PAGEPAGE6廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《長(zhǎng)豐鯽人工繁殖技術(shù)規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明1.任務(wù)來(lái)源及目的意義1.1任務(wù)來(lái)源本標(biāo)準(zhǔn)由廣西水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)提出，自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2018年第二批廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（桂市監(jiān)函〔2018〕253號(hào)）文件下達(dá)，由廣西水產(chǎn)引育種中心作為主要起草單位承擔(dān)起草任務(wù)，實(shí)施時(shí)間為2018年12月～2020年12月。1.2目的意義鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，性味甘、溫，有開(kāi)脾健胃、增進(jìn)食欲、消水腫、止嘔吐、催乳之功效，被視為上等食品，全國(guó)各地特別是兩廣地區(qū)群眾十分愛(ài)吃鯽魚(yú)，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鯽魚(yú)自古就是中國(guó)傳統(tǒng)的淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，在我國(guó)具有悠久的養(yǎng)殖歷史。近十多年來(lái)，我國(guó)鯽魚(yú)的養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，其年總產(chǎn)量現(xiàn)已超過(guò)200萬(wàn)噸，在淡水養(yǎng)殖中占據(jù)十分重要的地位。鯽魚(yú)的家族成員廣，有土鯽、銀鯽、白鯽、湘云鯽、黃金鯽等多個(gè)品種。長(zhǎng)豐鯽是我國(guó)首個(gè)四倍體鯽魚(yú)新品種，是中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所和中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所以異育銀鯽D系為母本、鯉鯽移核魚(yú)(興國(guó)紅鯉系)為父本,在雌核發(fā)育的后代中挑選的4倍體,再經(jīng)6代異源雌核發(fā)育獲得的4倍體鯽魚(yú)新品種。2015年通過(guò)了國(guó)家水產(chǎn)新品種審定，品種登記號(hào)為GS-04-001-2015。該品種與普通銀鯽、白鯽、湘云鯽、黃金鯽等鯽魚(yú)相比，在體型上更似廣西本土鯽魚(yú)，具有生長(zhǎng)速度快（在相同養(yǎng)殖條件下,與普通銀鯽相比，1齡魚(yú)和2齡魚(yú)生長(zhǎng)速度分別提高25.06%～42.02%和16.77%～32.1%）、生長(zhǎng)均勢(shì)整齊（整齊度達(dá)80%以上）、肉質(zhì)更細(xì)嫩（單位面積肌纖維數(shù)較普通銀鯽少37%）、抗逆性強(qiáng)、遺傳性狀穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)性能，具備極高的推廣價(jià)值。在國(guó)家大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站建設(shè)項(xiàng)目的支持下，我中心自2016年引進(jìn)長(zhǎng)豐鯽開(kāi)展繁育和養(yǎng)殖示范推廣工作，先后在南寧、貴港、桂林、防城港、玉林等市建立了長(zhǎng)豐鯽繁育基地，經(jīng)2年推廣，該品種得到各養(yǎng)殖戶(hù)的認(rèn)可，養(yǎng)殖面積快速增加。因該品種是通過(guò)分子育種手段獲得國(guó)內(nèi)首個(gè)四倍體鯽魚(yú)新品種，其繁育技術(shù)要求與鯽魚(yú)有較大不同，且國(guó)內(nèi)目前尚無(wú)鯽魚(yú)人工繁殖的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)內(nèi)繁育場(chǎng)在開(kāi)展該品種的生產(chǎn)時(shí)，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依。若技術(shù)不規(guī)范，極易出現(xiàn)不符合品種要求的苗種，無(wú)法發(fā)揮該品種的性能優(yōu)勢(shì)，影響長(zhǎng)豐鯽的進(jìn)一步輻射推廣。因此，有必要制定長(zhǎng)豐鯽人工繁殖技術(shù)規(guī)范，規(guī)范該品種的親魚(yú)選擇、親魚(yú)培育、催產(chǎn)、人工授精、孵化、出苗技術(shù)等，確保產(chǎn)品品質(zhì)，提高品種產(chǎn)量，從而提高其經(jīng)濟(jì)效益，加快長(zhǎng)豐鯽在廣西的推廣步伐，推動(dòng)廣西大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。2.編寫(xiě)過(guò)程及工作進(jìn)展情況2.1制定實(shí)施方案,成立起草小組標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃下達(dá)后，承擔(dān)單位立即組織有關(guān)人員制定實(shí)施方案，成立起草小組，落實(shí)責(zé)任分工。起草小組組長(zhǎng)由葉香塵擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面工作，包括制定計(jì)劃、組織調(diào)查研究、收集資料、標(biāo)準(zhǔn)起草編寫(xiě)和修改、征求意見(jiàn)稿的發(fā)送和反饋意見(jiàn)收集、工作總結(jié)、材料報(bào)送等；其它成員負(fù)責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的修改、協(xié)助調(diào)查研究、收集資料、技術(shù)驗(yàn)證等工作。具體分工如表1：表1起草小組成員名單及分工姓名性別職稱(chēng)工作單位責(zé)任分工葉香塵女高級(jí)工程師廣西水產(chǎn)引育種中心主持編寫(xiě)呂業(yè)堅(jiān)男研究員廣西水產(chǎn)引育種中心標(biāo)準(zhǔn)起草鄒桂偉男研究員中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所技術(shù)指導(dǎo)李忠男研究員中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所協(xié)助起草張盛男高級(jí)工程師廣西水產(chǎn)引育種中心資料收集整理滕忠作男工程師廣西水產(chǎn)引育種中心數(shù)據(jù)采集甘習(xí)軍男高級(jí)工程師廣西水產(chǎn)引育種中心數(shù)據(jù)采集韋玲靜女工程師廣西水產(chǎn)引育種中心資料收集整理黃維男高級(jí)工程師田東縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)驗(yàn)證陳壽福男工程師桂平市水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)驗(yàn)證劉信喜男工程師桂林市臨桂區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)驗(yàn)證2.2整理數(shù)據(jù)起草單位于2016年從中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所引入長(zhǎng)豐鯽，在該所的指導(dǎo)下，連續(xù)多年在單位的武鳴基地開(kāi)展長(zhǎng)豐鯽的人工繁殖試驗(yàn)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；為了加大該品種的推廣力度，起草單位在獲得中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所授權(quán)后，于2016年開(kāi)始先后在桂林市臨桂區(qū)臨桂康富淡水魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、防城港市防城區(qū)鐘三淡水魚(yú)苗場(chǎng)、玉林市廣西宏泰水產(chǎn)良種場(chǎng)以及貴港市鑫海水產(chǎn)種苗養(yǎng)殖場(chǎng)和靈山縣桂東水產(chǎn)孵化養(yǎng)殖場(chǎng)等地建立了長(zhǎng)豐鯽繁育基地，各繁育基地在我中心項(xiàng)目組的指導(dǎo)下，結(jié)合各地區(qū)的實(shí)際條件和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)展了長(zhǎng)豐鯽的人工繁殖和示范推廣工作，經(jīng)過(guò)3年多的摸索，掌握了該品種的人工繁殖技術(shù)，已繁育推廣長(zhǎng)豐鯽苗種6360萬(wàn)尾，推廣養(yǎng)殖面積達(dá)10多萬(wàn)畝，取得了顯著的成效。項(xiàng)目組已形成了一整套成熟的長(zhǎng)豐鯽人工繁育技術(shù)，為長(zhǎng)豐鯽人工繁殖技術(shù)規(guī)范的建立打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。起草小組對(duì)這幾年開(kāi)展的長(zhǎng)豐鯽人工繁殖相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行了全面整理，經(jīng)系統(tǒng)分析后編入了本標(biāo)準(zhǔn)。2.3收集資料通過(guò)維普數(shù)據(jù)庫(kù)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)、知網(wǎng)等查尋中文期刊文獻(xiàn)（1989年～2019年）相關(guān)資料，檢索到與長(zhǎng)豐鯽相關(guān)的文獻(xiàn)資料8篇，與長(zhǎng)豐鯽人工繁殖相關(guān)的文獻(xiàn)資料僅1篇（李忠鄒桂偉桂建芳等.水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種長(zhǎng)豐鯽，中國(guó)水產(chǎn)，2017（3）：74-79），其他鯽魚(yú)與人工繁殖相關(guān)的文獻(xiàn)資料23篇。2.4現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查起草小組多次到單位武鳴基地和建立的繁育基地進(jìn)行調(diào)查研究和實(shí)地考察了解，重點(diǎn)考察長(zhǎng)豐鯽的親本培育及人工催產(chǎn)情況，所得數(shù)據(jù)經(jīng)整理、統(tǒng)計(jì)和分析后編入本標(biāo)準(zhǔn)。2.5咨詢(xún)溝通起草小組在整理數(shù)據(jù)、收集資料以及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查時(shí)，就其中存在的疑問(wèn)多次進(jìn)行交流，并結(jié)合長(zhǎng)豐鯽的品種選育單位——中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所相關(guān)專(zhuān)家的意見(jiàn)和廣西的養(yǎng)殖實(shí)際，對(duì)有疑問(wèn)的技術(shù)問(wèn)題仔細(xì)研討后進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。2.6試驗(yàn)驗(yàn)證生產(chǎn)驗(yàn)證：經(jīng)2-3個(gè)具體的育苗場(chǎng)繁育生產(chǎn)驗(yàn)證。最好有具體時(shí)間和數(shù)據(jù)。生產(chǎn)驗(yàn)證：經(jīng)2-3個(gè)具體的育苗場(chǎng)繁育生產(chǎn)驗(yàn)證。最好有具體時(shí)間和數(shù)據(jù)。對(duì)不確定的資料進(jìn)行補(bǔ)充測(cè)試驗(yàn)證，進(jìn)一步熟化各技術(shù)環(huán)節(jié)、驗(yàn)證各主要技術(shù)指標(biāo)，確保技術(shù)指標(biāo)的科學(xué)性和可操作性。2.7起草編制2019年5月～6月，起草人在資料整理分析及必要的操作驗(yàn)證的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)內(nèi)容，參考中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所提供的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/YFI/T0001.3-2014《長(zhǎng)豐鯽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親魚(yú)培育技術(shù)要求》、Q/YFI/T0001.5-2014《長(zhǎng)豐鯽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)要求》，結(jié)合廣西的實(shí)際，按GB/1.1－2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)文本及模板格式要求編寫(xiě)出初稿，交起草小組成員修改和補(bǔ)充形成討論稿，在充分討論修改的基礎(chǔ)上形成征求意見(jiàn)稿。2.8征求意見(jiàn)征求意見(jiàn)稿于7月上旬分別發(fā)送到以下單位和個(gè)人：廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院程光平教授、廣西水產(chǎn)技術(shù)推廣總站胡大勝推廣研究員、廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院梁萬(wàn)文研究員、廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)學(xué)校米強(qiáng)高級(jí)實(shí)驗(yàn)師、廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院彭茂鋒工程師、靈山縣桂東水產(chǎn)孵化養(yǎng)殖場(chǎng)周世良場(chǎng)長(zhǎng)、貴港市鑫海水產(chǎn)種苗養(yǎng)殖場(chǎng)卓偉靈場(chǎng)長(zhǎng)。3.標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容缺：標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容的依據(jù)！和范圍缺：標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容的依據(jù)！3.1主要內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了長(zhǎng)豐鯽(ChangFengGibelcarp)人工繁殖的親魚(yú)選擇、親魚(yú)培育、催產(chǎn)、產(chǎn)卵與授精、孵化技術(shù)。3.2范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣西境內(nèi)長(zhǎng)豐鯽的人工繁殖。4.標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)原則4.1政策性原則：本標(biāo)準(zhǔn)編制過(guò)程認(rèn)真貫徹國(guó)家的相關(guān)法律、法規(guī)和政策，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。4.2科學(xué)性原則：本標(biāo)準(zhǔn)以科學(xué)的理論為指導(dǎo)，以國(guó)內(nèi)同類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)方法為基礎(chǔ)，將最新的測(cè)定數(shù)據(jù)和資料編入本標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范、充實(shí)和創(chuàng)新，有利于促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。4.3經(jīng)濟(jì)性原則：本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容的編寫(xiě)充分考慮養(yǎng)殖成本，在保證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性和養(yǎng)殖效果的前提下，選擇低成本的原材料及操作方法。4.4適用性原則：本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和條款盡量做到貼近實(shí)際，結(jié)合我國(guó)國(guó)情和我區(qū)區(qū)情，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，因地制宜，充分考慮產(chǎn)品的使用要求，保證產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生和環(huán)境適應(yīng)性，具有可操作性和實(shí)用性，內(nèi)容全面，能滿(mǎn)足使用者的要求。4.5協(xié)調(diào)統(tǒng)一性原則：本標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)形式和表達(dá)方法，力求與國(guó)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。4.6規(guī)范性原則：本標(biāo)準(zhǔn)按《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》第1部分“標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則”要求編寫(xiě)，并以《中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)模板TCS2009》為模板，因此具有規(guī)范性。5.開(kāi)展技術(shù)操作測(cè)試（驗(yàn)證）情況本標(biāo)準(zhǔn)在廣西水產(chǎn)引育種中心武鳴基地、貴港市鑫海水產(chǎn)種苗養(yǎng)殖場(chǎng)和靈山縣桂東水產(chǎn)孵化養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了操作測(cè)試（驗(yàn)證），結(jié)果與該標(biāo)準(zhǔn)相符，可操作性和實(shí)用性強(qiáng)。6.預(yù)期效果本標(biāo)準(zhǔn)遵循標(biāo)準(zhǔn)起草程序，通過(guò)大量的調(diào)查研究和資料收集工作，結(jié)合編寫(xiě)組擁有的研究成果和技術(shù)，對(duì)有關(guān)的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行了試驗(yàn)驗(yàn)證；標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容能正確地反映長(zhǎng)豐鯽人工繁殖的各個(gè)環(huán)節(jié)，具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性，可適應(yīng)當(dāng)前和今后一段時(shí)期長(zhǎng)豐鯽人工繁殖的需要。按該標(biāo)準(zhǔn)組織長(zhǎng)豐鯽繁殖生產(chǎn)，可加大我區(qū)大宗淡水魚(yú)良種的覆蓋率，為我區(qū)大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展提供保障，促進(jìn)我區(qū)淡水漁業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。7.與現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)編制過(guò)程認(rèn)真貫徹國(guó)家的相關(guān)法律、法規(guī)和政策，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，以國(guó)內(nèi)同類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)方法為基礎(chǔ)，密切聯(lián)系實(shí)際，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)，并按《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》第1部分“標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則”要求進(jìn)行編寫(xiě)，內(nèi)容規(guī)范，政策性強(qiáng)。8.國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比情況經(jīng)查，目前國(guó)內(nèi)外沒(méi)有與長(zhǎng)豐鯽人工繁殖技術(shù)相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)；與長(zhǎng)豐鯽相關(guān)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，目前僅有本項(xiàng)目合作單位中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所提供的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/YFI/T0001.1-0001.5-2014長(zhǎng)豐鯽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。而與其他品種鯽魚(yú)類(lèi)似的標(biāo)準(zhǔn)，已有DB32∕T346-2007異育銀鯽魚(yú)苗魚(yú)種、DB32∕T1397-2009鯽魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、DB37∕T437-2010無(wú)公害食品優(yōu)質(zhì)鯽魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程共3項(xiàng)，對(duì)長(zhǎng)豐鯽人工繁殖技術(shù)規(guī)范的制定沒(méi)有太大的參考價(jià)值。由于長(zhǎng)豐鯽是我國(guó)首個(gè)四倍體鯽魚(yú)新品種，是中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所和中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所以異育銀鯽D系為母本、鯉鯽移核魚(yú)(興國(guó)紅鯉系)為父本，在雌核發(fā)育的后代中挑選的4倍體，再經(jīng)6代異源雌核發(fā)育獲得的4倍體鯽魚(yú)新品種，其人工繁育技術(shù)要求與其他鯽魚(yú)有較大不同，如親本的選育、配對(duì)等方面均有非常嚴(yán)格的要求，同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)各省份間因區(qū)域地理環(huán)境條件、養(yǎng)殖習(xí)慣及實(shí)際養(yǎng)殖條件的差異較大，即使同一品種的人工繁殖，各省份也會(huì)存在一定差距，因此有必要制定