米銅具有超塑延展性⑧紅磷能在空氣中燃燒I.上述描述屬于化學變化的是_______；II.上述描述屬于物理性質的是_______。【答案】(1)B均是化學變化(2)①③④②⑤⑦【詳解】（1）A組：膽礬的研碎，只是形狀的改變，無新物質生成，屬于物理變化；水的沸騰，只是狀態的改變，無新物質生成，屬于物理變化；B組：石灰石和稀鹽酸反應，有二氧化碳等新物質生成，屬于化學變化；氫氧化鈉和硫酸銅反應生成氫氧化銅和硫酸鈉，有新物質生成，屬于化學變化；實驗C中蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，有新物質生成，屬于化學變化。故根據物質變化的類型可將實驗C和B分為一類，依據是：均是化學變化；（2）①蠟燭燃燒，有新物質二氧化碳和水生成，屬于化學變化；②氧氣是無色氣體，顏色、狀態均不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；③鐵生銹，有鐵銹等新物質生成，屬于化學變化；④糧食釀酒，有酒精等新物質生成，屬于化學變化；⑤石蠟的密度比水小，密度不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；⑥二氧化碳可用于滅火，屬于二氧化碳的用途；⑦納米銅具有超塑延展性，不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；⑧紅磷能在空氣中燃燒，需要通過化學變化才能表現出來，屬于化學性質。I.上述描述屬于化學變化的是①③④；II.上述描述屬于物理性質的是②⑤⑦。13．請用“一定”或“不一定”填空。(1)發光、放熱的變化_____是化學變化。(2)有新物質生成的變化______是化學變化。(3)化學變化中______伴隨著物理變化。【答案】(1)不一定(2)一定(3)一定【詳解】（1）發光、放熱的變化不一定是化學變化，如電燈通電發光，沒有新物質生成，屬于物理變化；（2）有新物質生成的變化一定是化學變化，沒有新物質生成的變化一定是物理變化；（3）化學變化中一定伴隨著物理變化。14．（2023秋·九年級課時練習）閱讀以下描述語句，選取數